好用高颜值的密封罐分享║自制海盐焦糖酱
作为面包爱好者，家里最不缺的应该就是各种烘焙材料了有没有人和我一样，总是喜欢屯屯屯的，生怕哪天做点什么找不到东西，这不，发现了库存里快过期的淡奶油，赶紧把它做成焦糖酱吧，涂抹面包，做焦糖蛋糕，都很美味吖！
材料：
淡奶油100克 细砂糖100克 黄油20克 海盐1克
做法：
1.淡奶油隔热水保温
2.黄油提前室温软化
3.将细砂糖倒入奶锅里，可以加入一点点水，开中小火熬煮到冒泡泡，变琥珀色（‼️注意一定不要搅拌，不然反沙。轻轻拿起锅具左右摇摆几下就好）
4.将软化的黄油加入焦糖里，搅拌均匀，使黄油全部融合
5.分次加入淡奶油搅拌均匀
6.加入海盐搅拌均匀
7.再次开小火加热至沸腾即可
8.倒入玻璃罐里密封冷藏保存即可，当然越快消耗越好，放太久的东西总是不利健康
这次还是选择了Kilner250ml玻璃密封罐来装焦糖酱，配方刚好可以装了一瓶，带有双层密封盖和单层盖2种选择，很适合果酱之类的保存。家里的玻璃器具，最爱的还是KIlner品牌的，颜值是真的长在我的心坎上。拿来日常存储干货杂粮也是很好的收纳。
作为面包爱好者，家里最不缺的应该就是各种烘焙材料了有没有人和我一样，总是喜欢屯屯屯的，生怕哪天做点什么找不到东西，这不，发现了库存里快过期的淡奶油，赶紧把它做成焦糖酱吧，涂抹面包，做焦糖蛋糕，都很美味吖！
材料：
淡奶油100克 细砂糖100克 黄油20克 海盐1克
做法：
1.淡奶油隔热水保温
2.黄油提前室温软化
3.将细砂糖倒入奶锅里，可以加入一点点水，开中小火熬煮到冒泡泡，变琥珀色（‼️注意一定不要搅拌，不然反沙。轻轻拿起锅具左右摇摆几下就好）
4.将软化的黄油加入焦糖里，搅拌均匀，使黄油全部融合
5.分次加入淡奶油搅拌均匀
6.加入海盐搅拌均匀
7.再次开小火加热至沸腾即可
8.倒入玻璃罐里密封冷藏保存即可，当然越快消耗越好，放太久的东西总是不利健康
这次还是选择了Kilner250ml玻璃密封罐来装焦糖酱，配方刚好可以装了一瓶，带有双层密封盖和单层盖2种选择，很适合果酱之类的保存。家里的玻璃器具，最爱的还是KIlner品牌的，颜值是真的长在我的心坎上。拿来日常存储干货杂粮也是很好的收纳。
記得二十歲念大學那會ㄦ，天天沉迷於 64位元電腦之中，每天天還未曾亮「Itanium」、「PaRISC64」「AMD64」、「SPARC64」等的名字不斷在大腦中徘徊，一直到入睡前也還不清楚64位元究竟是怎樣那般令自己著迷，愚蠢的大學中根本沒有64位元電腦，貳佰伍的「老師」也不知道是怎樣的關係成為「老師」的，總之，我從來不聽她們講課就是自己一人每天泡在圖書館，討厭的 漢語 同學 談戀愛 就去 愛 的地方 盡情愛吧，反正人都那麼多再多也無所謂，不是嗎？！為什麼要在這裡去show呢？沒有辦法，硬著頭皮看看自己最愛的書中的每個字母，不，真的看不進去，不是這些討厭的本來就和自己無關的人，而是沉迷其中的內心使自己好想和64位元電腦親密接觸！不過，我沒有64位元電腦，學校中也沒有，無聊的學校我真的不知道在哪裡是好，有好多好奇的問題問那些「老師」，他們除了姿態外，什麼也沒有……
我沒有64位元電腦，同樣也沒有足夠的金錢去買64位元電腦，西元2005年3月，節衣縮食，每餐八毛中國幣的生活，好長時間以來，終於在我21歲生日的前一天發瘋的從學校乘長途公車回到我的城市，在那個愚蠢的 販賣電腦的 商店，竟然我會捨得用將近1 Grand中國幣而買一顆Athlon64 2800+ 的CPU！當時，確實我很猶豫，因為我沒錢，但商家有意對我講訂單本50元中國幣的定金，如果反悔連50元都沒有……確實，我就是最愚蠢的人，因為我很單純，也很善良，那或許就如同中國人餐桌上的 狗肉 一般，剝皮、食肉……狗骨羅積成山！記得西元2008年在這個城市一家什麼小公司工作時，其他人天天中午去狗肉館中吃狗肉，為了什麼chicksh*t人際關係，我祇能硬著頭皮去，不過，除了白米飯我什麼也不吃，記得當時一個叫做 狗肉土豆片 菜氣味確實很不錯，不過，我僅聞過而已……不僅在飲食上我無法接受他們，而且在工作上我同樣也無法接受他們，於是工作一個月時間後的第二日晨我特地 遞交的辭呈函 一分錢沒掙的離開那裡……我就是我自己，沒有必要扣別人的帽子，並且沒有人尊重過我，我承認我打不過他們……他們的世界，別人的世界，我還是遠離，而後再次回到 這個城市的圖書館裡做夢……
將近1 Grand中國幣的Athlon 64 2800+事實上什麼也做不了，記得當時別一個Grand中國幣花在了一片使用VIA K8M800晶片組的主機板上，結果一年後發現它連Windows Vista都無法支撐，而在西元2007年大學畢業後我第一份工作賣電腦時發現原來 雙核心 的CPU都那樣便宜，然而我根本都買不起那樣一套電腦！512MiB的記憶體 被 晶片組內置的顯示卡分去32MiB的記憶體後就祇剩下480MiB，然而發現竟然連運轉 Windows XP Professional x64都好吃力，但是那是我所僅有的，最終還是用回高中時就在使用的32位元Windows XP作業系統，很多老舊的軟體讓低落的我，被世界所遺棄的我 找到 某種程度上的 虛假欣慰！確實人們可以很容易接納 那些會使用Photoshop或Flash的人做些什麼東西，也會為那些會使用Borland C++ Builder而開發出什麼落入俗套軟體的人而敬佩，而對於我，他們給予我的祇有嘲笑，「學了那麼長時間的電腦，原來你什麼也不會做！」
是的，他們講的並沒錯，我確實什麼也不會做！因為我為我的癡迷而做了很多最愚蠢的事情，我自作多情的將我的想法後來去問 英代爾 或 AMD，他們給予我的和這個城市的這些人們一樣 不屑 的態度！確實，電腦科學的學生對於 這些軟硬體廠商來講 是最沒有價值的，但卻擁有一定程度利用價值的！如果原來的軟體系統已經很不錯，那麼怎樣才可以說服那些大客戶去使用新的軟硬體呢？祇有一無所有 而 又願意 做夢的學生 才會捨得去放棄別的而滿足 別人造出來的夢，因為電腦事實上對於我來講除玩具外什麼也沒有做，但對於別人就很是不同，而別人是他們所真正的興趣所在！AMD64並不是64位元的x86 CPU，因為x86是32位元的事實從來就未曾改變，但英代爾80386就是32位元版的8086，這不僅是出自於同一家公司，而是從 電腦科學 中 CPU架構 的一致性角度上看——因為32位元的registers在Real Mode，或從Protected Mode退回至的Real Mode (Big Real Mode)中是可見的，然而AMD64位元CPU中的64位元registers是永遠也不允許在其它模式中可見的！它就是一個extension，像當年FPU那樣可以從x86系統中 安裝 和 移除！在這樣的系統中，32位元指令是無法利用64位元registers的，因此本當是不存在32位元核心支援64位元應用軟體，但是由於Apple Mac OS X的特殊生態形體，使得它可以跨越於 架構 的束縛！如果AMD64是64位元版的x86，為什麼微軟要單獨做出一套產品，而不是將兩者合為一體呢？因為它不是，而且真正的價值在於對x86架構的相容，而x64不過是一個過渡而已，是不值錢東西！不過，愚蠢的二十多歲的我 卻根本不知道 價值 原來還有不同……
無論是 x86、AMD64，還是 英代爾、微軟，那都是別人的東西！CPU就算再貴，可以砸，可以扔，但愛情和很多討厭的事物就沒有那般隨意！謝天謝地，感謝那些眼睛長在額頭之上的人們，感謝那些人 心比天高、見高攀見低踩，從來沒有給予我任何機會，因為我知道我們不是同類！
聲明：本文僅表自己觀點，不承擔任何責任，保留所有權利！
我沒有64位元電腦，同樣也沒有足夠的金錢去買64位元電腦，西元2005年3月，節衣縮食，每餐八毛中國幣的生活，好長時間以來，終於在我21歲生日的前一天發瘋的從學校乘長途公車回到我的城市，在那個愚蠢的 販賣電腦的 商店，竟然我會捨得用將近1 Grand中國幣而買一顆Athlon64 2800+ 的CPU！當時，確實我很猶豫，因為我沒錢，但商家有意對我講訂單本50元中國幣的定金，如果反悔連50元都沒有……確實，我就是最愚蠢的人，因為我很單純，也很善良，那或許就如同中國人餐桌上的 狗肉 一般，剝皮、食肉……狗骨羅積成山！記得西元2008年在這個城市一家什麼小公司工作時，其他人天天中午去狗肉館中吃狗肉，為了什麼chicksh*t人際關係，我祇能硬著頭皮去，不過，除了白米飯我什麼也不吃，記得當時一個叫做 狗肉土豆片 菜氣味確實很不錯，不過，我僅聞過而已……不僅在飲食上我無法接受他們，而且在工作上我同樣也無法接受他們，於是工作一個月時間後的第二日晨我特地 遞交的辭呈函 一分錢沒掙的離開那裡……我就是我自己，沒有必要扣別人的帽子，並且沒有人尊重過我，我承認我打不過他們……他們的世界，別人的世界，我還是遠離，而後再次回到 這個城市的圖書館裡做夢……
將近1 Grand中國幣的Athlon 64 2800+事實上什麼也做不了，記得當時別一個Grand中國幣花在了一片使用VIA K8M800晶片組的主機板上，結果一年後發現它連Windows Vista都無法支撐，而在西元2007年大學畢業後我第一份工作賣電腦時發現原來 雙核心 的CPU都那樣便宜，然而我根本都買不起那樣一套電腦！512MiB的記憶體 被 晶片組內置的顯示卡分去32MiB的記憶體後就祇剩下480MiB，然而發現竟然連運轉 Windows XP Professional x64都好吃力，但是那是我所僅有的，最終還是用回高中時就在使用的32位元Windows XP作業系統，很多老舊的軟體讓低落的我，被世界所遺棄的我 找到 某種程度上的 虛假欣慰！確實人們可以很容易接納 那些會使用Photoshop或Flash的人做些什麼東西，也會為那些會使用Borland C++ Builder而開發出什麼落入俗套軟體的人而敬佩，而對於我，他們給予我的祇有嘲笑，「學了那麼長時間的電腦，原來你什麼也不會做！」
是的，他們講的並沒錯，我確實什麼也不會做！因為我為我的癡迷而做了很多最愚蠢的事情，我自作多情的將我的想法後來去問 英代爾 或 AMD，他們給予我的和這個城市的這些人們一樣 不屑 的態度！確實，電腦科學的學生對於 這些軟硬體廠商來講 是最沒有價值的，但卻擁有一定程度利用價值的！如果原來的軟體系統已經很不錯，那麼怎樣才可以說服那些大客戶去使用新的軟硬體呢？祇有一無所有 而 又願意 做夢的學生 才會捨得去放棄別的而滿足 別人造出來的夢，因為電腦事實上對於我來講除玩具外什麼也沒有做，但對於別人就很是不同，而別人是他們所真正的興趣所在！AMD64並不是64位元的x86 CPU，因為x86是32位元的事實從來就未曾改變，但英代爾80386就是32位元版的8086，這不僅是出自於同一家公司，而是從 電腦科學 中 CPU架構 的一致性角度上看——因為32位元的registers在Real Mode，或從Protected Mode退回至的Real Mode (Big Real Mode)中是可見的，然而AMD64位元CPU中的64位元registers是永遠也不允許在其它模式中可見的！它就是一個extension，像當年FPU那樣可以從x86系統中 安裝 和 移除！在這樣的系統中，32位元指令是無法利用64位元registers的，因此本當是不存在32位元核心支援64位元應用軟體，但是由於Apple Mac OS X的特殊生態形體，使得它可以跨越於 架構 的束縛！如果AMD64是64位元版的x86，為什麼微軟要單獨做出一套產品，而不是將兩者合為一體呢？因為它不是，而且真正的價值在於對x86架構的相容，而x64不過是一個過渡而已，是不值錢東西！不過，愚蠢的二十多歲的我 卻根本不知道 價值 原來還有不同……
無論是 x86、AMD64，還是 英代爾、微軟，那都是別人的東西！CPU就算再貴，可以砸，可以扔，但愛情和很多討厭的事物就沒有那般隨意！謝天謝地，感謝那些眼睛長在額頭之上的人們，感謝那些人 心比天高、見高攀見低踩，從來沒有給予我任何機會，因為我知道我們不是同類！
聲明：本文僅表自己觀點，不承擔任何責任，保留所有權利！
煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。
通常是先将锅中刷猪油，再把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。
用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。
菜品历史
煲仔饭源自广东广州，是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭。煲仔饭的历史渊源可以追溯到2000多年前的中原地区，据《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样，只不过改用黄米作原料罢了，可见在当时是很名贵的。按韦巨源的《食谱》上所记，到了唐代叫“御黄王母饭”，是编缕（肉丝）卵脂（蛋）盖饭面表杂味做的，因而更具风味。
品种分类
煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言，生米生菜一锅煮就，以豆豉排骨饭为例，洗米上锅，煮六七成熟时揭开盖子，加入调好味汁的生排骨，沿煲边淋入酱汁香油，微火焖至饭收水，起锅巴。起盖后加入香葱，铺上青绿油菜，如果是黄鳝或田鸡时间可短一些，若是牛肉还要再长一点，要注意的是饭菜要兼顾，这就是火候了。
好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征，一是跟煲上桌的调味汁，揭开盖子浇在饭上，有嗞嗞的响声，此为画龙点睛之笔，看上去黑又亮，全看调汁师傅的手艺了；另一处是晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴，与普通锅巴不同的是不但脆而且滋味深长，实为一煲之精华，这不但取决于火候，还视乎煲仔本身的品质，好的煲仔里面是有一层光亮的釉底，如果布满砂眼则万万不行——还有，洗碗工也不能马虎，要用钢丝刷把上一锅的残留刷得一干二净才成。
烹饪技巧
煲仔饭最不能放过的就是锅巴，色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷，是城市时尚人的最爱。米饭是部分中国人的主食，功夫煲仔，斯文慢火、不骄不躁、火到功成，方展功夫煲仔之味香。八方来客，四面来宾、有空来吃功夫煲仔饭。
煲火：要陶制，保温性好，受热均匀，能保存食物养分，特别馨香。需斯文慢火，羽扇纶巾，不急不躁，火到功成。一人一煲，减少盛饭环节和污染的机会，比较符合卫生条件
用米十分讲究，一般选用丝苗米，因为这种米油润晶莹、米身修长、柔韧适中，米味浓郁。煮煲仔饭选米是关键环节，最好选择晚稻的瘦身米，由于瘦身米吸水性好，还可以吸收馅料和油的香味，让煮出来的煲仔饭散发出独特的饭香。
肉要新鲜采购，放入十几种味料腌制同，方能提鲜入味。
煲仔饭的用料灵活多样，可因时、因地而异，要把煲仔饭制作得好，要讲究火候，因为米的产地不同，新旧程度不一样，吸水量也有别。各种肉类的受热预热程度不一样。要把这些材料放在同一锅里煮，熟而不生不焦，达到最大限度保存营养成分和原味，就要识别各种用料的质地，严格掌握火候，做到火候恰到好处。
制作关键
做煲仔饭，最好选用浅一点的平口砂锅。当今的砂锅，已经不像早期的砂锅那么粗糙，但花点时间来做保养也是有必要的。用淘米水浸泡砂锅，是很传统的方法。当然，你也可以用涂油的方法来保养它。
新买的砂锅，第一次使用前，在洗净晾干的砂锅内壁中涂一层油，让细孔完全吸收，再用很小很小的火加热，让油完全吸收进去，熄火后自然冷却即可。
料汁，是煲仔饭的香味魔法师。煲仔饭的调味很简单，在煲制时不加任何调料，因此料汁的味道非常重要。在食用前直接淋在饭上就可以了。直接用酱油比较咸，味道也单一，因此需要用菜谱中的其他几味来一起配制。不常见的味露（或鱼露），在超市和大型批发市场都可以买到。
大米浸泡之后再煮制，做好的米饭口感更有弹性，颗粒也饱满漂亮。
一般来说，腊味煲仔饭都会配一些青菜，西蓝花，芥蓝，小青菜等。这些菜都需要提前焯烫，在焯烫的水中放一些油和盐，除了会给蔬菜增加味道，也会使颜色更鲜亮，当然，千万不要忘记用冷水过凉的步骤哦，否则绿绿的蔬菜就会变黄。
喜欢吃煲仔饭底部锅巴的人，可以在放入腊肠腊肉后，再沿着锅边儿淋入一些油，用小火煲制，这样就会在做好时，底部形成一层脆香的锅巴。
如果你用的腊肉和腊肠味道已经很咸，那么调料汁时，就不要加盐，并减少2茶匙生抽。
另外，食用煲仔饭，最不能放过的就是锅巴，粒粒清晰可见的丝苗米被光滑的煲底烧出了一层金黄色的锅巴，干香脆口，用勺子拨动煲口的锅巴，沿着煲把勺子深到煲底，可以轻易地将这个煲底的锅巴都剥了下来，在嘴里慢慢嚼动，齿间留香，回味无穷。与一般的锅巴不同的是，瓦煲的锅巴不但脆而且滋味悠长，还集中了整个煲的精华。#煲仔饭##不可辜负的美食#
通常是先将锅中刷猪油，再把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。
用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。
菜品历史
煲仔饭源自广东广州，是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭。煲仔饭的历史渊源可以追溯到2000多年前的中原地区，据《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样，只不过改用黄米作原料罢了，可见在当时是很名贵的。按韦巨源的《食谱》上所记，到了唐代叫“御黄王母饭”，是编缕（肉丝）卵脂（蛋）盖饭面表杂味做的，因而更具风味。
品种分类
煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言，生米生菜一锅煮就，以豆豉排骨饭为例，洗米上锅，煮六七成熟时揭开盖子，加入调好味汁的生排骨，沿煲边淋入酱汁香油，微火焖至饭收水，起锅巴。起盖后加入香葱，铺上青绿油菜，如果是黄鳝或田鸡时间可短一些，若是牛肉还要再长一点，要注意的是饭菜要兼顾，这就是火候了。
好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征，一是跟煲上桌的调味汁，揭开盖子浇在饭上，有嗞嗞的响声，此为画龙点睛之笔，看上去黑又亮，全看调汁师傅的手艺了；另一处是晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴，与普通锅巴不同的是不但脆而且滋味深长，实为一煲之精华，这不但取决于火候，还视乎煲仔本身的品质，好的煲仔里面是有一层光亮的釉底，如果布满砂眼则万万不行——还有，洗碗工也不能马虎，要用钢丝刷把上一锅的残留刷得一干二净才成。
烹饪技巧
煲仔饭最不能放过的就是锅巴，色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷，是城市时尚人的最爱。米饭是部分中国人的主食，功夫煲仔，斯文慢火、不骄不躁、火到功成，方展功夫煲仔之味香。八方来客，四面来宾、有空来吃功夫煲仔饭。
煲火：要陶制，保温性好，受热均匀，能保存食物养分，特别馨香。需斯文慢火，羽扇纶巾，不急不躁，火到功成。一人一煲，减少盛饭环节和污染的机会，比较符合卫生条件
用米十分讲究，一般选用丝苗米，因为这种米油润晶莹、米身修长、柔韧适中，米味浓郁。煮煲仔饭选米是关键环节，最好选择晚稻的瘦身米，由于瘦身米吸水性好，还可以吸收馅料和油的香味，让煮出来的煲仔饭散发出独特的饭香。
肉要新鲜采购，放入十几种味料腌制同，方能提鲜入味。
煲仔饭的用料灵活多样，可因时、因地而异，要把煲仔饭制作得好，要讲究火候，因为米的产地不同，新旧程度不一样，吸水量也有别。各种肉类的受热预热程度不一样。要把这些材料放在同一锅里煮，熟而不生不焦，达到最大限度保存营养成分和原味，就要识别各种用料的质地，严格掌握火候，做到火候恰到好处。
制作关键
做煲仔饭，最好选用浅一点的平口砂锅。当今的砂锅，已经不像早期的砂锅那么粗糙，但花点时间来做保养也是有必要的。用淘米水浸泡砂锅，是很传统的方法。当然，你也可以用涂油的方法来保养它。
新买的砂锅，第一次使用前，在洗净晾干的砂锅内壁中涂一层油，让细孔完全吸收，再用很小很小的火加热，让油完全吸收进去，熄火后自然冷却即可。
料汁，是煲仔饭的香味魔法师。煲仔饭的调味很简单，在煲制时不加任何调料，因此料汁的味道非常重要。在食用前直接淋在饭上就可以了。直接用酱油比较咸，味道也单一，因此需要用菜谱中的其他几味来一起配制。不常见的味露（或鱼露），在超市和大型批发市场都可以买到。
大米浸泡之后再煮制，做好的米饭口感更有弹性，颗粒也饱满漂亮。
一般来说，腊味煲仔饭都会配一些青菜，西蓝花，芥蓝，小青菜等。这些菜都需要提前焯烫，在焯烫的水中放一些油和盐，除了会给蔬菜增加味道，也会使颜色更鲜亮，当然，千万不要忘记用冷水过凉的步骤哦，否则绿绿的蔬菜就会变黄。
喜欢吃煲仔饭底部锅巴的人，可以在放入腊肠腊肉后，再沿着锅边儿淋入一些油，用小火煲制，这样就会在做好时，底部形成一层脆香的锅巴。
如果你用的腊肉和腊肠味道已经很咸，那么调料汁时，就不要加盐，并减少2茶匙生抽。
另外，食用煲仔饭，最不能放过的就是锅巴，粒粒清晰可见的丝苗米被光滑的煲底烧出了一层金黄色的锅巴，干香脆口，用勺子拨动煲口的锅巴，沿着煲把勺子深到煲底，可以轻易地将这个煲底的锅巴都剥了下来，在嘴里慢慢嚼动，齿间留香，回味无穷。与一般的锅巴不同的是，瓦煲的锅巴不但脆而且滋味悠长，还集中了整个煲的精华。#煲仔饭##不可辜负的美食#
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