在昆明也可以逛到的宝藏泰国食品专营店，只有你想不到的，没有你买不到的泰国产品。
喜欢泰餐的姐妹们，一定要知道这家专营店，几乎涵盖了绝大部分你能够知道想到的泰国热门零食、饮料和调料，种类齐全还不贵，一周的泰餐不重样。想要学做泰餐的姐妹们，冲鸭。
金啦哩专营店位于昆明大悦城旁的云纺东南亚商城A座40号，走进这里会感受到这里的异域特色，这里专营东南亚的特色产品 。专营店内摆放和陈列都很干净整洁，感觉像走进了泰国的7-eleven，走进来就能够听到轻松的泰国音乐，货架上满满的泰国零食，而且每一种还有专门的试吃品，边逛边吃边拍照，可以逛个小半天都不会腻，周末无聊的可以来打个卡。
重点推荐：
1、椰子片：片片香脆可口的椰子片，浓浓的椰子香，仿佛将您带到美丽的热带海边。你可以把它当零食直接吃，它还是泡鲁达的完美伴侣哦，冰爽的饮料加上几片椰片，香脆冰爽，让你吃了还想吃。还有这个冬阴功味的椰子片真的太泰式，甜甜酸酸辣辣的，喜欢尝鲜的小伙伴们一点不要错过。
2、香蕉片：每一片都差不多厚度的薄片，均匀釉着一层糖渍，但是一点也不粘牙，也不嫌甜腻，是休闲很好的茶点哦！
3、椰子汁：泰国正宗的椰青汁，清甜不腻，好喝到飙泪，相信我一定要尝尝。
4、泰国皇室品牌 DOIKHAM道康果汁，皇室清迈果园出品，果汁浓度高达98%，保留果汁营养。
金啦哩专营店还是泰国调味品LOBO品牌的中国总代理，这里的泰国调味品有上百种，各式的酸辣汤、辣椒酱、甜辣酱、咖喱酱、海鲜酱，都是正宗地道的泰国本土味道，在泰国能吃到的，在这里你都能找到，疫情期间不能去泰国旅游的小伙们，你们有口福啦。
特别推荐：
1、冬阴功汤：相信大家不会陌生，泰国的国汤，酸爽鲜辣的味道，回回吃回回爽啊。
2、罗勒炒肉：也叫打抛猪肉饭，人气最高的简餐，香香辣辣的猪肉末配上煎鸡蛋白米饭，非常开胃。
3、泰式炒河粉：泰国必吃的街头小吃，软糯的河粉，用酸酸甜甜的酱汁翻炒，吃的时候加点柠檬汁和生豆芽，哇，绝配啊。
4、青木瓜沙拉酸辣酱：木瓜切成薄片或者丝状，直接倒上酸辣酱搅拌一下，一道酸辣解腻的木瓜沙拉就完成啦，想到就口水哗啦流啦，这里的都是懒人调料，就算你是厨房小白也不怕哦。
#泰国优货##泰国特产##泰国旅游攻略##昆明##昆明吃喝玩乐##云南泰玩乐#
喜欢泰餐的姐妹们，一定要知道这家专营店，几乎涵盖了绝大部分你能够知道想到的泰国热门零食、饮料和调料，种类齐全还不贵，一周的泰餐不重样。想要学做泰餐的姐妹们，冲鸭。
金啦哩专营店位于昆明大悦城旁的云纺东南亚商城A座40号，走进这里会感受到这里的异域特色，这里专营东南亚的特色产品 。专营店内摆放和陈列都很干净整洁，感觉像走进了泰国的7-eleven，走进来就能够听到轻松的泰国音乐，货架上满满的泰国零食，而且每一种还有专门的试吃品，边逛边吃边拍照，可以逛个小半天都不会腻，周末无聊的可以来打个卡。
重点推荐：
1、椰子片：片片香脆可口的椰子片，浓浓的椰子香，仿佛将您带到美丽的热带海边。你可以把它当零食直接吃，它还是泡鲁达的完美伴侣哦，冰爽的饮料加上几片椰片，香脆冰爽，让你吃了还想吃。还有这个冬阴功味的椰子片真的太泰式，甜甜酸酸辣辣的，喜欢尝鲜的小伙伴们一点不要错过。
2、香蕉片：每一片都差不多厚度的薄片，均匀釉着一层糖渍，但是一点也不粘牙，也不嫌甜腻，是休闲很好的茶点哦！
3、椰子汁：泰国正宗的椰青汁，清甜不腻，好喝到飙泪，相信我一定要尝尝。
4、泰国皇室品牌 DOIKHAM道康果汁，皇室清迈果园出品，果汁浓度高达98%，保留果汁营养。
金啦哩专营店还是泰国调味品LOBO品牌的中国总代理，这里的泰国调味品有上百种，各式的酸辣汤、辣椒酱、甜辣酱、咖喱酱、海鲜酱，都是正宗地道的泰国本土味道，在泰国能吃到的，在这里你都能找到，疫情期间不能去泰国旅游的小伙们，你们有口福啦。
特别推荐：
1、冬阴功汤：相信大家不会陌生，泰国的国汤，酸爽鲜辣的味道，回回吃回回爽啊。
2、罗勒炒肉：也叫打抛猪肉饭，人气最高的简餐，香香辣辣的猪肉末配上煎鸡蛋白米饭，非常开胃。
3、泰式炒河粉：泰国必吃的街头小吃，软糯的河粉，用酸酸甜甜的酱汁翻炒，吃的时候加点柠檬汁和生豆芽，哇，绝配啊。
4、青木瓜沙拉酸辣酱：木瓜切成薄片或者丝状，直接倒上酸辣酱搅拌一下，一道酸辣解腻的木瓜沙拉就完成啦，想到就口水哗啦流啦，这里的都是懒人调料，就算你是厨房小白也不怕哦。
#泰国优货##泰国特产##泰国旅游攻略##昆明##昆明吃喝玩乐##云南泰玩乐#
腐乳是营养佳品还是致癌食物？现在知道答案还不晚，尽量少吃吧#张淋琳健康频道[超话]#
尽管腐乳的营养价值很高，而且也不致癌，但是依然存在一定的健康风险，长期大量食用的话也会影响身体健康。
腐乳，是中国独创的一种风味美食，由豆腐经过霉菌发酵制成，既保留豆腐的营养，又容易消化吸收，还具有独特的美味，很受老百姓欢迎，素有“中国奶酪”之称。
腐乳的种类有很多，例如红腐乳、白腐乳、青腐乳、花色腐乳、酱腐乳等，可以直接食用，也可以用作调料。
不过，最近网上有人说，腐乳属于“发过霉”的食物，吃了可能会致癌，真的吗？
一、腐乳的致癌风险有多大？
“腐乳致癌”的争议点，主要在于腐乳制作过程中的“霉变”工序是否会产生黄曲霉素。
黄曲霉素（aflatoxin，AF）属于一级致癌物，是目前已知最强的化学致癌物之一。一次性摄入黄曲霉素过多，可发生急性中毒，出现恶心、呕吐、发热、黄疸、腹水等症状，严重甚至会致畸、致癌。
黄曲霉素具有非常强的肝毒性，可对肝脏造成明显损伤，导致病变，引发原发性肝癌。
那么，在制作腐乳的过程中，会不会产生黄曲霉素呢？
腐乳的原材料是豆腐，将霉菌接种在豆腐上，在豆腐长出霉菌后再加盐腌制，然后加卤汤装瓶，密封一段时间，就变成了腐乳。
在制作腐乳时，使用的霉菌是有益食用菌，不会产生毒素。这些霉菌起到分解蛋白质、产生营养物质、形成独特风味的作用。所以，腐乳不会产生黄曲霉素，不会致癌。
我们平时食用的酱油、醋等调味品，在制作时都要先用真菌发酵。豆豉、豆瓣酱的制作过程跟腐乳差不多，都要利用霉变形成独特的风味，可以放心食用。
真正存在黄曲霉素的是发霉的大豆、玉米、花生、大米、面粉制品等食物。平时储存这些食物时，要放在密闭阴凉处，一旦发霉，应及时清理，扔掉不吃。
二、不致癌也要少吃！
腐乳被誉为“中国奶酪”，是因为它营养丰富，不仅保留了大豆异黄酮，还增加了低分子多肽混合物，更容易被消化和吸收。在微生物的作用下，腐乳会产生大量维生素B2、维生素B12等营养素，其中的不饱和脂肪酸也对身体有益。
不过需要注意，尽管腐乳的营养价值高，而且不致癌，但依然存在一定的健康风险。
风险1：盐分超标
在制作腐乳的过程中，会使用大量食盐。
一般来说，一块10g的腐乳，含盐量可高达1g左右。根据《中国居民膳食指南（2016）》的建议，健康成年人的每日食盐摄入量不应超过6克。
这样看来，是不是每天吃一块腐乳，就不会影响身体健康了？想象很美好，事实却很残酷。
调查显示，我国居民的日平均摄盐量已达到10.5克，远远超过建议摄入量。因为在日常生活中，除了食盐，很多食物都含有“隐形盐”，包括腐乳。
盐分超标越多，带来的健康风险就越高。研究发现，高盐饮食会导致高血压，进一步诱发心脏病、中风等疾病。同时，高盐饮食也会增加胃癌、食管癌等疾病的发生风险。
风险2：嘌呤超标
很多人都不知道，腐乳的嘌呤含量比较高。豆腐本身属于中等嘌呤食物，每100g豆腐中约含55mg嘌呤。人体内的嘌呤氧化后会变成尿酸，一旦尿酸过高，就可能引起痛风。
三、教你正确挑选、保存、食用腐乳
在制作过程中，腐乳不会产生硝酸盐。但如果储存不当，腐乳可能会产生亚硝酸盐，食用后对身体不利。所以，喜欢吃腐乳的朋友，一定要学会正确挑选、保存和食用腐乳，才能在享受美味的同时，保证身体健康。
1、如何挑选
先看标签，应选择正规品牌和厂家生产的腐乳，不购买小作坊生产的腐乳，以免吃出问题。此外，还要查看生产日期、保质期等，避免买到过期食品。
再看色泽，白中透黄的才是好腐乳，发绿发黑的腐乳不要买；
最后闻味道，好的腐乳闻起来有一股浓郁的豆香味，不好的腐乳会有腐臭味、酸臭味等异味；
2、如何保存
保存腐乳也有窍门，夹腐乳时要使用干燥、干净的筷子，吃多少夹多少。腐乳开封后，应该放在冰箱冷藏室保存，避免置于常温环境中。腐乳里的卤汁可以预防腐乳变质，没吃完之前不要把汤汁倒出来。
3、如何食用
由于腐乳的盐分和嘌呤含量比较高，因此，高血压患者、痛风患者、心血管疾病患者、消化道溃疡患者应尽量避免食用。
此外，在制作和保存的过程中，如果操作不当，腐乳可能出现微生物污染，食用后导致腹泻，所以体质较弱的人不宜食用，例如老人、孕妇、儿童等。腐乳不能一次性吃太多，建议每次只吃半块，每周不超过2次。
这样做，腐乳本身并不致癌，但依然不能放肆地吃，我们要正确挑选和食用腐乳。切记：腐乳虽美味，但不要贪吃哦！
#健康一冬# #健康养生# #健康过冬指南#
尽管腐乳的营养价值很高，而且也不致癌，但是依然存在一定的健康风险，长期大量食用的话也会影响身体健康。
腐乳，是中国独创的一种风味美食，由豆腐经过霉菌发酵制成，既保留豆腐的营养，又容易消化吸收，还具有独特的美味，很受老百姓欢迎，素有“中国奶酪”之称。
腐乳的种类有很多，例如红腐乳、白腐乳、青腐乳、花色腐乳、酱腐乳等，可以直接食用，也可以用作调料。
不过，最近网上有人说，腐乳属于“发过霉”的食物，吃了可能会致癌，真的吗？
一、腐乳的致癌风险有多大？
“腐乳致癌”的争议点，主要在于腐乳制作过程中的“霉变”工序是否会产生黄曲霉素。
黄曲霉素（aflatoxin，AF）属于一级致癌物，是目前已知最强的化学致癌物之一。一次性摄入黄曲霉素过多，可发生急性中毒，出现恶心、呕吐、发热、黄疸、腹水等症状，严重甚至会致畸、致癌。
黄曲霉素具有非常强的肝毒性，可对肝脏造成明显损伤，导致病变，引发原发性肝癌。
那么，在制作腐乳的过程中，会不会产生黄曲霉素呢？
腐乳的原材料是豆腐，将霉菌接种在豆腐上，在豆腐长出霉菌后再加盐腌制，然后加卤汤装瓶，密封一段时间，就变成了腐乳。
在制作腐乳时，使用的霉菌是有益食用菌，不会产生毒素。这些霉菌起到分解蛋白质、产生营养物质、形成独特风味的作用。所以，腐乳不会产生黄曲霉素，不会致癌。
我们平时食用的酱油、醋等调味品，在制作时都要先用真菌发酵。豆豉、豆瓣酱的制作过程跟腐乳差不多，都要利用霉变形成独特的风味，可以放心食用。
真正存在黄曲霉素的是发霉的大豆、玉米、花生、大米、面粉制品等食物。平时储存这些食物时，要放在密闭阴凉处，一旦发霉，应及时清理，扔掉不吃。
二、不致癌也要少吃！
腐乳被誉为“中国奶酪”，是因为它营养丰富，不仅保留了大豆异黄酮，还增加了低分子多肽混合物，更容易被消化和吸收。在微生物的作用下，腐乳会产生大量维生素B2、维生素B12等营养素，其中的不饱和脂肪酸也对身体有益。
不过需要注意，尽管腐乳的营养价值高，而且不致癌，但依然存在一定的健康风险。
风险1：盐分超标
在制作腐乳的过程中，会使用大量食盐。
一般来说，一块10g的腐乳，含盐量可高达1g左右。根据《中国居民膳食指南（2016）》的建议，健康成年人的每日食盐摄入量不应超过6克。
这样看来，是不是每天吃一块腐乳，就不会影响身体健康了？想象很美好，事实却很残酷。
调查显示，我国居民的日平均摄盐量已达到10.5克，远远超过建议摄入量。因为在日常生活中，除了食盐，很多食物都含有“隐形盐”，包括腐乳。
盐分超标越多，带来的健康风险就越高。研究发现，高盐饮食会导致高血压，进一步诱发心脏病、中风等疾病。同时，高盐饮食也会增加胃癌、食管癌等疾病的发生风险。
风险2：嘌呤超标
很多人都不知道，腐乳的嘌呤含量比较高。豆腐本身属于中等嘌呤食物，每100g豆腐中约含55mg嘌呤。人体内的嘌呤氧化后会变成尿酸，一旦尿酸过高，就可能引起痛风。
三、教你正确挑选、保存、食用腐乳
在制作过程中，腐乳不会产生硝酸盐。但如果储存不当，腐乳可能会产生亚硝酸盐，食用后对身体不利。所以，喜欢吃腐乳的朋友，一定要学会正确挑选、保存和食用腐乳，才能在享受美味的同时，保证身体健康。
1、如何挑选
先看标签，应选择正规品牌和厂家生产的腐乳，不购买小作坊生产的腐乳，以免吃出问题。此外，还要查看生产日期、保质期等，避免买到过期食品。
再看色泽，白中透黄的才是好腐乳，发绿发黑的腐乳不要买；
最后闻味道，好的腐乳闻起来有一股浓郁的豆香味，不好的腐乳会有腐臭味、酸臭味等异味；
2、如何保存
保存腐乳也有窍门，夹腐乳时要使用干燥、干净的筷子，吃多少夹多少。腐乳开封后，应该放在冰箱冷藏室保存，避免置于常温环境中。腐乳里的卤汁可以预防腐乳变质，没吃完之前不要把汤汁倒出来。
3、如何食用
由于腐乳的盐分和嘌呤含量比较高，因此，高血压患者、痛风患者、心血管疾病患者、消化道溃疡患者应尽量避免食用。
此外，在制作和保存的过程中，如果操作不当，腐乳可能出现微生物污染，食用后导致腹泻，所以体质较弱的人不宜食用，例如老人、孕妇、儿童等。腐乳不能一次性吃太多，建议每次只吃半块，每周不超过2次。
这样做，腐乳本身并不致癌，但依然不能放肆地吃，我们要正确挑选和食用腐乳。切记：腐乳虽美味，但不要贪吃哦！
#健康一冬# #健康养生# #健康过冬指南#
【【千问千寻大运河】武清区田水铺村：萝卜大棚里，长出了一条致富路】12月下旬，沿着武香路一路向北，刚过廊良公路，就能看到道路两侧一排排的温室大棚，小货车变成临时销售点，稀疏的分散在东侧的路边，一个个立着的招牌上，打着“田水铺”、“萝卜”等关键词，过往的司机，不时会停下脚步，下车购买。
现在，正是天津市武清区大良镇田水铺村青萝卜丰收的季节，家家户户都在自家的大棚中，忙着采摘、销售、打包……38年间，这个靠近北运河东岸，只有200多户的小村庄，靠着种植萝卜，迅速崛起，从一个人均年收入只有2千元左右的贫困村，一跃成为了人均年收入6万元的富裕村。
2月19日，在天津武清大良镇田水铺村菠菜大棚内，农民戴着口罩菠菜幼苗间，有序的忙碌着。
从武香路转向田营路，穿过“田水铺村”的铁牌坊，一条敢闯敢拼的致富路，也在一个个萝卜大棚间徐徐铺开。
正在建设的大棚
贫困村找到了致富经
走进田水铺村，映入眼帘的是干净整洁的街道，纵横交错的柏油路，通入了挨家挨户，更一路绵延至田间地头。
田水铺村
冬日午后，村民们陆续骑着农用三轮车，拉着工具，穿过街巷，直奔自己的萝卜大棚，在很多村庄已经进入了农闲的时候，这里却是一派忙碌的景象。
现在的田水铺村，因种植萝卜而远近闻名，但原来却是个贫困村。
“我们村原来主要是种植大田，收益不高。”回想起过去的日子，60岁的村民屈凤霞说，“刚种萝卜那会，一口人一年差不多有2000块钱的收入，那都觉得不少了，能有现在这样的生活，真是不敢想。”
田水铺村种植萝卜的历史，要从1983年说起。田水铺村党支部书记、主任张书义说，那一年，田水铺村开始了家庭联产承包责任制，有村民尝试着种植萝卜，收益确实比大田要好一些，于是陆续有人加入到种植萝卜的队伍中。
2003年，还是村民代表的张书义被选举为村长。那时候的他就在想，一定要为村民干点实事，“那会种萝卜没有大棚，都是露地萝卜，口味一般，收价4毛钱一斤，一亩地能有2000块钱的收入，我们村人均2亩地，村民们就很高兴很知足了。”
2006年，村民们选举张书义担任村党支部书记。也是同一年，田水铺村的萝卜搞起了创新。
张书义提议建棚种萝卜，然后晚收延后上市，村民们开始心里打鼓，但事实证明，张书义的判断没有错，“萝卜收价一下从4毛变成了8毛，拿出去后，以2块5一斤的价格，全都卖了。”
拔地而起的萝卜大棚
2007年，村民们纷纷加入其中，延后上市的青萝卜，让村民们看到了更大的希望。
也是2007年，国家农业部实施“一村一品”示范村工程，田水铺村被认定为“一村一品”青萝卜生产专业村，得到了资金和政策的支持。
“有了这些资金，我们开始大面积的扣大棚，还成立了蔬菜专业合作社，帮助村民们选种，帮他们提升技术、寻找销路。”张书义说，那之后，田水铺村的萝卜一路飘红。
2009年，萝卜的收价涨到1.5元每斤，打包成箱后，售价能达到每斤7元钱。一直到2012年，田水铺村大棚的萝卜每斤收价达到了1.8元。
但田水铺村并没有满足，村两委班子积极四处奔走考察，希望将萝卜做出更大的文章来。
2015年，田水铺村与天津蔬菜研究所达成技术合作关系，成功引进了名为“七星”的新品种。
“这个萝卜口感甜脆，品质好，产量也高，一下就打动了我们。”张书义说，当年，在党员们的带头种植下，田水铺村七星萝卜种植面积，达到了780余亩，“村民们看着销量好，单价高，也都开始陆续种植，到现在，我们村有1700亩地种植萝卜。周边的村，也都开始陆陆续续的跟着种起了萝卜。”
2018年，武清召开“小兔拔拔”水果萝卜品牌发布会，品牌效应再一次为田水铺村青萝卜的身价加码。
在田水铺村一条武香路之隔的南侧，整齐的排列着一排排，拥有着小型气象站、物联网监控、滴灌等设备的现代化智能大棚，这是“小兔拔拔”的标准化生产基地，占地1530亩。
小兔拔拔示范基地
现在，“小兔拔拔”水果萝卜，已经成功入驻超市近400家，其中包括盒马鲜生、京东7FRESH、物美超市，永旺超市等，线上线下的大型平台和连锁超市。
站在基地的大棚里，张书义告诉记者，“‘小兔拔拔’品牌发布会之后，田水铺村连同周边其他村庄的萝卜，收价平均涨了1块钱，村民们都高兴极了。”
如今，田水铺的萝卜，不仅在国内很多省市进行销售，还出口到了韩国、日本等国家。
生活富裕的有了底气
目前，田水铺村有246户村民，76%以上的村民家在城区买了楼房。
屈凤霞家不仅买了新房，2019年还在村里的老房子前，新建了一处房。屈凤霞说，现在经济条件好了，精神头也特别足，忙的时候，她也会不管白天黑天的，跟着去大棚帮帮忙，虽然有时候会辛苦一些，但感觉每天都过得特别幸福、快乐。
这个季节，田水铺村的大棚里，经常能够看到村民们忙碌的身影。
12月23日，从早晨9点多，进入大棚坐定，打开3台手机，开始直播，一直到晚上4点多，28岁的丁淑曼跟10几万粉丝说再见后，关闭了直播间，起身活动了一下筋骨。
丁淑曼在直播销售萝卜
这一天，她的直播销量有200多箱，“其实现在还不算忙，最忙的时候，是快过年的那些日子，有时候要直播到半夜，一天能卖600多箱，还得雇人帮着装箱打包。”丁淑曼笑着说，大学毕业后，她跟着爱人一起回到了田水铺村，开始种植萝卜。
这是她做直播销售自家萝卜的第4年，萝卜每年可以从10月下旬，一直卖到春节之后。
记者在丁淑曼的萝卜大棚里停留的1个小时里，丁淑曼的手机不时的响起，不是微信顾客的新订单，就是打电话询问地址，打算亲自来大棚采摘的顾客。
2020年，丁淑曼家20多亩地的萝卜，纯利润达到了50万元左右，“我家还不是卖的最好的，比我们卖的还好的，有的是。”
从大城市回到农村种地，在丁淑曼看来并非难事。丁淑曼说，现在农村发展的都特别好，给年轻人的机会也多，回村发展比在城市打拼赚得更多，虽然有时很辛苦，但却让她的生活更有底气。
越来越好的乡村发展
从2003年村集体收入只有三四万元，到2020年村集体收入30万元，30%以上的村民年收入超过10万元，全村人平均年收入6万元。田水铺村的村民们，走向了富裕。
2014年，在帮扶组的支持下，村内硬化了胡同里巷及主干道路6500平方米，修建排污渠400余米，建设了1500平方米的多功能健身广场，还栽种了不同种类的观赏苗木。2020年，田水铺村又对村内的厕所、地下污水管网，进行了统一改造。
“下一步，我们要对乡村进行更大的提升改造，让我们的村容村貌变得更好。”张书义说，未来，田水铺村要筹划做一些与萝卜有关的深加工产品，然后建造民宿，让旅游业与农业、产业相结合，增加村集体和村民们的收入，“我们的目标是，把田水铺村打造成集农业、产业、旅游业于一体的，新农村的典范，努力实现我们的乡村振兴梦。”
https://t.cn/A6xFORTo
现在，正是天津市武清区大良镇田水铺村青萝卜丰收的季节，家家户户都在自家的大棚中，忙着采摘、销售、打包……38年间，这个靠近北运河东岸，只有200多户的小村庄，靠着种植萝卜，迅速崛起，从一个人均年收入只有2千元左右的贫困村，一跃成为了人均年收入6万元的富裕村。
2月19日，在天津武清大良镇田水铺村菠菜大棚内，农民戴着口罩菠菜幼苗间，有序的忙碌着。
从武香路转向田营路，穿过“田水铺村”的铁牌坊，一条敢闯敢拼的致富路，也在一个个萝卜大棚间徐徐铺开。
正在建设的大棚
贫困村找到了致富经
走进田水铺村，映入眼帘的是干净整洁的街道，纵横交错的柏油路，通入了挨家挨户，更一路绵延至田间地头。
田水铺村
冬日午后，村民们陆续骑着农用三轮车，拉着工具，穿过街巷，直奔自己的萝卜大棚，在很多村庄已经进入了农闲的时候，这里却是一派忙碌的景象。
现在的田水铺村，因种植萝卜而远近闻名，但原来却是个贫困村。
“我们村原来主要是种植大田，收益不高。”回想起过去的日子，60岁的村民屈凤霞说，“刚种萝卜那会，一口人一年差不多有2000块钱的收入，那都觉得不少了，能有现在这样的生活，真是不敢想。”
田水铺村种植萝卜的历史，要从1983年说起。田水铺村党支部书记、主任张书义说，那一年，田水铺村开始了家庭联产承包责任制，有村民尝试着种植萝卜，收益确实比大田要好一些，于是陆续有人加入到种植萝卜的队伍中。
2003年，还是村民代表的张书义被选举为村长。那时候的他就在想，一定要为村民干点实事，“那会种萝卜没有大棚，都是露地萝卜，口味一般，收价4毛钱一斤，一亩地能有2000块钱的收入，我们村人均2亩地，村民们就很高兴很知足了。”
2006年，村民们选举张书义担任村党支部书记。也是同一年，田水铺村的萝卜搞起了创新。
张书义提议建棚种萝卜，然后晚收延后上市，村民们开始心里打鼓，但事实证明，张书义的判断没有错，“萝卜收价一下从4毛变成了8毛，拿出去后，以2块5一斤的价格，全都卖了。”
拔地而起的萝卜大棚
2007年，村民们纷纷加入其中，延后上市的青萝卜，让村民们看到了更大的希望。
也是2007年，国家农业部实施“一村一品”示范村工程，田水铺村被认定为“一村一品”青萝卜生产专业村，得到了资金和政策的支持。
“有了这些资金，我们开始大面积的扣大棚，还成立了蔬菜专业合作社，帮助村民们选种，帮他们提升技术、寻找销路。”张书义说，那之后，田水铺村的萝卜一路飘红。
2009年，萝卜的收价涨到1.5元每斤，打包成箱后，售价能达到每斤7元钱。一直到2012年，田水铺村大棚的萝卜每斤收价达到了1.8元。
但田水铺村并没有满足，村两委班子积极四处奔走考察，希望将萝卜做出更大的文章来。
2015年，田水铺村与天津蔬菜研究所达成技术合作关系，成功引进了名为“七星”的新品种。
“这个萝卜口感甜脆，品质好，产量也高，一下就打动了我们。”张书义说，当年，在党员们的带头种植下，田水铺村七星萝卜种植面积，达到了780余亩，“村民们看着销量好，单价高，也都开始陆续种植，到现在，我们村有1700亩地种植萝卜。周边的村，也都开始陆陆续续的跟着种起了萝卜。”
2018年，武清召开“小兔拔拔”水果萝卜品牌发布会，品牌效应再一次为田水铺村青萝卜的身价加码。
在田水铺村一条武香路之隔的南侧，整齐的排列着一排排，拥有着小型气象站、物联网监控、滴灌等设备的现代化智能大棚，这是“小兔拔拔”的标准化生产基地，占地1530亩。
小兔拔拔示范基地
现在，“小兔拔拔”水果萝卜，已经成功入驻超市近400家，其中包括盒马鲜生、京东7FRESH、物美超市，永旺超市等，线上线下的大型平台和连锁超市。
站在基地的大棚里，张书义告诉记者，“‘小兔拔拔’品牌发布会之后，田水铺村连同周边其他村庄的萝卜，收价平均涨了1块钱，村民们都高兴极了。”
如今，田水铺的萝卜，不仅在国内很多省市进行销售，还出口到了韩国、日本等国家。
生活富裕的有了底气
目前，田水铺村有246户村民，76%以上的村民家在城区买了楼房。
屈凤霞家不仅买了新房，2019年还在村里的老房子前，新建了一处房。屈凤霞说，现在经济条件好了，精神头也特别足，忙的时候，她也会不管白天黑天的，跟着去大棚帮帮忙，虽然有时候会辛苦一些，但感觉每天都过得特别幸福、快乐。
这个季节，田水铺村的大棚里，经常能够看到村民们忙碌的身影。
12月23日，从早晨9点多，进入大棚坐定，打开3台手机，开始直播，一直到晚上4点多，28岁的丁淑曼跟10几万粉丝说再见后，关闭了直播间，起身活动了一下筋骨。
丁淑曼在直播销售萝卜
这一天，她的直播销量有200多箱，“其实现在还不算忙，最忙的时候，是快过年的那些日子，有时候要直播到半夜，一天能卖600多箱，还得雇人帮着装箱打包。”丁淑曼笑着说，大学毕业后，她跟着爱人一起回到了田水铺村，开始种植萝卜。
这是她做直播销售自家萝卜的第4年，萝卜每年可以从10月下旬，一直卖到春节之后。
记者在丁淑曼的萝卜大棚里停留的1个小时里，丁淑曼的手机不时的响起，不是微信顾客的新订单，就是打电话询问地址，打算亲自来大棚采摘的顾客。
2020年，丁淑曼家20多亩地的萝卜，纯利润达到了50万元左右，“我家还不是卖的最好的，比我们卖的还好的，有的是。”
从大城市回到农村种地，在丁淑曼看来并非难事。丁淑曼说，现在农村发展的都特别好，给年轻人的机会也多，回村发展比在城市打拼赚得更多，虽然有时很辛苦，但却让她的生活更有底气。
越来越好的乡村发展
从2003年村集体收入只有三四万元，到2020年村集体收入30万元，30%以上的村民年收入超过10万元，全村人平均年收入6万元。田水铺村的村民们，走向了富裕。
2014年，在帮扶组的支持下，村内硬化了胡同里巷及主干道路6500平方米，修建排污渠400余米，建设了1500平方米的多功能健身广场，还栽种了不同种类的观赏苗木。2020年，田水铺村又对村内的厕所、地下污水管网，进行了统一改造。
“下一步，我们要对乡村进行更大的提升改造，让我们的村容村貌变得更好。”张书义说，未来，田水铺村要筹划做一些与萝卜有关的深加工产品，然后建造民宿，让旅游业与农业、产业相结合，增加村集体和村民们的收入，“我们的目标是，把田水铺村打造成集农业、产业、旅游业于一体的，新农村的典范，努力实现我们的乡村振兴梦。”
https://t.cn/A6xFORTo
✋热门推荐