❤️工序：十二道工序匠心制作，48天天然挂霜，无添加
一颗绵软香甜、风味俱佳的柿饼要经过采摘、折钩、清洗削皮、上架、捏心、翻转、拿捏、出水、捏心、入箱、潮霜、合饼等十二道工序，在自然条件下加工制作而成。

霜降之后，是柿子口感最佳的时候，这时候的柿子糖分积累更多，也更加的美味，非常适宜用来当做柿饼的原料。

采摘下来的柿子需要经过层层筛选，大小均匀，外形完好，没有伤疤的才会被选为最终的柿饼原料。

采摘之后就是削皮了，几十年前都是传统的老师傅手工削皮，现在有了削皮机，机械操作，使得削完皮的柿子光滑美观，非常诱人。

不过，虽然是机械操作，但是柿子数量庞大，机器有限，还是非常的耗时耗力。

削好皮的柿子下一步就要进行挂架晾晒，金黄透亮的柿子一颗颗被挂上高架，远远看去就像是一排排珠帘，美不胜收。

❤️挂架几天后就到了最考验师傅技术的工序——捏心，这可是个技术活，捏轻了，柿饼的果汁没办法充分融合，捏重了易烂，品相也会受损。只有轻重适宜，做出来的柿饼品质才会更好。

最后，就到了柿饼最关键的一道工序，也是富平柿饼的精华——成霜。在柿饼晾晒捏心一段时间之后，就可以用布捂着已经晾晒好的柿子，静静的等待着它天然结霜。

❤️很多人就会问了，柿饼的白霜究竟是什么？

柿饼表面的白霜，是柿子本身的天然糖分在晾晒过程中，随着日晒和温度的变化，糖分慢慢析出渗透到表层，形成的白色结晶，这一层白色结晶叫做“柿霜”。

要知道，柿子凉丝丝、甜蜜蜜的口感，就是这么来的。而且柿霜具有润肺止咳、生津利咽等功效，非常健康。

富平柿饼个大，肉多，霜厚，味香甜，入口即化。随便掰开一个，就有满满的流心涌出，绵软透亮，看起来像果冻一样Q弹，吃起来却又很有嚼劲，细腻香甜，让人一吃难忘。

❤️冬季严寒干燥，嘴里没味道，又不想吃鲜果，那就来一个富平柿饼，软滑可口，香甜绵密，满满的流心在嘴里爆浆，简直享受。

所有的柿饼都是精致礼盒装，每一个柿饼都是单独的小包装，携带方便，不管身处哪里，想吃就吃，随时可以享受柿饼的美味。

“柿”与“事”谐音，古人就经常用“柿”来作为美好的象征。将近年底，又是新的一年，康在此预祝大家“柿柿”如意，万“柿”大吉！

捷克皮尔森马路上跑的出租车！还是旅行版哦。借这张图再多说两句，这世上大部分汽车终归是商品和工具，我们国家因为受很多政策的影响一些老车以难觅踪影，但老不等于经典和稀缺这有很大区别。什么叫稀缺？在这星球上都少见的才是真正的稀缺，很多老车你为了所谓情怀去花高于同级别市场价的价格收来结果发现国外满大街跑这就有点尴尬了。还要承担各种后续维修保养的难题和高昂的时间成本我认为是有待商榷的。当然物质若和个人的某段难忘和美好的记忆挂钩，那我觉得经济条件允许倒是有必要保留的。我发现车友圈里有种现象姑且就叫“老车牛B”症吧，只要看见老车就觉得好，就觉得比现在的车质量要可靠。我相信会有这种现象，但是绝对是个案，相信某些老车在青壮年时期的质量和可靠性是要优于我们现在的一些新车的青壮年时期的。但毕竟老了，你要还以一个七八十岁的身体状态说着二十岁的年轻人不如你的话这是件很主观的事。不要看到老的就觉得是好的，好好问问自己究竟适合什么，适合自己的才是最好的。

入冬东南飞，南粤美食行
——第一站：汕头

一座老城的滋味，究竟有多令人难忘？食神蔡澜钟情于此，《舌尖上的中国》导演陈晓卿声称，如果一个美食家没去过这里，便不能称之为美食家。
这就是“中国美食届的孤岛”，潮汕牛肉火锅的发源地，汕头。
也许这里没有火遍朋友圈的网红景点，餐馆装潢也绝非小清新ins风，但老城的街巷将你带回往日记忆，喝不完的茶水，聊不尽的家常，这是独属汕头的抚慰与温柔。
单单一锅清汤、一碟沙茶酱，就能把牛肉的滋味诠释出惊艳的鲜甜。严谨细分的牛肉部位，精确到秒的涮煮时间，在吃这件事上，便能一窥汕头人骨子里的精致、认真。 https://t.cn/z8AfRYP