E56 都说开店不赚钱，餐厅到底还是一个好生意吗？

月初，一位自称是餐饮从业者的听友发来一条信息：不知道有没有机会和大家分享一些行业见闻？

我登时两眼放光，一是因为直觉告诉我，这话题很合适我们；二是餐饮业今时今日的变化着实令人应接不暇，业内人的视角说不定能帮大家摸清一些门道。

很开心的是，这期节目也确实长成了我设想中的样子～

我们代表消费者，向他讨教了外卖、网红店、团购的基本逻辑；

也代各位潜在创业者，问了问普通人加盟、众筹、经营中容易出错的地方；

最后，我们请老陆从个人经验出发，捋了捋行业近期可喜的、可忧的现状。

周末快乐！

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我的小徒弟自从上了大学，每天疯狂分享自己的见闻，不像我们这些老年人，好似明白了冷暖自知的现实，也逐渐对生活失去了分享欲。但我们每天能和一群志同道合的人进行想法的激烈碰撞，为了一个目标而坚持不懈地奋斗，这样的生活同样绚丽多彩。和我小徒弟唯一不同的，可能就是岁月已经在我们身上雕刻了太多太多吧[二哈] https://t.cn/A6IAXY8r

写着how can you thrive in an international community的问题，回忆起这段入学不久时的见闻。如果没有这些赛博痕迹，里面的一切都将无处可考；热衷于分享生活瞬间的年纪，没有绿马和口罩的嘉年华，即将消亡的虾米里Polina仍然浪漫有力的声音，在10年代已显颓势的“地球村”之梦。那时警惕着极端右翼的我们，如何想到尼采的警告其实早已成真。