#立春# #洋河无忌#
自古以来，在白酒界，素有“秋收粮，冬入窖，春出酒”之说，冬天收获的粮食，冬天酿造，立春前后就可以出品了。洋河的春酿之酒，一年只有这一次的酿造机会，实属矜贵与难得，这时候酿造出来的酒，口感和香味都是无法复制的。因产量稀缺，洋河的春酿酒也受到了不少爱酒人士的追捧，也成为不少人收藏的大热品种。
自古以来，在白酒界，素有“秋收粮，冬入窖，春出酒”之说，冬天收获的粮食，冬天酿造，立春前后就可以出品了。洋河的春酿之酒，一年只有这一次的酿造机会，实属矜贵与难得，这时候酿造出来的酒，口感和香味都是无法复制的。因产量稀缺，洋河的春酿酒也受到了不少爱酒人士的追捧，也成为不少人收藏的大热品种。
听说最养生的酒不是白酒，也不是葡萄酒，啤酒，那是什么呢？哈哈，没错那就只剩下黄酒了~
白酒太烈，不符合中医阴阳平衡之道，啤酒太柔，基本上没有酒性，不过是一种饮料，葡萄酒药性倒是可以，但是它不是粮食酿的，只有黄酒既符合中医阴阳平衡之道，又是粮食酿的酒，所以堪称养生佳品。 因为粮食是五谷，葡萄是五果，五谷为养，没有五谷我们活不下去，葡萄则可有可无。而且五谷都是种子，种子就是生命的象征。 最好的黄酒在哪里？除了绍兴，还有一个地方，广东梅州。 在我国东南及华南沿海一带（即岭南一带）的客家地区中，有一种女性的酒类滋养珍品，历经千年之久，一直守护和滋养着客家女性，在客家女性的心里，这种珍品能够与阿胶、燕窝齐名，堪称“东方女性的滋养瑰宝”。 这种酒叫做火炙娘酒，顾名思义，与母亲有关，用客家人自己的话讲，娘酒是“妈妈酿的酒，更是养妈妈的酒”。
为什么叫“娘酒”？酒怎么还能“火炙”？[doge]
所谓火炙娘酒，顾名思义，与母亲有关，用客家人自己的话讲，娘酒是“妈妈酿的酒，更是养妈妈的酒”。在客家，几乎家家户户的客家女性都会酿制娘酒，除了日常饮用之外，娘酒更作为女性生育后的月子酒来使用，是客家女性平时保健和产后滋养的必备之物。
火炙娘酒最大的工艺特点在于“火炙”（即炙酒）工艺，简言之，将酿造好的娘酒放在酒瓮中封口，四周围上稻草、谷壳等，点燃后，将酒瓮中的酒进行火焙。
这种工艺在其他传统酿造酒类中绝无仅有，也正是因为这种独一无二的工艺，赋予火炙娘酒温补与更健康的属性，“炙酒”之后的娘酒，不仅去掉了甲醛、细菌等有害物质，更祛除掉相应的湿气与水份，让酒体转为温性，对女性的凉寒体质，以及生育后的畏寒怕冷有很好的改善作用。
客家女性常用“火炙娘酒，一口就暖”来形容这种神奇的温润功效
来一场“水米曲火”的交融之旅吧！[二哈]
每一瓶“客家女孩火炙娘酒”的酿制，都是一场“水米曲火”的交融之旅。
“水为酒之血”，“客家女孩火炙娘酒”汲水于梅州蕉岭山脉穿石而出之甘泉。天然水源，水质清冽，细品净爽而微甜。
“粮为酒之肉”，“客家女孩火炙娘酒”严选富硒土地当季的黑白糙糯米，保留粮食的全面营养，这种“黑白之间的艺术”，不仅让酒体更加香甜醇厚，更是传统养生智慧传承的体现，黑糙糯米补肾、白糙糯米补肺，《类证治裁》中有记载，“肺为气之主，肾为气之根，肺主出气，肾主纳气，阴阳相交，呼吸乃和。”
“火为酒之魂”，对于火炙娘酒而言，其灵魂之处就在于火，“客家女孩火炙娘酒”传承古法工艺，历经17道酿造工艺，其中所包含的世界独一无二的、非物质文化遗产火炙工序，改变了酒水的属性，让火炙娘酒具有了独一无二的温补性。
火炙娘酒与女性一生相伴，朝暮相随。日常生活中小酌几杯，能够帮助女性抵抗衰老、美容养颜；而在冬季，客家女性在娘酒中加入姜丝，加热后温饮，亦可活血驱寒、通经活络、暖宫暖胃、抵御寒冷，缓解手凉脚冷的感觉。月子里，娘酒更是必不可少，对催奶增乳、去除恶露、祛风活血、促进子宫收缩，效果明显。
春节马上就要到了，一家人团聚喝点小酒是难免的，男人们喝白酒，女人们也别老是以茶代酒，就喝这款客家娘酒。走亲访友送礼物，要送礼送健康礼，这个火炙娘酒作为春节礼品再适合不过啦。
白酒太烈，不符合中医阴阳平衡之道，啤酒太柔，基本上没有酒性，不过是一种饮料，葡萄酒药性倒是可以，但是它不是粮食酿的，只有黄酒既符合中医阴阳平衡之道，又是粮食酿的酒，所以堪称养生佳品。 因为粮食是五谷，葡萄是五果，五谷为养，没有五谷我们活不下去，葡萄则可有可无。而且五谷都是种子，种子就是生命的象征。 最好的黄酒在哪里？除了绍兴，还有一个地方，广东梅州。 在我国东南及华南沿海一带（即岭南一带）的客家地区中，有一种女性的酒类滋养珍品，历经千年之久，一直守护和滋养着客家女性，在客家女性的心里，这种珍品能够与阿胶、燕窝齐名，堪称“东方女性的滋养瑰宝”。 这种酒叫做火炙娘酒，顾名思义，与母亲有关，用客家人自己的话讲，娘酒是“妈妈酿的酒，更是养妈妈的酒”。
为什么叫“娘酒”？酒怎么还能“火炙”？[doge]
所谓火炙娘酒，顾名思义，与母亲有关，用客家人自己的话讲，娘酒是“妈妈酿的酒，更是养妈妈的酒”。在客家，几乎家家户户的客家女性都会酿制娘酒，除了日常饮用之外，娘酒更作为女性生育后的月子酒来使用，是客家女性平时保健和产后滋养的必备之物。
火炙娘酒最大的工艺特点在于“火炙”（即炙酒）工艺，简言之，将酿造好的娘酒放在酒瓮中封口，四周围上稻草、谷壳等，点燃后，将酒瓮中的酒进行火焙。
这种工艺在其他传统酿造酒类中绝无仅有，也正是因为这种独一无二的工艺，赋予火炙娘酒温补与更健康的属性，“炙酒”之后的娘酒，不仅去掉了甲醛、细菌等有害物质，更祛除掉相应的湿气与水份，让酒体转为温性，对女性的凉寒体质，以及生育后的畏寒怕冷有很好的改善作用。
客家女性常用“火炙娘酒，一口就暖”来形容这种神奇的温润功效
来一场“水米曲火”的交融之旅吧！[二哈]
每一瓶“客家女孩火炙娘酒”的酿制，都是一场“水米曲火”的交融之旅。
“水为酒之血”，“客家女孩火炙娘酒”汲水于梅州蕉岭山脉穿石而出之甘泉。天然水源，水质清冽，细品净爽而微甜。
“粮为酒之肉”，“客家女孩火炙娘酒”严选富硒土地当季的黑白糙糯米，保留粮食的全面营养，这种“黑白之间的艺术”，不仅让酒体更加香甜醇厚，更是传统养生智慧传承的体现，黑糙糯米补肾、白糙糯米补肺，《类证治裁》中有记载，“肺为气之主，肾为气之根，肺主出气，肾主纳气，阴阳相交，呼吸乃和。”
“火为酒之魂”，对于火炙娘酒而言，其灵魂之处就在于火，“客家女孩火炙娘酒”传承古法工艺，历经17道酿造工艺，其中所包含的世界独一无二的、非物质文化遗产火炙工序，改变了酒水的属性，让火炙娘酒具有了独一无二的温补性。
火炙娘酒与女性一生相伴，朝暮相随。日常生活中小酌几杯，能够帮助女性抵抗衰老、美容养颜；而在冬季，客家女性在娘酒中加入姜丝，加热后温饮，亦可活血驱寒、通经活络、暖宫暖胃、抵御寒冷，缓解手凉脚冷的感觉。月子里，娘酒更是必不可少，对催奶增乳、去除恶露、祛风活血、促进子宫收缩，效果明显。
春节马上就要到了，一家人团聚喝点小酒是难免的，男人们喝白酒，女人们也别老是以茶代酒，就喝这款客家娘酒。走亲访友送礼物，要送礼送健康礼，这个火炙娘酒作为春节礼品再适合不过啦。
广州茅台酒回收价格介绍-广州回收茅台酒诚信商家#烟酒回收# 广州回收飞天茅台酒,广州高价回收茅台酒公司,近日,媒体报料出贵州茅台洞藏酒作假消息.揭露此酒既非经年洞藏,更不是纯粮酿作,而是作价低廉的勾兑酒,成本只有5元左右.纯粮食酿制白酒采用纯粹的粮食为原料,用曲经固态糖化、固态发酵、固态蒸馏后贮存,勾兑生产出的中国传统优质白酒的特定品质.经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味.
液态发酵的白酒也称为新工艺白酒,其主要原料是废蜜糖、谷物和薯类等含淀粉、糖类物质为原料,经酵母或细菌微生物的作用转变为酒精,再使用香精、香料调兑香味.液态法酿作因为出酒率高,成本便宜,生产周期短而被采用.但香精不能模拟传统白酒的所有香味类型,新工艺白酒口感不丰满,味短.
前些年,在大家对广州回收茅台酒价值还没有任何概念之前,嗅觉灵敏的酒贩子就已经全国各地大街小巷去收购各种陈年老酒,尤其贵州茅台是他们的蕞爱.在那些年,很多人正嫌家里无意留存下来的几瓶落满灰尘老酒碍事,没想到这东西还能卖钱,所以差不多的给钱就卖掉了.酒贩子也很挑剔,他们知道1996年以前的酒是采用固态发酵的纯粮食酒.而此年份之后,采取了新的液态发酵酿酒工艺,酒的品质大打折扣,所以他们几乎不收或者以及其低廉的价格收购.
现在来看,那些蕞早进入老酒收藏领域的酒贩子和收藏爱好者都已赚的盆满钵满.看来,投资收藏茅台酒不只是要趁早,更要有独到的眼光和超常的魄力.
液态发酵的白酒也称为新工艺白酒,其主要原料是废蜜糖、谷物和薯类等含淀粉、糖类物质为原料,经酵母或细菌微生物的作用转变为酒精,再使用香精、香料调兑香味.液态法酿作因为出酒率高,成本便宜,生产周期短而被采用.但香精不能模拟传统白酒的所有香味类型,新工艺白酒口感不丰满,味短.
前些年,在大家对广州回收茅台酒价值还没有任何概念之前,嗅觉灵敏的酒贩子就已经全国各地大街小巷去收购各种陈年老酒,尤其贵州茅台是他们的蕞爱.在那些年,很多人正嫌家里无意留存下来的几瓶落满灰尘老酒碍事,没想到这东西还能卖钱,所以差不多的给钱就卖掉了.酒贩子也很挑剔,他们知道1996年以前的酒是采用固态发酵的纯粮食酒.而此年份之后,采取了新的液态发酵酿酒工艺,酒的品质大打折扣,所以他们几乎不收或者以及其低廉的价格收购.
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