#文化福州#【连江青芝山60处摩崖石刻重焕光彩】青芝山位于连江县琯头镇境内，是福建五大名山之一，左宗棠、林森等历代名人在此留下题刻。自2012年起，青芝山定期聘请专业人员维护摩崖石刻。今年初以来，对景区内字迹模糊不清的60处摩崖石刻进行清洗、描绘、重新上漆，并清理景区内被树枝、杂草遮挡的32处景点，使摩崖石刻重焕光彩，成为游客打卡好去处。https://t.cn/A6of4lNO

#日常[超话]#讀書筆記

岕茶

夜靜人累。坐下休息隨取書讀。《茶經》翻到一頁，曾讀過此頁還有那時鋼筆記錄，註解是一首崔道融的梅花詩，還留了日期2012年9月20日。

再讀到這已10年之久。書能裝下一個人忘記過的歲月之痕。大概跟喜好的程度有關係。

畫家沈周論岕茶時云：昔人詠梅花詩”香中別有韻，清極不知寒”，此惟岕茶足當之。岕茶，何茶?考究。

岕茶，茶中上品奇茶已失傳。

摘記幾條

“岕茶，是吴中所贵，明清贡品，被誉为茶中圣品，旷世奇品，为众多茶人苦苦追寻。”

“岕茶，生长在二山之间，中间有条大澗溪，清澈的山泉水在流淌，滋润着山涧二边的茶树，洗漱着茶根。山土特别的肥沃，到了晚上，明亮的月光洒满了峡谷，生长在涧溪边的茶树，吸纳了天地间的精华，长在这里的茶，就被称为岕茶。”

“岕茶是明清时的贡茶。宜兴产的茶在唐宋称之为阳羡茶，到了明清称岕之茶。”

……

溏心金蚝，​被遗忘中发现的老天恩赐人间的顶级美味，薄切炙烤，入口海洋烘烤味，慢慢散发陈年的酵香味，呅一口烈酒，瞬间酒精度消失陈年蚝香充满口腔，尤如怨恨苍天何赐此物于此。

启于2012年的金蚝礼盒包装，发现于2015炭化金蚝的美味。
​这是蚝爷研蚝的心得
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