开餐微博2022年11月18日，应到142人，实到137人（其中免午资助学前生12人，资助教职工10人），菜品：大米饭、土豆胡萝卜丝炒肉、小白菜炒香菇、甜汤，食材消耗大米饭35斤，黄豆2斤，葱2斤，姜2斤，蒜3斤，土豆25斤，胡萝卜5斤，香菇5斤，小白菜20斤，冷鲜肉10斤。金鼎油8桶（5L），白糖20斤，淀粉50斤，绿豆10斤，香蕉干1箱（10斤），胡椒粉1斤，花椒1斤（约一个月用量，一次性出库），油盐调料等一次性出库。
这一碗四烩得二十块钱。
买了45块钱的羊肋条肉。切大块。过水。放高压锅里，姜切厚片拍散，葱切段，开牛羊肉模式，炖汤。
菜市场买了六块钱粉鸡，五块钱牛肉丸子，三块钱萝卜丸子，五块钱酥肉，40块钱牛肉，五毛钱香菜，还有早上就泡上的黄花菜。
汤炖好，加入盐，白胡椒粉，放入黄花菜、粉鸡和酥肉，煮五分钟，加丸子和牛肉，煮两分钟出锅。放小葱花，香菜。
羊肉汤真鲜。啥都不用放。好喝的很！
白吉馍空气炸锅160度三分钟，外皮酥脆，内里软香。搭配羊肉汤。
老王一口气喝三碗汤。
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19.9
[并不简单] 【家庭自制午餐肉】肉糜加姜汁葱用料理机打成肉泥。加盐，胡椒粉，五香粉，生抽，白糖，食用油，蛋清，料酒搅拌上劲。加干淀粉充分搅拌静置20分钟。抓一把肉泥摔在屉布上。手沾水，把肉泥反复拍打整理成条状。上锅蒸25-30分钟，蛋黄搅匀。蒸好的肉用蛋黄刷一遍，再蒸5分钟。翻面刷蛋黄，继续五分钟。【西彤】和田玉兔吊坠s925银项链戒指
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