从香格里拉一路到德钦飞来寺因为天气预报有雨雪天气我们都担心晚了路面结冰下午五点前我们赶到了梅里之眼住宿的地方无比幸运整个梅里雪山十三峰没有一丝云层遮挡想起电影《转山》里一个片段 “梅里雪山是由175毫升牛奶和250毫升鲜奶油混合 最后再加上两勺白砂糖做成的巨大冰淇淋” 脑子里出现的这句话让梅里雪山也变得浪漫无比在天台上拍照的时候遇到了第二个途友 梅里刘若英她教我们如何拍照构图给我拍的背影照真的哇塞我笑眯眯拿来铺成了手机壁纸从进入香格里拉开始我们已经吃了几天的藏餐总感觉能吃饱但真的吃不好晚上我们走到飞来寺对面的一个小卖部买了一堆泡面和零食解馋我还买了一瓶香格里拉青稞啤酒啤酒的名字叫胖卓玛真的好喝就是费手因为太冷不想下楼去酒店大堂拿开瓶器我们试着拿牙咬瓶盖瓶盖太紧我又试着拿钥匙撬撬到瓶盖变形把手指割了三个伤口皮子戳掉两层胖卓玛给懒惰的人留下的教训吗 哈哈传说一年只有四十天能看到日照金山 而看到日照金山的人会幸运一整年 怀着这样的期待早早入睡了凌晨六点半闹钟响我起身拉开一点窗帘缝朝外面看了看 天色还一片漆黑再揉揉眼仔细看 哇～ 漫天繁星赶紧起床戴上眼镜走到阳台上穿着睡衣根本顾及不到零下七八度气温包裹在身上的刺骨寒冷 群星在夜色里散落在梅里雪山身旁 一闪一闪我第一次真切的感受到星星会说话它们像小鸟一样 在我的胸口跳伞雪山下村落的路灯的形状和天上的星星相互照应星空下的梅里雪山我八十岁的时候一定都能清晰的想起洗脸刷牙洗头换衣服等我出门到达观景台其他房间的旅客大多都已经架好了专业相机开始等候日出天边不时传来无人机拍摄的嗡嗡声我们这种度假旅客就只能用手机和眼睛记录了随着夜色褪去梅里雪山逐渐现身伴随着一条长长的云带 那条白色云带就当作是献给梅里雪山的哈达吧七点五十五分煨桑的白烟飘向山谷金光从主峰卡瓦博格的尖端开始蔓延 递进一路向下短短十几分钟 覆盖整个雪山 直至将整座山染成了耀眼的金色 我想 如果一生 能和一座大山成为朋友 那我已然交到了一个超级好朋友 2021年的尾巴 在梅里雪山的臂弯里醒来
#宜都市[超话]#巜大雪》今日是农历二十四节气中的第二十一个节气大雪，也是冬季的第三个节气。标志着仲冬时节的正式开始，气温逐渐降低，白昼也将更短。大雪时节，温度很低人们常在冬天有做腊香肠，腊肉，腊鱼干，腌菜等等腌制‘’咸货‘’。中国人讲究美味鲜，将八角，桂皮，花椒，白糖，食盐等入锅炒熟，涂抹在鱼肉和光禽内外埯制，增添咸货的味道。也叫办年货。有一种迎接新年到来的新气象！
在中国的北方每年都有千里冰封，万里雪飘的自然景观，在南方也有雪花飞舞，漫天银色的迷人图画。也是人们常说‘’雪兆丰年‘’的景象，严冬积雪覆盖地，保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低，冬作物创造了良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量，提供了作物春季生长的需要。在大雪节里祝我的博友们身体健康，百病不侵，万事如意！阖家幸福！
2021年12月7日钥匙
在中国的北方每年都有千里冰封，万里雪飘的自然景观，在南方也有雪花飞舞，漫天银色的迷人图画。也是人们常说‘’雪兆丰年‘’的景象，严冬积雪覆盖地，保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低，冬作物创造了良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量，提供了作物春季生长的需要。在大雪节里祝我的博友们身体健康，百病不侵，万事如意！阖家幸福！
2021年12月7日钥匙
就将大雪节气了，好羡慕北方的漫天雪花，冬天有了银装裹素，才有了盎然的诗意。还在10度徘徊的上海，总感觉缺少了什么……直到那天见到了柿合缘那一串串晶莹鲜亮的老北京的冰糖葫芦。
咬一口，冰糖的甜脆裂在山里红的酸里，又甜又酸，酸中有甜，那种亲和又不粘腻的酸甜，瞬间跑遍了整个的口腔……那是生活在上海的我，极少体味的快乐瞬间，仿佛一下子穿越去了北京的冰天雪地里。
谢谢开来上海的柿合缘，才让我有了这样的小确幸，不穿越千里就能遇见北京的秋冬。或许，南方的亲都有的感同深受吧，才开来上海不久的柿合缘，越来越一位难求。
前菜四拼
山楂如糖纸般包起了鹅肝，如红枫飘落如红梅绽放；白切鸡被贴心剔去了骨冻出了脆感的皮软嫩的肉，青葱的重味香气将味蕾点醒；带子被开切成薄片被重重卷起，椒麻的提味鱼子酱的晶莹，让带子银装素裹得越发冰清玉洁了起来；潍坊萝卜的青绿脆甜，在姜茸的微微辛辣里，给了冬日里一丝的明媚暖意。
不得不佩服主理人段师傅，贯通了南与北，赋予了新京菜更丰富的经纬度。
汤品
鱼羊鲜配麻酱烧饼
这才是冬天的标配吧，不管南北。别以为只选用了我们上海崇明的山羊，漫长6小时的文火慢炖，就可以收获这碗清冽香甜的湯，不同在3小时后羊悄然换成了鱼，这鱼和羊的接力清炖，才成就了真正意义上“鲜”的与众不同。
有人说没有羊味的哪是好羊肉，又有人说不爱吃有味的羊肉，到底是有味的还是没味的羊肉才叫好？！要我说羊味香浓而不膻的才叫好羊肉，不用过多的调味，只需一把胡椒一把京葱亦或香菜，喝来就是一身的暖！段师傅更是别出新裁，还配一个软糯酥口的麻酱烧饼，一大口汤来一大口饼，这吃法是不是有了一丢丢北方的赶脚？这才叫大大的满足，哈哈哈。别忘了提前预订哦！
主菜
黑松露5A雪花牛肉
5A的雪花牛肉低温慢煮得柔嫩润滑，又是煎烤得表层香脆，淋上了30年的意大利黑醋，还刨上了大片的黑松露，这等顶配是要上天嘛，遇见就是福气呀。
木鱼花干烧东海带鱼
这个季节才有的东海油带，只选用中段最为肥厚细嫩的部位，稍显辛辣的干烧，酱色还真是明艳讨喜，木鱼花随着热气飞舞，那馥郁的香便已随之飘来，色香味形意器……无一或缺，还没入口，那勾人的浓烈鲜香，早已随着意念弥漫开来。
还有这个季节才有的河北京東板栗，宁波当地收来的梅干菜，合着酱烧猪软骨，板栗的粉糯，梅干菜的鲜香，融进猪骨大荤的油润里，那叫一个酱香入味，鲜香馥郁，唯有抱着啃，才叫过瘾。更别说那个斑节虾烧的胶东白菜了，那虾脑便都渗进了白菜里，那叫一个软糯干甜哦，如果可以，我愿意就这么一直吃下去，吃到饱。一边吃一边还在嘀咕，为何我们南方的白菜，水水的硬硬的，就没这么软糯甘甜呢？！
在最后甜品的燕窝烤啤梨里完美收了官，我却在意犹未尽里，念想着喝尽的酒瓶边那还在泛着晶亮的冰糖葫芦，仿佛那冰雪世界的北方就伴着我，这才是我向往着的冬。
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咬一口，冰糖的甜脆裂在山里红的酸里，又甜又酸，酸中有甜，那种亲和又不粘腻的酸甜，瞬间跑遍了整个的口腔……那是生活在上海的我，极少体味的快乐瞬间，仿佛一下子穿越去了北京的冰天雪地里。
谢谢开来上海的柿合缘，才让我有了这样的小确幸，不穿越千里就能遇见北京的秋冬。或许，南方的亲都有的感同深受吧，才开来上海不久的柿合缘，越来越一位难求。
前菜四拼
山楂如糖纸般包起了鹅肝，如红枫飘落如红梅绽放；白切鸡被贴心剔去了骨冻出了脆感的皮软嫩的肉，青葱的重味香气将味蕾点醒；带子被开切成薄片被重重卷起，椒麻的提味鱼子酱的晶莹，让带子银装素裹得越发冰清玉洁了起来；潍坊萝卜的青绿脆甜，在姜茸的微微辛辣里，给了冬日里一丝的明媚暖意。
不得不佩服主理人段师傅，贯通了南与北，赋予了新京菜更丰富的经纬度。
汤品
鱼羊鲜配麻酱烧饼
这才是冬天的标配吧，不管南北。别以为只选用了我们上海崇明的山羊，漫长6小时的文火慢炖，就可以收获这碗清冽香甜的湯，不同在3小时后羊悄然换成了鱼，这鱼和羊的接力清炖，才成就了真正意义上“鲜”的与众不同。
有人说没有羊味的哪是好羊肉，又有人说不爱吃有味的羊肉，到底是有味的还是没味的羊肉才叫好？！要我说羊味香浓而不膻的才叫好羊肉，不用过多的调味，只需一把胡椒一把京葱亦或香菜，喝来就是一身的暖！段师傅更是别出新裁，还配一个软糯酥口的麻酱烧饼，一大口汤来一大口饼，这吃法是不是有了一丢丢北方的赶脚？这才叫大大的满足，哈哈哈。别忘了提前预订哦！
主菜
黑松露5A雪花牛肉
5A的雪花牛肉低温慢煮得柔嫩润滑，又是煎烤得表层香脆，淋上了30年的意大利黑醋，还刨上了大片的黑松露，这等顶配是要上天嘛，遇见就是福气呀。
木鱼花干烧东海带鱼
这个季节才有的东海油带，只选用中段最为肥厚细嫩的部位，稍显辛辣的干烧，酱色还真是明艳讨喜，木鱼花随着热气飞舞，那馥郁的香便已随之飘来，色香味形意器……无一或缺，还没入口，那勾人的浓烈鲜香，早已随着意念弥漫开来。
还有这个季节才有的河北京東板栗，宁波当地收来的梅干菜，合着酱烧猪软骨，板栗的粉糯，梅干菜的鲜香，融进猪骨大荤的油润里，那叫一个酱香入味，鲜香馥郁，唯有抱着啃，才叫过瘾。更别说那个斑节虾烧的胶东白菜了，那虾脑便都渗进了白菜里，那叫一个软糯干甜哦，如果可以，我愿意就这么一直吃下去，吃到饱。一边吃一边还在嘀咕，为何我们南方的白菜，水水的硬硬的，就没这么软糯甘甜呢？！
在最后甜品的燕窝烤啤梨里完美收了官，我却在意犹未尽里，念想着喝尽的酒瓶边那还在泛着晶亮的冰糖葫芦，仿佛那冰雪世界的北方就伴着我，这才是我向往着的冬。
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