星巴克为什么业绩下滑,在中国为什么开始水土不服?
1,星巴克每一个动作都是为了让客户下一次来,包括每天的数据报表,都很注重客户下一次到店,于是就出现了大量门店自导自演各种客户留言,摆拍的照片分享到工作群里,一切只是完成任务。
2,星巴克把神秘顾客取消到开始用大数据,邮件邀请反馈等,所有的重心都是大数据驱动研究,如何让顾客下一次到店,但是大数据恰恰无法告诉星巴克顾客到底喜欢喝什么,因为新品都是门店强推,很多门店喜欢玩买糕点送咖啡的游戏,最后大数据已经不具备参考性,结果就是产品力不足,越来越难喝,新品普遍高价,最后变成了保利润,不求好不好喝。
3,星巴克是最清楚零售在门店销售带来的利润比例的,本身也希望零售商品如同流动的广告,把品牌传播到日常。结果产品设计越来越奇葩,各种杯子追求好玩不在乎实用性,最后出现了零售上市一周就开始做活动,最后5折出货都还有大量积压,网络直播天天也是盯着杯子和其他零售品,几年下来,大家都累了,星巴克自己累不累不知道。
4,星享卡已经沦为智商税,算来算去都是星巴克划算,你若是刚需,便宜一些也罢,星巴克门店销售行为太繁琐,先推卡,部分门店还要推糕点送咖啡,遇到月饼粽子,更是麻烦,其实和门店没有关系,但是内卷文化导致星巴克自己卷起来,月饼粽子也莫名是考核,毕竟做不好也是要写行动计划的。
5,最后一点至关重要,星巴克的人已经不是以前了,曾经的店员注重互动,服务热情。现在的店员全看心情,心情不好就让你扫码点单,看你好骗就猛给你推各种东西,员工辨别人的能力倒是很强。员工服务机械,流程机械,各方面都没有灵魂,包括固定的咖啡交流活动,都很机械,为了任务拍照,满世界找人参加,又有几个员工记得咖啡交流活动设立的初衷?
6,太贵了,真的太贵了。 @星巴克中国
1,星巴克每一个动作都是为了让客户下一次来,包括每天的数据报表,都很注重客户下一次到店,于是就出现了大量门店自导自演各种客户留言,摆拍的照片分享到工作群里,一切只是完成任务。
2,星巴克把神秘顾客取消到开始用大数据,邮件邀请反馈等,所有的重心都是大数据驱动研究,如何让顾客下一次到店,但是大数据恰恰无法告诉星巴克顾客到底喜欢喝什么,因为新品都是门店强推,很多门店喜欢玩买糕点送咖啡的游戏,最后大数据已经不具备参考性,结果就是产品力不足,越来越难喝,新品普遍高价,最后变成了保利润,不求好不好喝。
3,星巴克是最清楚零售在门店销售带来的利润比例的,本身也希望零售商品如同流动的广告,把品牌传播到日常。结果产品设计越来越奇葩,各种杯子追求好玩不在乎实用性,最后出现了零售上市一周就开始做活动,最后5折出货都还有大量积压,网络直播天天也是盯着杯子和其他零售品,几年下来,大家都累了,星巴克自己累不累不知道。
4,星享卡已经沦为智商税,算来算去都是星巴克划算,你若是刚需,便宜一些也罢,星巴克门店销售行为太繁琐,先推卡,部分门店还要推糕点送咖啡,遇到月饼粽子,更是麻烦,其实和门店没有关系,但是内卷文化导致星巴克自己卷起来,月饼粽子也莫名是考核,毕竟做不好也是要写行动计划的。
5,最后一点至关重要,星巴克的人已经不是以前了,曾经的店员注重互动,服务热情。现在的店员全看心情,心情不好就让你扫码点单,看你好骗就猛给你推各种东西,员工辨别人的能力倒是很强。员工服务机械,流程机械,各方面都没有灵魂,包括固定的咖啡交流活动,都很机械,为了任务拍照,满世界找人参加,又有几个员工记得咖啡交流活动设立的初衷?
6,太贵了,真的太贵了。 @星巴克中国
#推文[超话]#《五年高考三年打你》
作者:小央
大自然造就的直男男主,在男主眼里可以媲美自己最喜欢的动物种群:银背大猩猩 的直女女主,琐碎日常的校园生活。
男女主都是钢铁直类型的,但是出奇的可爱,例如男主总是一脸认真且淡定的说女主漂亮可爱喜欢得要死等等,女主被男主掐了脸之后心动,自我形容是被男主殴打了心脏,真的,两个人都太可爱了。
作者:小央
大自然造就的直男男主,在男主眼里可以媲美自己最喜欢的动物种群:银背大猩猩 的直女女主,琐碎日常的校园生活。
男女主都是钢铁直类型的,但是出奇的可爱,例如男主总是一脸认真且淡定的说女主漂亮可爱喜欢得要死等等,女主被男主掐了脸之后心动,自我形容是被男主殴打了心脏,真的,两个人都太可爱了。
搞个置顶↑
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目前在咒回推羂索不含梦女成分不拒同担不拒任何 退坑鬼灭跑路状态
oc指路→#小林春奈#
吃谷→#羂索母婴教育机构# 以后吃谷会发在这里可以去翻一翻为男人花钱日常(?)
基本不会发太多oc相关 只会和亲友私下分享灵感 废话很多基本上都是关于日常 有喜欢的妈咪和我聊天会很开心 没关注太多人基本上都是好感妈咪或者抖音关注了追到微博 不帮拒任何望理解
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