谢谢@跳跃的李兔兔
谢谢@北京科学技术出版社
从小就总听大家说，我们中国人，是龙的传人。虽然龙这种动物在现实生活中并不存在，但它在人们心中的形象，却是神秘而且神奇的存在。 很多国家， 都有关于“龙”这种动物的传说，更有国家，直接把龙的图腾标在了自己国家的旗帜上。这是一种崇高的信仰，这是一个民族的精神寄托。该是有多热爱，才能把这些细节都梳理清楚呢？这本《地球龙族图鉴》，让我非常震惊。
这是一本汇集东西方奇幻龙族生物的图鉴，收录了13个大类，分别是翼蛇、亚洲龙、海怪、精灵龙、巨龙、龙兽、多头蛇。蛇怪、北极龙、古龙、羽蛇、乘龙、双足飞龙。作者在科普这些龙族的知识时，并不是纯粹的天马行空，而是通过对古生物的研究、观察现有的生物形态的基础上进行的想象和再创作，让我们看到那些我们并没有见过却似乎并不陌生的幻想生物。一共93 个品种的龙，近 300 幅栩栩如生的图片，极具神话色彩和恢弘之美，让人感叹插画师的非凡想象能力，让我觉得或许真的存在这么一个世界，人类与龙族共存。
书中介绍得特别详细，以“精灵龙”为例，作者分别介绍了精灵龙的生物学特征，行动模式与历史。“精灵龙存在于世界各地，种类繁多，颜色和外形千变万化妆主要以小昆虫为食，是龙族中体型最小的物种，它的蛋比一颗花生米大不了多少，精灵龙一次可以产很多蛋，但大部分会被天敌吃掉”。然后介绍了几种精灵龙：叶翼精灵龙、红衣精灵龙、麦布女王精灵龙、神剑精灵龙、燕尾精灵龙、鬼火精灵龙、帝王精灵龙，每一种龙的图像形象边侧会有一个图鉴简表，涉及到几大信息：体长、翼展、分布地区、识别特征、栖息地、食物、别名和濒危等级，结合文字和插图，可更加立体真实地感受到这些特点。
感谢艺术家威廉·奥康纳和他的同事们为我们创造了一个令人叹为观止的龙族世界，愿可爱的龙族爱好者们与龙族一起翱翔，也希望小可爱们的想象力越来越丰富，因为拥有想象力就拥有了超能力，什么样的世界由你们来创造~
谢谢@北京科学技术出版社
从小就总听大家说，我们中国人，是龙的传人。虽然龙这种动物在现实生活中并不存在，但它在人们心中的形象，却是神秘而且神奇的存在。 很多国家， 都有关于“龙”这种动物的传说，更有国家，直接把龙的图腾标在了自己国家的旗帜上。这是一种崇高的信仰，这是一个民族的精神寄托。该是有多热爱，才能把这些细节都梳理清楚呢？这本《地球龙族图鉴》，让我非常震惊。
这是一本汇集东西方奇幻龙族生物的图鉴，收录了13个大类，分别是翼蛇、亚洲龙、海怪、精灵龙、巨龙、龙兽、多头蛇。蛇怪、北极龙、古龙、羽蛇、乘龙、双足飞龙。作者在科普这些龙族的知识时，并不是纯粹的天马行空，而是通过对古生物的研究、观察现有的生物形态的基础上进行的想象和再创作，让我们看到那些我们并没有见过却似乎并不陌生的幻想生物。一共93 个品种的龙，近 300 幅栩栩如生的图片，极具神话色彩和恢弘之美，让人感叹插画师的非凡想象能力，让我觉得或许真的存在这么一个世界，人类与龙族共存。
书中介绍得特别详细，以“精灵龙”为例，作者分别介绍了精灵龙的生物学特征，行动模式与历史。“精灵龙存在于世界各地，种类繁多，颜色和外形千变万化妆主要以小昆虫为食，是龙族中体型最小的物种，它的蛋比一颗花生米大不了多少，精灵龙一次可以产很多蛋，但大部分会被天敌吃掉”。然后介绍了几种精灵龙：叶翼精灵龙、红衣精灵龙、麦布女王精灵龙、神剑精灵龙、燕尾精灵龙、鬼火精灵龙、帝王精灵龙，每一种龙的图像形象边侧会有一个图鉴简表，涉及到几大信息：体长、翼展、分布地区、识别特征、栖息地、食物、别名和濒危等级，结合文字和插图，可更加立体真实地感受到这些特点。
感谢艺术家威廉·奥康纳和他的同事们为我们创造了一个令人叹为观止的龙族世界，愿可爱的龙族爱好者们与龙族一起翱翔，也希望小可爱们的想象力越来越丰富，因为拥有想象力就拥有了超能力，什么样的世界由你们来创造~
上海外国语大学吴永富教授说：“西方人不喜欢我们中国龙，龙在西方是邪恶的具有攻击性的不利于和平发展，为了和平发展，我国应放弃中国龙的标志形象。”
龙是中国古代神话传说中的神兽，他位居于十二生肖之一，是中华民族的象征之一，我们经常称自己为炎黄子孙、亦或是龙的传人。
在西方，“龙”的英文“Dragon”，是一种恶兽，更是一种充满霸气和攻击性的庞然大物。这就是中西方的文化差异，无可厚非。不能把中华民族的思维嫁接到西方思维，那是不是全盘西化吗？
作为一个中国外语大学的教授，高级知识分子，这骨子里却透漏着西方文化色彩，是不是有点可怕？西方人不喜欢的，我们都不敢去做，话出自教授之口令人痛心。
专家一思考，民众就想笑。我奉劝那些“世界主义者”，在国际化、全球化的道路上走得太远，可千万别忘了回家的路。
龙是中国古代神话传说中的神兽，他位居于十二生肖之一，是中华民族的象征之一，我们经常称自己为炎黄子孙、亦或是龙的传人。
在西方，“龙”的英文“Dragon”，是一种恶兽，更是一种充满霸气和攻击性的庞然大物。这就是中西方的文化差异，无可厚非。不能把中华民族的思维嫁接到西方思维，那是不是全盘西化吗？
作为一个中国外语大学的教授，高级知识分子，这骨子里却透漏着西方文化色彩，是不是有点可怕？西方人不喜欢的，我们都不敢去做，话出自教授之口令人痛心。
专家一思考，民众就想笑。我奉劝那些“世界主义者”，在国际化、全球化的道路上走得太远，可千万别忘了回家的路。
俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，驴肉肉质红嫩、口感劲道，比牛肉的纤维要细，口感更好，没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味，所以说驴肉是走兽肉的上品的确不为过。
2018年8月，河间驴肉火烧制作技艺被列入河北省省级非物质文化遗产保护名录。
河间是火烧驴肉的故乡，河间火烧驴肉发源于河间市米各庄镇田行石村。从那个并不为人熟知的村落，走出了很多知名的火烧驴肉老店，其中有高玛纳、瀛香阁、薄利、恩赐、孙喜乐、天赐、蛤蟆吞蜜、老孙头、神粮等在河间乃至全国都颇有名气的火烧驴肉老字号品牌。这些品牌的创始人，在三十年前，却大多数都是在集市上卖火烧驴肉的小商贩。而米各庄及其周边的配件市场的繁荣为他们的经济活动提供了经济条件，很多赶集卖配件的人都是在集市上吃火烧驴肉。从这时开始，火烧驴肉开始逐步成为河间名吃。
但是，那时的火烧驴肉制作技术只掌握在孙家自己人手里，老师傅思想保守，火烧驴肉制作技术并不外传。但随着火烧驴肉市场不断扩大，它成为人们致富发家的一种生财之道，很多人都想学火烧驴肉制作。而年轻师傅也接受了一些亲朋好友的请求传授给他们火烧驴肉制作技术，于是，火烧驴肉得到了迅速传播。目前，正宗的火烧驴肉技术已经传到了第五代传人，其技术在老一辈人的基础之上根据现代人的口味不断创新，成为大众餐桌上的美味佳肴。
为了让更多人吃到河间驴肉，当地食品出口企业河北晟威食品公司率先获得酱卤肉制品食品生产许可证，在保证本地传统风味的同时，生产无添加剂产品系列。
在驴肉的各种吃法中，数驴肉火烧最为常见，而在驴肉火烧中，数河间的驴肉火烧为上品。河间府在古代就是水草丰美之地，出产的驴肉也格外鲜美。河北附近正宗驴肉火烧店的驴肉都来自于河间，加上店老板祖传的烹制手艺，煮出来的驴肉色泽红润、鲜嫩可口。
驴肉的营养价值很高，它的氨基酸构成十分全面，驴肉的不饱合脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类，具有良好的保健作用，能为人们提供良好的营养补充。
河间驴肉火烧是凉肉夹饼，拌以尖椒为辅料，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。
河间驴肉火烧一定要趁热吃，因为要想驴肉火烧香里面必须加点肥的，只有热火烧才能把肥肉烤化，让香味渗透到肉里、火烧上。趁热把酥脆的火烧咬到嘴里，里边渗出的是鲜美的驴肉香气。放到嘴里咀嚼，驴肉的鲜嫩、火烧的香脆。人间美味也就不过于此了。
2018年8月，河间驴肉火烧制作技艺被列入河北省省级非物质文化遗产保护名录。
河间是火烧驴肉的故乡，河间火烧驴肉发源于河间市米各庄镇田行石村。从那个并不为人熟知的村落，走出了很多知名的火烧驴肉老店，其中有高玛纳、瀛香阁、薄利、恩赐、孙喜乐、天赐、蛤蟆吞蜜、老孙头、神粮等在河间乃至全国都颇有名气的火烧驴肉老字号品牌。这些品牌的创始人，在三十年前，却大多数都是在集市上卖火烧驴肉的小商贩。而米各庄及其周边的配件市场的繁荣为他们的经济活动提供了经济条件，很多赶集卖配件的人都是在集市上吃火烧驴肉。从这时开始，火烧驴肉开始逐步成为河间名吃。
但是，那时的火烧驴肉制作技术只掌握在孙家自己人手里，老师傅思想保守，火烧驴肉制作技术并不外传。但随着火烧驴肉市场不断扩大，它成为人们致富发家的一种生财之道，很多人都想学火烧驴肉制作。而年轻师傅也接受了一些亲朋好友的请求传授给他们火烧驴肉制作技术，于是，火烧驴肉得到了迅速传播。目前，正宗的火烧驴肉技术已经传到了第五代传人，其技术在老一辈人的基础之上根据现代人的口味不断创新，成为大众餐桌上的美味佳肴。
为了让更多人吃到河间驴肉，当地食品出口企业河北晟威食品公司率先获得酱卤肉制品食品生产许可证，在保证本地传统风味的同时，生产无添加剂产品系列。
在驴肉的各种吃法中，数驴肉火烧最为常见，而在驴肉火烧中，数河间的驴肉火烧为上品。河间府在古代就是水草丰美之地，出产的驴肉也格外鲜美。河北附近正宗驴肉火烧店的驴肉都来自于河间，加上店老板祖传的烹制手艺，煮出来的驴肉色泽红润、鲜嫩可口。
驴肉的营养价值很高，它的氨基酸构成十分全面，驴肉的不饱合脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类，具有良好的保健作用，能为人们提供良好的营养补充。
河间驴肉火烧是凉肉夹饼，拌以尖椒为辅料，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。
河间驴肉火烧一定要趁热吃，因为要想驴肉火烧香里面必须加点肥的，只有热火烧才能把肥肉烤化，让香味渗透到肉里、火烧上。趁热把酥脆的火烧咬到嘴里，里边渗出的是鲜美的驴肉香气。放到嘴里咀嚼，驴肉的鲜嫩、火烧的香脆。人间美味也就不过于此了。
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