妈妈经常把水果变成果汁，其实并不利于孩子的健康，家长别不以为然
★水果变成果汁导致糖分变成游离糖

水果被榨成果汁之后，包裹着糖分的细胞壁破坏，水果中的果糖葡萄糖会被释放出来，所以吃水果觉得不甜，但是我们喝果汁会觉得很甜，那是因为里面的糖分被释放出来。

而游离糖更容易伤害孩子的牙齿。#育儿#

★水果变成果汁导致膳食纤维被破坏

水果里面的膳食纤维，如果我们用牙齿来咀嚼是不会破坏掉，但是用破壁机会把细胞壁破坏掉，里面的膳食纤维也会被破坏掉，本来我们吃水果可以预防便秘，但是喝果汁却没有这样的效果，除非你是喝得太多了导致拉肚子。

★水果变成果汁维生素C会被破坏

维生素C是一种水溶性的维生素，容易被破坏掉水果变成果汁，里面的水溶性维生素也容易流失。

而水果变成果汁之后，糖分增加，维生素减少，膳食纤维减少，经常喝果汁就容易伤害到孩子的牙齿，因为糖分跟孩子牙齿接触之后会给牙齿里面的细菌提供养分，导致细菌快速的滋生，大量的细菌会释放酸性物质，导致牙齿的pH值下降，从而引发龋齿。

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大肠AI是常见的AI症。大 多数大肠AI是由一粒细小的息肉开始 形成。据美国统计，现 时40岁以下结肠AI的发病率比上个 世代增加2倍，直肠AI则增加4倍， 皆因为大部份人都多肉少菜，吃太多 加工食品以及喝太多高糖饮品。
喝含糖饮品、果汁也会增患大肠 瘜肉风险？美国2021年一份研究报告记录 分析结果是：

1.果糖的摄取会增加大肠腺瘤的发病 率，尤其远端结肠、直肠，直肠腺瘤 发病率增加43%。

2.果糖摄取量高，高风险腺瘤的发病 率会增加30%

3.每天喝一杯含糖饮料，大肠腺瘤发 病率再增加11%，其中直肠腺瘤则 增加30%。

4.每天喝一杯含糖饮料，高风险腺瘤 的发病率会增加34%。
由此可见，减少饮用含糖饮品及果汁，降低糖 分摄取，可 以降低肥胖而引致的疾B风险和减少大肠AI风险，而且 愈年轻做起，对身体便愈好。#香港体检#