老醋花生--这么好的下酒菜哪里找
用料
花生适量
油适量
陈醋5勺
糖7勺
生抽1勺
洋葱1/4个
青椒1个
饮用水4勺
做法
1、洋葱和青椒切成指甲盖大小的颗粒备用
2、5勺醋,七勺糖,一勺生抽四勺水,两勺淀粉,调成糖醋汁
3、关于糖醋汁,每个人的口感不同,喜欢酸的就多放点醋,喜欢甜的就多放点糖,所以调好的时候先尝一尝口
4、花生一小碗,一般小一点的花生更香。
5、炸花生,冷锅冷油就把花生放进去,全程小火,要不然结果就是花生皮都炸黑了,花生还没有熟。
6、炸的过程一定要时不时的翻动一下,花生炸好了,捞出晾凉备用。
7、等花生凉下来的这个过程来熬糖醋汁,倒进锅里之前再搅拌一下,因为淀粉会沉底。
8、糖醋汁熬成这种稍微有点粘稠的状态。如果熬不成粘稠感,就赶紧再加一点淀粉水。
9、熬好的糖醋汁,放凉备用,我是隔着凉水晾凉。
10、放凉的花生米倒在青椒和洋葱的碗里。
11、糖醋汁完全放凉之后,浇上拌匀,酸甜爽口,完美下酒菜!一勺一勺的最带劲了
另外说一下::
青椒可不可以不放?不行!
洋葱可不可以不放?也不行!
这两者可是这道菜的点睛之笔~
用料
花生适量
油适量
陈醋5勺
糖7勺
生抽1勺
洋葱1/4个
青椒1个
饮用水4勺
做法
1、洋葱和青椒切成指甲盖大小的颗粒备用
2、5勺醋,七勺糖,一勺生抽四勺水,两勺淀粉,调成糖醋汁
3、关于糖醋汁,每个人的口感不同,喜欢酸的就多放点醋,喜欢甜的就多放点糖,所以调好的时候先尝一尝口
4、花生一小碗,一般小一点的花生更香。
5、炸花生,冷锅冷油就把花生放进去,全程小火,要不然结果就是花生皮都炸黑了,花生还没有熟。
6、炸的过程一定要时不时的翻动一下,花生炸好了,捞出晾凉备用。
7、等花生凉下来的这个过程来熬糖醋汁,倒进锅里之前再搅拌一下,因为淀粉会沉底。
8、糖醋汁熬成这种稍微有点粘稠的状态。如果熬不成粘稠感,就赶紧再加一点淀粉水。
9、熬好的糖醋汁,放凉备用,我是隔着凉水晾凉。
10、放凉的花生米倒在青椒和洋葱的碗里。
11、糖醋汁完全放凉之后,浇上拌匀,酸甜爽口,完美下酒菜!一勺一勺的最带劲了
另外说一下::
青椒可不可以不放?不行!
洋葱可不可以不放?也不行!
这两者可是这道菜的点睛之笔~
#鹿晗[超话]#我好想吃辣的啊,正在长痘痘不能吃辣的我好苦[泪][泪][泪]说个故事,15年前其实我没遇到lh时我是一点辣的都不能吃,连青椒都不能吃,但遇到lh时,我看lh吃吃的好香,看了感觉好好吃。我就忍不住也想尝一下感觉怎么样,结果还可以,就是太辣了,我就从不太辣吃到太辣,但吃的好上瘾啊[色][色]但也感谢我们家lh,我才能知道这么好美味的辣[爱你]
9.18
昨晚开了8周40节的私教卡
下班前喝了一杯丑耳挖了两勺芝麻核桃粉
抱着必瘦的决心
然而
雄心壮志过过后
回家一路抖抖索索打着方向盘的时候
就想退缩了[二哈]
冬天快到了就算瘦点也看不出来的[并不简单]
然而早上翻了一下好看的街拍
我还是决定再坚持下
万一冬天之前可能也许难说会瘦点了呢[喵喵]
开学两周过后每天的早餐都特地加了
胡萝卜和青椒
怎么也能让小歪同学不小心吃上两口
前天晚上特地问了句
小歪眨巴着他那已经75度近视的大眼睛
你看我是那种会认真吃胡萝卜和青椒的人吗?
……心累……
昨晚开了8周40节的私教卡
下班前喝了一杯丑耳挖了两勺芝麻核桃粉
抱着必瘦的决心
然而
雄心壮志过过后
回家一路抖抖索索打着方向盘的时候
就想退缩了[二哈]
冬天快到了就算瘦点也看不出来的[并不简单]
然而早上翻了一下好看的街拍
我还是决定再坚持下
万一冬天之前可能也许难说会瘦点了呢[喵喵]
开学两周过后每天的早餐都特地加了
胡萝卜和青椒
怎么也能让小歪同学不小心吃上两口
前天晚上特地问了句
小歪眨巴着他那已经75度近视的大眼睛
你看我是那种会认真吃胡萝卜和青椒的人吗?
……心累……
✋热门推荐