◢猪肉馅饼

皮软馅足，汤汁饱满的猪肉馅饼，真是一顿美餐！#美食制作# o(*≧▽≦)ツ┏━┓

食材：面粉，猪肉，芹菜，野生冻蘑菇，青椒，生姜，食盐，橄榄油，五香粉，生抽，老抽

1.把面粉装在一个大一点盆子里，一半的面粉用热水搅拌均匀，另外一半面粉用温水搅拌均匀

2.把面团揉成光滑的面团，加盖锅盖，醒上个把小时

3.醒面的时候调馅，猪肉洗净剁碎加姜末，生抽，老抽，食盐，五香粉，橄榄油一起搅拌均匀

4.再把芹菜，冻蘑菇焯水，控干水分，切碎，和猪肉装在一起，再切两小青椒，顺着一个方向搅拌均匀

5.面团醒好之后，我在面板上撒一点干面粉，将面团揉几下，分成小份

6.取一个面团，搓圆，压扁，用擀面杖擀开，包入馅料。像包包子一样捏紧

7.用擀面杖轻轻的擀开，擀薄一点才好吃

8.起锅，多放一点油，开中小火，把生胚放入锅中煎，稍定型之后翻面煎好即可

#带着微博去旅行#亲们！今晚一起赏月吧？地点是：我在我家，你在你家！我们一起仰望星空。不管我们相隔是近还是远，抬抬头，看见的是同一片夜空，同一轮明月，同一叶星星，这样想，我们的心就近了吧！感恩生活中遇到的每一个人，生活中有你们真好！朝着你的方向许个心愿，愿一切安好！顺祝国庆、中秋快乐！

#药食同源话本草[超话]#
茴香饺子
【材料】
冷水面团、茴香、鸡蛋、猪肉、料酒、酱油、鸡精、盐、五香粉。
【做法】
先洗好茴香，切碎备用。鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，备用。用冷水和面的时候，倒入鸡蛋，这样一起和出来的面比较有劲道。然后，取一个大一点的盆子，盆子中放猪肉馅，倒入料酒、盐、鸡精、五香粉、酱油。用筷子不断地搅拌，顺着一个方向搅，然后把切碎的茴香放到拌好的肉馅儿中搅拌。下来就是包饺子了，包好饺子后。取一个锅，锅中倒入水，大火烧开，放入饺子，三开后就可以吃了。