软糯好吃巨下饭!怎么吃也不觉得腻的红烧猪软糯好吃巨下饭!怎么吃也不觉得腻的红烧猪蹄香喷喷的也太好吃了!猪脚的油都炖出来了一点也不肥腻,软糯Q弹,关键做法巨简单,不好吃算我输~
食材:猪蹄1个、葱姜、花椒、冰糖6-8粒做法:
1猪蹄提前剁小块、冷水下锅,大火煮开撇去血沫,捞出洗净控干备用。
2热锅凉油,下冰糖,小火炒至枣红色,下猪蹄翻炒均匀上色,下葱姜、2片香叶、2个八角、勺料酒、钓生抽、1勺老抽、勺蚝油,大火翻炒均匀上色。
3加没过猪蹄的开水,大火烧开转小火焖煮1个半小时左右,最后依个人口味加一点盐调味,夹出香料,大火收汁。#美食##美味##好吃#
食材:猪蹄1个、葱姜、花椒、冰糖6-8粒做法:
1猪蹄提前剁小块、冷水下锅,大火煮开撇去血沫,捞出洗净控干备用。
2热锅凉油,下冰糖,小火炒至枣红色,下猪蹄翻炒均匀上色,下葱姜、2片香叶、2个八角、勺料酒、钓生抽、1勺老抽、勺蚝油,大火翻炒均匀上色。
3加没过猪蹄的开水,大火烧开转小火焖煮1个半小时左右,最后依个人口味加一点盐调味,夹出香料,大火收汁。#美食##美味##好吃#
#扬州小记#之桂花
今年的秋天是被桂花包围的秋天,从中秋逛瘦西湖偶尔浮现的一缕香气,到现在校园里仿佛达到顶峰的浓郁香味,无论你在校园哪个地方都是躲不过这桂花的冲击力。总是想不到一朵嫩黄小花竟然有这么大的力量,而当满树都是小黄花时,这香气可以传递到很远很远很远。故一个院子里也无需太多桂花树,只在四角各栽一棵,微风一过,整个院子里都会有着若隐若现的味道。有的香气浓郁得让人直恶心,但是桂花香气只会让人想到香喷喷的、软糯的、刚从笼屉里拿出的桂花糕。桂花糕一定要趁热吃,只有热的时候才不至于那么粘牙,糯米和桂花的香味也在那时从鼻腔传递到口腔,在咀嚼中秋天的味道也随之品尝到了。
学校图书馆门口就栽种了几棵桂花树,这让每次去图书馆的我都快乐不已,恨不得每次都一直呆到闭馆,让自己可以浑身都浸泡在桂花香气中腌入味。看书看累的时候,走去桂花树旁看着黄绿斑驳的树叶与黄花,疲劳也就在嗅觉、视觉的双重按摩中一扫而尽。古人有词云“且将新火试新茶,诗酒趁年华”,我想这时的秋天是赏桂趁年华。真的好喜欢如此具有时令美的桂花!
今年的秋天是被桂花包围的秋天,从中秋逛瘦西湖偶尔浮现的一缕香气,到现在校园里仿佛达到顶峰的浓郁香味,无论你在校园哪个地方都是躲不过这桂花的冲击力。总是想不到一朵嫩黄小花竟然有这么大的力量,而当满树都是小黄花时,这香气可以传递到很远很远很远。故一个院子里也无需太多桂花树,只在四角各栽一棵,微风一过,整个院子里都会有着若隐若现的味道。有的香气浓郁得让人直恶心,但是桂花香气只会让人想到香喷喷的、软糯的、刚从笼屉里拿出的桂花糕。桂花糕一定要趁热吃,只有热的时候才不至于那么粘牙,糯米和桂花的香味也在那时从鼻腔传递到口腔,在咀嚼中秋天的味道也随之品尝到了。
学校图书馆门口就栽种了几棵桂花树,这让每次去图书馆的我都快乐不已,恨不得每次都一直呆到闭馆,让自己可以浑身都浸泡在桂花香气中腌入味。看书看累的时候,走去桂花树旁看着黄绿斑驳的树叶与黄花,疲劳也就在嗅觉、视觉的双重按摩中一扫而尽。古人有词云“且将新火试新茶,诗酒趁年华”,我想这时的秋天是赏桂趁年华。真的好喜欢如此具有时令美的桂花!
#旅婚·北京#
四季民福
香酥嫩烤鸭半只/梅干菜烧脱骨猪手/贝勒烤肉/砂锅豆腐
烤鸭不用多说 必点 半只老公一个人吃完
南方人第一次吃老豆腐 特别激动
贝勒烤肉就是铁板烤羊肉 肉香浓郁但不膻
猪脚软糯不肥腻 Q弹劲道 配上梅菜香喷喷
国庆管控 吃饱喝足又该骑共享单车回酒店了 https://t.cn/ESv97Fo
四季民福
香酥嫩烤鸭半只/梅干菜烧脱骨猪手/贝勒烤肉/砂锅豆腐
烤鸭不用多说 必点 半只老公一个人吃完
南方人第一次吃老豆腐 特别激动
贝勒烤肉就是铁板烤羊肉 肉香浓郁但不膻
猪脚软糯不肥腻 Q弹劲道 配上梅菜香喷喷
国庆管控 吃饱喝足又该骑共享单车回酒店了 https://t.cn/ESv97Fo
✋热门推荐