#大一男生上课前向老师卖胡豆#【小土豆红烧肉】1、五花肉切块,过开水焯一下。2、锅中倒油炒糖色至起泡，入五花肉翻炒。3、倒入料酒、老抽，倒开水没过肉几厘米，放葱段、姜片、桂皮，把装有花椒、#日行一善# #阳光信用#八角、香叶的纱布包放入锅中，小火炖。4、炖八成熟，把去皮洗净的小土豆倒入，放适量盐炖至土豆绵软,大火收汤即可。

今天又给我忙坏喽

早饭：菌汤白菜面
现成的菌菇粉做汤料，煮面条加白菜，最后加点装饰，看着还不错，味道也很鲜美

午饭：鸡肉南瓜土豆烩饭、虾皮菠菜汤
米饭提前做好，南瓜土豆我也都提前蒸了一下，洋葱碎炒香，放鸡肉，再加上南瓜土豆一起翻炒，加水，加米饭，加了点盐，太香太好吃了，我今天真棒！

晚饭：黑芝麻山药蒸糕、奶香滑蛋
教程里的黑芝麻山药蒸糕是黑加白分层特别鲜明，我没做好，而且蒸完还塌了，但是味道特别好，桃桃吃了好多
教程里写的是：山药50g＋蛋清＋5g面粉用料理机搅拌3分钟，山药50g＋蛋黄＋5g面粉＋黑芝麻酱10g同样搅拌3分钟，模具铺纸或刷油先倒黑的，震出起泡再倒白的，然后上锅蒸
奶香滑蛋就是鸡蛋＋奶一起炒，小火一直搅拌很快就完成了，很方便，又香又甜

真是充实的一天！！

29、少油版香辣虾
主料：大虾一斤
辅料：土豆一个、香芹少许、炸熟花生少许、白芝麻少许、干辣椒适量、葱少许、姜3片、盐少许、料酒少许、酱油少许、白糖少许、香油少许、鸡精少许
步骤：
1、准备好材料。
2、土豆切成条状，浸泡一会。
3、香芹切好备用。
4、将虾剪去虾须、虾脚，剔去虾线，用少量料酒和盐腌制10分钟。
5、内放少许油，油热后倒入沥干水分的土豆煸炒。中小火煸炒至变色变软后盛出备用。
6、锅内放少许油，将大虾倒入煸炒。
大火煸炒变色盛出。
7、锅内放少许油，炒香姜片、蒜片、干辣椒。
8、放入香芹。翻炒均匀。
9、倒入煸炒好的虾和土豆。
10、放入生抽、糖、鸡精、盐，翻炒均匀。
11、放入香葱。
12、放入油炸花生米和白芝麻，翻炒均匀。
13、滴少许香油。关火。
14、健康少油版香辣虾盛出享用。