#关于秋天的柿子蛋糕#在家实现欢牛柿子小蛋糕自由❗完美复刻纯纯的柿子果肉做成的柿子冻,蛋糕胚用的是浮云卷的配方,入口即化,再加上不甜不腻的奶油,我劝你们一定要试试!超级低卡,好吃不胖新手小白也能一次成功~
【材料】
蛋糕胚:牛奶40g;玉米油40g;低筋面粉40g;鸡蛋4个;0卡糖(或者白砂糖)40g
柿子冻:柿子果肉300g;吉利丁片10g;水80g
奶油200g
【步骤】
1⃣️牛奶和玉米淀粉搅拌至乳化,筛入低筋面粉,搅拌至无干粉
2⃣️加入蛋黄,搅拌至无颗粒
3⃣️蛋清分两次加入白砂糖,打发至大弯钩,分两次混合蛋黄糊,用切拌的手法搅拌均匀
4⃣️烤箱提前预热170度,将面糊倒入烤盘,轻轻震出大气泡,烘烤20分钟,出炉后放凉备用
5⃣️柿子果肉打成泥,热水中加入泡软的吉利丁片,与柿子果肉混合,过筛一遍更加细腻
6⃣️在杯底倒一层柿子泥,冷冻10分钟定型,再挤一层奶油,铺一层蛋糕胚,再来一层奶油,一层柿子泥,冷藏2小时
7⃣️最后再放上一颗香甜软糯的柿子
【材料】
蛋糕胚:牛奶40g;玉米油40g;低筋面粉40g;鸡蛋4个;0卡糖(或者白砂糖)40g
柿子冻:柿子果肉300g;吉利丁片10g;水80g
奶油200g
【步骤】
1⃣️牛奶和玉米淀粉搅拌至乳化,筛入低筋面粉,搅拌至无干粉
2⃣️加入蛋黄,搅拌至无颗粒
3⃣️蛋清分两次加入白砂糖,打发至大弯钩,分两次混合蛋黄糊,用切拌的手法搅拌均匀
4⃣️烤箱提前预热170度,将面糊倒入烤盘,轻轻震出大气泡,烘烤20分钟,出炉后放凉备用
5⃣️柿子果肉打成泥,热水中加入泡软的吉利丁片,与柿子果肉混合,过筛一遍更加细腻
6⃣️在杯底倒一层柿子泥,冷冻10分钟定型,再挤一层奶油,铺一层蛋糕胚,再来一层奶油,一层柿子泥,冷藏2小时
7⃣️最后再放上一颗香甜软糯的柿子
【高血脂的人注意:三种食物要少吃,以免血脂超标,血管会感激你】
提醒家人:三种食物要少吃,以免血脂超标
一,含糖比较高的食物
生活不如意的时候,吃一块糖或者甜食能够给人很大的满足感,现在甜品在生活中也是随处可见,比如一些奶油蛋糕,糖水奶茶,或者一些甜类的零食也是非常多见,并且非常受大家的欢迎,有些人一天都要吃好几次,虽然能够给人的身心带来很大的满足,但是对于健康来讲也是一个非常大的隐患。
因为甜食中含有的糖分会比较高,不能及时的排出体外就会转化为脂肪储存在体内,也容易造成身体肥胖和体内的血脂升高,所以在生活中一定要减少甜品的摄入。
二,高胆固醇的食物
高胆固醇的食物在生活中也是随处可见,很多人都非常喜欢吃一些动物内脏和蛋黄,这些食物虽然含有丰富的营养,但是含有的胆固醇含量也是非常高的,在生活中如果胆固醇食量过高,也会引发体内的血脂异常,所以动物内脏和蛋黄还有一些蟹黄能够长期食用。
三,经过油炸的食物
油炸类的食物在生活中更是多到数也数不过来,从油条,炸鸡,汉堡到薯条,以及红烧肉都是油炸类的食物。油炸类的食物中含有过多的油分和反式脂肪酸,吃多了也会导致体内的血脂异常,最终血液也变得非常的浓稠,影响血液循环,同时也会形成高血脂。
除此之外,坚持两个方法,血脂轻松降
一,常吃芹菜
芹菜中含有的水分也是非常多的,不管是凉拌还是炒菜都是一道非常丰富的菜肴,同时芹菜中含有非常多的降血脂的物质和维生素,能够促进血管的软化,同时减少神经衰弱和血脂高的情况。
二,坚持运动
建议高血脂的患者平常坚持运动,能够有助于体内脂肪的燃烧,帮助降低体内的血脂含量。每周能够进行五次运动,每次运动时间在30分钟以上就能够起到很好的减脂效果。
提醒家人:三种食物要少吃,以免血脂超标
一,含糖比较高的食物
生活不如意的时候,吃一块糖或者甜食能够给人很大的满足感,现在甜品在生活中也是随处可见,比如一些奶油蛋糕,糖水奶茶,或者一些甜类的零食也是非常多见,并且非常受大家的欢迎,有些人一天都要吃好几次,虽然能够给人的身心带来很大的满足,但是对于健康来讲也是一个非常大的隐患。
因为甜食中含有的糖分会比较高,不能及时的排出体外就会转化为脂肪储存在体内,也容易造成身体肥胖和体内的血脂升高,所以在生活中一定要减少甜品的摄入。
二,高胆固醇的食物
高胆固醇的食物在生活中也是随处可见,很多人都非常喜欢吃一些动物内脏和蛋黄,这些食物虽然含有丰富的营养,但是含有的胆固醇含量也是非常高的,在生活中如果胆固醇食量过高,也会引发体内的血脂异常,所以动物内脏和蛋黄还有一些蟹黄能够长期食用。
三,经过油炸的食物
油炸类的食物在生活中更是多到数也数不过来,从油条,炸鸡,汉堡到薯条,以及红烧肉都是油炸类的食物。油炸类的食物中含有过多的油分和反式脂肪酸,吃多了也会导致体内的血脂异常,最终血液也变得非常的浓稠,影响血液循环,同时也会形成高血脂。
除此之外,坚持两个方法,血脂轻松降
一,常吃芹菜
芹菜中含有的水分也是非常多的,不管是凉拌还是炒菜都是一道非常丰富的菜肴,同时芹菜中含有非常多的降血脂的物质和维生素,能够促进血管的软化,同时减少神经衰弱和血脂高的情况。
二,坚持运动
建议高血脂的患者平常坚持运动,能够有助于体内脂肪的燃烧,帮助降低体内的血脂含量。每周能够进行五次运动,每次运动时间在30分钟以上就能够起到很好的减脂效果。
每天及时记录一下生活
也许很琐碎 很细微 很无聊
但忘记总是很快的 不如写下来
今天出门特别早 很久没感受过早晨的阳光了
树叶有些已泛黄 秋天的美已到达
买到了可爱的草莓 很酸 是小时候的味道
不像现在 全都是又大又甜的奶油草莓
路过了故宫/北海/前门 一路怎么那么美!
再喝一杯我最爱的咖啡 很少喝云南豆
纯是为描述埋单 「一口通感东方气韵」
起得早可以做很多事情
也许很琐碎 很细微 很无聊
但忘记总是很快的 不如写下来
今天出门特别早 很久没感受过早晨的阳光了
树叶有些已泛黄 秋天的美已到达
买到了可爱的草莓 很酸 是小时候的味道
不像现在 全都是又大又甜的奶油草莓
路过了故宫/北海/前门 一路怎么那么美!
再喝一杯我最爱的咖啡 很少喝云南豆
纯是为描述埋单 「一口通感东方气韵」
起得早可以做很多事情
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