遛弯发现附近新开了一家湖州拌面，开门第一天营业就去吃了，普通。拌面本身骨架在，面条硬朗。但是现炒浇头水平太差，腰肝面腰片和猪肝都太老了，腰子有味道，猪肝吃口粉+散，里面筋也没有去掉。
点面可以自取小菜：海带，辣土豆，花生米。
海宁菜毛豆不可！咸而不鲜，没有回甜口。
这家店建议只点最便宜的辣肉面和20元的葱油面。感受面条和拌面酱油本身即可。 #没事儿吃点#
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黄豆酱
黄豆酱又称大豆酱、豆酱，是传统的调味酱，起源于西汉，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口。黄豆酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少的营养成分。
黄豆酱富含优质蛋白质，烹饪时不仅能增加菜品的营养价值，而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸，可使菜品呈现出更加鲜美的滋味，有开胃助食的好处。#超能新星汇##新星v计划##亿点曝光计划# https://t.cn/A6XH81Tt
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地域特色的怀旧食品，相当于烤馍或法棍。外地人一般叫不出它的名称。记得一个笑话，小时候在外公外婆家，小摊小贩会在路边或自家门口卖它，有咸甜两种，咸的如图，甜的通体绯红色，外地人指着甜的问什么价，主人会说“si ga ge” ，然后再挑别家问，得到的都是相同回答，买者纳闷，怎么都是‘’自家的‘’不卖呢？那时的它，咸口的三分钱一个，甜口的四分钱一个。谁能说（写）出它的名称吗？
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