牛栏坑肉桂，简称“ 牛肉 ”
武夷岩茶"三坑两涧"的核心产区之一！
以"肉桂"出名，
武夷岩茶肉桂中的王者！
其有着非常独特的气息以及霸气口感，
是武夷山其他地方肉桂无法比拟和模仿的，
老茶鬼都以"牛肉"作为独特称呼。
以传统古法炭焙工艺制作，
以"霸道高香"俘虏了众多老茶客，为肉桂中的上乘之品。
沸水冲入，口感霸气，
入口的一瞬间，整个舌苔包括口腔全部麻醉，
舌苔不断的有辛辣感冒出，
肉桂的气息以及浓厚的汤底会塞入牙缝，
缭绕于舌苔与牙齿之间。

正岩兰底水仙
武夷水仙为武夷当家品种，工艺做的好的水仙，可以做出兰花香，落水的兰花香浓郁。
兰花香也分等级：
好的兰花香是茶香浓郁，鲜爽，高锐，或者清爽高雅，使人舒适，愉快。
武夷岩茶的正岩山场较多，千沟万壑。每个山场小环境所赋予给茶叶的山场气息和山场味各不相同。

何为兰底？
兰底简单理解为，一泡具备兰底的茶，从一开始冲泡到尾泡，它的水底一直持续着一种兰花香，即使没有茶味，兰花香一直都存在，这个就是兰底。
产生兰底的条件非常苛刻，山场一般为山坳或者坑涧，茶树是新枞，因此茶叶本质里面具备兰底，但还是要后期工艺的开发才能表现的更突出。
制作工艺做的透，兰花香做的清楚，兰底最为明显，喝起来更加舒适。
一般水仙兰底比较突出，有些肉桂或者其他品种也是有兰底，碰到这样的茶，着实不错。
碧石岩兰底水仙
香气 ：兰花香，高雅，幽远浓长。
汤色：橙黄清澈
滋味：兰花香落水，茶汤中的兰花香幽远，清爽，水甘醇，鲜爽，饱满，厚柔，茶汤干净，清凉，山场气息舒适，喉韵清冽，岩韵足。八泡以后坐杯一直持续兰花底和山场气息。
耐泡程度：八泡有余香
工艺：传统工艺，做的透，焙火三道，中火。

肉桂茶
肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。在漫长的岁月里，肉桂的产量寥寥无几，20世纪50年代初才焕发青春，80年代向全市推广，一跃成为武夷名丛后起之秀，初评定为省级良种。