零失败‼️和味酱蒸鲜鱿鱼，懒人必学家常菜
不会做菜别担心✨，只要用一瓶酱♥️，就能轻松做出好吃的家常菜，而且每天不重样那种，这道和味酱蒸鲜鱿鱼赶紧学做起来～

✔️材料：鲜鱿鱼5只(400克），粉丝1小扎，蒜1头，葱2根
✔️调料：花生油、双桥和味酱(粤式辣味)2汤匙
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烹饪方法
1⃣️ 粉丝先用清水泡发，剪成两段；
2⃣️ 新鲜鱿鱼去掉眼睛、牙齿、墨囊和软骨；
3⃣️ 鱿鱼筒切成不断的刀花，蒜头剁成蓉，葱白切末，葱青切丝；
4⃣️ 先烧热油，炒香蒜蓉和葱末，加入2汤匙粤辣和味酱炒香盛起；
5⃣️ 往粉丝加入2汤匙炒好的酱汁拌匀，放入锅里大火清蒸3分钟取出；
6⃣️ 在粉丝上放入鲜鱿鱼，抹上一层酱汁；
7⃣️ 烧开锅里的水，放入鱿鱼大火隔水清蒸5分钟；
8⃣️ 取出蒸好的鱿鱼，撒上葱丝，淋上热油即成。
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[上海·掌柜的店]故人相见，有说不完的话。
还没有去过河南，对中原菜充满好奇。
濮阳麦醋凉皮，有两种颜色的凉皮，视觉上很好看。
南阳牛肉，跟菜谱照片差距有点大，还是好吃的。卤牛肉配卤萝卜和腊八蒜，解腻。还有鹌鹑蛋和花生，摆盘漂亮。
魏师傅鲜炒地锅鸡，这个鸡的选料不错，肉很紧实，里面用了点辣椒，辣味明显，回味悠长。
铁棍山药炖江团鱼汤，奶白色的汤汁，又get到新搭配，原来山药可以做鱼汤。
油渣豆皮小白菜，这个豆皮的选料很好，软软的又有嚼劲，意外地好吃。
夏邑蒸野菜，红米苋裹着面粉上锅蒸熟，红红绿绿还挺好看。
雪花匠心营造，这个啤酒的瓶子很好看。我喝的是玉米汁。
整体来说不错，是还可以再去的店，比较推荐。

地址：上海市黄浦区南京西路2-68号新世界城F1
推荐指数：[心][心][心][心][心]

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#婚后日常#

封闭在家的日常
隔离日记‘ part 3

P1-p2 密老师早上起来自己和面做的鸡蛋煎饼，没有葱夹花生酱的是我的，有葱的是他的。

P3 封控期间同事投喂的绵阳米粉，好吃的

P5-p6 封控结束前的最后午餐，让密老师做了我想了好久的红糖糍粑，吃完这顿下午就马不停蹄的滚去上班了。

半个月的封控期感觉还没好好记录就结束了，有点突然，以后一定会无数次怀念这段时光吧…上班也要好好加油啊。