【葡萄柚：护肤美颜的柑橘】葡萄柚果肉嫩且多汁，味道酸甜爽口，但很多朋友却很少“宠幸”它。

葡萄柚除了家族里的共性营养价值外，还含有丰富的番茄红素。说起番茄红素朋友们定是不陌生，因为条件反射的就会想到番茄。那么除了番茄外，葡萄柚也是番茄红素的另一个很好的来源。番茄红素抗氧化的能力是维生素E的100倍，有助护肤美颜。

（番茄红素是脂溶性的，吃番茄红素含量高的食物时搭配酸奶或随餐一起吃，或者和吃带油脂的食物时间间隔短一些，有助于提高吸收率！）

最后，还要注意，柑橘类的水果有机酸含量都比较丰富，吃完之后要及时刷牙漱口，以免对牙齿造成伤害哦。（科普中国）#女生买柚子闲置20多天按压冒灰烟#

救灾保供扛疫情 重庆电商力量显担当

重庆之声8月27日讯 8月以来，重庆出现了高温、疫情、山火、限电等多重挑战，京东到家、重百新世纪、美团、饿了么、淘菜菜、盒马鲜生、叮咚买菜、多多买菜等重点电商平台积极响应，克服种种挑战，在救灾保供抗疫情工作中积极作为，充分发挥重庆电商力量的担当，力求与山城人民共度难关。

火灾不虚，骑手组队支援山火扑救

“上我的车吧，扶稳点，上面石头多，颠簸的很。”饿了么志愿小队的队长陈林贴心的招呼志愿者上车，这已经是他上山参与山火扑救的第三天了。

陈林坦言，和往常骑行在马路上送外卖不一样，山路崎岖、灰尘还大，有时遇到汗水顺着头盔往眼睛里钻，连路都看不清。陈林下午两点半上了山，一趟跑下来，全身找不到一块干净的地方。用湿毛巾擦了一把脸，就跟和稀泥一样。

“这几天都这样，消防员比咱们还累，克服一下就完了。”“我在山上待了4天，晒黑了不少。我发视频给亲戚朋友看，他们差点没认出来我。”在陈林的手机，记者看到物资运输群每隔5分钟就会有更新。盒饭、矿泉水、冰块和其他物资的配送，以及中转接人上山。

饿了么组建的这支骑手志愿小队，由15名外卖小哥组成，平均年龄25岁。这条机动的物资运输线，用车灯点亮了山脊。

22岁的饿了么骑手龙杰（龙娃子），在得知山火需增援的消息后主动请假，成为摩托车骑手自愿服务队的一员。从8月22号开始，他3天连轴转，将水、食物、消防用品等物资送到指定位置。实在太困，就用水往自己头上浇。他说“下午一点钟干到现在，现在几点了我都不晓得。火不灭，我不回！”摩托车骑废了，他就换辆车出发，多次中暑、呕吐，也没能阻止他的步伐。“一定得为扑灭山火出点力，重庆是我们的家，不能看着不管”。缓过来后，他就背着背篓、载着物资，再次向山里冲锋。直到8月26日，他还在山上继续支援蹲守以防山货复燃的官兵。

疫情不怕，电商有爱竭力互助大家

“疫情期间，感恩有你！一个陌生而熟悉的美团快递小哥，冒着风险赶往天星桥给我妈妈送菜、肉……”8月21日，重庆网友“猴牛恋哥”在其微博上发布了一条怀着满满感恩的信息，郑重感谢一位素昧平生的美团小哥在关键时刻帮助他解决了燃眉之急。

据了解，事因网友“猴牛恋哥”的妈妈所住区域因疫情临时管控且生病无法下楼买菜，该网友立即向一位美团小哥进行了求助，当天下午三点，美团小哥冒着超过45°的高温，将这位网友为他妈妈准备的食品快速送达到位。

8月22日，在微信朋友圈中，一条“高温、疫情，重庆人乐观面对”的信息也收获了许多人点赞。据盒马鲜生相关负责人讲述，当天，杨家坪中迪广场被临时封控，在区域内的盒马鲜生购物的二十几位市民被管控于店内，正值午餐时间，盒马鲜生便为市民们准备了免费的海鲜午餐，安抚大家的情绪，大家也井然有序的等待工作人员安排，透露出一股在困难面前团结一心，乐观面对的精神……

其实，像这样有爱的人和动人的故事时刻都在山城上演着。八月的重庆，正面临着多项应急“烤”验，但社会各方正团结一心、友爱协助、全力保障，共克时艰。

近日，本轮疫情发生后，面对市民朋友关心的生活物资供应问题，各电商平台的第一时间积极统筹，调集货源，力保市民生活所需的粮油、蔬菜、肉类、蛋类等。

在严格落实疫情防控要求的基础上，饿了么平台紧急上线了“饿了么民生物资保供专区”，联动重百超市、新世纪超市、谊品生鲜等本地商超以及永辉超市等全国商超，通过网上下单、无接触配送等措施，保障商超便利、果蔬生鲜、医药用品等居民生活必需品的正常供应。多多买菜严格遵守各项防疫要求，全力保障从业人员及仓储货品防疫安全。同时，优化采购配送调度机制，强化果蔬生鲜、粮油米面等基本生活品保障，持续加大运力投入，力保管控区域生活物资优先发放。

为了将物资安全快速送达，美团优选建设集约高效的分拨、装运和配送模式，从城市中心仓、区域网格站到社区自提点，加强消杀防疫措施，规范商品包装、入库、分拣、配送等环节防疫程序，并对冷链全过程进行防疫管理，按照“无接触配送”标准进行配送服务，做好安全防疫工作。目前，美团优选在管控区内启动“内循环”式配送，点对点匹配管控区应急提货点，针对应急提货点优先备货、优先配送，全闭环实现管控区域的安全保供。

此外，除生活必需品外，在基础药品方面，饿了么平台联动万和药房开展应急特需服务，特别是重点人群（独居老人、孕妇、婴幼儿等特殊群体的用药），通过保障药品配送、封控区优化调整门店正常营业等措施保障疫情期间日常和紧急用药需求。

疫情期间推出线上下单攻略，市民宅家安心购

为减少人员聚集，阻断病毒传播，保障居民疫情期间生活物资的采购需求，全市电商平台拉满战斗力，全力做好生活物资备货和配送保障工作。相关平台还陆续上线了“民生物资保供专区”、“安心蔬菜包”等专题，并通过每日核酸、仔细消杀，不留防控死角，无接触配送等举措让市民安心采购。

同时，为全面加强防范工作，提前做好电商平台应急保供和末端配送准备，全力做好各种突发状态下应急保供工作，重庆市商务委紧急制定了《电商平台应急保供和末端配送工作指南》，推出“市民线上下单攻略”，号召互联网平台积极发挥保供应急、救援帮扶的作用。

这份诚意满满的线上下单指南，让广大山城市民“足不出户，在家购物”。全市商务战线为此全力以赴，与大家同心抗“疫”。

（重庆之声记者张婷婷 市商务委供图）

【守护“特病”患者︱疫情之下，最美丽的坚守】穿上厚厚的防护服、戴上手套和面罩、穿梭于机位间调试透析机，消毒透析床……4月30日清晨6点半，上海交通大学医学院附属瑞金医院血液净化中心血管通路小组业务骨干陈秋馨和战友们就忙碌了起来。

为了维系尿毒症患者的生命，这波新冠疫情暴发以来，陈秋馨已在医院驻守了两个多月。

患者等不起，透析不能停

自从上海新冠疫情卷土重来，部分医院血液透析中心因发现阳性病例或者密切接触者不得不被按下了暂停键，一些尿毒症患者做血液透析变得困难起来。

然而尿毒症患者是一个特殊群体，为了维持生命，必须进行血液透析治疗。如果不治疗，患者的生命就会受到威胁，因此尿毒症患者等不起，血液透析不能停！

如何守住这一片净土，保障患者按时进行血液透析治疗，瑞金医院血液净化中心所有医护人员都面临着巨大的疫情防控和治疗压力。透析、通路维护、随访，在疫情之下也显得尤为艰难。

为防止院内出现大规模交叉感染。瑞金医院血液净化中心加强治疗前的医护人员防护和透析设备的消毒，把风险排除在血透室外。尽管这让医护人员穿着防护服在血透室内的工作时间延长到6个小时，但看到每位患者安全完成透析后，她们感到再累也值得。

透析通路的“守护女神”

4月30日一早，陈秋馨一如既往地熟练穿戴好所有的防护装备，快速检查确认着装，转身走进了血液净化治疗区，一天的工作从这里开始。

这天，病房里来了一位97岁高龄的余爷爷，他左上臂高位内瘘，穿刺段血管内径仅4.1mm，且距皮深度大于6mm，属于疑难高危内瘘。以往，医护人员应用便携式超声引导穿刺，操作驾轻就熟。而如今，厚重的防护服加身，护目镜被汗水模糊了视野，戴了双层手套的手早已麻木。以往几分钟就可以完成的穿刺，现在需要躬着腰、仔细再仔细地花费数倍时间才能完成，一切操作变得难上加难。

为了避免内瘘穿刺并发症、减少手术干预几率、保障通路安全，陈秋馨勇挑重担，“放心、让我来”，她的这句话让患者和小伙伴们像是吃了“定心丸”。

为了顺利完成治疗，陈秋馨穿刺前屏气凝神、反复摸索，治疗后对患者声声叮咛、细细查看。在瑞金医院血液净化中心，类似这样的高危疑难内瘘还有很多例，她用自身过硬的专业素养守护了患者的生命线。

更让人揪心的是，部分患者由于疫情封控被迫在外透析，陈秋馨率先紧急建立患者沟通群，利用休息时间进行线上通路跟踪随访，解答患者疑问，反复嘱咐在外透析的注意事项。而当患者回归中心以后，陈秋馨总是第一时间为患者进行通路评估，检查确认穿刺点、查看是否有感染等通路并发症。

为人先、挑重担，这已是陈秋馨的工作常态了。

鲜为人知的是，这位在医院里奋力救人，与时间赛跑的“战士”，为了大局舍了自己的小家。

驻守医院前，陈秋馨的爱人作为一名党员、瑞金医院航空急救医疗队医生，已经“身先士卒”报名参加了瑞金医院第一支抗疫医疗队，进驻方舱，奋战在抗疫第一线。陈秋馨虽然不舍家中4位老人和小宝宝，但仍然义无反顾前往医院。

“妈妈去打病毒一定会赢！”宝宝稚嫩又坚定的话鼓励着妈妈。陈秋馨与同伴们逆行而上，以院为家，成为驻守抗疫前哨阵地的“白衣战士”。

百里驰援，护航生命

尽管陈秋馨和战友们以院为家，争分夺秒救治患者，但日益严峻的疫情形势仍然让上海的血液透析体系逐渐超负荷。

在最紧急的时刻，增援队伍到了。

177公里外的杭州，在“疫情就是命令”的召唤下，84名专职血透护士整装出发，支援上海血透治疗。

血透医疗队由浙医一院血透室护士长俞伟萍任总领队，队伍分成三个小组，每组28人，分赴同济大学附属东方医院血透中心、复旦大学附属浦东医院血透中心与复旦大学附属中山医院血透中心支援。

“两年前，我曾跟随浙江国家紧急医学救援队驰援武汉，而这次在自己的专科领域支援上海，身感责任重大。” 浙江省人民医院血液净化中心主管护师钟琦作为援沪血液透析医疗队员深知需要做透析的这群“特殊病种”患者的不易，“每周至少2-3次的规律透析是他们赖以生存的保障。”

钟琦对接的是复旦大学附属中山医院，这里是上海市血液净化质控中心，有88台血透机及30余台CRRT机，固定患者近600位，但疫情管控使医护人员严重不足，这对需要定期透析的患者有严重影响。

一开始，钟琦遇到了与陈秋馨相同的难题：防护服闷热不适，每天七八个小时不吃不喝，陌生机型和流程需要尽快掌握，双层手套操作不便……她和队友们在最短的时间内一一克服，顺利度过了磨合期，让每位血透患者安全顺利地完成了治疗。

“被需要是对我最好的认可，疫情之下的‘白衣执甲’是我回报这份认可最好的方式。”每次听到患者一声声“谢谢”，钟琦所有的愁闷烟消云散。

在中山医院的第一周，钟琦遇到了一位80多岁的老奶奶，她询问基本状况时，老奶奶只是一个劲儿地要求多超点水。尽管钟琦与当地医生沟通确定了透析方案，但在透析过程中，奶奶还是坚持自己的想法。后来钟琦才知道，由于子女小区封控无法陪同，在老奶奶被街道工作人员护送至医院时已经3天没有进行血透治疗了，不敢多吃饭也不敢喝水。

“老奶奶想着做一次血透不容易，担心下次透析不知道什么时候了。”了解了老奶奶的担忧后，钟琦耐心地告诉她，自己是前来支援的浙江医疗队员，不用担心后续透析治疗问题，还告知了超滤量过大的危害。

在整个血透治疗过程中，钟琦都陪在她身边，消除老人的焦虑情绪，同时密切关注老人的身体状况，避免低血压等不适症状的发生，使她平稳度过了4个小时的血透治疗。

回家前，老奶奶对钟琦说了无数个“谢谢侬”“辛苦了”。

夜幕降临，血透病区依然忙碌。医护服被汗水浸湿后留下的片片盐渍，脸上被口罩和面罩刻下的深深印痕，都是她们最美的“勋章”。她们是抗疫前哨阵地的“白衣战士”、透析通路的“守护女神”，她们用大爱与奉献为生命护航。