工作第47天，晴
科室里需要上交的培训照片由我负责拍摄，结果主任的那撮头发实在是太太太好笑了，我拍了四组，结果护士长交了最有意思的那张[允悲]
在这里第一次看到彩虹，那天因为想做咖喱鸡肉，刚下起雨的时候我在超市里，只买到了鸡肉，没买到咖喱，最后淋了一身的雨。
这个周六是我来这这么久值得最轻松的一个白班了，不但和上级老师一起吃了午饭，还休息了两个多小时，而且全天也只接了一个患者，关姐说这也是她好多年没有过的好班了。
今天睡到了八点半，起来先去了银行领社保卡，然后在市场买了10穗两毛钱的苞米，最后买了一条三道鳞，回家搞了一个低配版的烤鱼，卖相有点失败，但味道相当可以。
下午去了超市买了上次没买到的咖喱，和鸡蛋糕。
十一能不能回家就看接下来的一周了

脆皮豆腐

食材：

500克老豆腐、盐、咖喱粉，酱油、食用油。

做法：

1、将烤箱预热至190℃并将老豆腐包好，在上面放一个重物如煎锅。

2、将豆腐切块并放到一个碗里。

3、撒盐并拌匀，可依据时节来放合适的调料，例如这里放的是咖喱粉。

4、在锅中放油，用中火炒5分钟直到豆腐变成褐色（炒的时候尽可能摇晃一下锅）。

5、再放入烤箱，15分钟过后，豆腐酥脆金黄。这样脆皮豆腐就做好啦！#超能新星汇##新星v计划##亿点曝光计划#

番茄咖喱
在做咖喱的时候，会添加不同的材料增加它的风味。例如:黑巧克力，酸奶，椰浆，牛奶，苹果，菠萝，等等等~
让原本千篇一律的咖喱，变得有那么些不同。添加的量也是可以根据自己的喜好来改变。少一点，那么咖喱还是主调，只是增加风味。多一点，那么咖喱也变成调味。做菜的乐趣也在这里了，总会遇到自己最喜欢的那个味道。
今天吃番茄咖喱~番茄和咖喱的比例1:1了，咖喱中带着番茄的酸，很清新也不腻。
我一直推荐大家用电压力锅来做咖喱，无水焗模式，蔬菜只需要焖15分钟。原汁原味，不粘锅，不需要看管，就很方便。着急的时候素咖喱+香肠或者另外准备肉，变成了快手料理，马上开饭!
①番茄去皮，切碎。（我用的冷冻番茄，出汁多）
②火锅模式，火候到3-4档，加橄榄油炒番茄到出汁。
③加入其他配料:土豆，红萝卜，洋葱，咖喱块翻炒。
④需要多一些汤汁拌饭，所以加了少许水。
⑤无水焗模式，15-20分钟即可。
⑥另外煎了香肠，裙带菜汤，配着吃。
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