常见水果副作用一览，不是所有人都能吃】#倍有趣的果蔬王国# #倍鼻#

尽管多吃果蔬是日常营养的保证，但带来健康的同时，水果也会附赠一些不适，自身体质、每次摄入量等，都会影响水果在体内发挥“作用”。
①剌嗓子：菠萝、猕猴桃、木瓜等含有蛋白酶的水果。
②腹泻：火龙果、猕猴桃等富含“水果籽”的水果。
③低血糖：荔枝中含有的次甘氨酸类物质。
④烧心：杨梅、李子、柠檬、酸枣等含大量有机酸的水果。
⑤长痘：榴莲、菠萝蜜等含糖量非常高的水果。
⑥过敏：芒果、甜瓜等，具体表现为嘴唇、眼睛肿胀，严重时会导致呕吐、起疹子、吞咽困难、呼吸不畅等。
⑦皮肤变黄：芒果、木瓜等富含胡萝卜素的水果。
⑧尿液变色：红心火龙果中含有一种叫“甜菜红素”的天然色素。

#科普大作战# #光子嫩肤#

光子嫩肤后，吃这些可能会让你越吃越丑！

①光敏性食物

也就是对光很敏感的食物，大量食用不仅会影响光子嫩肤的效果，还特别容易导致皮肤形成新的色斑及色素沉着。比较有代表性的食物：芹菜、韭菜、香菜、菠菜、荠菜、菠萝等等，术后几天大家可不要乱吃。

②虾蟹之类的容易造成过敏的高蛋白食物。

这不会影响效果，但部分求美者可能会对它过敏等。

吃果蔬前如何做好‘预处理’工作 #张淋琳健康频道[超话]#

吃果蔬前，最重要的一项工序是什么？对于这个问题，其实没有统一的答案。因为果蔬品种各异，其中暗藏的风险也不完全一样，因此“预处理”的方法也应区别对待。

1、削。红薯、土豆、荸荠、白果等果蔬的表皮可能含有害物质或者致病菌，因此吃前最好先削皮。如果担心苹果、梨等水果有农残风险，但又想获得果皮的营养，可以在认真清洗过这类水果后，削掉果柄和蒂处这两个地方，因为一般来说，水果两端凹进去的部分是农药残留最多的位置。小叶的菠菜、茼蒿、鸡毛菜、小白菜、油麦菜等绿叶菜，可以将根切除，先放在水里抖动清洗后，再用流水冲洗。

2、冲。对于那些不能削皮的水果如葡萄、草莓、杨梅、桑葚、蓝莓、樱桃、红提、李子、山楂、杏等可通过用流水冲洗的方法去除表面的微生物、农药残留以及泥沙。包叶类蔬菜如卷心菜、生菜、大白菜等，可将外围的叶片去掉，采用冲洗的方法进行洗涤。

3、刷。猕猴桃、桃子等水果因浑身长有毛刺，在清洗之前，可先用小刷子将毛刺刷掉，再用流水冲洗干净，不然毛刺很容易粘到果肉上。对于黄瓜、青椒、胡萝卜、苦瓜、南瓜等，可以用柔软的刷子刷洗后冲洗干净即可。

4、焯。某些果蔬放入开水中焯一下，即可去除其表面90%以上的农药。十字花科蔬菜，如西兰花、菜花等焯过后口感更好；菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜也最好焯一下，因为草酸在肠道内与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收；大头菜等芥菜类的蔬菜含有硫代葡萄糖甙，水焯一下，水解后生成挥发性芥子油，味道更好，且能促进消化吸收；马齿苋等野菜焯一下能彻底去除尘土和小虫。

5、泡。菠萝中有一种蛋白酶，如果直接食用，轻则刺激口腔黏膜，使人口唇发麻、发痒甚至红肿，重则出现腹泻、呕吐或头痛等症状。因此，吃菠萝前必须要用淡盐水泡。浸泡时间以半小时为宜，如果时间不够长，菠萝蛋白酶还没完全破坏，口腔皮肤幼嫩的孩子尤其容易发生过敏；时间太长也不好，会造成营养的过多流失。另外，如果担心樱桃和杨梅等水果中有虫子，也可以吃前泡一泡。

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