【“日管控、周排查、月调度”#武汉首批食品安全总监来了#】近日，武汉市食品安全总监第一时间到岗履职。他们均来自武汉市30家保健食品生产企业，系全省首批，为武汉市食品安全保驾护航。为进一步强化食品安全企业主体责任，按照相关规定，武汉市要求特殊食品生产企业、大中型食品生产企业、大中型餐饮服务企业、大中型食品销售企业和集中用餐单位的食堂等五类企业配备食品安全总监，制定食品安全风险管控清单，建立健全食品安全日管控、周排查、月调度工作制度。食品安全总监对企业食品安全管理工作负责。（湖北日报）

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