#胖友的菜谱##是你的胖友#
奥利奥糯米蛋糕 | 奥利奥脑袋快看过来‼️
在家也能做出云朵☁️口感的糯米小蛋糕,️面粉少油代糖,外脆里糯,好吃到爆‼️没有烤箱的姐妹用空气炸锅也️!
食材:
糯米粉,牛奶,玉米油,玉米淀粉,奥利奥,代糖,鸡蛋
✔️做法:
1️⃣碗中倒入5个蛋黄,倒入15g玉米油,倒入85g牛奶,搅拌均匀。筛入115g糯米粉,切拌均匀。倒入20g奥利奥碎,切拌均匀,糯米蛋黄糊部分完成。
2️⃣蛋白中倒入一滴白醋,中高速打发,30g代糖分三次倒入,蛋白打发到细腻状态时倒入12g玉米淀粉,打发到小弯钩状态即可。
3️⃣取1/3蛋白倒入糯米蛋黄糊中,翻拌几下,再倒回蛋白盆中,翻拌均匀。
4️⃣糯米蛋糕糊装入裱花袋,挤入烘焙纸杯中,表面撒上少许奥利奥碎,震两下。
5️⃣烤箱170度提前预热,烘烤30分钟。
烘烤的时候满屋都是奥利奥和糯米的香气~趁热一口咬下去,外皮脆脆的,内里软软糯糯,像是在吃云朵☁️一样…口感特别轻盈,软绵绵又韧啾啾,真•入口即化,巨巨巨好吃‼️糯唧唧脑袋一定不要错过啦![赢牛奶]
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✔️做法:
1️⃣碗中倒入5个蛋黄,倒入15g玉米油,倒入85g牛奶,搅拌均匀。筛入115g糯米粉,切拌均匀。倒入20g奥利奥碎,切拌均匀,糯米蛋黄糊部分完成。
2️⃣蛋白中倒入一滴白醋,中高速打发,30g代糖分三次倒入,蛋白打发到细腻状态时倒入12g玉米淀粉,打发到小弯钩状态即可。
3️⃣取1/3蛋白倒入糯米蛋黄糊中,翻拌几下,再倒回蛋白盆中,翻拌均匀。
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5️⃣烤箱170度提前预热,烘烤30分钟。
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#我的减脂餐[超话]#来来来在发个生酮美食 减脂版炸年糕 配方就是洋车前子壳粉泡好之后加点黄油 然后椰子面粉搞里头零卡糖搞里头魔芋粉搞里头搅和搅和上锅蒸十分钟然后放冰箱凉了之后抠出来切了裹上鸡蛋液用椰子油炸更香 糯糯唧唧的超级好吃 没压力不翻车 所以要聪明减肥想吃什么不要一直压抑自己 办法想一想就能吃上
在网上刷到的网红台峡糕点真是太太太令我心水啦!#理想生活季##美食生活日记# [羞嗒嗒]
这份小零食糕点攻略都给我记好哦[打call]
「芒果麻薯」口感糯唧唧又带着嚼劲 一口下去QQ的真的不要太香!奶油直接在嘴里爆浆 一口接一口根本停不下来哦!芒果奶油很清淡吃起来一点都不腻
「千层酥蛋挞」里的馅很饱满[doge]尝一口就知道都是现做 很新鲜的味道!
「榴莲酥」外皮酥脆里面有浓浓的榴莲果肉[抱一抱]榴莲味超级足,这真是我最近发现的最好吃的糕点啦!
然后这种糕点小吃也是必须得配着奶茶喝才满足啊![馋嘴]「情报调查局的芝芝莓莓」在设计外观上是真的没话说!也太可爱啦不过喝起来是有点瑟瑟的 爱喝酸的小姐妹冲! https://t.cn/A6J2qisd
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