晨洲村位于广东汕尾市城区红草镇西北部。辰州生蚝，也叫晨洲蚝，被称为“中国南方第一生蚝”，生蚝又肥又大，蚝肚酥脆而鲜甜。村民介绍：“晨洲村的经济以海水养殖为主，兼以浅海埔捞及农业，素以牡蛎养殖闻名，晨洲蚝以其肥、嫩、鲜、美而饮誉四方”。师傅利用晨洲生蚝作食材，运用煎、焗、炸等传统烹饪技法为我们做了顿“蚝门宴” https://t.cn/EA4rIlJ

#粤农观察#【“小”生蚝助力乡村振兴 广东发布“粤菜师傅·幸福菜谱”】 4月26日，广东省人力资源和社会保障厅在汕尾市城区晨洲村举行“粤菜师傅•幸福菜谱”——汕尾晨洲生蚝菜谱发布会，汕尾人社局局长杨师访介绍，汕尾通过建立“粤菜师傅+乡村振兴”发展模式，打造了晨洲村等一批乡村特色培训点。这次推出的菜谱将助力构建产业强、乡村美、农民富的发展格局，助力汕尾乡村振兴发展。（via新华网）https://t.cn/A6c8LKWX

【广东出现特大暴雨】6日晚-7日广西东北部出现特大暴雨，7日白天到8日晨，广西降雨稍有减弱，但广东又出现了特大暴雨，龙门303.7、汕尾269.1、佛冈257.9，都是当地今年以来的最强降雨，按照08时统计，佛冈也破了6月单日雨量纪录。

今晨中央气象台继续发布了暴雨预警，广西中北部、广东北部和珠三角一带、湖南中南部、江西中南部、福建等地还会出现大雨-暴雨，局地大暴雨（图2）。从数值预报对比看，我国中尺度模式的预报，比全球模式的预报，降雨更强。

通常对流降水的模拟，中尺度模式更有优势。从近期预报检验看，也是如此。今天华南和江南南部，依然存在着对流能量（图4），低空有西南暖湿急流（图5），高空辐散（图6中，两广一带气流顺时针转走），这个高低空配置，利于对流降雨，会比全球模式预报的强。

目前预报，9-11日，雨带会逐渐向北抬（图7-9）。趋势可信，但具体的北抬程度，还是根据临近的低空气流，副高的形状位置来确认。