记录一些边边角角的快乐

▫️近期吃过最精致的一道菜
▪️收到康乃馨？
▫️俏奶奶豆角肉蒸香面第一口淡淡的后面越吃越香
▪️小知给买的喜茶最爱的无糖芋泥波波鲜奶
▫️with小知 安陆的撒欢夜
▪️无敌好喝的一杯
▫️泰迪向日葵
▪️同事给的屁桃君果冻hhhhh
▫️疲惫且坚定的自己

#随手拍#

#亲子教育##纽瑞优#从生活中教育孩子，去菜市场买菜可以带上孩子，让他知道平常人家生活的情况，并不是美味的菜肴就会从天而降的。而是要经过很多道程序，从买菜、回家择菜、洗菜、做菜到端上饭桌，每一道程序都必不可少，都要通过努力去做，才能实现，哪怕只是一盘菜。让孩子明白所有的事情都要认真去做的道理。

干锅番茄鸡

干锅鸡是贵州菜的代表菜之一，其品种有不少，像传统的辣子鸡、风靡一时的青椒童子鸡等，都可列入干锅鸡的范畴。

这一道干锅番茄鸡，是在辣子鸡的基础上加入了年轻人普遍喜欢吃的番茄做出来。成菜的味道酸酸甜甜，上桌后边煮边吃，越煮越有味。

原料：
净仔公鸡1250克，番茄1000克，白萝卜条300克，红小米椒80克，姜米30克，蒜米30克，蒜苗段20克，干花椒10克，姜片、葱节、香菜节、熟芝麻各少许。

调料：
料酒30毫升，香油豆瓣15克，蚝油5克，盐5克，鸡精8克，味精5克，色拉油适量。

制作：
1、把净鸡斩成块，纳盆加姜片、葱节、盐和料酒码味。另把番茄切成块，红小米椒切成节。

2、净锅放油烧热，下鸡块炸至八分熟时，倒出沥油。

3、锅里留底油，下姜米、蒜米、花椒和小米椒节，炒出味再加豆瓣炒香，在倒入鸡块翻炒时，加蚝油、盐、鸡精、味精，同时加放番茄块一起炒，大约2分钟后开始收汁，撒入蒜苗段，翻匀便起锅装入垫有萝卜条的锅中，撒入熟芝麻和香菜节即成。