#良食主义# #谷雨# 【清明去白雪，谷雨断寒霜】
昨日谷雨昨夜雨，今天我们或许可尝试一些“香椿”。
俗语说：“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体”。
谷雨前后不久，正是吃香椿的好时候。
谷雨吃香椿，是时下最时令的金贵菜肴。谷雨节气时的香椿，口感是最好的，而且富含多种维生素等营养物质，过了谷雨后的香椿，不仅口感变得很差，营养价值也大大降低了，所以说，一年之中吃香椿的最好时候就是谷雨了。
昨日谷雨昨夜雨，今天我们或许可尝试一些“香椿”。
俗语说：“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体”。
谷雨前后不久，正是吃香椿的好时候。
谷雨吃香椿，是时下最时令的金贵菜肴。谷雨节气时的香椿，口感是最好的，而且富含多种维生素等营养物质，过了谷雨后的香椿，不仅口感变得很差，营养价值也大大降低了，所以说，一年之中吃香椿的最好时候就是谷雨了。
春天的馈赠：竹笋饭～[微风]
家里定期会收到妈妈友们投食的时令食材和新鲜蔬菜，时下竹笋正当季，托妈妈友的福已经吃了好几茬，这次把它做成了美味可口的竹笋饭。日本的竹笋事先要用米糠和辣椒️煮一遍将草酸溶解去除苦涩味后才能料理，煮好的竹笋剥去外皮后放到装有纯净水的密封袋中可以保存一周。
#日常##美食##旬の料理#
家里定期会收到妈妈友们投食的时令食材和新鲜蔬菜，时下竹笋正当季，托妈妈友的福已经吃了好几茬，这次把它做成了美味可口的竹笋饭。日本的竹笋事先要用米糠和辣椒️煮一遍将草酸溶解去除苦涩味后才能料理，煮好的竹笋剥去外皮后放到装有纯净水的密封袋中可以保存一周。
#日常##美食##旬の料理#
【武汉本地时令苋菜大量上市】时下，江城气温逐渐升高，莴苣、白萝卜、黄瓜、苦瓜、瓠子、小白菜、薯尖等地产蔬菜占据半边菜市场，其价格稳中有降。而此时，市民爱吃的本地苋菜开始大量上市，餐桌上又增添了一道时令菜肴。
据了解，蔡甸张湾街今年种植了近万亩大棚早春苋菜。村民介绍，今年年后武汉以湿润温暖天气为主，有利于苋菜生长，苋菜结得密实、口感好，产量高。现在武汉本地苋菜采摘时间可从3月底持续到7月份，农民增收有保证，市民也能吃到更多本地新鲜菜。https://t.cn/A6ZFENMe
据了解，蔡甸张湾街今年种植了近万亩大棚早春苋菜。村民介绍，今年年后武汉以湿润温暖天气为主，有利于苋菜生长，苋菜结得密实、口感好，产量高。现在武汉本地苋菜采摘时间可从3月底持续到7月份，农民增收有保证，市民也能吃到更多本地新鲜菜。https://t.cn/A6ZFENMe
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