写给孩子的第15封信《小之理了个小寸头》
记得那天下午我在家给你理发，在灯下，妈妈的视力不是很好，自以为理了一个很帅的发型，左看右看，还不错。等到第二天早上醒来，拉开窗帘一看，就忍不住一直要笑你，头发上一块长，一块短的，坑坑洼洼，只能从新再来理一次了，为了让头发的长短一致，这次就直接平推了，不一会，一个“圆圆的小寸头”出现了。
如果看发型，这实在算一个糟糕的发型设计，没有形状可言，头皮几乎裸露，但是你对妈妈超级放心，满意的摸着自己的小脑袋，我心里有一点露怯，但看着你落落大方的样子，转为兴奋的对你说：“哇，今天这个发型理的太好了，我发现小之更帅了！”你听到我的话，走到镜子面前开始摆各种造型，自信满满，一双眼睛熠熠发光。妈妈发现，虽然头发理短了，发型的美感弱化了，但就是因为这样，你的眼睫毛却更加突出，五官也更加明显的展现出来，人的精神面貌更清晰。
带着妈妈给加持的自信，你去上街舞课了，等放学的时候，一见到我就迫不及待的说：“妈妈，快看今天老师拍的视频，我今天做的动作帅爆了！”，“哈哈，好的，妈妈现在看”。果然，这个发型配合着街舞动作，显得干净利索，完全是加分项，我笑着对你说：“小之跳的太棒了，头发理短了，是不是整个人跳舞的时候感觉更轻松？”你站在车后座中间的位置，笑着说：“是的！”。
第二天是星期一，你从幼儿园放学回来，晚上睡觉的时候，像是想到了什么事情，有一点闷闷不乐，我问你怎么了？
你躺在自己床上，带着难过的神色说：“妈妈，我有点不开心，”
“是发生什么事情了？你可以跟妈妈聊聊”，我问。
“我不想说……”你喃喃自语道。
“是关于你的发型吗？”
“嗯”。
……
“你想和妈妈聊的时候告诉我，如果你觉得自己可以解决也可以不告诉妈妈，”
“嗯，好的”。
说完我们互道晚安，准备睡觉。妈妈没有追问，因为我相信，你可能遇到了一个小问题，但是这个问题不大，是可以自己独立承担的，妈妈要给足你信心和信任，还有一个晚安吻，带着这些爱，你很快就睡着了。
第二天早上，你洗脸刷牙完毕，干净清爽的走到餐桌前，我看着你明亮的脸，还有圆圆的小脑袋，内心是满满的欣喜，这种欣喜由内而外的表现在我的脸上，即便是孩子也能感觉到妈妈看到他是喜欢还是厌弃，他是被接受的还是被挑剔的。
我笑着说：“妈妈问你一个问题，你觉得别人对你的评价重要还是自己对自己的评价重要？”
“我觉得别人对我的评价重要”，你眨着眼睛说。
我和你的对话一直是询问和表达的方式，所以我不会评论你的回答，况且这个问题我也不知道该怎么回答，自己对自己的评价当然重要，它会无意识地影响自己的很多行为，但它一般会隐藏的更深，更有针对性，比如在很小的时候所经历过的一些特定事情的影响和感受，有好的，有坏的，潜藏在我们的大脑深处，无法查清。他人对自己的评价也很重要，它会更直观，更明显，我们会因为他人对自己的喜爱，而相信自己，从而具有高自尊，更好的表现力，也会因为他人的不重视，使得自己不相信自己，以至于随波逐流，畏首畏尾。
我继续问：“那妈妈很好奇，在其他人里面，谁对你的评价最重要？”
你想了一小会，一本正经的说：“是妈妈”。
我笑着说：“那太好了，因为妈妈觉得你超级棒！”。
你听到我的话，开心的吃起了早餐，我们一起迎接了一个明媚，快乐的早晨，开始了新的一天的生活。
你的理发事件到这里暂告一个段落，在这件事情里你体验到了喜怒哀乐，还有了一些小小的思考，妈妈喜欢生活中的这些平凡的事情，因为它们是一个个小开关，这些开关连接着我们的大脑，连接着我们对生活，生命的思考，也连接着作为普普通通的人之间的亲情，感情的缠绕。
2022年6月#日常碎片plog##生活的模样#
记得那天下午我在家给你理发，在灯下，妈妈的视力不是很好，自以为理了一个很帅的发型，左看右看，还不错。等到第二天早上醒来，拉开窗帘一看，就忍不住一直要笑你，头发上一块长，一块短的，坑坑洼洼，只能从新再来理一次了，为了让头发的长短一致，这次就直接平推了，不一会，一个“圆圆的小寸头”出现了。
如果看发型，这实在算一个糟糕的发型设计，没有形状可言，头皮几乎裸露，但是你对妈妈超级放心，满意的摸着自己的小脑袋，我心里有一点露怯，但看着你落落大方的样子，转为兴奋的对你说：“哇，今天这个发型理的太好了，我发现小之更帅了！”你听到我的话，走到镜子面前开始摆各种造型，自信满满，一双眼睛熠熠发光。妈妈发现，虽然头发理短了，发型的美感弱化了，但就是因为这样，你的眼睫毛却更加突出，五官也更加明显的展现出来，人的精神面貌更清晰。
带着妈妈给加持的自信，你去上街舞课了，等放学的时候，一见到我就迫不及待的说：“妈妈，快看今天老师拍的视频，我今天做的动作帅爆了！”，“哈哈，好的，妈妈现在看”。果然，这个发型配合着街舞动作，显得干净利索，完全是加分项，我笑着对你说：“小之跳的太棒了，头发理短了，是不是整个人跳舞的时候感觉更轻松？”你站在车后座中间的位置，笑着说：“是的！”。
第二天是星期一，你从幼儿园放学回来，晚上睡觉的时候，像是想到了什么事情，有一点闷闷不乐，我问你怎么了？
你躺在自己床上，带着难过的神色说：“妈妈，我有点不开心，”
“是发生什么事情了？你可以跟妈妈聊聊”，我问。
“我不想说……”你喃喃自语道。
“是关于你的发型吗？”
“嗯”。
……
“你想和妈妈聊的时候告诉我，如果你觉得自己可以解决也可以不告诉妈妈，”
“嗯，好的”。
说完我们互道晚安，准备睡觉。妈妈没有追问，因为我相信，你可能遇到了一个小问题，但是这个问题不大，是可以自己独立承担的，妈妈要给足你信心和信任，还有一个晚安吻，带着这些爱，你很快就睡着了。
第二天早上，你洗脸刷牙完毕，干净清爽的走到餐桌前，我看着你明亮的脸，还有圆圆的小脑袋，内心是满满的欣喜，这种欣喜由内而外的表现在我的脸上，即便是孩子也能感觉到妈妈看到他是喜欢还是厌弃，他是被接受的还是被挑剔的。
我笑着说：“妈妈问你一个问题，你觉得别人对你的评价重要还是自己对自己的评价重要？”
“我觉得别人对我的评价重要”，你眨着眼睛说。
我和你的对话一直是询问和表达的方式，所以我不会评论你的回答，况且这个问题我也不知道该怎么回答，自己对自己的评价当然重要，它会无意识地影响自己的很多行为，但它一般会隐藏的更深，更有针对性，比如在很小的时候所经历过的一些特定事情的影响和感受，有好的，有坏的，潜藏在我们的大脑深处，无法查清。他人对自己的评价也很重要，它会更直观，更明显，我们会因为他人对自己的喜爱，而相信自己，从而具有高自尊，更好的表现力，也会因为他人的不重视，使得自己不相信自己，以至于随波逐流，畏首畏尾。
我继续问：“那妈妈很好奇，在其他人里面，谁对你的评价最重要？”
你想了一小会，一本正经的说：“是妈妈”。
我笑着说：“那太好了，因为妈妈觉得你超级棒！”。
你听到我的话，开心的吃起了早餐，我们一起迎接了一个明媚，快乐的早晨，开始了新的一天的生活。
你的理发事件到这里暂告一个段落，在这件事情里你体验到了喜怒哀乐，还有了一些小小的思考，妈妈喜欢生活中的这些平凡的事情，因为它们是一个个小开关，这些开关连接着我们的大脑，连接着我们对生活，生命的思考，也连接着作为普普通通的人之间的亲情，感情的缠绕。
2022年6月#日常碎片plog##生活的模样#
#三联美食# 肠旺面里的每一个元素可能都会令外地人意外。
先说说肠旺面里的面。有天吃肠旺面时，听邻座的两个外地游客议论，“这面条怎么像方便面？”确实有点像，无论是颜色还是粗细程度，都非常接近。但是卷曲度不一样。方便面有着整齐标准的波浪，肠旺面则像法国少女的金发，不是发廊里卷发杠子卷出来的，而是洗完头那么随意地一绾，等晾干后放下来，飘逸的形状便充满了法式的慵懒感。
口味上就更是南辕北辙了。面条一般是软中带弹，肠旺面却很硬脆，金黄透亮的细面条追求的是脆和生的边界感，与碗里的其他角色相比，面条是刚直的男主角，硬朗而利落。也正是因为贵阳人爱这种脆感，所以尽管也可以做出肠旺酸粉来，但始终无法撼动肠旺加脆面这种经典搭配。
肠旺面条的秘密在于和面时加入了鸭蛋，增加脆性。面条切好后要绾成小团，当地人叫“分宗”，面一宗宗地整齐码放在大簸箕上，同时要盖上拧干的湿布“醒”一晚上，这样有助于面条“跑碱”，碱越少，面条的脆性才越好。贵阳人煮面，讲究旺火宽汤，一宗面下锅，用筷子扒散，短短20秒，捞出淋一瓢冷水，去掉煮面水的味道，再进汤锅里涮一下烫热，面才算制作完成。
除了面条之外，一碗肠旺面里还有三个重量级元素：肥肠、血旺和脆哨。它们浓烈而妖娆，就像是围绕着脆面的三个女主角。
首先是肠旺面里的“肠”字，猪肥肠。它是一个重口味女主，制作的难度在于彻底清洁，需要清洗多次才能有效去除腥味。黔菜名师刘公瑾介绍说，传统的面馆里，肥肠的第一遍清洁要加面粉来洗，洗完在沸水锅里汆，接着再捞出洗第二遍。这一回要用到盐和醋，反复揉搓，洗净后把肥肠和花椒、八角等调味料一起入锅煮至半熟。之后才捞出肥肠切成块，与老姜、葱结等入锅文火慢炖。
“蒋家肠旺面馆”在贵阳口碑很好，老板蒋文平告诉我们，最好的肥肠标准是“趴而不烂”，贵阳话里的“趴”代表软，理想的肥肠状态应该是香中带糯，“不能太绵嚼不烂，但也不能太烂没嚼头”。
另一个肠旺面中的“旺”字代表猪血旺。猪血旺曾是肠旺面里一道惊艳的彩虹，但因为尺度过大被下了禁令，现在只好在保守与性感之间小心地徘徊。贵阳人把血旺分成薄皮旺、嫩旺、千层旺和老旺，老旺是外地人吃的全熟的猪血，薄皮旺是最生的血旺，只是轻轻地在水上一烫，外面形成了一层薄片，爆开之后里面仍是浆状，向来是贵阳本地老饕的挚爱。
嫩旺和千层旺处在熟成的中间，千层旺比嫩旺要熟一些，“千层”是夹生的意思，在烫熟的几层皮里间或有些带生，嫩旺里生的比例与之相比会更高些。但现代人无缘这些精彩的体验，出于卫生和健康方面的考虑，除老旺之外，其他的血旺都已退出了历史舞台，只有个别肠旺面馆做的血旺稍嫩，除了店里的老主顾多，也是因为能把火候掌握好的厨师已很难得。
再来就是脆哨了。脆哨是半路才搭上车的，它比肥肠和血旺的资历都晚，也没赶上肠旺面取名字的时候，可是风头却很强劲。你可以不爱肥肠，不爱血旺，但没有哪个吃肠旺面的人会说，我不爱脆哨。脆哨是最受欢迎的新晋女演员。
传统的脆哨用的是猪槽头肉，现在各店经过改良，有的改成了猪五花肉，有的把槽头肉与猪腩肉按比例混合，无论怎样变，核心都是要保证瘦肉的比重，即便炸酥了，肉质也骗不了人。
炸脆哨比做血旺更考验技术，它非常倚赖于火候。为了让肉不糊、出油率更高，炸的过程中要根据肉的色泽和油的沸腾状态，几次开大关小火。为了能挤出肉里更多的油，需要加冷水，为了给脆哨上色，需要在合适的时机加甜酒酿，在快要起锅时还要滴几次陈醋，为了增加脆哨的脆性，起锅的时机也非常关键，早一点肉的香味就出不来，晚一点口感就开始发苦。炸脆哨绝对是一个既漫长又有挑战性的工作。
但做好的脆哨又是那么可喜。色泽铁红，嚼起来就像香酥豆，酥脆但不空洞，而嚼到最后，又总是有瘦肉感等着你。肥肠、血旺、槽头肉做的脆哨，细想想便恍然大悟，都是草根中逆袭出来的主角，出身皆卑微。除此之外，一碗肠旺面里还有油炸小豆腐和绿豆芽。汆水后的绿豆芽不用说，自然是群里的小清新担当。
油炸小豆腐虽然不是肠旺面里的主角，但制作者为它花的心思也不算少。先用开水泡，沥干之后油炸至金黄，油炸之后还要在骨头汤里煮一遍才算做好。
要说起现在的肠旺面馆，那不得不提中华中路附近的“程长旺”。“程长旺”创立于1960年，创始人程长清最早是在知名的“苏肠旺”掌勺，自己开店后，每天亲自选购食材，脆哨、血旺、大肠，全都是自己纯手工制作，非常辛苦，但也很快赢得了顾客的青睐。
贵州中医药大学副教授冯麟是贵阳资深的美食爱好者，她童年时代是“程长旺”的老顾客。那时的肠旺面一碗三毛五分钱，加鸡块要四毛五分钱，算得上是当时贵阳的高档消费了，“我小的时候，吃一碗肠旺面是家庭聚会的惯常项目。”
那时还是周日单休，这一天就是冯麟家人雷打不动聚会的日子，她外婆一家，以及外公外婆各自的兄弟姐妹，相互之间交往密切。周日的聚会经常是从“程长旺”吃面开始的。“那时没有电话，就约在‘程长旺’见面。每周各家轮流做东，谁做东就提早去排队，大人排队买面，小孩负责占座，一占就占两大张桌子。等面端上来时，其他家人也陆续到了。”礼拜天在“程长旺”排队的人特别多，从门口一直排到贯城河边还要再转几道弯。
“不光是这么多人，每一个人可能都像我们家似的，一个人负责十几二十碗面。每星期做东的那家人要提前去排队一两个小时。我们占座的小孩也非常紧张，因为总是有人问，这座位是不是有人坐，有时就要跟人家说好，‘现在没人你可以坐在这里吃，但我们家人来了的话，你就得把座位让出来了’。”
那时的一碗肠旺面能让大人孩子都吃得特别美。“之所以觉得以前的肠旺面更好，主要是以前的材料特别好。面条里的鸭蛋放得足，面特别脆。脆哨也好吃，有肥有瘦，炸出来个头特别大，老人们管那个叫‘橄榄肉’。”冯麟回想，一起吃面的亲戚们各有艰辛，但都特别热爱生活，“我们经常跟外公的姐姐一家聚会，我管她叫姑婆。姑婆的命运是很不幸的。”姑婆的丈夫是国民党要员，新中国成立前，被逼迫飞往台湾，而且不允许带家属，此后，姑公就再未能与家人相见。
“他尝试过很多种办法，始终无法与大陆的家人联系，于是许下心愿，如果生不能回家，死后也希望能把骨灰送到故乡入土。姑公对婚姻非常忠诚，去了台湾没有再婚，平时只有一个生活秘书照顾。他死后，生活秘书年龄也很大了，但他没忘记嘱托，终于由他的儿女代表他到贵阳跟我们家人见面了。”冯麟说，姑婆虽然遭遇了这么大的人生苦难，但依然乐观。
童年的记忆里，吃完肠旺面后，他们经常去姑婆等人家去串门，到了正月，各家更是不间断地轮流设宴席，姑婆家也不例外。“我们家人以商人和知识分子居多，以前各家的家底都很殷实，家人会吃又会做。”冯麟说，家宴一般都要提前一周准备，四冷盘、四热菜、四窝碗，配齐15个菜的“全家福”，还要再填上辣子鸡、盐酸鱼和大杂烩三个菜。如果人数少，只需要13个菜，叫作“十三太保”，10个菜叫“十全十美”。另外汤也有五六种可供选择。
“可是肠旺面我们是不大做的，因为工序实在烦琐。去面馆吃一碗肠旺面，无论是过去还是现在，都是非常值得的。”冯麟说。
《爱吃肠旺面的贵阳人，运气不会太差》文 | 吴丽玮
先说说肠旺面里的面。有天吃肠旺面时，听邻座的两个外地游客议论，“这面条怎么像方便面？”确实有点像，无论是颜色还是粗细程度，都非常接近。但是卷曲度不一样。方便面有着整齐标准的波浪，肠旺面则像法国少女的金发，不是发廊里卷发杠子卷出来的，而是洗完头那么随意地一绾，等晾干后放下来，飘逸的形状便充满了法式的慵懒感。
口味上就更是南辕北辙了。面条一般是软中带弹，肠旺面却很硬脆，金黄透亮的细面条追求的是脆和生的边界感，与碗里的其他角色相比，面条是刚直的男主角，硬朗而利落。也正是因为贵阳人爱这种脆感，所以尽管也可以做出肠旺酸粉来，但始终无法撼动肠旺加脆面这种经典搭配。
肠旺面条的秘密在于和面时加入了鸭蛋，增加脆性。面条切好后要绾成小团，当地人叫“分宗”，面一宗宗地整齐码放在大簸箕上，同时要盖上拧干的湿布“醒”一晚上，这样有助于面条“跑碱”，碱越少，面条的脆性才越好。贵阳人煮面，讲究旺火宽汤，一宗面下锅，用筷子扒散，短短20秒，捞出淋一瓢冷水，去掉煮面水的味道，再进汤锅里涮一下烫热，面才算制作完成。
除了面条之外，一碗肠旺面里还有三个重量级元素：肥肠、血旺和脆哨。它们浓烈而妖娆，就像是围绕着脆面的三个女主角。
首先是肠旺面里的“肠”字，猪肥肠。它是一个重口味女主，制作的难度在于彻底清洁，需要清洗多次才能有效去除腥味。黔菜名师刘公瑾介绍说，传统的面馆里，肥肠的第一遍清洁要加面粉来洗，洗完在沸水锅里汆，接着再捞出洗第二遍。这一回要用到盐和醋，反复揉搓，洗净后把肥肠和花椒、八角等调味料一起入锅煮至半熟。之后才捞出肥肠切成块，与老姜、葱结等入锅文火慢炖。
“蒋家肠旺面馆”在贵阳口碑很好，老板蒋文平告诉我们，最好的肥肠标准是“趴而不烂”，贵阳话里的“趴”代表软，理想的肥肠状态应该是香中带糯，“不能太绵嚼不烂，但也不能太烂没嚼头”。
另一个肠旺面中的“旺”字代表猪血旺。猪血旺曾是肠旺面里一道惊艳的彩虹，但因为尺度过大被下了禁令，现在只好在保守与性感之间小心地徘徊。贵阳人把血旺分成薄皮旺、嫩旺、千层旺和老旺，老旺是外地人吃的全熟的猪血，薄皮旺是最生的血旺，只是轻轻地在水上一烫，外面形成了一层薄片，爆开之后里面仍是浆状，向来是贵阳本地老饕的挚爱。
嫩旺和千层旺处在熟成的中间，千层旺比嫩旺要熟一些，“千层”是夹生的意思，在烫熟的几层皮里间或有些带生，嫩旺里生的比例与之相比会更高些。但现代人无缘这些精彩的体验，出于卫生和健康方面的考虑，除老旺之外，其他的血旺都已退出了历史舞台，只有个别肠旺面馆做的血旺稍嫩，除了店里的老主顾多，也是因为能把火候掌握好的厨师已很难得。
再来就是脆哨了。脆哨是半路才搭上车的，它比肥肠和血旺的资历都晚，也没赶上肠旺面取名字的时候，可是风头却很强劲。你可以不爱肥肠，不爱血旺，但没有哪个吃肠旺面的人会说，我不爱脆哨。脆哨是最受欢迎的新晋女演员。
传统的脆哨用的是猪槽头肉，现在各店经过改良，有的改成了猪五花肉，有的把槽头肉与猪腩肉按比例混合，无论怎样变，核心都是要保证瘦肉的比重，即便炸酥了，肉质也骗不了人。
炸脆哨比做血旺更考验技术，它非常倚赖于火候。为了让肉不糊、出油率更高，炸的过程中要根据肉的色泽和油的沸腾状态，几次开大关小火。为了能挤出肉里更多的油，需要加冷水，为了给脆哨上色，需要在合适的时机加甜酒酿，在快要起锅时还要滴几次陈醋，为了增加脆哨的脆性，起锅的时机也非常关键，早一点肉的香味就出不来，晚一点口感就开始发苦。炸脆哨绝对是一个既漫长又有挑战性的工作。
但做好的脆哨又是那么可喜。色泽铁红，嚼起来就像香酥豆，酥脆但不空洞，而嚼到最后，又总是有瘦肉感等着你。肥肠、血旺、槽头肉做的脆哨，细想想便恍然大悟，都是草根中逆袭出来的主角，出身皆卑微。除此之外，一碗肠旺面里还有油炸小豆腐和绿豆芽。汆水后的绿豆芽不用说，自然是群里的小清新担当。
油炸小豆腐虽然不是肠旺面里的主角，但制作者为它花的心思也不算少。先用开水泡，沥干之后油炸至金黄，油炸之后还要在骨头汤里煮一遍才算做好。
要说起现在的肠旺面馆，那不得不提中华中路附近的“程长旺”。“程长旺”创立于1960年，创始人程长清最早是在知名的“苏肠旺”掌勺，自己开店后，每天亲自选购食材，脆哨、血旺、大肠，全都是自己纯手工制作，非常辛苦，但也很快赢得了顾客的青睐。
贵州中医药大学副教授冯麟是贵阳资深的美食爱好者，她童年时代是“程长旺”的老顾客。那时的肠旺面一碗三毛五分钱，加鸡块要四毛五分钱，算得上是当时贵阳的高档消费了，“我小的时候，吃一碗肠旺面是家庭聚会的惯常项目。”
那时还是周日单休，这一天就是冯麟家人雷打不动聚会的日子，她外婆一家，以及外公外婆各自的兄弟姐妹，相互之间交往密切。周日的聚会经常是从“程长旺”吃面开始的。“那时没有电话，就约在‘程长旺’见面。每周各家轮流做东，谁做东就提早去排队，大人排队买面，小孩负责占座，一占就占两大张桌子。等面端上来时，其他家人也陆续到了。”礼拜天在“程长旺”排队的人特别多，从门口一直排到贯城河边还要再转几道弯。
“不光是这么多人，每一个人可能都像我们家似的，一个人负责十几二十碗面。每星期做东的那家人要提前去排队一两个小时。我们占座的小孩也非常紧张，因为总是有人问，这座位是不是有人坐，有时就要跟人家说好，‘现在没人你可以坐在这里吃，但我们家人来了的话，你就得把座位让出来了’。”
那时的一碗肠旺面能让大人孩子都吃得特别美。“之所以觉得以前的肠旺面更好，主要是以前的材料特别好。面条里的鸭蛋放得足，面特别脆。脆哨也好吃，有肥有瘦，炸出来个头特别大，老人们管那个叫‘橄榄肉’。”冯麟回想，一起吃面的亲戚们各有艰辛，但都特别热爱生活，“我们经常跟外公的姐姐一家聚会，我管她叫姑婆。姑婆的命运是很不幸的。”姑婆的丈夫是国民党要员，新中国成立前，被逼迫飞往台湾，而且不允许带家属，此后，姑公就再未能与家人相见。
“他尝试过很多种办法，始终无法与大陆的家人联系，于是许下心愿，如果生不能回家，死后也希望能把骨灰送到故乡入土。姑公对婚姻非常忠诚，去了台湾没有再婚，平时只有一个生活秘书照顾。他死后，生活秘书年龄也很大了，但他没忘记嘱托，终于由他的儿女代表他到贵阳跟我们家人见面了。”冯麟说，姑婆虽然遭遇了这么大的人生苦难，但依然乐观。
童年的记忆里，吃完肠旺面后，他们经常去姑婆等人家去串门，到了正月，各家更是不间断地轮流设宴席，姑婆家也不例外。“我们家人以商人和知识分子居多，以前各家的家底都很殷实，家人会吃又会做。”冯麟说，家宴一般都要提前一周准备，四冷盘、四热菜、四窝碗，配齐15个菜的“全家福”，还要再填上辣子鸡、盐酸鱼和大杂烩三个菜。如果人数少，只需要13个菜，叫作“十三太保”，10个菜叫“十全十美”。另外汤也有五六种可供选择。
“可是肠旺面我们是不大做的，因为工序实在烦琐。去面馆吃一碗肠旺面，无论是过去还是现在，都是非常值得的。”冯麟说。
《爱吃肠旺面的贵阳人，运气不会太差》文 | 吴丽玮
#张艺兴向往的生活6# |#贝壳追兴冲浪集#
「第三期的向往」
这一期终于又看到活蹦乱跳的艺兴啦[打call] 在蘑菇屋家人们爱的呵护下，艺兴的身体恢复的又快又好[心] 这一期「向往的生活」简直太快乐啦[哈哈]从一开始那特别魔幻的车车 到广东话版逛三园，清补凉的来历都可以承包我一整年的欢乐啦！
由于快乐真的太多了，如果把每个点都写全写完，你们应该也不会想看那么长的作文吧[笑cry]
那我就简单地罗列一下：
1， 不是普通的魔幻车车
和师傅在一起的艺兴总是那么乖巧，虽然也没弄明白“这是什么车”，只听师傅一句“上车”，乖乖地就上了车（虽然还不停地质疑师傅你会不会开车啊[并不简单]这不是普通的车呃）哈哈哈[哈哈]
2， 质问H， “你不去找你那个心爱的女人吗”[HO亲亲]
哈哈哈，我只想说，人家H就是来陪你一起发呆的，此刻最爱你呀，笨蛋宝贝[偷笑]
3， 晚餐前给大家放了自己刚完成的beat
和大家一起分享自己的成果，是一件很快乐的事情，beat真的很好听，顺便期待一下新专辑[哇]
4，因身体恢复可以吃东西而高兴地蹦蹦跳跳跑来吃饭的艺兴宝宝[羞嗒嗒]
这可爱的模样谁能不爱呢
5，被魔术惊讶到现场求解，脑袋里充满了问号[疑问]
学会后立刻现学现用，为了满足你的成就感，嘭嘭敷衍地假装不知道，但其实...我们都懂
6， 广东话版的逛三园
这应该是这期笑点爆棚的环节了，我只能说每一句话都很好笑，赶快去看吧[哈哈]
7， 羽毛球裁判，却没听懂何老师说什么
你以为就这样结束了广东话游戏吗？并没有，在打羽毛球环节中，何老师认真地和担任裁判的艺兴解释输赢的画面，真的认真又好笑
8，关于清补凉的来历
“不会带团队，你就只能干到死”真的已经刻入艺兴的DNA里啦[允悲] 快去听听艺兴如何将这句一金句贯穿在清补凉的来历里[笑cry]
除了这么欢快的画面，当然还有暖心的一面，在知道彭彭满心期待自己撒下的渔网有没有收获却满载而归一堆沙子的时候，看着失望的彭彭[可怜] 艺兴安慰到，“没事，下次还有下次，能理解你的心情”这暖暖地鼓励式安慰，真的暖到了我的心里[虎爪比心]
晚上的篝火晚会更是温馨又有爱的画面，每个人唱一句关于有爱的歌，就这样围绕着火堆，和家人和朋友一起，唱歌，聊天，真好[抱一抱]
而最大的彩蛋当然是周一的「出海日出直播」莫属啦[打call] 艺兴在船上为大家弹琴唱歌，突然再来一段自己配音的krump, 就连钓鱼也要寻找那特有的balance，还时不时挂念大家有没有睡觉，催促大家快去睡觉（可是...宝贝，今天是周一，看完你后大家都要去上班上学呢，哈哈哈）提到宝贝这个称呼，被嘉宾丁老师问道：“艺兴，好多人喊你宝贝呢！” 艺兴那含羞的表情，调侃的语气，真的是那种多年的好朋友才会有的表现！而之后被他那句“差不多得了啊”简直苏炸了[awsl] 这是什么温柔又宠溺地表白啊[哇] 就是那种当着一群兄弟朋友的面，又想要维持帅帅的气场，又不能拒绝我们的爱，那种可爱又帅气的模样（天啊，我的脑海里已经浮现出这个画面了，好像偶像剧呢[憧憬]）但是，我们中二少年的搞怪属性直接把我的偶像梦击碎，那副搞笑的眼镜是怎么回事 偶像包袱呢[费解] 是不是经历了走屁之后，连包袱也一起出走了，哈哈哈 好啦，我们懂你啦，眼镜是拿来掩饰你一夜没睡的疲惫[困] 谢谢你为了陪我们一起看日出整夜没睡也没吃早餐[心] 虽然出海并没有看到日出，但是你的用心和一路的快乐早已胜过对日出的期待。看到你缓缓走向蘑菇屋的背影，放心地关了直播，希望你快快吃完早餐去睡觉
只是没想到几个小时后， 你又给我们带来了日出的惊喜 虽然很开心看到了你镜头下的日出但是真的很担心你怎么还不睡觉呢[疑问] 尊敬的张艺兴小朋友，你真的很让人操心啊！没办法，谁让我们爱你呢[爱你] 就爱为你操心[爱你] 这个早晨因为有你而变得甜蜜又浪漫，悄悄告诉你，这是我第一次和喜欢的人一起看日出呢 你让我人生又增添了一个第一次，只属于你的第一次
最后，我想说
那个坚定地站在摇晃地船上，喊着带领华语音乐走向世界的追梦少年
我非常确定地相信你会实现的
也请你相信，我们始终都在你左右
你只管在自己的梦想里自由追逐，发光发热
我们为你来抵挡道路上的一切杂草丛生
@张艺兴 @张艺兴资讯台
「第三期的向往」
这一期终于又看到活蹦乱跳的艺兴啦[打call] 在蘑菇屋家人们爱的呵护下，艺兴的身体恢复的又快又好[心] 这一期「向往的生活」简直太快乐啦[哈哈]从一开始那特别魔幻的车车 到广东话版逛三园，清补凉的来历都可以承包我一整年的欢乐啦！
由于快乐真的太多了，如果把每个点都写全写完，你们应该也不会想看那么长的作文吧[笑cry]
那我就简单地罗列一下：
1， 不是普通的魔幻车车
和师傅在一起的艺兴总是那么乖巧，虽然也没弄明白“这是什么车”，只听师傅一句“上车”，乖乖地就上了车（虽然还不停地质疑师傅你会不会开车啊[并不简单]这不是普通的车呃）哈哈哈[哈哈]
2， 质问H， “你不去找你那个心爱的女人吗”[HO亲亲]
哈哈哈，我只想说，人家H就是来陪你一起发呆的，此刻最爱你呀，笨蛋宝贝[偷笑]
3， 晚餐前给大家放了自己刚完成的beat
和大家一起分享自己的成果，是一件很快乐的事情，beat真的很好听，顺便期待一下新专辑[哇]
4，因身体恢复可以吃东西而高兴地蹦蹦跳跳跑来吃饭的艺兴宝宝[羞嗒嗒]
这可爱的模样谁能不爱呢
5，被魔术惊讶到现场求解，脑袋里充满了问号[疑问]
学会后立刻现学现用，为了满足你的成就感，嘭嘭敷衍地假装不知道，但其实...我们都懂
6， 广东话版的逛三园
这应该是这期笑点爆棚的环节了，我只能说每一句话都很好笑，赶快去看吧[哈哈]
7， 羽毛球裁判，却没听懂何老师说什么
你以为就这样结束了广东话游戏吗？并没有，在打羽毛球环节中，何老师认真地和担任裁判的艺兴解释输赢的画面，真的认真又好笑
8，关于清补凉的来历
“不会带团队，你就只能干到死”真的已经刻入艺兴的DNA里啦[允悲] 快去听听艺兴如何将这句一金句贯穿在清补凉的来历里[笑cry]
除了这么欢快的画面，当然还有暖心的一面，在知道彭彭满心期待自己撒下的渔网有没有收获却满载而归一堆沙子的时候，看着失望的彭彭[可怜] 艺兴安慰到，“没事，下次还有下次，能理解你的心情”这暖暖地鼓励式安慰，真的暖到了我的心里[虎爪比心]
晚上的篝火晚会更是温馨又有爱的画面，每个人唱一句关于有爱的歌，就这样围绕着火堆，和家人和朋友一起，唱歌，聊天，真好[抱一抱]
而最大的彩蛋当然是周一的「出海日出直播」莫属啦[打call] 艺兴在船上为大家弹琴唱歌，突然再来一段自己配音的krump, 就连钓鱼也要寻找那特有的balance，还时不时挂念大家有没有睡觉，催促大家快去睡觉（可是...宝贝，今天是周一，看完你后大家都要去上班上学呢，哈哈哈）提到宝贝这个称呼，被嘉宾丁老师问道：“艺兴，好多人喊你宝贝呢！” 艺兴那含羞的表情，调侃的语气，真的是那种多年的好朋友才会有的表现！而之后被他那句“差不多得了啊”简直苏炸了[awsl] 这是什么温柔又宠溺地表白啊[哇] 就是那种当着一群兄弟朋友的面，又想要维持帅帅的气场，又不能拒绝我们的爱，那种可爱又帅气的模样（天啊，我的脑海里已经浮现出这个画面了，好像偶像剧呢[憧憬]）但是，我们中二少年的搞怪属性直接把我的偶像梦击碎，那副搞笑的眼镜是怎么回事 偶像包袱呢[费解] 是不是经历了走屁之后，连包袱也一起出走了，哈哈哈 好啦，我们懂你啦，眼镜是拿来掩饰你一夜没睡的疲惫[困] 谢谢你为了陪我们一起看日出整夜没睡也没吃早餐[心] 虽然出海并没有看到日出，但是你的用心和一路的快乐早已胜过对日出的期待。看到你缓缓走向蘑菇屋的背影，放心地关了直播，希望你快快吃完早餐去睡觉
只是没想到几个小时后， 你又给我们带来了日出的惊喜 虽然很开心看到了你镜头下的日出但是真的很担心你怎么还不睡觉呢[疑问] 尊敬的张艺兴小朋友，你真的很让人操心啊！没办法，谁让我们爱你呢[爱你] 就爱为你操心[爱你] 这个早晨因为有你而变得甜蜜又浪漫，悄悄告诉你，这是我第一次和喜欢的人一起看日出呢 你让我人生又增添了一个第一次，只属于你的第一次
最后，我想说
那个坚定地站在摇晃地船上，喊着带领华语音乐走向世界的追梦少年
我非常确定地相信你会实现的
也请你相信，我们始终都在你左右
你只管在自己的梦想里自由追逐，发光发热
我们为你来抵挡道路上的一切杂草丛生
@张艺兴 @张艺兴资讯台
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