#很多朋友都会感觉在外就餐之后,很容易渴,口干舌燥,这是为什么?#
很多朋友都会感觉在外就餐之后,很容易渴,口干舌燥,甚至咽喉不适。
这种情况,一方面是因为蛋白质过多,另一方面,可能是因为菜里的钠太多。钠离子会强烈地攫取黏膜表面和身体里的水分,让人感觉到渴。人人都知道,钠盐吃得过多不利于健康,不仅升高血压,增加胃癌风险,还有很多其他坏处,比如提高炎症反应,加重皮肤黏膜炎症;比如促进尿钙排出,增加骨质疏松风险,同时还可能增加肾结石风险。
以上麻烦,您一个都不想要吧。可是,很多人感觉如果食物太清淡,饮食乐趣就不足。菜里的钠,一方面来自于盐、酱油、酱、豆豉、蚝油、酱汁等咸味调味品;另一方面,也来自于增鲜产品,如鸡精、鸡粉、味精、蘑菇精、高汤块等。同时,用来处理肉类的纯碱,用来做面点的小苏打等,也都是钠的来源。
毕竟很多人不能天天在家做饭做菜,而不得不在外就餐;即便在家吃饭,也有可能把饭菜做得太咸。其实,还有几个咸食物环境中的求生大法。
方法1:聪明点菜法
如果能由自己点菜的话,可以尽量点一些盐少的菜肴,每餐中咸味重的菜肴不超过一款。买各种加工熟食的时候,注意看一下钠含量,选同类产品中钠含量较低的品种。
必须特别小心的是,有些菜肴天生就是高盐的,盐少了味道就不对了。
比如甜咸口的菜,因为加入了较多的糖,减轻了高盐带来的齁咸口感,让人感觉到醇厚美味,特别下饭。如京酱肉丝、红烧肉、鱼头泡饼、照烧鸡排、广式香肠等都是这一类的菜肴。
近年来有研究发现,吃辛辣食物带来的刺激能增加人们对盐的感知。所以,只要辣味菜肴不油腻、不过咸,可以点一些,在减盐的同时获得味觉娱乐。
遗憾的是,目前餐馆菜肴往往又辣又咸又油腻,所以也要高度警惕,最多只能点一款。
方法2:咸食减量法
咸味太重的食物不是不能吃,而是要控量。所以,如果实在喜欢咸味较重的菜肴,就少吃几口,别过量就好。
需要特别提醒的是,为了享用咸味的菜肴,主食和汤羹就要选择少盐无盐品种了。否则,从油酥饼、炒饭、小吃、汤羹里就吃进去两克盐,再吃咸味菜肴,盐的摄入量必然会大大超标。所以,如果把咸味的汤换成白水、清茶、大麦茶之类,主食只吃米饭,吃菜的时候就能自由一点。
方法3:浓淡搭配法
用很咸的食物搭配非常淡的食物,让膳食整体的盐不超标。比如用少盐的大拌菜来配合浓味的红烧鱼/肉,又比如用完全没有盐的生菜叶子来包裹咸味的烤肉。
有时候,甚至可以自己带一些洗干净的生蔬菜到餐厅/食堂,比如生黄瓜、生番茄、生菜叶片等,少买点食堂的菜,用原味的蔬菜配着过咸的菜肴吃。这样,就等于把菜中盐的浓度减了一半。
方法4:削减调料法
有些餐馆可以自取调料,比如很多火锅店。千万不要觉得调料不要钱,小料品种多,就任性一大碗一大碗地吃调料,结果吃进去大量油和盐。既然由自己控制,多放点葱花蒜蓉香菜末就很够味了,也可以放点干辣椒增味,但各种咸味的酱料就要少放点了。
吃生鱼片之类日式料理时,可以少蘸点酱油。在吃麻辣烫、凉面、沙拉之类食物的时候,可以向服务员要求少放点调料或酱料。吃方便面的时候,可以只加一半料包,或三分之一料包,这样就能大幅度减盐。
方法5:及时捞出法
在很多情况下,菜肴本身并不那么咸,但料汁真的很咸。所以,如果及时把其中的菜捞出来,不让它们在咸味的汁中长时间浸泡,外面的盐就不会渗入太多。
比如白灼青菜、凉拌蔬菜、口水鸡、蒜泥酱肉,把其中一部分及时捞到自己的盘子里,离开咸味调料汁,它们就能保持清淡。
方法6:涮水去盐法
如果菜肴里面的盐还没有渗透很深,用水涮一下就可以溶解出来。不妨要一碗或一杯热水/柠檬水/淡茶,把觉得咸的菜涮一下再吃。用热水涮效果尤其好,不仅能涮掉一部分盐,还能把表面的油也涮掉一部分。虽然可能有人投来异样的眼光,只要你不在乎,继续我行我素,其实谁也不会干涉你的口味自由。
方法7:钾钠平衡法
膳食中摄入足够的钾和抗氧化物质,不仅帮助钠的排出,还有利于降低由于高钠膳食带来的血压升高和炎症反应。所以在吃了高盐食物之后,更要注意摄入富含钾的无盐蔬菜水果。
在吃浓味食物之后感觉口干舌燥之时,喝水有时候都不解渴,如果加点番茄、黄瓜、水果、清茶等,就会感觉到舒爽许多。这可能就是因为摄入了钾和抗氧化物质。
以上七个招,只要综合运用,就能在很大程度上减轻外食时高盐食物对我们的伤害。特别是已经有血压升高的人,有皮肤炎症的人,有咽喉口腔炎症的人,有胃病的人,有肾病的人,有各种感染性疾病的人,以及容易浮肿的人,需要控盐的孕妇,在外食时更需要使用这些方法来保护自己,不妨试一试!钠是人体必需元素,不是不能吃,而是不能过量。也就是说,关键不是什么食物绝对不能吃,而是如何把一日乃至一餐中摄入盐的总量控制好。
(乐活有主张 梁刚)
很多朋友都会感觉在外就餐之后,很容易渴,口干舌燥,甚至咽喉不适。
这种情况,一方面是因为蛋白质过多,另一方面,可能是因为菜里的钠太多。钠离子会强烈地攫取黏膜表面和身体里的水分,让人感觉到渴。人人都知道,钠盐吃得过多不利于健康,不仅升高血压,增加胃癌风险,还有很多其他坏处,比如提高炎症反应,加重皮肤黏膜炎症;比如促进尿钙排出,增加骨质疏松风险,同时还可能增加肾结石风险。
以上麻烦,您一个都不想要吧。可是,很多人感觉如果食物太清淡,饮食乐趣就不足。菜里的钠,一方面来自于盐、酱油、酱、豆豉、蚝油、酱汁等咸味调味品;另一方面,也来自于增鲜产品,如鸡精、鸡粉、味精、蘑菇精、高汤块等。同时,用来处理肉类的纯碱,用来做面点的小苏打等,也都是钠的来源。
毕竟很多人不能天天在家做饭做菜,而不得不在外就餐;即便在家吃饭,也有可能把饭菜做得太咸。其实,还有几个咸食物环境中的求生大法。
方法1:聪明点菜法
如果能由自己点菜的话,可以尽量点一些盐少的菜肴,每餐中咸味重的菜肴不超过一款。买各种加工熟食的时候,注意看一下钠含量,选同类产品中钠含量较低的品种。
必须特别小心的是,有些菜肴天生就是高盐的,盐少了味道就不对了。
比如甜咸口的菜,因为加入了较多的糖,减轻了高盐带来的齁咸口感,让人感觉到醇厚美味,特别下饭。如京酱肉丝、红烧肉、鱼头泡饼、照烧鸡排、广式香肠等都是这一类的菜肴。
近年来有研究发现,吃辛辣食物带来的刺激能增加人们对盐的感知。所以,只要辣味菜肴不油腻、不过咸,可以点一些,在减盐的同时获得味觉娱乐。
遗憾的是,目前餐馆菜肴往往又辣又咸又油腻,所以也要高度警惕,最多只能点一款。
方法2:咸食减量法
咸味太重的食物不是不能吃,而是要控量。所以,如果实在喜欢咸味较重的菜肴,就少吃几口,别过量就好。
需要特别提醒的是,为了享用咸味的菜肴,主食和汤羹就要选择少盐无盐品种了。否则,从油酥饼、炒饭、小吃、汤羹里就吃进去两克盐,再吃咸味菜肴,盐的摄入量必然会大大超标。所以,如果把咸味的汤换成白水、清茶、大麦茶之类,主食只吃米饭,吃菜的时候就能自由一点。
方法3:浓淡搭配法
用很咸的食物搭配非常淡的食物,让膳食整体的盐不超标。比如用少盐的大拌菜来配合浓味的红烧鱼/肉,又比如用完全没有盐的生菜叶子来包裹咸味的烤肉。
有时候,甚至可以自己带一些洗干净的生蔬菜到餐厅/食堂,比如生黄瓜、生番茄、生菜叶片等,少买点食堂的菜,用原味的蔬菜配着过咸的菜肴吃。这样,就等于把菜中盐的浓度减了一半。
方法4:削减调料法
有些餐馆可以自取调料,比如很多火锅店。千万不要觉得调料不要钱,小料品种多,就任性一大碗一大碗地吃调料,结果吃进去大量油和盐。既然由自己控制,多放点葱花蒜蓉香菜末就很够味了,也可以放点干辣椒增味,但各种咸味的酱料就要少放点了。
吃生鱼片之类日式料理时,可以少蘸点酱油。在吃麻辣烫、凉面、沙拉之类食物的时候,可以向服务员要求少放点调料或酱料。吃方便面的时候,可以只加一半料包,或三分之一料包,这样就能大幅度减盐。
方法5:及时捞出法
在很多情况下,菜肴本身并不那么咸,但料汁真的很咸。所以,如果及时把其中的菜捞出来,不让它们在咸味的汁中长时间浸泡,外面的盐就不会渗入太多。
比如白灼青菜、凉拌蔬菜、口水鸡、蒜泥酱肉,把其中一部分及时捞到自己的盘子里,离开咸味调料汁,它们就能保持清淡。
方法6:涮水去盐法
如果菜肴里面的盐还没有渗透很深,用水涮一下就可以溶解出来。不妨要一碗或一杯热水/柠檬水/淡茶,把觉得咸的菜涮一下再吃。用热水涮效果尤其好,不仅能涮掉一部分盐,还能把表面的油也涮掉一部分。虽然可能有人投来异样的眼光,只要你不在乎,继续我行我素,其实谁也不会干涉你的口味自由。
方法7:钾钠平衡法
膳食中摄入足够的钾和抗氧化物质,不仅帮助钠的排出,还有利于降低由于高钠膳食带来的血压升高和炎症反应。所以在吃了高盐食物之后,更要注意摄入富含钾的无盐蔬菜水果。
在吃浓味食物之后感觉口干舌燥之时,喝水有时候都不解渴,如果加点番茄、黄瓜、水果、清茶等,就会感觉到舒爽许多。这可能就是因为摄入了钾和抗氧化物质。
以上七个招,只要综合运用,就能在很大程度上减轻外食时高盐食物对我们的伤害。特别是已经有血压升高的人,有皮肤炎症的人,有咽喉口腔炎症的人,有胃病的人,有肾病的人,有各种感染性疾病的人,以及容易浮肿的人,需要控盐的孕妇,在外食时更需要使用这些方法来保护自己,不妨试一试!钠是人体必需元素,不是不能吃,而是不能过量。也就是说,关键不是什么食物绝对不能吃,而是如何把一日乃至一餐中摄入盐的总量控制好。
(乐活有主张 梁刚)
乐活C的核心下午茶☕️
欣欣说,前两天看到一本书,书里写着,一个产品门槛的高低,低门槛的确实会吸引多的代理商,同时也就意味了市场有那么多的竞争力,高门槛的,就在筛选代理商,给了代理商更多的空间去占市场…确实是这么回事…
一个下午的聊天,2020年的布局,主打的方向,提升的进程,清晰明白,越来越喜欢这样的工作模式,谁说销售一定要喝酒…喝喝茶还不是一样谈生意…
说着说着,欣欣说收了一个总代…越来越多的高频伙伴加入乐活C,是我们的荣幸,同时,也不辜负信任,亲爱的,相信我们,未来很美,一起前行…#冒个泡#
欣欣说,前两天看到一本书,书里写着,一个产品门槛的高低,低门槛的确实会吸引多的代理商,同时也就意味了市场有那么多的竞争力,高门槛的,就在筛选代理商,给了代理商更多的空间去占市场…确实是这么回事…
一个下午的聊天,2020年的布局,主打的方向,提升的进程,清晰明白,越来越喜欢这样的工作模式,谁说销售一定要喝酒…喝喝茶还不是一样谈生意…
说着说着,欣欣说收了一个总代…越来越多的高频伙伴加入乐活C,是我们的荣幸,同时,也不辜负信任,亲爱的,相信我们,未来很美,一起前行…#冒个泡#
#乐活黄岛[超话]#用好水管走地面凭厂家50年质保就高枕无忧了吗?
昨天和一位业主聊了一个问题,这位业主说现在购买品牌的水管,厂家都会质保50年,而且还都是双质保,我们这套房子装修完了也不可能住50年,这样是不是就可以把水管改到地面上了,不需要把水管走顶了,这样装修还能省钱,而且如果真有什么事,有厂家的质保,我们也不需要担什么风险,这样是不是也可以?
这位业主给我说完了以后我当时很惊讶,看似说的很有道理,有厂家的质保,前期不管怎样改造,只要是厂家验收通过了,就可以高枕无忧了。
大家对这个观点有什么想法呢?我们不妨一块讨论一下。
我认为这个观点有点太片面,上两天我还和大家说过水管要走墙面和顶面不要走地面,我的观点是把多花出来的费用就当做买保险了。我感觉有这种想法的业主肯定没有经历过家里泡水。
欢欢喜喜的下班回家,本想往沙发上面一躺,结果进门以后看到的是地面都是水,看着刚买的的衣服飘起来了,看见自己喜欢的沙发也在水里泡着,这时候是什么滋味。
如果最后确定是水管的问题,厂家能够赔一些费用,这又能怎么样?地板木门和家具被泡过水以后肯定不能恢复到原来的状态,起皮鼓包在所难免,被泡过水的墙面开始可能没出现问题,过一段时间以后墙面肯定会出现问题,这些损失有谁能给承担呢?
还是拿我们的车险说下,不管买了多少钱的保险,谁也不可能玩命的开车,还是要老老实实的遵守交通规则,保险就是个备用,首先要保证我们身心健康。
这位网友就把50年的厂家质保当成了救命稻草,和那些虚无缥缈的保障相比,眼前已经拥有的是否更加珍贵,明明有方法可以把这种事故的发生率降到很低,却要用50%的概率和它对赌,只能说很不划算,也很不理智。
谁家装修至少也要花个几万,和几万相比在水路改造的时候多花几百甚至上千元,我感觉是很值得也很有必要,很多业主并不是不舍得花这个钱,是意识不到位。 https://t.cn/RDUBkfz
昨天和一位业主聊了一个问题,这位业主说现在购买品牌的水管,厂家都会质保50年,而且还都是双质保,我们这套房子装修完了也不可能住50年,这样是不是就可以把水管改到地面上了,不需要把水管走顶了,这样装修还能省钱,而且如果真有什么事,有厂家的质保,我们也不需要担什么风险,这样是不是也可以?
这位业主给我说完了以后我当时很惊讶,看似说的很有道理,有厂家的质保,前期不管怎样改造,只要是厂家验收通过了,就可以高枕无忧了。
大家对这个观点有什么想法呢?我们不妨一块讨论一下。
我认为这个观点有点太片面,上两天我还和大家说过水管要走墙面和顶面不要走地面,我的观点是把多花出来的费用就当做买保险了。我感觉有这种想法的业主肯定没有经历过家里泡水。
欢欢喜喜的下班回家,本想往沙发上面一躺,结果进门以后看到的是地面都是水,看着刚买的的衣服飘起来了,看见自己喜欢的沙发也在水里泡着,这时候是什么滋味。
如果最后确定是水管的问题,厂家能够赔一些费用,这又能怎么样?地板木门和家具被泡过水以后肯定不能恢复到原来的状态,起皮鼓包在所难免,被泡过水的墙面开始可能没出现问题,过一段时间以后墙面肯定会出现问题,这些损失有谁能给承担呢?
还是拿我们的车险说下,不管买了多少钱的保险,谁也不可能玩命的开车,还是要老老实实的遵守交通规则,保险就是个备用,首先要保证我们身心健康。
这位网友就把50年的厂家质保当成了救命稻草,和那些虚无缥缈的保障相比,眼前已经拥有的是否更加珍贵,明明有方法可以把这种事故的发生率降到很低,却要用50%的概率和它对赌,只能说很不划算,也很不理智。
谁家装修至少也要花个几万,和几万相比在水路改造的时候多花几百甚至上千元,我感觉是很值得也很有必要,很多业主并不是不舍得花这个钱,是意识不到位。 https://t.cn/RDUBkfz
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