私家厨房，寿司与酸汤粉|解封后的魔都烟火记06
解封第23日。
午餐：双色三文鱼寿司，口蘑爆炒三文鱼，关东煮。

用心炮制的私家饭菜，比起油烟爆棚、味精封神、碳水奇高的肴饮，多了生活的精致、独到的风魂。连每一粒剩饭都显得格外温馨。
因此，小二月在抱怨完单位食堂的菜又油又咸、无比难吃之后，忍着辘辘饥肠，一回来就抢我的剩饭剩菜。哪怕杯盘狼藉，她也不挑拣，甘之如饴，并乐此不疲。

我对自制紫菜卷的钟情来自《换换爱》：“我想在你的圈圈里。”——清新而温情。
许久不做寿司，日渐生疏。折腾一个钟头，亲手做了三文鱼寿司，似乎不如以前的作品美观。
分别煮好血糯米和藜麦饭，添几滴寿司醋，拌匀。让米粒放凉片刻，哪怕紧密无隙、软糯黏牙，也要透上口气。铺好煎三文鱼、寿司萝卜、水果黄瓜。匀匀撒一层紫菜芝麻碎、牛肉松、蟹籽。再浇一丢丢美乃滋/千岛酱，迅速卷起。刀身抹点儿油，以温柔一刀，切作数个，摆盘上桌。
这些米、菜包裹了双层、三层的紫菜，个头相当饱满，呈长筒的三角状、圆状。一枚，足以抵外面卖的两三枚。
蘸一点芥末、海鲜酱油，味道更清绝。
再配上三文鱼、关东煮，简直有《孤独的美食家》的既视感。

傍晚，小二月下班回来，饿鬼似地伸来爪子，扬言要吃光我的寿司。她非要狠狠蘸一下芥末酱油。不经意间，芥末都被她涮光，一口热浪翻滚呛鼻，只见她直翻白眼。而我每次只蘸一点点料汁，滋味盎然，毫无异样。

公务缠身，晚饭很晚，略见潦草，但求果腹而已。
晚餐：苗家酸汤粉，凤凰李、圣女果、荔枝。
下饭电影：《霸王别姬》。
酸汤粉，质地Q弹缠绵，堪比鲜螺蛳粉，十分吸汁。汤汁拥有酸菜鱼的尖酸销魂。小米泡椒再添一抹霸道。佐以裙带菜，青梗菜，泡笋，泡豇豆，香煎蘑菇。
区区一碗粉，简单而不平凡，却是郁郁菲菲，澎湃而多彩。
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#历史那些事[超话]#1978年9月，南阳市文化局接到一封电报，称村民在杏花山挖了大量“龙骨”，并以中药价格卖给村卫生所。大量龙骨的出现，引起了镇文化站站长的注意，于是她给南阳市文化局发了一份电报。
南阳市文化局对此特别重视，当即派专家到当地调查，河南作为中华文明的重要发祥地，古代人类是什么时候开始在中原生存的？这是国际和国内古人类学家争论的热点之一。
古代中医经常使用的“龙骨“，其实是古脊椎动物化石，杏花山附近一直有挖“龙骨”入药的传统。
当文化局的人赶到杏花山卫生所时，发现那里收存了几百斤龙骨。“这些龙骨中有动物骨骼化石和牙齿化石，工作人员关心的是这些龙骨里，是否有古人类化石。
几位工作人员对龙骨堆进行了翻找几个小时，突然王建中在龙骨堆中，发现一颗特殊的牙齿，这颗牙齿外观和人类牙齿相近。很可能是一颗古人类的牙齿化石，
根据王建中回忆，当时他们四人紧紧盯着这颗特殊的牙齿，久久不能平静，四人小心翼翼的把牙齿化石收藏好，按耐住激动的心情继续寻找，可是他们翻遍了几百斤龙骨，除了那颗与人类相近牙齿化石外，其他都是动物化石。
他们把牙齿化石拿回文化局研究，经权威专家吴汝康先生等鉴定，这颗牙齿是古代人类的臼齿，对此他激动地说：“没想到，在一堆中药中竟能找到如此珍贵的化石。“
一个月后，中国科学院古脊椎动物与古人类研究所组织了一个团队，来到杏花山下化石遗址进行考察。又在这里发现了大量的龙骨，经过鉴定这些龙骨来自剑齿虎、剑齿象、肿骨鹿等几十种已经消失的动物。
考古专家根据对相关动物化石和地层的综合分析，确定这里发现的古人类距今约为50至60万年前，由于其发现地点在南阳南召县，因此专家把生活在这里的古人类命名为“南召猿人”。
经过科学仪器检测，专家确定留下这颗牙齿“南召猿人”是一位少女，因为从磨耗程度上看，可能属于一位青年人的。她生活的年代，经过近代系统的科学分析，年代大约在距今69万年——23万年之间。
河南省南召县古人类化石的发现引起了国内外的轰动。这颗小小的古人类牙齿和一批动物化石，让人类学家和考古学家认定的“南召猿人”，正是中华民族的祖先之一。
1980年，来自人类学家，考古学家和科学家，对在杏花山附近的小空山和大空山进行考古发掘，找到了一处大约距今1万至3万年前旧石器时代遗址，并且在遗址中找到了南召猿人使用火的痕迹。
火的使用标志着“南召猿人”进入了人类文明的新时代。
“南召猿人”的发现，是继北京猿人、蓝田人、元谋人、又一个重要的发现，重要的是它填补了中原地区旧石器文化的历史空白，拓展了对猿人在秦岭地区分布的认知范围，为进一步研究人类起源和发展提供了新的资料与依据。
它证明，早在数十万年前，我们的祖先就生活在这个地区，同时当时这里的环境优美，动物繁盛，植物繁茂。其后杏花山猿人遗址，被列为全国重点文物保护单位。
根据蓝田猿人、南诏猿人和郧县猿人的生活区域和地理分布，专家们把这三个地方的中间地带列为中国古人类起源地。
但“南召猿人”发现只有一枚牙齿，除此外再没有新发现，由此也受到了国外专家的质疑，可就在2012年9月，考古工作者在河南的栾川县孙家洞遗址，发现6颗古人类牙齿化石，再次证实
“栾川人”说起发现经过也很偶然。
当地村民挖洞发现了犀牛骨骼化石，并计划将其作为龙骨出售。碰巧，村民的一位亲戚是考古工作者，他认为这些化石具有很大的考古价值，就反映了情况，
2012年，孙家洞遗址进行了抢救性考古发掘。按照计划，9月前必须停止这次考古发掘，从5月到9月后考古队一无所获，眼看考古即将终止时。
9月26日早上，工作人员张留在却在洞壁中，敲出了一颗与人类牙齿很接近的化石。专家非常激动，为了稳妥起见找了当地一位老牙医鉴定，老牙医看后断定是人类的牙齿。
短短几天，栾川县就发现了五枚人类牙齿化石，随后权威专家鉴定，这六颗牙齿化石是古代年轻人和成年人的牙齿的化石。
这六枚古人类牙齿化石，引起了国际考古界极大的震动。孙家洞遗址在2012年中国考古新发现前十位。
河南的“栾川古人类”属于哪个年代？目前确认，孙家洞遗址所属年代大约在公元前73万年到公元前13万年。
专家认为，孙家洞遗址的考古发掘才刚刚开始。因为它当时才挖掘不到3平方米，就出土如此众多有价值的化石。随着探索和研究的深入，相信未来“栾川古人类”从哪里来，到哪里去等谜团会解开。
南召猿人和栾川古人的发现，推前了中国古人类的发展史，同时证实我们的祖先很早就在此繁衍生息，而中华民族也是世界唯一历史没有断层，一直延绵不息的民族，它们的发现对人类起源提供重要的资料和研究资料，同时也为人类起源论提供的新的思路。
至今栾川、杏花山、元谋，蓝田这些地方，依然还弥漫着远古的神秘气息，仿佛古猿人在注视着我们，希望我们把中华文明的火炬薪火相传千秋万代。

#创作力计划#

1978年9月，南阳市文化局接到一封电报，称村民在杏花山挖了大量“龙骨”，并以中药价格卖给村卫生所。大量龙骨的出现，引起了镇文化站站长的注意，于是她给南阳市文化局发了一份电报。
南阳市文化局对此特别重视，当即派专家到当地调查，河南作为中华文明的重要发祥地，古代人类是什么时候开始在中原生存的？这是国际和国内古人类学家争论的热点之一。
古代中医经常使用的“龙骨“，其实是古脊椎动物化石，杏花山附近一直有挖“龙骨”入药的传统。
当文化局的人赶到杏花山卫生所时，发现那里收存了几百斤龙骨。“这些龙骨中有动物骨骼化石和牙齿化石，工作人员关心的是这些龙骨里，是否有古人类化石。
几位工作人员对龙骨堆进行了翻找几个小时，突然王建中在龙骨堆中，发现一颗特殊的牙齿，这颗牙齿外观和人类牙齿相近。很可能是一颗古人类的牙齿化石，
根据王建中回忆，当时他们四人紧紧盯着这颗特殊的牙齿，久久不能平静，四人小心翼翼的把牙齿化石收藏好，按耐住激动的心情继续寻找，可是他们翻遍了几百斤龙骨，除了那颗与人类相近牙齿化石外，其他都是动物化石。
他们把牙齿化石拿回文化局研究，经权威专家吴汝康先生等鉴定，这颗牙齿是古代人类的臼齿，对此他激动地说：“没想到，在一堆中药中竟能找到如此珍贵的化石。“
一个月后，中国科学院古脊椎动物与古人类研究所组织了一个团队，来到杏花山下化石遗址进行考察。又在这里发现了大量的龙骨，经过鉴定这些龙骨来自剑齿虎、剑齿象、肿骨鹿等几十种已经消失的动物。
考古专家根据对相关动物化石和地层的综合分析，确定这里发现的古人类距今约为50至60万年前，由于其发现地点在南阳南召县，因此专家把生活在这里的古人类命名为“南召猿人”。
经过科学仪器检测，专家确定留下这颗牙齿“南召猿人”是一位少女，因为从磨耗程度上看，可能属于一位青年人的。她生活的年代，经过近代系统的科学分析，年代大约在距今69万年——23万年之间。
河南省南召县古人类化石的发现引起了国内外的轰动。这颗小小的古人类牙齿和一批动物化石，让人类学家和考古学家认定的“南召猿人”，正是中华民族的祖先之一。
1980年，来自人类学家，考古学家和科学家，对在杏花山附近的小空山和大空山进行考古发掘，找到了一处大约距今1万至3万年前旧石器时代遗址，并且在遗址中找到了南召猿人使用火的痕迹。
火的使用标志着“南召猿人”进入了人类文明的新时代。
“南召猿人”的发现，是继北京猿人、蓝田人、元谋人、又一个重要的发现，重要的是它填补了中原地区旧石器文化的历史空白，拓展了对猿人在秦岭地区分布的认知范围，为进一步研究人类起源和发展提供了新的资料与依据。
它证明，早在数十万年前，我们的祖先就生活在这个地区，同时当时这里的环境优美，动物繁盛，植物繁茂。其后杏花山猿人遗址，被列为全国重点文物保护单位。
根据蓝田猿人、南诏猿人和郧县猿人的生活区域和地理分布，专家们把这三个地方的中间地带列为中国古人类起源地。
但“南召猿人”发现只有一枚牙齿，除此外再没有新发现，由此也受到了国外专家的质疑，可就在2012年9月，考古工作者在河南的栾川县孙家洞遗址，发现6颗古人类牙齿化石，再次证实
“栾川人”说起发现经过也很偶然。
当地村民挖洞发现了犀牛骨骼化石，并计划将其作为龙骨出售。碰巧，村民的一位亲戚是考古工作者，他认为这些化石具有很大的考古价值，就反映了情况，
2012年，孙家洞遗址进行了抢救性考古发掘。按照计划，9月前必须停止这次考古发掘，从5月到9月后考古队一无所获，眼看考古即将终止时。
9月26日早上，工作人员张留在却在洞壁中，敲出了一颗与人类牙齿很接近的化石。专家非常激动，为了稳妥起见找了当地一位老牙医鉴定，老牙医看后断定是人类的牙齿。
短短几天，栾川县就发现了五枚人类牙齿化石，随后权威专家鉴定，这六颗牙齿化石是古代年轻人和成年人的牙齿的化石。
这六枚古人类牙齿化石，引起了国际考古界极大的震动。孙家洞遗址在2012年中国考古新发现前十位。
河南的“栾川古人类”属于哪个年代？目前确认，孙家洞遗址所属年代大约在公元前73万年到公元前13万年。
专家认为，孙家洞遗址的考古发掘才刚刚开始。因为它当时才挖掘不到3平方米，就出土如此众多有价值的化石。随着探索和研究的深入，相信未来“栾川古人类”从哪里来，到哪里去等谜团会解开。
南召猿人和栾川古人的发现，推前了中国古人类的发展史，同时证实我们的祖先很早就在此繁衍生息，而中华民族也是世界唯一历史没有断层，一直延绵不息的民族，它们的发现对人类起源提供重要的资料和研究资料，同时也为人类起源论提供的新的思路。
至今栾川、杏花山、元谋，蓝田这些地方，依然还弥漫着远古的神秘气息，仿佛古猿人在注视着我们，希望我们把中华文明的火炬薪火相传千秋万代。
#这就是中国风##出道吧新星#