周五到啦
♀️北京居然也上榜了
大兴区监测站PM2.5为59 μg/m³，同时仍呈现上升趋势
臭氧浓度预计在14：00达到峰值225 μg/m³是安全值的2.25倍！
[感冒]在北京的友友们记得带好口罩~居家也要打开空气净化器哦
#福建浙江或现破极值极端高温#
一直到7月底，南方地区将维持高温高湿状态
这几天，浙江福建38℃+70%的相对湿度，体感温度可能超60度
❗高温高湿的环境同时会加速屋内甲醛的释放
如果最近有新购入的家具或装修时间不超过两年的友友，注意屋内甲醛浓度哦~
冷知识：一般来说，只要能闻到甲醛的味道，就代表超过了安全值，需要集中除甲醛or打开有活性炭滤网的空气净化器！
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臭氧浓度预计在14：00达到峰值225 μg/m³是安全值的2.25倍！
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冷知识：一般来说，只要能闻到甲醛的味道，就代表超过了安全值，需要集中除甲醛or打开有活性炭滤网的空气净化器！
#育儿公开课# 【吸入糖皮质激素（ICS）是目前儿童哮喘治疗的核心，只有正确认知它的不良反应才能趋利避害，让这一核心药物真正发挥作用。】#全民科学喂养#哮喘是儿童期最常见的慢性疾病，可导致患儿不能正常上学，经常急诊就医，甚至住院治疗。近十余年来我国儿童哮喘的患病率有明显上升趋势。2002 年调查发现，我国0-14岁城市儿童的哮喘发病率为0. 5％-3. 4％。 哮喘以慢性气道炎症为特点，对多种过敏原等刺激因素产生气道高反应性，导致可逆性的气流受限。典型的症状表现为阵发性喘息、胸闷和咳嗽。但是对于小于5岁的儿童，哮喘的临床表现多变，并不特异；此外儿童期感染时咳嗽和喘息很常见，故尤其对3岁以下的患儿做出哮喘诊断要慎重。对于反复出现喘息的儿童，如果父母有哮喘或湿疹病史，并自身有特异质体质，例如对食物过敏史，变应性鼻炎和变应性皮炎，要考虑支气管哮喘，可行试验性治疗或肺功能诊段。
哮喘药物治疗主要针对气道炎症，降低气道高反应性，同时缓解气道收缩，改善哮喘症状。因为儿童处于生长发育过程，对药物治疗反应、使用吸入装置的协调性和配合程度不同，故儿童哮喘治疗较成人有所不同。哮喘的控制目标是达到哮喘良好控制，维持正常肺功能，并且要尽量不影响患儿的生长发育。在规范化治疗中，哮喘的治疗药物分为控制药物和缓解药物，因为哮喘是与接触过敏原相关的气道慢性炎症，因此控制药物中吸入糖皮质激素（Inhaled Corticosteroid，ICS）是最有效的药物。 对于所有年龄的儿童哮喘患者，ICS是一线治疗药物。
对生长发育的影响：在儿童哮喘中显得尤为重要。必须声明的是：如果哮喘控制不好，本身会影响儿童的生长发育。哮喘所致的生长影响与 ICS 对生长影响的研究很复杂。很多研究表明 ICS对患儿的最终身高不会产生影响，但鉴于 ICS 的特殊性，哮喘儿童应在医师指导下正确使用 ICS，避免过度使用激素（包括剂量、疗程等）。
吸入糖皮质激素（ICS）是指将糖皮质激素类药物制成气雾颗粒或干粉颗粒的形式，以吸入气道和肺内的方式治疗支气管哮喘等呼吸道疾病的一种治疗方法。由于吸入疗法可以使药物直接作用于支气管病变部位，与口服法相比具有用药剂量少，副作用少等优点，在临床应用中取得显著疗效，已成为目前治疗哮喘的主要给药方式。但有些哮喘患者不愿意使用激素，主要是担心激素的不良反应会在自己（或者患有哮喘的儿女）身上出现。事实上，ICS 的不良反应绝对比全身应用激素（口服或静脉）小。临床上口服或静脉使用糖皮质激素治疗哮喘的每日剂量在10mg以上，而吸入性糖皮质激素的每日用量仅为几百微克（相当于口服剂量的1/10至1/20），且临床研究显示如正确使用吸入性糖皮质激素仅有1%的药量会通过吞咽等途径进入血液，所以使用吸入性糖皮质激素治疗哮喘不易导致全身不良反应。目前，临床常用的吸入激素有二丙酸倍氯米松，丁地去炎松（普米克），丙酸氟替卡松，它们局部抗炎效果明显。患者（或者其家长）应该在医生指导下，正确认识激素在治疗哮喘中的合理应用，尽量避免其不良反应。
局部不良反应
长期大剂量吸入糖皮质激素，可出现声音嘶哑、口腔念珠菌感染等，发生此类情况，应给予相应的抗真菌治疗或中断吸入糖皮质激素。
发音困难：与吸入装置有很大关系。研究表明，应用定量吸入器（MDI）的患者会有50%出现声音嘶哑（发音困难），而应用干粉制剂会出现率较低，一般停药后症状可消失。请记得叮嘱患者，吸入激素后及时漱口，以最大程度减少局部不良反应。
口咽部念珠菌感染（鹅口疮）：持续使用 ICS 每日2次以上的患者中较为常见。注意用药后漱口，可以减少此类不良反应。
下呼吸道感染：这是一个备受关注的话题。目前没有确切研究表明，长期 ICS 会增加下呼吸道感染的机会。因为哮喘的治疗核心是吸入激素，即使可能有这样那样的不良反应，只要不是太严重，都不应该停用吸入激素。
全身性不良反应
ICS 的全身不良反应远远小于全身使用激素（包括口服、静脉）。ICS 的全身影响取决于药物吸收到全身循环中的量。长期研究未显示低剂量 ICS 治疗对儿童生长发育、骨质代谢、下丘脑-垂体-肾上腺轴（HPA轴）有明显抑制作用。
对HPA轴的作用：这方面研究众多，结果不一。目前的共识是：成人每日应用ICS不超过1500 μg，儿童每日不超过400 μg时，ICS 不会对 HPA 轴的功能产生明显抑制作用。不能因为担心抑制HPA 轴而不使用 ICS，这多少有点因噎废食的嫌疑。
对生长发育的影响：在儿童哮喘中显得尤为重要。必须声明的是：如果哮喘控制不好，本身会影响儿童的生长发育。哮喘所致的生长影响与 ICS 对生长影响的研究很复杂。很多研究表明 ICS对患儿的最终身高不会产生影响，但鉴于 ICS 的特殊性，哮喘儿童应在医师指导下正确使用 ICS，避免过度使用激素（包括剂量、疗程等）。
对骨代谢的影响：长期口服激素对骨质疏松的影响，以及它导致脊柱和肋骨骨折的不良反应已经是共识。但长期ICS 是否会增加骨折风险尚无确切证据。目前认为，ICS 并不增加患者骨折风险，长期应用ICS 对骨密度也不产生影响。
只有正确认知，吸入糖皮质激素在治疗哮喘中的不良反应，才能趋利避害，让这一核心药物真正发挥作用。
哮喘药物治疗主要针对气道炎症，降低气道高反应性，同时缓解气道收缩，改善哮喘症状。因为儿童处于生长发育过程，对药物治疗反应、使用吸入装置的协调性和配合程度不同，故儿童哮喘治疗较成人有所不同。哮喘的控制目标是达到哮喘良好控制，维持正常肺功能，并且要尽量不影响患儿的生长发育。在规范化治疗中，哮喘的治疗药物分为控制药物和缓解药物，因为哮喘是与接触过敏原相关的气道慢性炎症，因此控制药物中吸入糖皮质激素（Inhaled Corticosteroid，ICS）是最有效的药物。 对于所有年龄的儿童哮喘患者，ICS是一线治疗药物。
对生长发育的影响：在儿童哮喘中显得尤为重要。必须声明的是：如果哮喘控制不好，本身会影响儿童的生长发育。哮喘所致的生长影响与 ICS 对生长影响的研究很复杂。很多研究表明 ICS对患儿的最终身高不会产生影响，但鉴于 ICS 的特殊性，哮喘儿童应在医师指导下正确使用 ICS，避免过度使用激素（包括剂量、疗程等）。
吸入糖皮质激素（ICS）是指将糖皮质激素类药物制成气雾颗粒或干粉颗粒的形式，以吸入气道和肺内的方式治疗支气管哮喘等呼吸道疾病的一种治疗方法。由于吸入疗法可以使药物直接作用于支气管病变部位，与口服法相比具有用药剂量少，副作用少等优点，在临床应用中取得显著疗效，已成为目前治疗哮喘的主要给药方式。但有些哮喘患者不愿意使用激素，主要是担心激素的不良反应会在自己（或者患有哮喘的儿女）身上出现。事实上，ICS 的不良反应绝对比全身应用激素（口服或静脉）小。临床上口服或静脉使用糖皮质激素治疗哮喘的每日剂量在10mg以上，而吸入性糖皮质激素的每日用量仅为几百微克（相当于口服剂量的1/10至1/20），且临床研究显示如正确使用吸入性糖皮质激素仅有1%的药量会通过吞咽等途径进入血液，所以使用吸入性糖皮质激素治疗哮喘不易导致全身不良反应。目前，临床常用的吸入激素有二丙酸倍氯米松，丁地去炎松（普米克），丙酸氟替卡松，它们局部抗炎效果明显。患者（或者其家长）应该在医生指导下，正确认识激素在治疗哮喘中的合理应用，尽量避免其不良反应。
局部不良反应
长期大剂量吸入糖皮质激素，可出现声音嘶哑、口腔念珠菌感染等，发生此类情况，应给予相应的抗真菌治疗或中断吸入糖皮质激素。
发音困难：与吸入装置有很大关系。研究表明，应用定量吸入器（MDI）的患者会有50%出现声音嘶哑（发音困难），而应用干粉制剂会出现率较低，一般停药后症状可消失。请记得叮嘱患者，吸入激素后及时漱口，以最大程度减少局部不良反应。
口咽部念珠菌感染（鹅口疮）：持续使用 ICS 每日2次以上的患者中较为常见。注意用药后漱口，可以减少此类不良反应。
下呼吸道感染：这是一个备受关注的话题。目前没有确切研究表明，长期 ICS 会增加下呼吸道感染的机会。因为哮喘的治疗核心是吸入激素，即使可能有这样那样的不良反应，只要不是太严重，都不应该停用吸入激素。
全身性不良反应
ICS 的全身不良反应远远小于全身使用激素（包括口服、静脉）。ICS 的全身影响取决于药物吸收到全身循环中的量。长期研究未显示低剂量 ICS 治疗对儿童生长发育、骨质代谢、下丘脑-垂体-肾上腺轴（HPA轴）有明显抑制作用。
对HPA轴的作用：这方面研究众多，结果不一。目前的共识是：成人每日应用ICS不超过1500 μg，儿童每日不超过400 μg时，ICS 不会对 HPA 轴的功能产生明显抑制作用。不能因为担心抑制HPA 轴而不使用 ICS，这多少有点因噎废食的嫌疑。
对生长发育的影响：在儿童哮喘中显得尤为重要。必须声明的是：如果哮喘控制不好，本身会影响儿童的生长发育。哮喘所致的生长影响与 ICS 对生长影响的研究很复杂。很多研究表明 ICS对患儿的最终身高不会产生影响，但鉴于 ICS 的特殊性，哮喘儿童应在医师指导下正确使用 ICS，避免过度使用激素（包括剂量、疗程等）。
对骨代谢的影响：长期口服激素对骨质疏松的影响，以及它导致脊柱和肋骨骨折的不良反应已经是共识。但长期ICS 是否会增加骨折风险尚无确切证据。目前认为，ICS 并不增加患者骨折风险，长期应用ICS 对骨密度也不产生影响。
只有正确认知，吸入糖皮质激素在治疗哮喘中的不良反应，才能趋利避害，让这一核心药物真正发挥作用。
#凯度GDpro嵌入式蒸烤箱# 我的评分：[星星][星星][星星][星星][星星]
#种草官推荐##美味鉴定团##馋嘴美食安利#
蒸or烤？成年人不做选择，我全都要！
爱下厨房遇上吃货是怎么样的体验？那就是我们家现在这样的，我们家助理很爱下厨房，闺女爱点菜，所以这么些年，蹭吃的我体重直线上升。言归正传，爱下厨房的助理最近新下单了个家电，凯度的蒸烤一体，型号是GD pro，送给我们家母上大人。我们自己是蒸箱烤箱分开的，但是父母家厨房没做高柜，厨房也比较小，所以给入了个蒸烤一体的，省空间。
（父母家太远，所以放在我们家厨房先试用，等下次有空再送过去）
机器到的第一天，我们家助理就把旧的烤箱拆了下来，准备试试新机器。因为父母毕竟年纪大了，对于新机器的操作不容易上手，助理准备自己用一遍，摸透了功能再叫父母用。
这是一款二合一的机器：集合了蒸箱和烤箱功能于一体。至于为什么选了蒸烤一体的机器呢？第一：省空间，我自己家是分别买了蒸箱和烤箱的，蒸箱和烤箱就占据了高柜一半的空间。第二：2台机器加起来的价钱也是一笔不小的开销，然而二合一的这个机器只花费了一个普通烤箱的价钱就可以了。
选机器的时候我们要注意什么呢？
清洁：蒸烤箱的清洁是个很头疼的问题，这款是易清洁的陶瓷背板，每次时候轻轻擦拭即可，享用完美食后，如果还要大费周章去做清洁，可能会大大降低下次使用的欲望吧～～～因为是集合了蒸烤两个功能，蒸完之后会有一些冷凝水，这款有个一键烘干的功能，轻轻一按就可以轻松解决。
外观：这款是触摸板控制，比起我家原先的按钮设计，更方便清洁，不会有卫生死角，表面轻轻擦拭即可。
加热模式：这是个很硬核的问题，如果加热模式不好，在烤的时候效果会大打折扣。这款有13种不同的模式，3d热风烘烤系统。背部有两个逆向热风扇，温控精准，不管是蒸还是烤都十分出色。
助理第一次使用蒸烤一体机，闺女点了菜，使用了蒸和烤做了顿美味的大餐。
首先是蒸，闺女特别喜欢吃蒜蓉粉丝，助理给蒸了个蒜蓉粉丝虾，外加了几个扇贝肉。材料很简单：龙口粉丝、扇贝肉、虾、蒜、生抽、糖、小葱、蚝油、食用油、料酒。
第一步：先做食材处理。龙口粉丝用温水泡软，泡粉丝的时候，记得给虾开背取虾线。
第二步：取完虾线后再把虾洗一次。这时候取个深点的盘子，用粉丝铺底（喜欢吃粉丝的可以多放点），再均匀铺上虾，扇贝肉放在中间即可——这部分工作一般我来做。
第三步：我铺虾的时候，助理开始做蒜蓉酱，热锅下油，放入一半的蒜蓉，小火煎至金黄，再放入剩下的一半，稍微翻炒一下盛到碗里。再把适量生抽、糖、蚝油、料酒倒入碗里搅拌均匀，这样一份万能蒜蓉酱就做好了。
第四步：把调好的蒜蓉酱均匀地铺在虾和扇贝肉上，剩下的汤汁浇到底下的粉丝上。
第五步：选择纯蒸模式，100度蒸20分钟，记得给水箱加满水。
20分钟后，美味的蒜蓉粉丝虾就出炉啦，撒上葱花就可以上桌啦。虾肉很嫩，满满的蒜香包裹着鲜美的虾和扇贝，味道太赞了。很简单的一款菜肴，朋友来访时可以来一盘，简单又不失逼格。
试完了蒸，我们再试试烤，闺女很喜欢吃鸡腿，这次助理给做了个什锦蔬菜烤大鸡腿。
材料：大鸡腿2个、青椒、红椒、洋葱、土豆、胡萝卜、迷迭香、生抽、胡椒粉、蚝油、糖、料酒。
第一步：先给鸡腿扎孔。用叉子在鸡腿表面扎孔，方便入味。
第二步：腌制并冷藏。先腌制鸡腿，鸡腿里放入蚝油、生抽，料酒和胡椒粉，然后来个马萨基，方便鸡腿更入味。蔬菜切成自己需要的大小倒入盘中，再撒胡椒粉和鸡腿一起腌制，抓捏均匀后，装入保鲜袋并放入冰箱冷藏2个小时以待备用。我们家一般是前一天晚上准备好，第二天可以直接烤。
第三步：蒸烤箱180度预热，凯度升温很快，大概预热了5分钟就到达温度了。这时候把鸡腿放入蒸烤箱，开启上下烤模式，烤40分钟，如果带皮的鸡腿可以放入丢丢黄油，会更香。
第四步：40分钟后，再开启顶部热风烤模式烤10分钟，使鸡腿表皮更脆。
这样一份香喷喷又荤素搭配的烤大鸡腿就出炉啦，烤出来的鸡腿皮脆肉嫩，上色漂亮，鸡腿肿渗出的油脂使得一起烤制的蔬菜也非常好吃。摆盘的时候可以来点罗勒或者迷迭香，看起来更食欲大开。
蒸了菜又烤了菜，那么蒸烤箱最常用的烘焙功能也得试试。这次做的是软欧包，早餐的时候搭配牛奶和鸡蛋，营养满满。
材料：高筋面粉315g、温水150g、盐4.5g、酵母7g、黄油12g、糖20g。
第一步：酵母用温水花开，然后把面粉、盐、糖、黄油一股脑全放入厨师机，倒入水，中低档搅拌5分钟，面粉成团后告诉搅拌15分钟，让所有材料充分揉和。
第二步：发酵。将面团放入蒸烤箱中，开启发酵模式，发酵40分钟。
第三步：取出发酵好后的面团再手动揉搓几下排气。
第四步：面团根据自己需要分成小团做成自己喜欢的形状并割包，割的时候要选择锋利点的刀，我家的刀步够锋利，割得有点丑丑的样子。开启开启上下烤模式190度预热5分钟，温度达到后，放入面团，190度烤30分钟。烤的时候满屋子都洋溢着麦香。
那个长长的像法棍一样的是我做的，我本意是想做条法棍，无奈技术好像（肯定）不是很好（很不好）。
刚出炉的欧包是外脆里嫩的，为嫂微甜，奶香浓郁，有嚼劲，最喜欢这口感了。
试用了一天，我们家助理表示很满意。
第二天早上泡了杯咖啡，搭配了点水果，马不停蹄地吃了起来。
#种草官推荐##美味鉴定团##馋嘴美食安利#
蒸or烤？成年人不做选择，我全都要！
爱下厨房遇上吃货是怎么样的体验？那就是我们家现在这样的，我们家助理很爱下厨房，闺女爱点菜，所以这么些年，蹭吃的我体重直线上升。言归正传，爱下厨房的助理最近新下单了个家电，凯度的蒸烤一体，型号是GD pro，送给我们家母上大人。我们自己是蒸箱烤箱分开的，但是父母家厨房没做高柜，厨房也比较小，所以给入了个蒸烤一体的，省空间。
（父母家太远，所以放在我们家厨房先试用，等下次有空再送过去）
机器到的第一天，我们家助理就把旧的烤箱拆了下来，准备试试新机器。因为父母毕竟年纪大了，对于新机器的操作不容易上手，助理准备自己用一遍，摸透了功能再叫父母用。
这是一款二合一的机器：集合了蒸箱和烤箱功能于一体。至于为什么选了蒸烤一体的机器呢？第一：省空间，我自己家是分别买了蒸箱和烤箱的，蒸箱和烤箱就占据了高柜一半的空间。第二：2台机器加起来的价钱也是一笔不小的开销，然而二合一的这个机器只花费了一个普通烤箱的价钱就可以了。
选机器的时候我们要注意什么呢？
清洁：蒸烤箱的清洁是个很头疼的问题，这款是易清洁的陶瓷背板，每次时候轻轻擦拭即可，享用完美食后，如果还要大费周章去做清洁，可能会大大降低下次使用的欲望吧～～～因为是集合了蒸烤两个功能，蒸完之后会有一些冷凝水，这款有个一键烘干的功能，轻轻一按就可以轻松解决。
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加热模式：这是个很硬核的问题，如果加热模式不好，在烤的时候效果会大打折扣。这款有13种不同的模式，3d热风烘烤系统。背部有两个逆向热风扇，温控精准，不管是蒸还是烤都十分出色。
助理第一次使用蒸烤一体机，闺女点了菜，使用了蒸和烤做了顿美味的大餐。
首先是蒸，闺女特别喜欢吃蒜蓉粉丝，助理给蒸了个蒜蓉粉丝虾，外加了几个扇贝肉。材料很简单：龙口粉丝、扇贝肉、虾、蒜、生抽、糖、小葱、蚝油、食用油、料酒。
第一步：先做食材处理。龙口粉丝用温水泡软，泡粉丝的时候，记得给虾开背取虾线。
第二步：取完虾线后再把虾洗一次。这时候取个深点的盘子，用粉丝铺底（喜欢吃粉丝的可以多放点），再均匀铺上虾，扇贝肉放在中间即可——这部分工作一般我来做。
第三步：我铺虾的时候，助理开始做蒜蓉酱，热锅下油，放入一半的蒜蓉，小火煎至金黄，再放入剩下的一半，稍微翻炒一下盛到碗里。再把适量生抽、糖、蚝油、料酒倒入碗里搅拌均匀，这样一份万能蒜蓉酱就做好了。
第四步：把调好的蒜蓉酱均匀地铺在虾和扇贝肉上，剩下的汤汁浇到底下的粉丝上。
第五步：选择纯蒸模式，100度蒸20分钟，记得给水箱加满水。
20分钟后，美味的蒜蓉粉丝虾就出炉啦，撒上葱花就可以上桌啦。虾肉很嫩，满满的蒜香包裹着鲜美的虾和扇贝，味道太赞了。很简单的一款菜肴，朋友来访时可以来一盘，简单又不失逼格。
试完了蒸，我们再试试烤，闺女很喜欢吃鸡腿，这次助理给做了个什锦蔬菜烤大鸡腿。
材料：大鸡腿2个、青椒、红椒、洋葱、土豆、胡萝卜、迷迭香、生抽、胡椒粉、蚝油、糖、料酒。
第一步：先给鸡腿扎孔。用叉子在鸡腿表面扎孔，方便入味。
第二步：腌制并冷藏。先腌制鸡腿，鸡腿里放入蚝油、生抽，料酒和胡椒粉，然后来个马萨基，方便鸡腿更入味。蔬菜切成自己需要的大小倒入盘中，再撒胡椒粉和鸡腿一起腌制，抓捏均匀后，装入保鲜袋并放入冰箱冷藏2个小时以待备用。我们家一般是前一天晚上准备好，第二天可以直接烤。
第三步：蒸烤箱180度预热，凯度升温很快，大概预热了5分钟就到达温度了。这时候把鸡腿放入蒸烤箱，开启上下烤模式，烤40分钟，如果带皮的鸡腿可以放入丢丢黄油，会更香。
第四步：40分钟后，再开启顶部热风烤模式烤10分钟，使鸡腿表皮更脆。
这样一份香喷喷又荤素搭配的烤大鸡腿就出炉啦，烤出来的鸡腿皮脆肉嫩，上色漂亮，鸡腿肿渗出的油脂使得一起烤制的蔬菜也非常好吃。摆盘的时候可以来点罗勒或者迷迭香，看起来更食欲大开。
蒸了菜又烤了菜，那么蒸烤箱最常用的烘焙功能也得试试。这次做的是软欧包，早餐的时候搭配牛奶和鸡蛋，营养满满。
材料：高筋面粉315g、温水150g、盐4.5g、酵母7g、黄油12g、糖20g。
第一步：酵母用温水花开，然后把面粉、盐、糖、黄油一股脑全放入厨师机，倒入水，中低档搅拌5分钟，面粉成团后告诉搅拌15分钟，让所有材料充分揉和。
第二步：发酵。将面团放入蒸烤箱中，开启发酵模式，发酵40分钟。
第三步：取出发酵好后的面团再手动揉搓几下排气。
第四步：面团根据自己需要分成小团做成自己喜欢的形状并割包，割的时候要选择锋利点的刀，我家的刀步够锋利，割得有点丑丑的样子。开启开启上下烤模式190度预热5分钟，温度达到后，放入面团，190度烤30分钟。烤的时候满屋子都洋溢着麦香。
那个长长的像法棍一样的是我做的，我本意是想做条法棍，无奈技术好像（肯定）不是很好（很不好）。
刚出炉的欧包是外脆里嫩的，为嫂微甜，奶香浓郁，有嚼劲，最喜欢这口感了。
试用了一天，我们家助理表示很满意。
第二天早上泡了杯咖啡，搭配了点水果，马不停蹄地吃了起来。
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