#茶文分享# 中国茶文化之礼仪篇

中国自古就是“礼仪之邦”，以礼相待，待客之道自然是蕴含了深厚的文化积淀，而茶文化便是其中之一。      茶礼即喝茶时的礼仪。从入席到品饮有一系列的范式。茶礼是中国最早重情好客的传统美德与礼节。这里充分吸收了中国文化中以“礼之用，和为贵”为核心的文化，茶之为礼，也是人们修养身心的方式之一。

中国是世界公认的礼仪之邦，我国传统文化源远流长，社交礼仪无论是在古代还是现代社会都扮演着重要的作用。

从茶礼仪方面来看，饮茶的各个环节都是中国传统文化的精髓和代表，饮茶不仅仅是喝茶，其内容和步骤是复杂的，在饮茶复杂内容的背后却是我国社会大众对礼仪的态度，也是对茶礼仪的重视，每一个步骤都代表着不同含义和理解，同时也展现出我国茶文化的深厚底蕴。

第一，中国茶礼仪——准备阶段。

我国从古至今都是格外重视礼仪规矩的，我国传统文化上讲老幼尊卑，男女有别，放在现代社会也是行得通的，这种观念虽然和现代社会一些潮流思想所相悖，但是在我国茶文化中这种传统礼仪被很好地继承了下来。茶道注重礼仪，也是对客人的尊重和重视，因此，在用茶待客中首先要考虑的就是长幼尊卑问题，也就是座次和顺序问题。

第二，中国茶礼仪——泡茶的礼仪。

泡茶不是简单地对茶叶进行浸泡，其社交礼仪也是非常繁琐的，如泡茶的茶具，环境的卫生程度，分茶装茶的步骤和最后茶叶分杯等。中国的茶礼仪不仅重视茶叶的品类高低之分，还有对茶器具的种类的掌握，茶具尽量用陶瓷类，让人们在品茶的同时也对茶具进行品赏和鉴玩，这也是一种对美的享受。在茶桌上要时刻注意卫生这个细节，泡茶煮茶应该保持茶具的卫生与整洁，在客人眼里这就代表着对待客人的重视程度，茶泡熟了，在分杯阶段应该给客人足够的重视，茶杯要放在客人的面前，在斟茶时要从注意不要将茶水洒到桌面，其过程一定要整齐划一，分杯也足以从细节中看出主人的待客之道。

第三，中国茶礼仪——请茶的礼仪。

在我国的茶礼仪中，细节的掌控往往蕴含着大的社交礼仪，在给客人递茶时主人要双手奉上茶杯以显示出对客人的重视，递茶时手势的握姿和茶杯的摆放位置都是很有讲究的。在请茶的过程中，主人要做好足够的礼仪，客人在收茶时也要以礼相待进行回礼，回礼的目的是感谢主人的以礼相待和重视，在回礼时男性客人要起身抱拳鞠躬，双手捧起茶杯；女性客人则是起身双手合十将茶杯捧起，鞠躬的角度与对主人的尊敬程度成正比。

第四，中国茶礼仪——饮茶的礼仪。

饮茶是中国茶文化当中相当重要的步骤，饮茶是一个动态的过程，在饮茶中主人与客人聊天，品茶就是聊天的主要内容和交流方式。在饮茶的过程中，同样也有一些礼仪问题需要注意，饮茶要小口细品，切忌一口喝完，牛饮不适宜我国的茶文化，细品方能品出茶香，品出茶道的精髓。在奉茶时主人将待客之道表现得淋漓尽致，客人品茶的方式也会显示出是否对主人表示尊敬，无论茶的品种和口感的好坏，客人都不能将茶水吐出或直接言表出来，这是茶道中对主人最基本的尊敬。

第五，中国茶文化——续茶的礼仪。

续茶的礼仪也是非常繁琐的，续茶也代表着对客人是否尊敬和重视，在续茶的过程中，姿势要优雅，手中的动作要规范，主人应侧身将茶水给客人斟满，满不是一定要满杯，而是应当超过正常茶杯刻画标准，在续茶的过程中如发现客人的茶杯不净或者有茶渣，主人应该将客人的茶杯清洗干净，虽然细节很小，但是包含着的却是茶道礼仪。

小谷姐姐麻辣拌好好吃 用gjr的话来说麻酱拌鞋底都好吃
不点外卖 买了阿宽的火鸡面➕三包小料
校外栏杆爷爷卖的烤红薯好便宜啊 才三四块钱能够一个人吃了

凑配送费买了两个蛋糕 好吃但腻 当时是没钱也要花全部身家吃蛋糕的状态
蜡烛太多随便点事实证明我只是喜欢吃芋泥 不喜欢吃多余的肉松及糕点
食堂早餐的煎饺煎的很满我意 还有饭点的辣子鸡丁 也好好吃

太妃榛香厚乳拿铁 不是很合我口味 还没有新包装
刚吃几口帕尼尼和朋友说再也不想吃了 吃到最后发现芝士还不错
炸串一般般 点了主播常吃的当回吃播

黄蜀狼鸡公煲 好吃好吃好吃 目前发现最好吃的鸡公煲
昨晚点的红烧排骨 室友说吃不出红烧的味
食堂的牛肉河粉 牛肉给的蛮多

佳农玉米粒 之前出去超市买着吃发现还不错 毫不犹豫网购下单 有玉米杯的感觉
最后一口烤肠 无暇白出给xjx吃
太久没喝热水 泡了一杯什么金银花茶 感慨喝热水原来是这种感觉
什么时候下课啊好饿好饿好饿[晕][晕][哈欠][睡]

#周末这样过#

劳模问我想怎么过周末。
我想了想，回答“石破天惊”：我想吃冒脑花。
他[衰][汗]。
单方面宣布最爱省美术馆。
新展一波接一波，去了多少次每次都能探索出新意。
最重要的是精神享受（看永久馆藏和临时展览看到流连忘返）
还能喝到library的flat white和coffee latte！真正的天花板级小众咖啡馆。即使有家用半商业咖啡机我已经很少出去买咖啡，但若路过library还是会忍不住馋那一口。
更重要的是，步行可至的小火锅店能吃到好吃的冒脑花——土豆很耙，辣度正好，脑花一点不腥。10刀一份不便宜，我很豪爽地连吃两份，辣的吸溜吸溜，爽。
吃完体力恰好告罄，我高估自己了[衰]遂取消shopping计划，直接返程回家。
到家九点半，两只洗完亲一口关门。
喝不动酒，泡壶安眠茶，选了支时长2.5小时的影片两个人一起看～～～结果成为本周末最大的“瑕疵”[泪]
影片叫《Don‘t Look Up》，投资7500w刀，票房73w刀，cast强大到令人窒息：主演人均Oscar！这是我有生以来看到过的最顶级的黑色幽默科幻片，没有之一！不剧透了，只说感受—-我数度抓狂到在原地暴走，在沙发上上蹿下跳，至少三次拿袜子向幕布扔，爆粗口，错愕，揪头发[允悲]最不遗憾渡过的两个半小时，也是在各种情绪中反复横跳的两个半小时。超五星推荐！！但是看完别骂我！！

周日是关门闭户一个月的第一天，未来四周不见客，不社交，非必要不出门。
早晨醒来叮铃桄榔一通操作，
烤出两个4寸戚风，抹上鲜奶油，切几个新鲜水果拼凑出一个生日蛋糕，
卤了牛肚，牛腱、猪耳朵。
烤了猪蹄。
又包了些饺子冷冻。
一切折腾妥当，华灯初上，四口之家给劳模过了简单的生日
别无他求，唯祝顶梁柱劳模身体健康呀。