提到日本最传统的小吃,那肯定少不了日漫同款鲷鱼烧了,相信很多人都有吃过,而这一次我们要说的是“鲷鱼”这种鱼的本身,它在日本古代非常受追捧,是一种很特别的白身鱼。
不管是从考古发现还是文学作品中,都反复印证了日本人迷恋鲷鱼这件事。鲷鱼是自古日本人节庆、喜宴时不可或缺的重要存在,它还会以非常诡异的方式被人们收藏。
比如,日本神话中有七福神,这七位中有六位是外国神,分别来自中国和印度,只有一位叫惠比寿的本土神。这位海上守护神的形象就是右手持钓竿、左手抱鲷鱼。
除食用外,新年时,日本人将两只干鲷鱼对挂在房梁上,或是盐烤之后在台前摆放三日,称为“悬鲷”和“睨鲷”。相比吃一条新鲜美味的鲷鱼,传递吉祥如意的祝福似乎显得更为重要。
另一件经常被大家提起的事情:德川家康就是因为吃了鲷鱼天妇罗,然后,就没有然后了......很多人把死因归根于鲷鱼,但是后来医史学者服部敏良博士找到了更多历史依据,认为德川家康是死于胃癌,这实在是太讽刺了,可怜的鲷鱼无故背锅。
#鲷鱼##日本料理#日料[超话]##日料培训#
不管是从考古发现还是文学作品中,都反复印证了日本人迷恋鲷鱼这件事。鲷鱼是自古日本人节庆、喜宴时不可或缺的重要存在,它还会以非常诡异的方式被人们收藏。
比如,日本神话中有七福神,这七位中有六位是外国神,分别来自中国和印度,只有一位叫惠比寿的本土神。这位海上守护神的形象就是右手持钓竿、左手抱鲷鱼。
除食用外,新年时,日本人将两只干鲷鱼对挂在房梁上,或是盐烤之后在台前摆放三日,称为“悬鲷”和“睨鲷”。相比吃一条新鲜美味的鲷鱼,传递吉祥如意的祝福似乎显得更为重要。
另一件经常被大家提起的事情:德川家康就是因为吃了鲷鱼天妇罗,然后,就没有然后了......很多人把死因归根于鲷鱼,但是后来医史学者服部敏良博士找到了更多历史依据,认为德川家康是死于胃癌,这实在是太讽刺了,可怜的鲷鱼无故背锅。
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IJKLMN
我一直钩出来跟图解差个一两针,一直以为是我技术不好哪漏了,或者没找到该在哪钩,或者数错了之类的,直到勾到HIJK这种很多直线的字母才开始意识到:是因为日本人数学不好。[允悲]如图二第一句。看不懂没关系我也看不懂,但大致可以代入一个简单的应用题:你挖了16个坑,从倒数第4个坑开始种树,一直到第1个坑全部种满,问:你一共种了几棵树?显然这位meetang女士认为答案是12棵。你数数你自己的图啊meetang![允悲]
我一直钩出来跟图解差个一两针,一直以为是我技术不好哪漏了,或者没找到该在哪钩,或者数错了之类的,直到勾到HIJK这种很多直线的字母才开始意识到:是因为日本人数学不好。[允悲]如图二第一句。看不懂没关系我也看不懂,但大致可以代入一个简单的应用题:你挖了16个坑,从倒数第4个坑开始种树,一直到第1个坑全部种满,问:你一共种了几棵树?显然这位meetang女士认为答案是12棵。你数数你自己的图啊meetang![允悲]
这一期视频好喜欢!!
这个日喀则壁画展真的好用心,520块壁画,520个创作者,在创作中获得新的生命。
以及在骁哥说这栋老洋房的历史,说黄炎培先生的教育思想,说到老洋房里的人如何百般思量想要从日本人手里把刊物保护下来时,我才意识到“老洋房里的历史故事”本身的意义。
匆匆路过的建筑,书上的一句话带过公共教育的知识点,十分钟就能逛完的展览,一段教科书上的历史,组合而成这一段科普,好像真的下沉到那一段岁月里,感知到了更多的鲜活。
也许这就是社科人致力于传递的东西。
这个日喀则壁画展真的好用心,520块壁画,520个创作者,在创作中获得新的生命。
以及在骁哥说这栋老洋房的历史,说黄炎培先生的教育思想,说到老洋房里的人如何百般思量想要从日本人手里把刊物保护下来时,我才意识到“老洋房里的历史故事”本身的意义。
匆匆路过的建筑,书上的一句话带过公共教育的知识点,十分钟就能逛完的展览,一段教科书上的历史,组合而成这一段科普,好像真的下沉到那一段岁月里,感知到了更多的鲜活。
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