#黑龙江地理标志# 第60期——五大连池鸭蛋
五大连池矿泉鸭，是在火山喷发后自然形成的火山堰塞湖饲养的，食用天然无污染的原生小杂鱼、水草、浮游生物和东北黑土地生长的玉米、黄豆等，使矿泉鸭蛋富含大量可轻易被人体吸收的铁、硅、碳、酸、钙、镁等矿物质微量元素，经特制配方科学淹制后，蛋白鲜、细、嫩、蛋黄油、松、沙，色、香、味、补具全。食后回味悠长，且为食补佳品。是宴席佳肴、馈赠亲友、养生食补的上品。
“五大连池鸭蛋”通过国家地理标志认证，成为黑河市首个通过国家农产品地理标志认证的畜产品，填补了黑河市畜产品没有地理标志的空白。
地域范围
五大连池鸭蛋保护区位于黑龙江省北部，黑河市南部，地处小兴安岭与松嫩平原的过渡地带。东邻逊克，西与克山、讷河毗邻，南连北安、克东，北与孙吴接壤，西北与嫩江县隔河（科洛河）相望。包括五大连池市龙镇、和平镇、建设乡、太平乡、双泉镇、团结镇、朝阳乡、兴安乡、莲花山乡、兴隆乡、新发镇。地域保护范围193333公顷，生产规模15万只，产量1500吨。地理坐标东起东经127°37′~125°42′；南起北纬48°16′~49°12′。东西长142公里，南北宽104公里。
产品品质特性特征
1、外在感官特征：五大连池鸭蛋外观圆润光滑，个头均匀，蛋黄大、蛋清密度高、口感好。切开后蛋青透明，蛋心呈浅红色。 2、内在品质指标：五大连池鸭蛋，以天然火山冷矿泉为饮水、火山岩颗粒、绿色原粮为饲料，喂养蛋鸭产的营养蛋。品质优良，含有人体必需的微量元素，五大连池鸭蛋粗脂肪含量小于14%，粗蛋白含量大于12%，灰分小于1%，钙含量大于120mg/kg， 锌含量大于10 mg/kg，磷含量大于280 mg/kg，硒含量大于0.02 mg/kg。 3、安全要求：五大连池鸭蛋生产过程严格按照无公害标准执行，产品符合《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB2763-2014）和《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB2762-2012）标准要求，严格遵守《农产品质量安全法》规定科学使用投入品。正在逐步建立鸭蛋安全追溯体系，保证鸭蛋安全的可追溯性。
五大连池矿泉鸭，是在火山喷发后自然形成的火山堰塞湖饲养的，食用天然无污染的原生小杂鱼、水草、浮游生物和东北黑土地生长的玉米、黄豆等，使矿泉鸭蛋富含大量可轻易被人体吸收的铁、硅、碳、酸、钙、镁等矿物质微量元素，经特制配方科学淹制后，蛋白鲜、细、嫩、蛋黄油、松、沙，色、香、味、补具全。食后回味悠长，且为食补佳品。是宴席佳肴、馈赠亲友、养生食补的上品。
“五大连池鸭蛋”通过国家地理标志认证，成为黑河市首个通过国家农产品地理标志认证的畜产品，填补了黑河市畜产品没有地理标志的空白。
地域范围
五大连池鸭蛋保护区位于黑龙江省北部，黑河市南部，地处小兴安岭与松嫩平原的过渡地带。东邻逊克，西与克山、讷河毗邻，南连北安、克东，北与孙吴接壤，西北与嫩江县隔河（科洛河）相望。包括五大连池市龙镇、和平镇、建设乡、太平乡、双泉镇、团结镇、朝阳乡、兴安乡、莲花山乡、兴隆乡、新发镇。地域保护范围193333公顷，生产规模15万只，产量1500吨。地理坐标东起东经127°37′~125°42′；南起北纬48°16′~49°12′。东西长142公里，南北宽104公里。
产品品质特性特征
1、外在感官特征：五大连池鸭蛋外观圆润光滑，个头均匀，蛋黄大、蛋清密度高、口感好。切开后蛋青透明，蛋心呈浅红色。 2、内在品质指标：五大连池鸭蛋，以天然火山冷矿泉为饮水、火山岩颗粒、绿色原粮为饲料，喂养蛋鸭产的营养蛋。品质优良，含有人体必需的微量元素，五大连池鸭蛋粗脂肪含量小于14%，粗蛋白含量大于12%，灰分小于1%，钙含量大于120mg/kg， 锌含量大于10 mg/kg，磷含量大于280 mg/kg，硒含量大于0.02 mg/kg。 3、安全要求：五大连池鸭蛋生产过程严格按照无公害标准执行，产品符合《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB2763-2014）和《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB2762-2012）标准要求，严格遵守《农产品质量安全法》规定科学使用投入品。正在逐步建立鸭蛋安全追溯体系，保证鸭蛋安全的可追溯性。
农产品追溯管理平台解决方案
方案背景
农产品质量安全关系到人民群众切身利益，提高农产品质量安全水平，对于加快农业增长方式转变和保障广大城乡居民的消费安全意义重大。同时，农产品质量安全管理需要建立长效机制，需要落实责任管理，建立以农产品质量安全追溯系统为主的信息化平台，既是构建农产品质量安全管理长效机制的重要内容，又是落实责任管理的重要保障，同时也是发达国家的通行做法和发展趋势，实施农产品追溯管理的重要性日益凸现。
需求分析
国家已颁布相应法规，企业被迫建立追溯体系
农产品追溯已成行业标准，企业需赶上时代要求
企业需通过建立追溯体系增强消费者对产品的信任度
企业无法配合当地政府要求建立农产品信息数据资源库
方案内容
农产品追溯管理平台以保障消费安全、服务产业发展为宗旨，以物联网和云数据为技术支撑，实现产品从生产到仓储、物流、销售、配送的全流程追溯，包括供应商客户的管理分析、商品从原材料维护上传到下单配送全程记录等，构建上下相通、左右相连的农产品追溯管理和客户服务体系，积极探索农产品追溯管理的新途径。
基于RFID技术的目标定位与追踪具有广泛的应用领域，在许多应用场景下都有着巨大的应用需求。该技术可用于对物体的定位，如仓储货品定位、医院医疗设备管理等，还可以用于人员的定位，如对煤矿井下人员定位、博物馆游客导览、监狱犯人监管等重要领域。
在基于RFID技术的目标定位与追踪方法中，最为基础的即为基于标签读取的方法，在物流运输物品的过程中，在各个关键节点都会对所有物品进行分发扫描，在此过程中即获知运输环节中某物品在什么位置，这些信息可以使得物流过程有可追踪性，当出现物品丢失情况，在查询及问责时有更多的参考信息。这种目标定位与追踪的方式较为基础，仅仅使用标签读取即可实现。但有些需求中，需要对室内环境中的目标进行实时定位，如医院对婴儿、病患者进行信息化管理时，需要对其进行实时定位，以方便医院管理。在这种情况下，最为重要的就是要保证对目标定位的精确性及实时性。在传统定位方法中，GPS定位、基站定位等技术已经得到广泛应用，但是这些技术在室外空旷环境中有较好表现，而对于室内环境，却无法满足需求。而RFID定位技术以低成本、非接触性通讯等特点，有望成为室内定位技术的首选。
更多RFID相关信息请登录广州晨控智能技术有限公司网或者关注微信公众号（晨控智能）查看，我们将第壹时间更新RFID相关信息，期待您的咨询与合作。
#RIFD#
方案背景
农产品质量安全关系到人民群众切身利益，提高农产品质量安全水平，对于加快农业增长方式转变和保障广大城乡居民的消费安全意义重大。同时，农产品质量安全管理需要建立长效机制，需要落实责任管理，建立以农产品质量安全追溯系统为主的信息化平台，既是构建农产品质量安全管理长效机制的重要内容，又是落实责任管理的重要保障，同时也是发达国家的通行做法和发展趋势，实施农产品追溯管理的重要性日益凸现。
需求分析
国家已颁布相应法规，企业被迫建立追溯体系
农产品追溯已成行业标准，企业需赶上时代要求
企业需通过建立追溯体系增强消费者对产品的信任度
企业无法配合当地政府要求建立农产品信息数据资源库
方案内容
农产品追溯管理平台以保障消费安全、服务产业发展为宗旨，以物联网和云数据为技术支撑，实现产品从生产到仓储、物流、销售、配送的全流程追溯，包括供应商客户的管理分析、商品从原材料维护上传到下单配送全程记录等，构建上下相通、左右相连的农产品追溯管理和客户服务体系，积极探索农产品追溯管理的新途径。
基于RFID技术的目标定位与追踪具有广泛的应用领域，在许多应用场景下都有着巨大的应用需求。该技术可用于对物体的定位，如仓储货品定位、医院医疗设备管理等，还可以用于人员的定位，如对煤矿井下人员定位、博物馆游客导览、监狱犯人监管等重要领域。
在基于RFID技术的目标定位与追踪方法中，最为基础的即为基于标签读取的方法，在物流运输物品的过程中，在各个关键节点都会对所有物品进行分发扫描，在此过程中即获知运输环节中某物品在什么位置，这些信息可以使得物流过程有可追踪性，当出现物品丢失情况，在查询及问责时有更多的参考信息。这种目标定位与追踪的方式较为基础，仅仅使用标签读取即可实现。但有些需求中，需要对室内环境中的目标进行实时定位，如医院对婴儿、病患者进行信息化管理时，需要对其进行实时定位，以方便医院管理。在这种情况下，最为重要的就是要保证对目标定位的精确性及实时性。在传统定位方法中，GPS定位、基站定位等技术已经得到广泛应用，但是这些技术在室外空旷环境中有较好表现，而对于室内环境，却无法满足需求。而RFID定位技术以低成本、非接触性通讯等特点，有望成为室内定位技术的首选。
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#RIFD#
《2010-2019 年粮食平衡全球、区域和国家趋势。粮农组织统计数据库分析简报 40》
年份：20220420 行业：健康->营养与药物 健康->食品安全 援助->国际援助 行业统计及分析 金融->投资合作
粮农组织统计司编制了 181 个国家的粮食平衡表（FBS）统计数据。 FBS 全面展示了一个国家的农产品状况……粮农组织统计司汇编了 181 个国家的粮食平衡表（FBS）统计数据。 FBS 全面展示了一个国家在特定参考期内的农产品状况，显示了一个国家的粮食供应和利用格局。粮农组织统计数据库数据域传播 2010 年至 2019 年使用新方法编制的粮食平衡表统计数据。可追溯到 1961 年的历史时间序列包含源自旧的 FBS 方法的数据。
获取更多信息请点击 https://t.cn/A6oP3DLs
年份：20220420 行业：健康->营养与药物 健康->食品安全 援助->国际援助 行业统计及分析 金融->投资合作
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