【药食同源】科普文章，今天向您推荐的食物是——具有温阳散寒，滋补强壮的药膳《当归羊肉汤》。

这款药膳来源于中医学经典著作《金匮要略》，是汉代医圣张仲景创制。
食材：当归 20克，生姜30-50克，羊肉500克。
制作：生姜切片，羊肉放入开水锅中微微烫一下，除去血水浮沫，切块。把三种食材放入砂锅中，加入清水、料酒、食盐，大火开锅后，改用小火炖至羊肉熟烂即可。
功效：温中散寒，养血补血，滋补强壮。
适用于形体消瘦，面色无华，头晕目眩，心悸失眠，肢体麻木，手足怕冷者，尤其适宜冬季食用。也可用于妇女血虚寒凝之月经不调，月经推迟，血虚经少，血枯经闭，痛经，子宫发育不良，产后腹痛，头晕，面色苍白等症。男子肾精不足、不育症，精子数量少、活力低下等。同样可用于虚寒性腹痛，表现为腹部隐痛不适，喜温喜按。是冬季老百姓饭桌上的一道美味佳肴。

当归羊肉汤，温暖女人的整个冬天！

当归羊肉汤不仅是一个家常药膳方，

而且对很多疾病也有很好的调理作用。比如，贫血、腹痛、恶寒、消瘦等。

《金匮要略》里面记载它：“寒疝，腹中痛，及胁痛里急者，当归生姜羊肉汤主之。”

《圆运动的古中医学》说此方，“当归温补肝血，生姜温阳散寒，羊肉温补肝阳，滋补木中生气，以助升达。加生姜以行其寒滞，故诸病皆愈也。”

这个汤不仅可以大补气血，补虚损，除寒痛；

它最大的功力是让阴郁的身体温暖起来，让你更有活力和精神。

天气阴冷时，有容易疲倦乏力、恶风怕冷、头昏失眠、感冒、面色偏白等症状的人，也可以将当归生姜羊肉汤，作为冬天保养的第一汤方。

女性属阴，怕冷的女生尤其要喝点。经常炖羊肉喝，疗效和人参阿胶不相上下。

做法：

羊肉250克，当归10克，6-7片生姜，10克熟地，熬成汤即可。

羊肉禁忌：

有皮肤病、过敏性哮喘，及某些肿瘤的人不宜吃羊肉。因为方中的羊肉属于腥膻发物，有可能使旧病复发、或新病加重。

此外，平时怕热、多汗、脸上易长火痘，手足心热的人，以及发热、咽喉疼痛等阴虚燥热者，也不宜吃羊肉。

当归羊肉汤，温暖女人的整个冬天！

当归羊肉汤不仅是一个家常药膳方，

而且对很多疾病也有很好的调理作用。比如，贫血、腹痛、恶寒、消瘦等。

《金匮要略》里面记载它：“寒疝，腹中痛，及胁痛里急者，当归生姜羊肉汤主之。”

《圆运动的古中医学》说此方，“当归温补肝血，生姜温阳散寒，羊肉温补肝阳，滋补木中生气，以助升达。加生姜以行其寒滞，故诸病皆愈也。”

这个汤不仅可以大补气血，补虚损，除寒痛；

它最大的功力是让阴郁的身体温暖起来，让你更有活力和精神。

天气阴冷时，有容易疲倦乏力、恶风怕冷、头昏失眠、感冒、面色偏白等症状的人，也可以将当归生姜羊肉汤，作为冬天保养的第一汤方。

女性属阴，怕冷的女生尤其要喝点。经常炖羊肉喝，疗效和人参阿胶不相上下。

做法：

羊肉250克，当归10克，6-7片生姜，10克熟地，熬成汤即可。

羊肉禁忌：

有皮肤病、过敏性哮喘，及某些肿瘤的人不宜吃羊肉。因为方中的羊肉属于腥膻发物，有可能使旧病复发、或新病加重。

此外，平时怕热、多汗、脸上易长火痘，手足心热的人，以及发热、咽喉疼痛等阴虚燥热者，也不宜吃羊肉。