今天的二妹小课堂来说说CRD饮食法。

(前几天也提到过 好多姐妹没懂 俺再来细说下)

研究表明,CRD不仅能减轻体重,降低脂肪含量,对于延长寿命、延迟衰老相关疾病的发生也有明确干预作用。适用人群:三餐规律、日常在家就餐的姐妹;有营养配餐基础的超重/肥胖姐妹(BMI≥24

‍♀️那么啥是CRD饮食呢?

CRD全称也叫限能量平衡饮食,姐妹们从字面上就能理解它的内容。拆分着看 “限能量”就是控制热量的摄入,“平衡”就是保证营养均衡,主要是在《中国膳食指南》的基础上,调整三大营养素的比例。

热量摄入的话,专家对于BMI≥24超重人群建议有三种:在目标摄入量基础上按一定比例递减 减 30%-50%左右;或者在目标摄入量基础上每日减少 500大卡左右;或者每日供能 1000~1500大卡。

Ps:这个是医学上 专家对于bmi≥24 肥胖到已经危害到健康的人设计的热量。对于我们普通人来说 只是减减身上赘肉 我觉得这个摄入热量有点少 不按它这个 按俺之前发的这个就可 会更营养健康一点。

热量摄入计算:https://t.cn/A623njpf

营养均衡的话 调整饮食中三大营养素的供能比例

正常膳食的话,三大营养素供能比例分别为碳水55%-65%,蛋白质10%-15%,脂肪20%-30%。

1️⃣CRD中脂肪供能比例应和正常膳食一样。

每日供能占比为20%~30%,过低或者过高,都会导致膳食模式不平衡。可以选择更多含有 n-3 多不饱和脂肪酸的脂肪摄入,或者补充鱼油制剂。

2️⃣CRD的蛋白质供能比例要比正常膳食提高点。

每日供能占比为15%~20% 或者1.2~1.5 g/kg。这个比例能在减重过程中维持氮平衡,同时具有降低心血管疾病风险、增加骨矿物质含量等作用。

不同来源蛋白质减重效果可能不同,研究发现,大豆蛋白的减脂作用会优于酪蛋白,而且它降低血液中总胆固醇,和低密度脂蛋白胆固醇的作用 也更会明显。饮食中可以使用大豆蛋白部分替代酪蛋白。

3️⃣CRD碳水的供能比例 根据蛋白质和脂肪的摄入量来调整。不过每日供能比例控制在40%~55%;

碳水化合物每日供能比例 过高或者过低都将导致膳食模式不平衡。如果长期每日碳水化合物摄入过低 < 总量的40% 或者过高 >总量的70%都会增加死亡率。最适宜的碳水摄入量应占全天的 50-55%

碳水来源参照《中国膳食指南》。以淀粉类复杂碳水化合物为主 保证膳食纤维的摄入量25~30 g/天 严格限制简单糖 比如单糖 双糖食物或饮料的摄入。

Ps:碳水主要存在于主食中 减肥期间比较适合当主食的三类食物:大豆类>谷物杂粮类>薯芋类。

◎大豆类:减肥期间挑选主食 杂豆是第一选择。淀粉含量在60% 蛋白质含量也高 用他们替代主食 能预防营养不良。杂豆就是除黄豆 黑豆 青豆之外所有的干豆子。比如红豆 绿豆 芸豆 毛豆 鹰嘴豆 干豌豆 蚕豆。

◎谷物杂粮类:淀粉含量比较高 减肥期间挑选主食 其次可选择他们。如燕麦、黑麦、荞麦、玉米、藜麦、莜麦面。其中燕麦和莜麦是最佳选择 不仅饱腹感比白米白面要高 维生素和矿物质含量也会多很多

◎薯芋类:芋头 山药 土豆 红薯 紫薯、木薯。薯芋类最减肥的吃法就是在不添加任何的调味品的条件下 进行蒸煮或者炙烤。如果当做主食吃 最好和谷物杂粮类换着吃 不要一直单吃。

需要减少的主食:白馒头 白米饭 白米粥 白面饺子 年糕 糯米团 米粉 玉米粉、面条 大多属于高 GI 值的 饱腹感低 维生素少。吃的时候避免加油加盐 以蒸煮为主。大家日常饮食的时候也可将精粮和粗粮1:1混合在一起 这样不仅可降低精制粮的 GI 值 又不会影响身体健康。

不能吃的:白糖含量极高的一类碳水 这类食物会导致血糖升高和体重增加 最好是远离这。比如甜面包 甜饼干 甜点心 派 膨化食品 蛋卷 加了油的烧饼 油饼 麻团 炸糕 不仅热量高 而且维生素矿物质量也低。

最好是自己做 尽量吃原味主食 控制油盐糖的量 油盐糖多的食物会让我们吃的更多。另外肥胖和膳食减重也可引起骨量丢失。在减重干预的同时 补充维生素D和钙 可以增强减重效果。从食物中摄取就可以了 比如喝奶可以补钙。

[喵喵]二妹有话说:再来啰嗦下,一定不要节食喔,如果说吃的太少,会损伤我们的基础代谢,越来越难减下去,而且很容易反弹,给身体带来各种问题。

#二妹小课堂#

#免费午餐# 开餐学校的大厨们为了让孩子们好好吃饭,在主食上也是下足了功夫[心],来看看孩子们吃的主食有什么花样呢[思考]包子,蒸饺,花卷,馒头,红枣米饭,红薯香米饭,白米饭… …小伙伴们有没有吃过学校的食堂呢,你最喜欢的主食是什么呢,欢迎大家评论区分享给吃货妞妞[馋嘴]https://t.cn/AiRjWbt2

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