科西破壁机
讲真的，这个价位的破壁机，我用了不下4，5个牌子的，其实现在的技术都已经非常好用了！那么主要看的就是外观和容量，家里人多的选择大容量，人少的选择小巧的就行了。我们家需要大容量的，这台热饮1200ml、冷饮1500ml，够煮四五人早餐，白色也很简约高级。破壁机现在就是家里不可或缺的小电器，我家阿姨几乎每天都会打不同的豆浆、米糊，口感都特别细腻顺滑，特别好喝！
我们家早餐平时喝豆浆、米糊非常多，所以用它来做早餐超方便。直接将干豆子和水放进去，30分钟，就能喝上丝滑浓稠的豆浆。还有黑芝麻糊，也超好喝，黑芝麻的香味很浓郁，口感非常细腻。用红枣莲藕打米糊也很不错，满满一碗，浓郁香甜喝不腻。网上有非常多不同的配方，可以根据自己的喜好选择。
简单说下这台破壁机的特点：
① 启动的时候，声音不吵。通过7重专利降噪技术，加厚密封的隔音罩，以及透气消音盖，把声音隔绝在里面，所以相对来说就安静了很多。
② 三层8叶的立体式刀片设计，加上强力电机（23000 转/分钟），对食材的粉碎能力更强。
再搭配四根水晶扰流柱的加持，打出来的食物非常细腻顺滑，没什么渣感，过筛几乎看不见颗粒。
③ 它的底盘用了加厚的不粘陶瓷油涂层，不易糊底且耐磨耐刮，煮完粥的底盘还是很干净。另外，科西破壁机在煮粥的时候，是360°环绕加热的，而且还会不停地搅拌，所以也就不那么容易糊底。
④ 科西破壁机的底盘结构是一体化的，这样做既可以避免漏水隐患，还减少细菌滋生可能。
清洗起来也比较容易，2分钟左右的清洗档，再用水龙头冲一下就可以了。稍微黏腻的米糊，可以用附赠的小刷子清洗。但是底部不能进水，冲的时候要注意。
⑤ 容量挺大，热饮1200ml、冷饮1500ml，够煮四五人早餐，全家用是ok的。一机多用，打豆浆、榨果汁、做冰沙、做奶昔、打米糊、煮鱼汤、磨粉、绞肉……统统都能搞定。
#新妈星选#
讲真的，这个价位的破壁机，我用了不下4，5个牌子的，其实现在的技术都已经非常好用了！那么主要看的就是外观和容量，家里人多的选择大容量，人少的选择小巧的就行了。我们家需要大容量的，这台热饮1200ml、冷饮1500ml，够煮四五人早餐，白色也很简约高级。破壁机现在就是家里不可或缺的小电器，我家阿姨几乎每天都会打不同的豆浆、米糊，口感都特别细腻顺滑，特别好喝！
我们家早餐平时喝豆浆、米糊非常多，所以用它来做早餐超方便。直接将干豆子和水放进去，30分钟，就能喝上丝滑浓稠的豆浆。还有黑芝麻糊，也超好喝，黑芝麻的香味很浓郁，口感非常细腻。用红枣莲藕打米糊也很不错，满满一碗，浓郁香甜喝不腻。网上有非常多不同的配方，可以根据自己的喜好选择。
简单说下这台破壁机的特点：
① 启动的时候，声音不吵。通过7重专利降噪技术，加厚密封的隔音罩，以及透气消音盖，把声音隔绝在里面，所以相对来说就安静了很多。
② 三层8叶的立体式刀片设计，加上强力电机（23000 转/分钟），对食材的粉碎能力更强。
再搭配四根水晶扰流柱的加持，打出来的食物非常细腻顺滑，没什么渣感，过筛几乎看不见颗粒。
③ 它的底盘用了加厚的不粘陶瓷油涂层，不易糊底且耐磨耐刮，煮完粥的底盘还是很干净。另外，科西破壁机在煮粥的时候，是360°环绕加热的，而且还会不停地搅拌，所以也就不那么容易糊底。
④ 科西破壁机的底盘结构是一体化的，这样做既可以避免漏水隐患，还减少细菌滋生可能。
清洗起来也比较容易，2分钟左右的清洗档，再用水龙头冲一下就可以了。稍微黏腻的米糊，可以用附赠的小刷子清洗。但是底部不能进水，冲的时候要注意。
⑤ 容量挺大，热饮1200ml、冷饮1500ml，够煮四五人早餐，全家用是ok的。一机多用，打豆浆、榨果汁、做冰沙、做奶昔、打米糊、煮鱼汤、磨粉、绞肉……统统都能搞定。
#新妈星选#
【浩浩日记】冬有冬的来意，你我都有秘密㊙️
不知不觉立冬了，记得以往的节日一家人都会围坐一起煮火锅，吃饺子，一会儿哈哈哈，一会儿咯咯咯。其实，节日可能就是给一家人团聚找个正经的理由，还会做一些特有的食物加以辅佐，显得独具特色又恰逢其时，想想那些没有食物的节气，显得很孤独，好像也从没重视过。
当我躺在床上刷视频时发现，每个节气都有相应的食物，只不过我们都不知道罢了，不经感叹一句老祖宗过的可比我们现在讲究多了，“立春吃春卷，雨水吃龙须饼，惊蛰吃鸡蛋，春分吃春菜，清明吃青团，谷雨采茶食香椿，立夏吃鸭蛋，小满吃蒲公英，芒种吃梅子，夏至吃面条，小暑食新米，大暑吃莲子，立秋啃西瓜，处暑吃鸭子，白露饮米酒，秋分吃芋头，寒露吃芝麻，霜降吃柿子，立冬喝鸡汤，小雪吃羊肉，大雪喝白粥，冬至吃饺子，小寒喝腊八粥，大寒吃年糕。放眼望去，很多食物都吃过，但还真不知道它们原来还有一个属于自己的节气。这么说起来，确实少了一些仪式感。你看就连秋天到来了呢一刻，你的第一杯奶茶是谁和你分享的?这立冬了，你的第一个烤红薯又要和谁分享呢？其实东西本身没什么特别，只不过大家给它赋予了特别的意义。
就像过生日，蛋糕宁可都可以没有，但是一碗长寿面呢是必需品，还要窝两个蛋。这好像吃了真的可以长命百岁，好运连连，而且大家都要吃点寿星的长寿面沾沾喜气，一圈下来之后，每个人就都被祝福了。
18岁出去读书的我，虽然离家不远不近，但每次回来的第一天，要走的前一天，我妈一定会给我炒一个大盘鸡然后配上皮带面。只是因为我曾经说过，我最喜欢吃她做的这道菜。所以到之后毕业工作，回来一有时间，我妈就会做大盘鸡，冰箱里永远有一只鸡，随时安排。直到后来安排我相亲，我妈必做的菜还是大盘鸡，相一次亲，杀一只，做一次，相一次，杀一只，做一次，我似乎已经形成了规律，一回家就吃是为了解馋，丝毫不顾这顿饭的目的是什么，终究鸡也吃完了，亲也没相上。直到现在离老妈越来越远，又回到了每次回来吃一次，走之前再吃一次，可能也是为了让我惦记着这味道，一放假就往回家赶，不是为了吃顿饭，而是为了看看惦记你的人。
我想，每个人的生命中定有几种食物裹夹着回忆在怀念中翻炸，也定有几种食物蘸着乡愁在前行中为己饱腹。
饺子是热闹，烧烤是大笑，火锅是沸腾，大盘鸡则是忘不了……
待疫去春来，我们能和惦记的人，吃喜欢的东西，过喜欢的人生。
不知不觉立冬了，记得以往的节日一家人都会围坐一起煮火锅，吃饺子，一会儿哈哈哈，一会儿咯咯咯。其实，节日可能就是给一家人团聚找个正经的理由，还会做一些特有的食物加以辅佐，显得独具特色又恰逢其时，想想那些没有食物的节气，显得很孤独，好像也从没重视过。
当我躺在床上刷视频时发现，每个节气都有相应的食物，只不过我们都不知道罢了，不经感叹一句老祖宗过的可比我们现在讲究多了，“立春吃春卷，雨水吃龙须饼，惊蛰吃鸡蛋，春分吃春菜，清明吃青团，谷雨采茶食香椿，立夏吃鸭蛋，小满吃蒲公英，芒种吃梅子，夏至吃面条，小暑食新米，大暑吃莲子，立秋啃西瓜，处暑吃鸭子，白露饮米酒，秋分吃芋头，寒露吃芝麻，霜降吃柿子，立冬喝鸡汤，小雪吃羊肉，大雪喝白粥，冬至吃饺子，小寒喝腊八粥，大寒吃年糕。放眼望去，很多食物都吃过，但还真不知道它们原来还有一个属于自己的节气。这么说起来，确实少了一些仪式感。你看就连秋天到来了呢一刻，你的第一杯奶茶是谁和你分享的?这立冬了，你的第一个烤红薯又要和谁分享呢？其实东西本身没什么特别，只不过大家给它赋予了特别的意义。
就像过生日，蛋糕宁可都可以没有，但是一碗长寿面呢是必需品，还要窝两个蛋。这好像吃了真的可以长命百岁，好运连连，而且大家都要吃点寿星的长寿面沾沾喜气，一圈下来之后，每个人就都被祝福了。
18岁出去读书的我，虽然离家不远不近，但每次回来的第一天，要走的前一天，我妈一定会给我炒一个大盘鸡然后配上皮带面。只是因为我曾经说过，我最喜欢吃她做的这道菜。所以到之后毕业工作，回来一有时间，我妈就会做大盘鸡，冰箱里永远有一只鸡，随时安排。直到后来安排我相亲，我妈必做的菜还是大盘鸡，相一次亲，杀一只，做一次，相一次，杀一只，做一次，我似乎已经形成了规律，一回家就吃是为了解馋，丝毫不顾这顿饭的目的是什么，终究鸡也吃完了，亲也没相上。直到现在离老妈越来越远，又回到了每次回来吃一次，走之前再吃一次，可能也是为了让我惦记着这味道，一放假就往回家赶，不是为了吃顿饭，而是为了看看惦记你的人。
我想，每个人的生命中定有几种食物裹夹着回忆在怀念中翻炸，也定有几种食物蘸着乡愁在前行中为己饱腹。
饺子是热闹，烧烤是大笑，火锅是沸腾，大盘鸡则是忘不了……
待疫去春来，我们能和惦记的人，吃喜欢的东西，过喜欢的人生。
今天立冬。
同事说中午到食堂吃饭，竟然有汤圆。
这让我想念起菜巿场的豆面汤圆。
白白胖胖的团子被漏勺从上下翻滚的锅里捞起来，沥一沥水放到炒得喷香金黄的豆面里，卖汤圆的人颠着盛豆面的小盆，让汤圆在里面打上几个滚，裹匀豆面，然后盛到小碗中，淋上一点熬得稠稠的糖稀，最后再洒上少许炒香的芝麻，便大功告成了。
软糯的团子加上糖稀的甜、豆面的香，在早晨冷凉的空气里热热地来上一碗，这舒爽，一路熨贴到心底。
和同事一起研究了半天，还是没搞清楚豆面是什么面？又是怎样炒制的？糖稀是用什么糖、怎样熬出来的？
终究还是错过了今天的汤圆。
回想起很多年以前，怀女儿的时候，总是到菜市场吃早餐，总是吃完一碗酥肉杂酱的米线，还要加五个豆面汤圆。
似乎只是转眼的功夫，女儿已经18岁了。
菜巿场卖酥肉杂酱米线的店还在，买汤圆的小摊早不知去了哪里……
同事说中午到食堂吃饭，竟然有汤圆。
这让我想念起菜巿场的豆面汤圆。
白白胖胖的团子被漏勺从上下翻滚的锅里捞起来，沥一沥水放到炒得喷香金黄的豆面里，卖汤圆的人颠着盛豆面的小盆，让汤圆在里面打上几个滚，裹匀豆面，然后盛到小碗中，淋上一点熬得稠稠的糖稀，最后再洒上少许炒香的芝麻，便大功告成了。
软糯的团子加上糖稀的甜、豆面的香，在早晨冷凉的空气里热热地来上一碗，这舒爽，一路熨贴到心底。
和同事一起研究了半天，还是没搞清楚豆面是什么面？又是怎样炒制的？糖稀是用什么糖、怎样熬出来的？
终究还是错过了今天的汤圆。
回想起很多年以前，怀女儿的时候，总是到菜市场吃早餐，总是吃完一碗酥肉杂酱的米线，还要加五个豆面汤圆。
似乎只是转眼的功夫，女儿已经18岁了。
菜巿场卖酥肉杂酱米线的店还在，买汤圆的小摊早不知去了哪里……
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