#海南君日常# 老店铺陈记五香老羊的尴尬~
秋冬天是滋补的季节,陪小伙子野餐了一天,晚上去陈记五香老羊打包了几斤羊肉和煎了一斤羊肝回家。
回煮了半个小时,味道还是不错的~但在店铺打包过程中,明显人手不够,煎一斤的羊肝甚至需要两个乳臭未干的孩子打下手,说好送的羊血、海南粉也忘了送。后来才知道,原来老板是兄弟,每年轮流坐庄当老板。
老字号的美食店能坚持20多年实属不易,但光靠受众的情怀是走不远的,如果管理没有跟上步伐,很容易被市场淘汰。这不,旁边就开了一家陈记石山五香羊肉店,门面和管理感觉比他就好很多。这家老店铺几十年了除了刷新了门头,几乎没有什么变化,实在是太可惜了。
大众美食的制作没有太多秘密,舍得放料、价格公道、良好服务就可以了。 https://t.cn/A6oATSjR
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好说话欢迎来问~
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微风细雨中跑步,太舒服了,跑完步去买花,又去了四川豆花打包。今天就我一个人,某人今天陪同学看赛车。我没兴趣,太吵。免费票我都不去,在家舒服。必须表扬一下中间这个小狗,太聪明了,我是海边回家的路上遇到它的,当时它正在完球。问它主人可以拍照吗?它听到了,自己走到我面前。摆了这个姿势,坐着乖乖让我拍。摸摸它小脑袋,它就亲亲我。又乖又聪明,真心喜欢。我这一天,跑步。拍花,遛狗,吃了中餐,还偶遇了这个小可爱,开心[心][哈哈]
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