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（深度）数字化一站体验式新零售----全球首个综合体项目福州宜家！！！

福州人民翘首期盼3年多的宜家商场终于在12月17日正式开业了。

开业首日，人山人海，平均排队两个小时以上才能进入商场，其火爆程度不亚于知名明星见面会。

宜家自带的网红气质，早就成为了一个互联网大ip、流量担当。

络绎不绝的人潮中除了购物和品尝宜家特色美食，单纯打卡拍照的也不在少数。

购物体验从三楼开始40多个20-55㎡家居展间、办公家具展间以及定制设计中心。

还有设置了720个座位的宜家餐厅，有瑞典特色的三文鱼、蓝莓酱、牛排以及必点的瑞典肉丸。

二楼是小家居用品卖场和斯马兰儿童乐园，4-6岁且身高在1-1.3米之间，均可入内免费玩耍。
二楼出口处设有瑞典零食屋和网红热狗、冰淇淋。
商场一层是宜家咖啡吧，大约150平方米，可同时容纳60多人。
实际上从11月开始全国建材家居市场就已经进入了冬日淡季，交易量大幅萎缩，市场销售额下降了20%左右。加之部分地区疫情出现小规模反弹，这个数字还在持续走低。
宜家不畏商业“严寒”选在这个时间点开业，可谓逆流而上、独树一帜。这与其多年来“为尽可能多的顾客提供他们能够负担，设计精良，功能齐全，价格低廉的家居用品”的经营宗旨息息相关；

从1998年,中国内地第一家宜家家居商场在上海开业至今，宜家已经进入中国整整二十二年。这位来自北欧国家瑞典，成立于1943年，在全球36个国家和地区拥有294个商场的全球家居巨头；从2019年开始进行战略转型，追赶电商脚步，追逐数字化转型。

虽然起步较晚，但多年来积累的品牌优势、创新销售模式以及自建的物流体系，让宜家在数字化的路上飞速前行。

包含家居零售、餐饮、娱乐等丰富业态的福州宜家综合体，势必会对本土原有红星美凯龙、喜盈门、南方建材市场等这些功能单一的家居商城造成巨大冲击。

在“强者恒强、弱者淘汰”传统家居市场遭遇滑铁卢的这几年，宜家却能以销售额、接待人数每年10%增速不断攀高，宜家的数字化转型可谓功不可没。

自2018开始，宜家重砸上百亿资金用于构建整套物流自营系统，包括仓储、分拨中心、小型提订货中心；大量自动化设备的投入让宜家在降本增效上做到了极致。

配送费大幅度下调，小件家居用品9.9元包邮到家，大件家具69元起配送到家。而原来这两项配送服务高达179和239元。

无论是传统家居卖场还是新型家居商场，数字化转型都是唯一的出路。

数字化不是推翻原有的模式，而是借助人工智能、区块链等技术升级原有的体系，为企业，为消费者带来更优质的服务。

最近吃什么火锅都带着海底捞的方便米饭和粉也是砸场子哈哈哈[笑cry]
但这样吃真的很爽 让整个火锅聚餐拥有了彩蛋般的惊喜 也让原本简单的方便粉饭顿时丰富了起来 想夺丰富就可以夺丰富 想夺豪华就可以夺豪华！！！
几个关键点 饭除了本身的料包 吃的时候浇少量火锅红油 再倒入一些芝麻酱三掺料碗 其他加什么煮好的牛肉牛筋肉丸都随意 但最灵魂的脑花才是重中之重 捣碎充分搅拌 一份脑花猪食饭绝对是这顿火锅高光中的高光～
粉就比较随意了 酸辣粉就是狂加大片毛肚 平时吃酸辣粉见不到几块 搞个火锅还不实现一下毛肚自由？！

#记一次非常成功相当满意的自制麻辣烫初体验#

[为爱发光]
事情是这样滴～

我爸煮的鱼汤有一股外面店里的麻辣烫土豆粉的那种味道，于是我当即决定，利用家里不多的食材自己做一份麻辣烫试试，hiahiahiahia，全程不过半个小时，结果就是，对于初次尝试的我来说，这个味道我非常地满意啦～就是有外面店里的味道[耶]吃了都说好（我妈说哒～）

[为爱发光]
话不多说（已经多了），直接上流程

主要食材：
鱼汤（但是不知道我爸到底放的什么调料，没问[哪吒得意]）、
粉条（大把的粉条因为我喜欢吃[偷乐]）、
花生、海带、豆腐串、面筋、土豆片、小白菜的菜叶
荷包蛋（鸡蛋代替鹌鹑蛋）、
蟹排、各种肉丸（建议每样人均一两个即可，少则香[喵喵]）

[为爱发光]
做法：
简单来说，一锅乱炖[哪吒开心]

我是分不清有什么必要的先后顺序的
大概注意以下几点吧


花生，我用的生的，所以开始就给它扔锅里煮去吧，熟花生建议收锅以后撒上面一层就行


汤滚起来以后再荷包蛋，然后再煮几分钟就可以收锅了，豆腐串可以和鸡蛋差不多时间放进去，也可以再晚一点，毕竟好熟


煮的时候放了香菇酱，所以中间的时候可以尝一下汤的咸淡，老干妈辣椒酱可以中间放也可以收锅放（考虑到家人的口味，我是收锅以后各自依据自己的口味酌量添加，好官方的语气，哈哈哈哈哈）


粉条不要煮太久，汤滚起来几分钟就行，时间长了不筋道


小白菜的菜叶也是快出锅的时候放就行


收锅的时候放十三香，香油（或核桃油），鸡精，盛到碗里再撒一层咸菜（萝卜粒），到这个时候你就会发现根本不用纠结鱼汤到底是什么调味料了，毕竟各种酱，料加进去显得鱼汤一点都不重要了，主要还是主厨人的技术，哈哈哈哈哈[喵喵]


放各种食材的时候建议自己喜欢吃什么放什么就行了，做的时候家里人喜欢的正好是个并集，所以各样都来了些，另外我爸说这样看起来丰富好看（尽管食材看起来也没多高大上）

[为爱发光]
应该没什么了，食材啥的应该都写进去了，忘了的我再补，另外吃完才想起来没拍照（当然卖相也不咋样），所以没图

[为爱发光]
另外！！！
重点：自制的是小地方卖的麻辣烫，不是类似杨国福的那种自选的

所以！！！#别杠 别问 别怀疑 别纠结 没结果##我记录 我分享 我开心 别问我 不讲理 不解释#

[为爱发光]
一点后记

从寒假开始，学会了三餐饭中每一餐的至少一种，好吃不好吃的吧，反正能吃，好看不好看的吧，反正能吃[哪吒开心]，至少自己做饭的时候不会难吃死自己

虽然、尽管、但是！依然不怎么喜欢做饭，不过哪一次，自己尝试做什么吃的成功了，家人捧场的时候还是有点小开心的，嘻嘻嘻嘻嘻～

还学会了一些做饭的小技巧#tips# ，不能一下子全想起来，等以后想起来一点一点的记下来，发出来[兔子]

另外，我看有的美食视频，加盐几粒，加面粉几克的那种，我刚做饭的时候也问我妈，我到底该加多少，我妈就你看着加呗，咸了加水，淡了加盐，稀了再加面粉，稠了再加水呗～
所以现在的我就完全自由发挥，实在不行，这次搞砸了还有下一次嘛[哪吒开心]

[为爱发光]
好像还忘记了什么事情
哦，窝去尝尝鱼的味道怎么样[哪吒得意]

#今日是正经的日常记录 但不一定代表废话会缺席##强行插图#