晚餐吃什么简单方便#张淋琳健康频道[超话]#
一、杂豆粥“唱主角”
夏天多吃豆子，能够补充因出汗而损失的B族维生素和钾镁元素，又充足的蛋白质，是美味与营养兼得的好办法。很多豆子都是在夏天成熟的，且不同种类在营养上有所差别，对于夏季养生具有特殊作用。其实民间就有种说法：“每天吃豆三钱，何须服药连年。”多吃豆类可以预防疾病，而且搭配五谷类一起吃对身体更好。
中国宋朝时期很流行将豆类煮成豆粥，爱国诗人陆游高龄85岁仍耳聪目明、上山砍柴，平常除了多吃青菜，最爱食豆粥，“粥罢重投枕，灯残起读书”，晨起吃完粥后回房间补眠，醒来再阅读书籍，饮食、生活简单，闲适旷达，是长寿秘诀。日本人把这类豆粥称为“禅粥”，认为它有洗涤净化身心效果。
夏季晚餐让杂豆粥“唱主角”，不仅营养丰富，而且粥的热量不高，饱腹感强，确实有减肥效果。夏季晚餐应该多吃这些食物一天中的营养尽量放在早餐、午餐来补充，晚上由于活动量比较小，营养需求少，可以吃得少一些、素净一些，到了食欲不好的夏季，晚餐更不要过于丰盛。
晚餐尽量简单些，把事先浸泡好的绿豆、红豆、黑豆、芸豆等各种豆类，加上大米、小米、血糯米、黑米，还可以加薏苡仁、燕麦、百合等，各种材料互相搭配，用电饭煲煲成一锅软烂香糯的杂豆粥，晚餐的主食就有了。
豆营养丰富，如绿豆能清热除湿;赤小豆能养血养心;大红豆能健脾养血;薏苡仁能健脾利湿;黑豆能养脾益肾。杂豆煮粥既补充水分，又能获得日常饮食中不易获得的大量抗氧化营养成分，如类黄酮、单宁、皂甙等，还有生物碱、豆固醇、香豆素、强心甙，以及大量膳食纤维。
煮粥也有技巧，各种杂豆要提前浸泡一小时，如果工作繁忙没时间浸泡，可以把豆和水放锅里，煮开后每隔两三分钟加一次冷水，经过三到五次，豆子很容易激开花，开花后放米转成文火煮半个小时，这时是粥口感最好的时候。
二、多吃素菜、多吃鱼虾
健康的晚餐一定要偏素，以富含维生素和碳水化合物的食物为主，尽量多摄入一些新鲜的蔬菜，减少过多蛋白质和脂肪类食物的摄入。比如晚餐时应有两种以上的蔬菜，不要大鱼大肉，面食也可适量减少。此外，如果能在吃完晚饭的40分钟后外出散散步，那对食物的消化和吸收就更有利了。
缺乏锌、铜等，会使人处于兴奋状态，容易辗转难眠。这种情况下，晚餐应多吃些富含锌、铜的牡蛎、鱼虾、瘦肉等，能有效改善神经衰弱，保证睡个好觉。此外，西芹、豆腐、木耳、黄花等蔬菜也能补气安眠。
三、搭配凉拌菜
以蔬菜为原料的凉拌菜最适宜做杂豆粥的配菜，凉拌菜的取材也讲究“杂”，可选番茄、黄瓜、西兰花、胡萝卜、紫甘蓝、芦笋、各种菌菇等，红红绿绿地拌在一起，加少量盐和橄榄油，既赏心悦目，刺激食欲，又能从不同食物中摄取到全面的营养。
适宜生吃的蔬菜：胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁，将新鲜蔬菜适当加点醋、盐、橄榄油等凉拌，切块蘸酱食用等。
需要焯一下的蔬菜：十字花科蔬菜，如西兰花、菜花等焯过后口感更好，它们含有丰富的纤维素也更容易消化;菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜也最好焯一下，因为草酸在肠道内与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收;大头菜等芥菜类的蔬菜含有硫代葡萄糖甙，水焯一下，水解后生成挥发性芥子油，味道更好，且能促进消化吸收;马齿苋等野菜焯一下能彻底去除尘土和小虫，还能防止过敏。而莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净，用开水烫一下再吃。
煮熟才能吃的蔬菜：含淀粉的蔬菜，如土豆、芋头、山药等必须熟吃，否则其中的淀粉粒不破裂，人体无法消化;含有大量的皂甙和血球凝集素的扁豆和四季豆，食用时一定要熟透变色;豆芽一定要煮熟吃，无论是凉拌还是烹炒。
新鲜黄花、木耳不能吃：鲜木耳和鲜黄花菜含有毒素千万别吃。吃干木耳时，烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不要吃;干黄花用冷水发制较好。
四、适量吃些水果
水果中，尤其值得推荐的是苹果、猕猴桃。苹果可补中益气，能够缓解失眠。苹果富含的浓郁芳香气味，对人的神经有很强的镇静作用。此外，猕猴桃含有丰富的钙、镁及维C，有稳定情绪的作用，能助人入眠。
最后提醒，春季晚餐宜清淡，最好选择脂肪少、易消化的食物，并且不要吃得太饱。此外，晚餐时间过晚、过长、吃得过饱都会对睡眠不利，容易导致人体消化不良和失眠。#健康一春# #健康养生# #健康大挑战# #晚餐#
一、杂豆粥“唱主角”
夏天多吃豆子，能够补充因出汗而损失的B族维生素和钾镁元素，又充足的蛋白质，是美味与营养兼得的好办法。很多豆子都是在夏天成熟的，且不同种类在营养上有所差别，对于夏季养生具有特殊作用。其实民间就有种说法：“每天吃豆三钱，何须服药连年。”多吃豆类可以预防疾病，而且搭配五谷类一起吃对身体更好。
中国宋朝时期很流行将豆类煮成豆粥，爱国诗人陆游高龄85岁仍耳聪目明、上山砍柴，平常除了多吃青菜，最爱食豆粥，“粥罢重投枕，灯残起读书”，晨起吃完粥后回房间补眠，醒来再阅读书籍，饮食、生活简单，闲适旷达，是长寿秘诀。日本人把这类豆粥称为“禅粥”，认为它有洗涤净化身心效果。
夏季晚餐让杂豆粥“唱主角”，不仅营养丰富，而且粥的热量不高，饱腹感强，确实有减肥效果。夏季晚餐应该多吃这些食物一天中的营养尽量放在早餐、午餐来补充，晚上由于活动量比较小，营养需求少，可以吃得少一些、素净一些，到了食欲不好的夏季，晚餐更不要过于丰盛。
晚餐尽量简单些，把事先浸泡好的绿豆、红豆、黑豆、芸豆等各种豆类，加上大米、小米、血糯米、黑米，还可以加薏苡仁、燕麦、百合等，各种材料互相搭配，用电饭煲煲成一锅软烂香糯的杂豆粥，晚餐的主食就有了。
豆营养丰富，如绿豆能清热除湿;赤小豆能养血养心;大红豆能健脾养血;薏苡仁能健脾利湿;黑豆能养脾益肾。杂豆煮粥既补充水分，又能获得日常饮食中不易获得的大量抗氧化营养成分，如类黄酮、单宁、皂甙等，还有生物碱、豆固醇、香豆素、强心甙，以及大量膳食纤维。
煮粥也有技巧，各种杂豆要提前浸泡一小时，如果工作繁忙没时间浸泡，可以把豆和水放锅里，煮开后每隔两三分钟加一次冷水，经过三到五次，豆子很容易激开花，开花后放米转成文火煮半个小时，这时是粥口感最好的时候。
二、多吃素菜、多吃鱼虾
健康的晚餐一定要偏素，以富含维生素和碳水化合物的食物为主，尽量多摄入一些新鲜的蔬菜，减少过多蛋白质和脂肪类食物的摄入。比如晚餐时应有两种以上的蔬菜，不要大鱼大肉，面食也可适量减少。此外，如果能在吃完晚饭的40分钟后外出散散步，那对食物的消化和吸收就更有利了。
缺乏锌、铜等，会使人处于兴奋状态，容易辗转难眠。这种情况下，晚餐应多吃些富含锌、铜的牡蛎、鱼虾、瘦肉等，能有效改善神经衰弱，保证睡个好觉。此外，西芹、豆腐、木耳、黄花等蔬菜也能补气安眠。
三、搭配凉拌菜
以蔬菜为原料的凉拌菜最适宜做杂豆粥的配菜，凉拌菜的取材也讲究“杂”，可选番茄、黄瓜、西兰花、胡萝卜、紫甘蓝、芦笋、各种菌菇等，红红绿绿地拌在一起，加少量盐和橄榄油，既赏心悦目，刺激食欲，又能从不同食物中摄取到全面的营养。
适宜生吃的蔬菜：胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁，将新鲜蔬菜适当加点醋、盐、橄榄油等凉拌，切块蘸酱食用等。
需要焯一下的蔬菜：十字花科蔬菜，如西兰花、菜花等焯过后口感更好，它们含有丰富的纤维素也更容易消化;菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜也最好焯一下，因为草酸在肠道内与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收;大头菜等芥菜类的蔬菜含有硫代葡萄糖甙，水焯一下，水解后生成挥发性芥子油，味道更好，且能促进消化吸收;马齿苋等野菜焯一下能彻底去除尘土和小虫，还能防止过敏。而莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净，用开水烫一下再吃。
煮熟才能吃的蔬菜：含淀粉的蔬菜，如土豆、芋头、山药等必须熟吃，否则其中的淀粉粒不破裂，人体无法消化;含有大量的皂甙和血球凝集素的扁豆和四季豆，食用时一定要熟透变色;豆芽一定要煮熟吃，无论是凉拌还是烹炒。
新鲜黄花、木耳不能吃：鲜木耳和鲜黄花菜含有毒素千万别吃。吃干木耳时，烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不要吃;干黄花用冷水发制较好。
四、适量吃些水果
水果中，尤其值得推荐的是苹果、猕猴桃。苹果可补中益气，能够缓解失眠。苹果富含的浓郁芳香气味，对人的神经有很强的镇静作用。此外，猕猴桃含有丰富的钙、镁及维C，有稳定情绪的作用，能助人入眠。
最后提醒，春季晚餐宜清淡，最好选择脂肪少、易消化的食物，并且不要吃得太饱。此外，晚餐时间过晚、过长、吃得过饱都会对睡眠不利，容易导致人体消化不良和失眠。#健康一春# #健康养生# #健康大挑战# #晚餐#
吃点蔬菜清肠道 这五种有惊喜#张淋琳健康频道[超话]#
蔬菜是很好的食物，特别是想要清肠道的朋友们，平常可以适当吃些蔬菜来解决。那么吃什么样的蔬菜对清肠道有用呢？
很多时候人们身体不适是因为身体毒素没有能够及时并且有效的排出去，因此加快身体毒素的排出是保证身体健康的关键所在，那么平常吃什么对清肠道排毒是有帮助呢？选择什么样的蔬菜好呢？一起了解下！
清肠道排毒素的蔬菜
红薯：红薯是小时候常吃的一种食物，而且比较尴尬的是容易放屁，小时候不懂，其实现在想来这就是在帮助身体进行排毒的一个过程。这事因为红薯是能够有效的刺激食物的消化，帮助肠道加快消化的速度，进而达到治疗便秘以及清肠道的作用，因此红薯可以适当吃些来清肠道。
菠菜：菠菜是一种吃起来会有点涩涩的感觉，但是菠菜确实也是一种能够促进消化的食物，对便秘的缓解以及肠道的清理都是满有作用的。而且菠菜的功效不仅如此，常吃菠菜还能够稳定血糖的浓度，这对糖友而言是很好的蔬菜；同时吃些菠菜也对抗衰老有效果，能够帮助大脑恢复活力，是非常养生的食物，科学食用效果更好。
木耳：木耳，这是一种特别能活血的食物，当然它也是能够帮助大家消热毒的，是夏季很适合食用的食物之一。当然重要的是，木耳含有的植物胶是可以吸附残留在肠道的杂质，这样顺带排出体外，这样帮助肠道进行清理，效果是很不错的。
海带：海带凉拌是非常好吃，当然这似乎不是重点，说到海带的排毒功效，海带含有凝胶物质，这是海带排毒的关键物质，这除此之外，海带还含有多糖物质，它是一种能够帮助胆固醇维持正常水平的物质，因此平常吃些海带是真的可以排毒的。
番茄：番茄是很好吃的，但是大家未必想到番茄有帮助身体排毒的作用吧，其实番茄的排毒效果不差，这是因为发球含有的大量酸性物质可以加速胃液的生成，这样就能够加强肠胃的消化功能，进而帮助身体消化掉油腻的食物，不妨试试看。
当然能够帮助身体进行排毒的食物还有很多，不管是蔬菜还是水果，或许大家也有自己的选择，但是小编想说的是，如果大家真的不是很了解的话，那么上面这五种蔬菜是很适合大家来选择，在平常也是可以适当吃些这些蔬菜制作而成的美食，这样尝鲜的同时也能够起到排毒的作用，何乐而不为呢？
总之，选择什么样的食物是大家的选择，但是如果想要更好排出身体的毒素，那么小编还是希望大家对上面这几种食物不妨重点考虑下，相信对大家清理肠道的毒素是会有帮助的，希望大家认真了解下吧。#健康养生# #健康过冬指南# #健康一冬#
蔬菜是很好的食物，特别是想要清肠道的朋友们，平常可以适当吃些蔬菜来解决。那么吃什么样的蔬菜对清肠道有用呢？
很多时候人们身体不适是因为身体毒素没有能够及时并且有效的排出去，因此加快身体毒素的排出是保证身体健康的关键所在，那么平常吃什么对清肠道排毒是有帮助呢？选择什么样的蔬菜好呢？一起了解下！
清肠道排毒素的蔬菜
红薯：红薯是小时候常吃的一种食物，而且比较尴尬的是容易放屁，小时候不懂，其实现在想来这就是在帮助身体进行排毒的一个过程。这事因为红薯是能够有效的刺激食物的消化，帮助肠道加快消化的速度，进而达到治疗便秘以及清肠道的作用，因此红薯可以适当吃些来清肠道。
菠菜：菠菜是一种吃起来会有点涩涩的感觉，但是菠菜确实也是一种能够促进消化的食物，对便秘的缓解以及肠道的清理都是满有作用的。而且菠菜的功效不仅如此，常吃菠菜还能够稳定血糖的浓度，这对糖友而言是很好的蔬菜；同时吃些菠菜也对抗衰老有效果，能够帮助大脑恢复活力，是非常养生的食物，科学食用效果更好。
木耳：木耳，这是一种特别能活血的食物，当然它也是能够帮助大家消热毒的，是夏季很适合食用的食物之一。当然重要的是，木耳含有的植物胶是可以吸附残留在肠道的杂质，这样顺带排出体外，这样帮助肠道进行清理，效果是很不错的。
海带：海带凉拌是非常好吃，当然这似乎不是重点，说到海带的排毒功效，海带含有凝胶物质，这是海带排毒的关键物质，这除此之外，海带还含有多糖物质，它是一种能够帮助胆固醇维持正常水平的物质，因此平常吃些海带是真的可以排毒的。
番茄：番茄是很好吃的，但是大家未必想到番茄有帮助身体排毒的作用吧，其实番茄的排毒效果不差，这是因为发球含有的大量酸性物质可以加速胃液的生成，这样就能够加强肠胃的消化功能，进而帮助身体消化掉油腻的食物，不妨试试看。
当然能够帮助身体进行排毒的食物还有很多，不管是蔬菜还是水果，或许大家也有自己的选择，但是小编想说的是，如果大家真的不是很了解的话，那么上面这五种蔬菜是很适合大家来选择，在平常也是可以适当吃些这些蔬菜制作而成的美食，这样尝鲜的同时也能够起到排毒的作用，何乐而不为呢？
总之，选择什么样的食物是大家的选择，但是如果想要更好排出身体的毒素，那么小编还是希望大家对上面这几种食物不妨重点考虑下，相信对大家清理肠道的毒素是会有帮助的，希望大家认真了解下吧。#健康养生# #健康过冬指南# #健康一冬#
今天的一点小事儿～
下午逛街走到广场那里，中间旗杆上分别挂了几面五星红旗，一开始只是觉得褪色挺多的，仔细一看，发现第二面旗子放倒置了，有些诧异，没想到每天这么多人经过的地方，竟然也会存在如此低级的错误，一时间不知道咋办，和歪歪说了一下，打了个市民热线，反馈了这个问题，后续也有专人给我们回电说明情况，开心！希望下次路过那儿的时候挂的国旗已经恢复正常了[给力]
去民中外面吃了苕皮，虽然好像不是很多人说的很好吃那种，但是我很满足了[打call]
去道中东门吃了钵仔糕和鸡蛋饼，鸡蛋饼还是那么美味，就是可惜忘记放番茄酱了看到了好多出来吃饭的高中生[2022]学弟学妹加油[开学季]
上电梯的时候有个小朋友头也没抬地问，“嬢嬢你去几楼？”看来我真的不再是十多岁的小姑娘了[苦涩]
飞飞给俺买了一大堆吃的
下午逛街走到广场那里，中间旗杆上分别挂了几面五星红旗，一开始只是觉得褪色挺多的，仔细一看，发现第二面旗子放倒置了，有些诧异，没想到每天这么多人经过的地方，竟然也会存在如此低级的错误，一时间不知道咋办，和歪歪说了一下，打了个市民热线，反馈了这个问题，后续也有专人给我们回电说明情况，开心！希望下次路过那儿的时候挂的国旗已经恢复正常了[给力]
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