#我们要原谅星巴克吗# 【作恶的星巴克，“当然是选择不原谅他”】
又一家餐饮品牌出事儿了，这次“居然”是星巴克。最近，新京报在两家星巴克门店调查发现，两家店普遍存在过期食材继续使用、篡改保质期、偷偷上架所谓“开封后不过夜”的糕点等问题，并且其“飞行检查”也只是流于形式。
作为知名度极高的咖啡连锁品牌，星巴克的食品安全事故，迅速引爆了舆论场。对此，人民日报评论称，“提供过期产品，品牌再大也不可能长久保鲜”。面对空前的信任危机，星巴克将迎来一个怎样的未来？这会是本土咖啡品牌的机会吗？
这并不是星巴克第一次陷入类似争议。今年11月24日，由于星巴克咖啡（深圳）有限公司盐田壹海城二分店未及时清理超过保质期的月饼，深圳市市场监督管理局网站公示了行政处罚决定书（深市监盐处罚〔2021〕海山47号）。
更早之前的5月15号，来自福州的林女士经媒体曝光，她通过星巴克官方APP下单酸奶，收到后发现酸奶已过期。林女士向星巴克的在线客服反馈此事，但只得到了“一张中杯券作为补偿”的解决方案。林女士希望得到商家道歉，客服也表示两个工作日内会与林女士取得联系，但直到5月18日，她都没有等来星巴克的电话。
2012年5月、6月，星巴克曾接连陷入食品安全争议。据《钱江晚报》报道，2012年5月下旬，网友“小米_Adela”在宁波星巴克世纪广场店发现一瓶过期的“星巴克杏仁味糖汁”，并用手机拍下了标签照片。面对顾客质疑，店内工作人员不以为然，表示以罐体上手写的日期为准。5月21日晚，星巴克公关部工作人员表示，店员操作失误致使过期糖汁重新使用，过期糖汁已被销毁，星巴克对消费者致以歉意。
不到一个月之后，据《新快报》报道，山东市民李女士从星巴克和谐广场店买来一份金枪鱼三明治，后来发现三明治已过期。对此，星巴克公司相关负责人仅回应称：“是由于个别伙伴（即星巴克员工）的操作疏失造成的。”至于究竟为何星巴克分店没有按照规定销毁过期三明治，星巴克公司并未给出解释。
甚至早在2007年7月27日，《新民晚报》就曾报道，上海市民陈先生和朋友来到位于延安东路广西路附近的星巴克咖啡店，买到了已过期4天的苹果汁，双方僵持近2个小时。经过协商，店方承认该饮料过期，自身工作存在一定过失，并撤下剩余产品。该店负责人称，星巴克出售的产品都经过严格监控，一旦发现过期产品都会立即销毁，其它门店绝对不会出现类似事件。
如今看来，所谓“绝对不会出现类似事件”的其他门店，这些年来其实一直演绎着相似的故事。星巴克的“失误”，在不同的城市、不同的新闻报道中流窜，一次次调查、整改、被遗忘。
纵然产品问题频出，但星巴克始终在中国市场上占据着重要地位。入华二十多年来，星巴克一向被视作“高端时尚”的代名词，甚至曾是衡量城市发展水准的标准。流水的挑战者，铁打的星巴克——这句戏言，不失为中国咖啡市场格局的真实写照。星巴克的品牌建构能力有目共睹，覆盖率是其延展品牌触角的基石。自入华之日起，星巴克针对中国市场的投入从未停歇，门店数量节节攀升。
新冠疫情影响下，星巴克在海外一度采取了相当果断的关店举措，但就中国而言，星巴克雄心依旧。截至2021年第三财季末，星巴克在中国已拥有5135家门店。预计到2022财年末，星巴克将在中国市场经营超过6000家门店。
另一方面，星巴克也顺应了中国餐饮行业智能化转型的浪潮。近年来，星巴克陆续上线了专星送和啡快服务，打通了支付宝、淘宝等多个第三方平台，提供线上预约、点单功能。2021年3月，星巴克中国啡快服务正式登陆微信小程序。通过大量开店和推进数字化进程，星巴克得以不断巩固自身在中国市场的先发地位，始终保持领先身位。长久宣传的品牌调性，更是塑造了它在消费者心目中“高价高质”的定位。
居高不下的价格、整齐统一的装修格调、带有陌生感的咖啡文化，一度为星巴克营造了别具一格的文化氛围。它所倡导的“第三空间”理念，将某种“中产阶级”人设与星巴克的品牌形象深度绑定，为星巴克锚定了核心消费者群。2019年，星巴克曾推出春季限定“猫爪杯”，限量备货。中国顾客为之排起长队，乃至在店里大打出手，猫爪杯在二手交易平台上的价格被炒到近千元。相关新闻甚至引发了海外媒体的关注。
粉丝眼中，星巴克的食品安全水平毋庸置疑。星巴克也在官网上自我标榜道：“我们以行业最高标准为基础，制定并严格执行星巴克食品安全‘金标准’。”事实面前，“高价”之名或许不假，“高质”却染上了阴霾。
截至目前，在黑猫投诉平台上，消费者对星巴克的累计投诉量已达到1253条。有消费者表示在星巴克店内吃到发霉变质的食物，还有人反映吃出异物。另有投诉称，疫情期间星巴克店员制作饮品时不戴口罩。直到今天，这一千多条投诉无一得到处理。疾速扩张的大背景下，咖啡巨头的品牌势能不可阻挡，商业前途一片光明，几乎掩盖了亮丽面目下的食品安全隐忧。
偶发的、微弱的争议声，最终随着时间推移被“原谅”。https://t.cn/A6x8mLXG（作者：刺猬公社）
又一家餐饮品牌出事儿了，这次“居然”是星巴克。最近，新京报在两家星巴克门店调查发现，两家店普遍存在过期食材继续使用、篡改保质期、偷偷上架所谓“开封后不过夜”的糕点等问题，并且其“飞行检查”也只是流于形式。
作为知名度极高的咖啡连锁品牌，星巴克的食品安全事故，迅速引爆了舆论场。对此，人民日报评论称，“提供过期产品，品牌再大也不可能长久保鲜”。面对空前的信任危机，星巴克将迎来一个怎样的未来？这会是本土咖啡品牌的机会吗？
这并不是星巴克第一次陷入类似争议。今年11月24日，由于星巴克咖啡（深圳）有限公司盐田壹海城二分店未及时清理超过保质期的月饼，深圳市市场监督管理局网站公示了行政处罚决定书（深市监盐处罚〔2021〕海山47号）。
更早之前的5月15号，来自福州的林女士经媒体曝光，她通过星巴克官方APP下单酸奶，收到后发现酸奶已过期。林女士向星巴克的在线客服反馈此事，但只得到了“一张中杯券作为补偿”的解决方案。林女士希望得到商家道歉，客服也表示两个工作日内会与林女士取得联系，但直到5月18日，她都没有等来星巴克的电话。
2012年5月、6月，星巴克曾接连陷入食品安全争议。据《钱江晚报》报道，2012年5月下旬，网友“小米_Adela”在宁波星巴克世纪广场店发现一瓶过期的“星巴克杏仁味糖汁”，并用手机拍下了标签照片。面对顾客质疑，店内工作人员不以为然，表示以罐体上手写的日期为准。5月21日晚，星巴克公关部工作人员表示，店员操作失误致使过期糖汁重新使用，过期糖汁已被销毁，星巴克对消费者致以歉意。
不到一个月之后，据《新快报》报道，山东市民李女士从星巴克和谐广场店买来一份金枪鱼三明治，后来发现三明治已过期。对此，星巴克公司相关负责人仅回应称：“是由于个别伙伴（即星巴克员工）的操作疏失造成的。”至于究竟为何星巴克分店没有按照规定销毁过期三明治，星巴克公司并未给出解释。
甚至早在2007年7月27日，《新民晚报》就曾报道，上海市民陈先生和朋友来到位于延安东路广西路附近的星巴克咖啡店，买到了已过期4天的苹果汁，双方僵持近2个小时。经过协商，店方承认该饮料过期，自身工作存在一定过失，并撤下剩余产品。该店负责人称，星巴克出售的产品都经过严格监控，一旦发现过期产品都会立即销毁，其它门店绝对不会出现类似事件。
如今看来，所谓“绝对不会出现类似事件”的其他门店，这些年来其实一直演绎着相似的故事。星巴克的“失误”，在不同的城市、不同的新闻报道中流窜，一次次调查、整改、被遗忘。
纵然产品问题频出，但星巴克始终在中国市场上占据着重要地位。入华二十多年来，星巴克一向被视作“高端时尚”的代名词，甚至曾是衡量城市发展水准的标准。流水的挑战者，铁打的星巴克——这句戏言，不失为中国咖啡市场格局的真实写照。星巴克的品牌建构能力有目共睹，覆盖率是其延展品牌触角的基石。自入华之日起，星巴克针对中国市场的投入从未停歇，门店数量节节攀升。
新冠疫情影响下，星巴克在海外一度采取了相当果断的关店举措，但就中国而言，星巴克雄心依旧。截至2021年第三财季末，星巴克在中国已拥有5135家门店。预计到2022财年末，星巴克将在中国市场经营超过6000家门店。
另一方面，星巴克也顺应了中国餐饮行业智能化转型的浪潮。近年来，星巴克陆续上线了专星送和啡快服务，打通了支付宝、淘宝等多个第三方平台，提供线上预约、点单功能。2021年3月，星巴克中国啡快服务正式登陆微信小程序。通过大量开店和推进数字化进程，星巴克得以不断巩固自身在中国市场的先发地位，始终保持领先身位。长久宣传的品牌调性，更是塑造了它在消费者心目中“高价高质”的定位。
居高不下的价格、整齐统一的装修格调、带有陌生感的咖啡文化，一度为星巴克营造了别具一格的文化氛围。它所倡导的“第三空间”理念，将某种“中产阶级”人设与星巴克的品牌形象深度绑定，为星巴克锚定了核心消费者群。2019年，星巴克曾推出春季限定“猫爪杯”，限量备货。中国顾客为之排起长队，乃至在店里大打出手，猫爪杯在二手交易平台上的价格被炒到近千元。相关新闻甚至引发了海外媒体的关注。
粉丝眼中，星巴克的食品安全水平毋庸置疑。星巴克也在官网上自我标榜道：“我们以行业最高标准为基础，制定并严格执行星巴克食品安全‘金标准’。”事实面前，“高价”之名或许不假，“高质”却染上了阴霾。
截至目前，在黑猫投诉平台上，消费者对星巴克的累计投诉量已达到1253条。有消费者表示在星巴克店内吃到发霉变质的食物，还有人反映吃出异物。另有投诉称，疫情期间星巴克店员制作饮品时不戴口罩。直到今天，这一千多条投诉无一得到处理。疾速扩张的大背景下，咖啡巨头的品牌势能不可阻挡，商业前途一片光明，几乎掩盖了亮丽面目下的食品安全隐忧。
偶发的、微弱的争议声，最终随着时间推移被“原谅”。https://t.cn/A6x8mLXG（作者：刺猬公社）
【疫情封控区，生活必需品供应状况如何？相关部门如何保障市场供应？】今天（12月11日）下午5点，第八十五场浙江省新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会举行。
发布会中，有记者提问：此次我省疫情多点散发、来势凶猛，请问相关市、县（区）特别是疫情封控区，生活必需品供应状况如何？相关部门如何保障市场供应？
省商务厅总经济师朱军：近期，我省宁波、绍兴、杭州等地相继发现疫情，省商务厅会同省级相关部门和疫发地政府，第一时间启动应急响应机制，迅速部署，积极施策，坚决做好疫情当下的生活必需品保供工作。12月7日起，省商务厅启动生活必需品销售日报和市场异动零报告制度，及时掌握易发地市场供销和价格异常情况。从近几日监测情况看，在政府调控、企业担当、市民群众理解支持等多方合力下，各疫发地、封控区域及周围的批发市场、超市、农贸市场等经营主体，粮、油、肉、蛋、奶、方便食品、饮用水等生活必需品供应充足，没有发生脱销断购和抢购屯购等现象，商品价格也比较稳定，没有出现大起大落。围绕目前这段时期的市场保供，全省各级各部门在各级党委政府和疫情防控领导小组部署安排下，主要采取了5个方面的保障措施。
一是实施专班化运作，省商务厅和省发改委牵头省生活必需品保供专班，粮食物资、农业农村市场监管等部门，依据职责参与保供工作。相关市县都启动了专班机制，统一领导，各负其责，全力以赴发挥专班专干的效率。
二是锁定重点保供企业，各大批发市场、超市、农贸市场，包括菜篮子企业生产基地、电商平台，都是本地区的重点保供企业。我们第一时间确定保供单位，提出保供要求，充分发挥龙头企业市场保供的主力军作用。
三是强化监测预警和指导，在企业保供日报和市场异动零报告的基础上，各级干部深入一线实时实地掌握民生商品市场的供应情况，指导企业研判形势，加强产销对接，有序增加储备和库存。目前疫区及周边区域大中型超市商品供应充足，持续保供没有问题。
四是采取不同的保供方式，如镇海区实施全区封闭管控，在江北区、北仑区、华社生活必需品配送接驳点，实施专人专车专线，同车不同人等配送模式，外来物资集中采购，无接触配送。居民网上采购，平台定点配送，工作人员送货上门，全程无接触成为生活必需品保供的主要方式。有的平台企业日均配送单量和备货量均提升了20%。
五是保障运输通畅，商务、粮食等部门加强与公安交警、交通运输等部门的沟通协调，争取对保供企业物资输送提供最大方便和支持。各级商务部门为有需要的跨区域运输企业，如京东、盒马、美团、叮咚买菜等开具民生保供企业资质证明，保障民生商品运输顺畅，足量投放。同时，我们也督促企业严格遵守当地疫情管控要求，落实配送过程中的人物同防措施，防止保供过程中发生疫情传播感染等问题。（钱江晚报•小时新闻记者 谢春晖 盛锐 章然 黄伟芬）
发布会中，有记者提问：此次我省疫情多点散发、来势凶猛，请问相关市、县（区）特别是疫情封控区，生活必需品供应状况如何？相关部门如何保障市场供应？
省商务厅总经济师朱军：近期，我省宁波、绍兴、杭州等地相继发现疫情，省商务厅会同省级相关部门和疫发地政府，第一时间启动应急响应机制，迅速部署，积极施策，坚决做好疫情当下的生活必需品保供工作。12月7日起，省商务厅启动生活必需品销售日报和市场异动零报告制度，及时掌握易发地市场供销和价格异常情况。从近几日监测情况看，在政府调控、企业担当、市民群众理解支持等多方合力下，各疫发地、封控区域及周围的批发市场、超市、农贸市场等经营主体，粮、油、肉、蛋、奶、方便食品、饮用水等生活必需品供应充足，没有发生脱销断购和抢购屯购等现象，商品价格也比较稳定，没有出现大起大落。围绕目前这段时期的市场保供，全省各级各部门在各级党委政府和疫情防控领导小组部署安排下，主要采取了5个方面的保障措施。
一是实施专班化运作，省商务厅和省发改委牵头省生活必需品保供专班，粮食物资、农业农村市场监管等部门，依据职责参与保供工作。相关市县都启动了专班机制，统一领导，各负其责，全力以赴发挥专班专干的效率。
二是锁定重点保供企业，各大批发市场、超市、农贸市场，包括菜篮子企业生产基地、电商平台，都是本地区的重点保供企业。我们第一时间确定保供单位，提出保供要求，充分发挥龙头企业市场保供的主力军作用。
三是强化监测预警和指导，在企业保供日报和市场异动零报告的基础上，各级干部深入一线实时实地掌握民生商品市场的供应情况，指导企业研判形势，加强产销对接，有序增加储备和库存。目前疫区及周边区域大中型超市商品供应充足，持续保供没有问题。
四是采取不同的保供方式，如镇海区实施全区封闭管控，在江北区、北仑区、华社生活必需品配送接驳点，实施专人专车专线，同车不同人等配送模式，外来物资集中采购，无接触配送。居民网上采购，平台定点配送，工作人员送货上门，全程无接触成为生活必需品保供的主要方式。有的平台企业日均配送单量和备货量均提升了20%。
五是保障运输通畅，商务、粮食等部门加强与公安交警、交通运输等部门的沟通协调，争取对保供企业物资输送提供最大方便和支持。各级商务部门为有需要的跨区域运输企业，如京东、盒马、美团、叮咚买菜等开具民生保供企业资质证明，保障民生商品运输顺畅，足量投放。同时，我们也督促企业严格遵守当地疫情管控要求，落实配送过程中的人物同防措施，防止保供过程中发生疫情传播感染等问题。（钱江晚报•小时新闻记者 谢春晖 盛锐 章然 黄伟芬）
【丰子恺女儿丰一吟今天离世，享年93岁】#丰子恺女儿丰一吟离世# 12月11日下午，画家、翻译学家丰一吟离世的消息在网上传开了。
晓风书屋掌门人朱钰芳在朋友圈里写道，丰一吟老师于12月11日下午13点18分安详离世，寿享93岁。
丰一吟，丰子恺幼女，画家、翻译学家，1929年5月生于浙江省石门镇（今属桐乡市），崇德县石门湾（今桐乡市石门镇）人。生前为上海市文史研究馆馆员，丰子恺研究会顾问，上海翻译家协会会员。
朱钰芳是下午2点接到丰一吟的女儿崔东明打来的电话的，听到电话那头的崔老师泣不成声，朱钰芳就明白了一切——今年起，丰一吟先生的状态就非常不好，只能吃流质的东西，亲友们已隐隐有了不祥的预感。
今天13点18分离世后，崔东明老师就给在浙江和杭州的亲友打来电话。她母亲在杭州有诸多亲友，当年曾在国立艺专（现中国美术学院）读书，亲戚也有很多。
丰一吟先生，一路走好。
https://t.cn/A6xHvOm5 （钱江晚报·小时新闻记者 李蔚 陈宇浩）
晓风书屋掌门人朱钰芳在朋友圈里写道，丰一吟老师于12月11日下午13点18分安详离世，寿享93岁。
丰一吟，丰子恺幼女，画家、翻译学家，1929年5月生于浙江省石门镇（今属桐乡市），崇德县石门湾（今桐乡市石门镇）人。生前为上海市文史研究馆馆员，丰子恺研究会顾问，上海翻译家协会会员。
朱钰芳是下午2点接到丰一吟的女儿崔东明打来的电话的，听到电话那头的崔老师泣不成声，朱钰芳就明白了一切——今年起，丰一吟先生的状态就非常不好，只能吃流质的东西，亲友们已隐隐有了不祥的预感。
今天13点18分离世后，崔东明老师就给在浙江和杭州的亲友打来电话。她母亲在杭州有诸多亲友，当年曾在国立艺专（现中国美术学院）读书，亲戚也有很多。
丰一吟先生，一路走好。
https://t.cn/A6xHvOm5 （钱江晚报·小时新闻记者 李蔚 陈宇浩）
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