【金沙滩啤酒城打造舌尖上的狂欢】走进青西金啤精酿体验馆,皮尔森、白啤、琥珀拉格、青稞艾尔、IPA等品牌啤酒琳琅满目;来到青岛啤酒·时光海岸精酿啤酒花园,24个酒头直连啤酒生产线,打开龙头就能接啤酒;打卡凤凰夜市,长沙臭豆腐、天津包子、陕西大凉皮等特色美食令人垂涎三尺……这个夏天的青岛西海岸金沙滩啤酒城,“以酒为媒”打造了一场舌尖上的狂欢。
精酿“新星”又出新品
五年前,随着青西金啤的正式投产,青岛西海岸新区拥有了自主精酿啤酒品牌。又一个盛夏来临,精酿啤酒“新星”带着惊喜而来。走进青西金啤体验馆的大厅,一块玻璃透出背后整洁、封闭的酿酒区。记者在现场看到,玻璃背后功能不同的酒罐、管道等酿酒设备有序排列,刚刚酿好的新鲜啤酒正从酒头中汩汩流出。
“好喝,特别爱喝这款草莓味儿精酿!”在与朋友干杯的同时,前来打卡的刘晓莉不忘称赞。据介绍,刘晓莉所喝的是草莓甜心精酿,是青西金啤今年推出的新品。草莓甜心精酿由鲜榨草莓汁经现代化工艺发酵酿造,酒体呈现粉红色,酒精度数较低,内有细腻的酒泡散发出浓郁的草莓香气,口感甜中略酸,确实是女士“嗨啤”的首选。
据介绍,青西金啤今年推出了百香果之吻、草莓甜心精酿、海盐荔枝、微醺芒果、车厘子果啤精酿、明前龙井小麦精酿等一系列新产品。“各种精酿因制作成分和配方工艺的不同,颜色、浓度、醇度都有所差异。”目前,青西金啤的酒类包括皮尔森、白啤、琥珀拉格、青稞艾尔、IPA、世涛等精酿品种,能够满足不同需求的客人前来品鉴。
记者了解到,作为青岛独具特色的精酿啤酒品牌旗舰店,青西金啤精酿体验馆拥有国内一流的酿酒设备与技术,并设有精酿啤酒酿造、参观品鉴、商务接待、精酿啤酒俱乐部四大功能区。游客在此,不仅能品尝“现酿造”的新鲜啤酒,还能亲眼目睹精酿啤酒的生产过程。
端起啤酒与海“干杯”
今年刚刚落成的青岛啤酒·时光海岸精酿啤酒花园,位于金沙滩啤酒城的靠海一侧,涵盖1903时光精酿工坊、青岛啤酒时光海岸度假酒店、威士忌俱乐部、汤谷啤酒SPA、1903面包坊、婚恋基地等六大业态。作为全球首创、规模最大、业态最全、体验最丰富的啤酒加消费生活体验MALL,青岛啤酒·时光海岸精酿啤酒花园与海的直线距离仅80米。
“在这里能听见海的声音,闻得见海的味道,举起酒杯就能和大海干杯,我们真想一直待在这里不走了。”听着海浪低语,与海共同举杯,正与女朋友一起在精酿啤酒花园“尽享浪漫”的赵晨告诉记者,良辰美景酒不醉人人自醉,“酒头直连酿酒线,现酿的啤酒非常新鲜、爽口。”
啤酒厂搬到餐桌前,把24个酒头直连到了生产线上,精酿啤酒花园的1903时光精酿工坊,实现了“打开龙头就是啤酒”。在1903时光精酿工坊,负一层的精酿啤酒生产线,透过一块方形玻璃展示在了消费者的面前,消费者可以边用餐边观看自己所喝啤酒的生产过程,感受到与以往“畅饮”截然不同的“厂饮”新体验。
“种类方面,我们推出了八大系列、一共二十四款精酿啤酒。”精酿啤酒花园负责人介绍,不仅有全麦拉格、美式IPA、小麦博克、牛奶世涛等经典精酿产品,同时还研发了火锅味道的藤椒赛松啤酒等。
据了解,这些产品都是由青岛啤酒的国家级酿酒大师领衔的国家重点实验室博士团队深度“解码”,适配全球顶尖的、柔性化生产的精酿生产线打造而成,旨在为消费者创造全新的“味蕾记忆”。
“以酒为媒”尽享美食
好酒当然要配美食,喝哪一种酒、吃什么饭,其实有着很深的学问。在青岛啤酒·时光海岸精酿啤酒花园,大厨们以酒为媒,将啤酒的清香融进道道餐系,打造了160道啤酒创意菜。
“西柚酸啤,颜色呈粉红色,非常的漂亮,可搭配甜、清淡风格的菜品、如海鲜、沙拉和甜品;美式IPA,酒精度只有3.7 %vol,因其本身苦味且回水果甘,可搭配咸口味的菜品;比利时双料比较苦,酒精度也比较高,可搭配口味较重辛辣的餐品,如麻辣海鲜等辣的食物。”精酿啤酒花园总厨介绍说。
作为精酿啤酒花园的特色菜之一,云端珍珠鲍鱼可谓新意十足。口味上,选用的新鲜鲍鱼需要先在白啤汁浸泡2小时,塑造鲍鱼肉质甜软之感;造型上,赏心悦目,更有“海上升明月、天涯共此时”的美好寓意;最特别的是,这道菜需要顾客手持金锤亲自开启,仪式感满满。
德式什锦香肠拼盘是经典的德式香肠拼盘,也是资深精酿爱好者们的首选下酒菜。记者看到,这道德式什锦香肠拼盘上,一头规格硕大的脆皮猪肘搭配德式香肠,将餐盘填得“满满当当”,旁边的特色风味酸菜作为点缀,将德式风情演绎地淋漓尽致。
在精酿啤酒花园,你会发现“吃肉喝酒”是一种艺术。无论你有何种喜好,这里具有专业资格的侍酒师都能为你搭配出最适配的“酒肉CP”。
“我们有50名成员组成的品鉴团队、6名食品科研专家、6个酒液研究小组,就是为了给消费者打造独一无二的就餐体验。”青岛啤酒·时光海岸精酿啤酒花园有关负责人介绍。
凤凰夜市感受“烟火”
如果你吃惯了精致餐厅的“高大上”,那么不妨去金沙滩啤酒城中的凤凰夜市感受一下“人间烟火气”,一站品尝来自各地的特色小吃。今年,围绕“FUN‘四’热爱”四周年主题活动,凤凰之声大剧院对凤凰夜市进行了全新升级。
长沙臭豆腐、天津包子、陕西大凉皮……记者在凤凰夜市看到,装饰风格各不相同的各个摊位,经营的美食也不尽相同。凤凰夜市通过汇聚中式美食和西式美食、传统美食与网红美食、海鲜和肉食、蔬菜和甜点等,让游客在此尽享饕餮盛宴。
充分利用自身空间优势,凤凰夜市体现出花样多、种类全、氛围浓的特点,吸引了游客在此“打卡”。“家就在附近,孩子特别喜欢这,所以晚上没事儿就来逛一逛。”刘文伟一家三口正在凤凰鲜榨椰奶的摊位前买饮品,抱着孩子的他对记者说道,凤凰夜市的存在丰富了市民的夜生活。
“今年的凤凰夜市汇聚了近百家来自全国各地的美食商家,我们在食品安全、消费价格等方面严格把控,每个展位的商品都是当天的新鲜食材并明码标价,厨余垃圾也严格按照时间点转运清理,市民游客可以放心享用美食。”凤凰之声大剧院品牌经理陈欢告诉记者,凤凰夜市还推出了机车派对、沙滩音乐会等活动,努力打造一个时尚现代的网红夜市区。

 雄鹿在东部半决赛第四战中108-116不敌凯尔特人,目前双方战成2-2平。赛后,雄鹿球员扬尼斯-阿德托昆博接受了采访。谈到末节对凯尔特人的防守,字母哥说道:“我们得打得更努力一些。他们进行了很多的单打,一直在命中投篮。他们为(艾尔)霍福德提供弹开投篮的机会,后者获得了一些空位三分机会。他们就是命中了投篮。在关键时刻他们命中了投篮,他们很好地执行比赛计划。所以,你必须称赞他们一番。不过,我们确实努力了。”记者提问,朱-霍勒迪今晚投篮是22中5,要如何让他在进攻端打得更轻松。字母哥说道:“尽可能地保持侵略性。去到自己舒适的位置,为他设立好的掩护。把球给到他,让他做决定。我们得相信对方做出的每个决定。上场比赛后,我们说过他不够有侵略性,今晚他做到了。另外,有时候你能命中很多投篮,有时候则不会。但是你不能改变你的心态,你需要保持侵略性。我们希望他这么做,只有那样我们才是最佳状态。”本场比赛,阿德托昆博首发上场41分钟,32中14,贡献34分18篮板5助攻。

隔离限制放宽提振投资者情绪

菲股三连阳涨百分之零点八六

由于隔离限制放宽提振了股市情绪,本国股价周二连续第三个交易日呈现上涨趋势。

  

本地股票晴雨表收盘涨五十九点二四点,或百分之零点八六,报六千九百七十六点七三点。较广泛的全股指爬升三十一点五二点,或百分之零点七五,报四千二百二十二点八八点。

Timson证券公司交易员黎世礼斯在手机短信中说,「政府放宽本国首府隔离限制的举动可能提振了股市情绪。」

  

国家首都地区+:大马尼拉、甲美地、内湖、里萨尔、布拉干-将维持一般性小区隔离直至本月三十日,但自本月十五日起,「一些限制」比之前几天的「高度限制」放宽。

  

他指出重头股,主要是消费股,如SM投资公司、SM Prime控股公司和JG高峰控股提振了本地股指。

  

成交量超过五十一亿二千八百万股,成交额八十亿三千三百万比索。上升股以一百零六比一百零一领先下降股,而五十九种不变。

比索兑美元创近4个月来最大跌幅

在部份新冠肺炎限制被延长和部份地区的隔离措施加强直至六月底以控制感染后,本国比索周二跌至近四个月来的最低。

  

比索对美元汇率收报四十八点零三,相比一天前的四十七点八九,创下二月二十五日以来的最大跌幅。

4月外劳汇款同比增12.7%

创下高于大流行前的水平

菲律宾中央银行(BSP)周二报告,侨民(OFs)汇款在四月录得双位数的爬升,创下甚至比COVID-19大流行前更高的水平。

  

央行数据显示,现金汇款-通过银行的转汇-从去年同期的二十亿四千六百万美元跃升到二十三亿零五百万美元,升幅百分之十二点七。

  

来自陆基工人的现金汇款上升百分之十五点二,达到十七亿七千九百万美元,而来自海基工人的增加百分之四点九,达到五亿七千四百万美元。

  

今年迄今,现金汇款比一年前的九十四亿四千八百万美元增加百分之四点八,达到九十九亿八千九百万美元,主要来自美国、马来西亚、新加坡和南韩。

  

在整体汇款总额中,美国的占比最高,达到百分之四十点三,随后是新加坡、沙特、日本、英国、阿联酋、加拿大、南韩和台湾。

  

那期间来自这些国家和地区的综合流入额占了现金汇款总额的百分之七十八点一。

  

与此同时,个人汇款-通过非正式渠道汇寄的现金或实物总额-上升百分之十三点一至二十二亿七千六百万美元。

  

央行行长陆诺在给记者的手机短信中说,首四个月的累计汇款总额高于二零一九年同比所看到的数字。

  

今年迄今的个人汇款从一百零四亿九千四百万美元爬升百分之五点一至一百一十亿二千八百万美元,也高于二零一九年同期录得的一百零八亿一千一百万美元。

  

来自工作合约至少一年的陆基工人的汇款增长百分之十五点二至十九亿三千一百万美元,而来自海基工人和工作合约少于一年的陆基工人的汇款跃升百分之四点九至五亿七千四百万美元。

NEDA看好第二季经济复苏

国家经济与发展署(NEDA)周二说,由于相比去年同期,限制大多已经放宽,经济在第二季度有望复苏。

  

社会经济企划部长蔡荣富看好本国经济将在流动性较高的支持下于四月至六月期间复苏。

  

他在年中经济简会上说,「去年隔离和今年的主要不同在于我们没有关闭百分之七十五的经济。事实上,我们允许公共交通运营,甚至是在今年的加强版小区隔离(ECQ)期间。」

  

本国经济在去年第二季度萎缩百分之十六点九,基于可用数据,是一九八一年以来最糟糕的季度表现。

  

在今年第二季度,国都区+-大马尼拉、甲美地、内湖、里萨尔和布拉干-从三月二十九日至四月十一日处于最严格的ECQ,四月十二日至五月十四日是修正版的ECQ,而五月十五日至六月三十日是一般性小区隔离。

  

蔡部长说,「虽然在过去三个月实施ECQ或修正版ECQ,但是上班的人增加了。就流动性而言,我们只是比正常时期下降百分之二十五。」

  

在去年第二季度,流动性大约下降百分之五十至百分之八十,表明今年第二季度可能复苏。

  

蔡部长解释道,「你们现在看到的经济表现是因为限制经济表现的人为政策,缘因去年的过度避险。那是我们正改变我们风险管理目标的原因。」

  

展望未来,经济经理人们维持今年百分之六至百分之七和明年百分之七至百分之九的增长目标,因为越来越多的部门从COVID-19大流行导致的封锁中恢复过来。

  

政府致力于今年接种七千万国人以抵抗COVID-19,努力达到群体免疫。

DBM上调本国今年财赤至GDP的9.3%

预算与管理部(DBM)周二说,今年本国的赤字可能进一步扩大到国内生产总值(GDP)的百分之九点三,因为二零二零年预算和合作互助法1和2所占的额外资金。

  

据预算部长亚维沙道说,这最新预测是继今年的支出从四万六千六百亿比索上调到四万七千四百亿比索,或GDP的百分之二十三点九,而收入有望达到二万八千亿比索,或GDP的百分之十四点五后。

  

这最新的百分之九点三的财政赤字预计高于亚维沙道四月份宣布的百分之八点九,以及去年的百分之七点六。

  

亚维沙道在年中经济简会上说,「政府将继续采纳一项财政整合战略并通过中期内将赤字逐步减少到COVID-19前的水平来确保财政稳定。」

  

今年赤字的推手包括去年预算和有效期延长到本月底的合作互助法。

  

亚维沙道说,截止五月三十一日,DBM已经向各机构和部门发放了大约六千六百零五亿比索,以供他们各自的对抗COVID-19的措施。

  

展望未来,政府预期赤字在明年将逐步降低到GDP的百分之七点五,并于二零二三年进一步下降到COVID-19前的水平,即百分之六点三,并在二零二四年降低至百分之五点三。

  

在收入方面,政府预期未来几年将稳步增加-二零二二年,三万二千九百亿比索;二零二三年,三万五千九百亿比索;二零二四年,四万亿比索。

  

支出预计也将爬升-二零二二年四万九千亿比索;二零二三年五万一千一百亿比索;二零二四年五万四千亿比索。

  

亚维沙道说,「中期内,在COVID-19大流行之际,财政方案将保持支持本国的复苏措施,并同时确保长期稳定性。」

NEDA坚持今年经济增长6-7%的目标

国家经济与发展署(NEDA)将坚持本国百分之六至百分之七的增长目标。它说隔离限制的逐步取消和持续的疫苗接种推广将帮助经济复苏。

NEDA说,明年的经济预计将增长百分之七至百分之九,因为政府重新校准了它的风险管理战略。

  数个多国放贷者和国际经济智囊较早前下调他们对本国的预测,理由是三月在COVID-19病例死灰复燃之际重新实施较严格的封锁措施,以及本国疫苗接种推广缓慢。

  

但是社会经济企划部长蔡荣富说,和去年的封锁不同,政府今年没有关闭百分之七十五的商业,尽管恢复到较严格的隔离措施。

  

蔡部长在菲律宾经济记者协会主办的年度论坛上说,「事实上,我们允许公共交通运营,甚至是在今年的加强版小区隔离(ECQ)期间。」

  

在本国国内生产总值去年因大流行而萎缩百分之九点六后,经济经理人们较早前预计今年增长百分之六点五至百分之七点五。

  

增长率稍后被下调到百分之六至百分之七,因为COVID-19感染死灰复燃导致重新实施封锁。

  

三月底实施了加强版小区隔离,并于四月降低到限制减少的修正版ECQ。

  

蔡部长说,因为大流行前进行的结构改革,本国宏观经济基础面扎实。

  

该NEDA部长说三个措施将推动复苏。

  

他说,「首先在适宜的时候重启经济,并扩大允许外出的年龄段,包括低风险区恢复面对面教学。其次是加速实施复苏计划,在财政、货币和金融资源方面,包含逾二万亿比索,或GDP的百分之十五。第三是及时实施疫苗接种方案。」

  

本国致力于今年年底实现五千八百万国人完全接种。

养乐多将在棉兰佬建新厂

提高产能百分之七十左右

Yakult Honsha公司,也就是以其益生菌饮料闻名的大食品与饮料公司将在本国南部棉兰佬岛建设一座新厂,将本地产能提高约百分之七十,从而满足不断的需求。

  

该日本公司周一宣布将由其在马尼拉的权益附属公司养乐多菲律宾公司建设的新厂坐落在东米萨米斯省的艾尔.剎华道,将于二零二三年一月开始运营,最大日产能为三百二十万瓶其支柱的养乐多和低卡路里轻养乐多。

  

这座新厂是养乐多在本国的第二座,大约占地四万二千平方米,比在邻近马尼拉首府的内湖省的甲兰描的第一座工厂大百分之四十左右。

  

养乐多没有公开透露它建设该厂的开支金额。该厂的实用面积大约总计二万六千平方米。

  

它初始每日生产一百六十万瓶养乐多和轻养乐多,而且该公司计划依照需求来扩大其设施。

  

在本国,养乐多的每日综合产量将因此大约提高百分之七十,最多达到七百九十万瓶。

  

本国是养乐多第四大海外市场。它通过在本国部署约三千八百名「养乐多女士」的销售力量来促进在本国的销售。


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