双椒烧茄子

此菜将地摊上的“烤茄子”与中餐菜式“烧椒茄子”结合,长茄子、红牛角辣椒、青二荆条辣椒分别置于炉火上烤至外皮焦黑、成熟,取下撕掉外皮,改刀成条,摆盘后浇上味汁即可走菜,卖相虽不新奇,但烤熟的茄子入口有股焦糊的香味,且一咬便会“爆汁”,这一点小小改良让此菜收获超高人气,几乎桌桌必点。

制作流程:

1、茄子、红牛角辣椒、青二荆条分别在炉火上烤至外皮焦黑、成熟。

2、剥掉外层黑皮,洗净沥干。

3、茄子先横向下刀片开。

4、再切成小段。

5、按照茄子、二荆条、牛角辣的顺序垒放摆盘,浇入味汁即成。

味汁:

香醋、红油(带底部料渣)、白糖、葱花、姜末、蒜末、香菜碎、花生碎、鲜红小米辣圈、盐、味精、鸡精、白芝麻、生抽搅匀即成。

#王源[超话]##联合国儿童基金会大使王源##chopard萧邦品牌大使王源##环球人物专栏王源说#

看着你一点点征服考验跨越极限
看着你慢慢撕掉标签愈发成熟稳重
如今,你已找到新的绿洲
而我也惊讶于你不可思议的改变
如今,你已成为更好的你
而我也豁然开朗欣喜于你的成长
风暴雷电之后的蓝天已经放晴
我爱的男孩
希望你长大后的世界
活的自由 活的快乐 活的精彩
@TFBOYS-王源

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早晨醒来,听到窗外有鸟鸣声便知又有鸟儿来吃果子啦[嘻嘻]。忽然想到,它们一次次来把成熟的龙葵果都吃完了,那就没有种子再让它发芽生长出新的幼苗来啦,那小鸟 以后还吃个啥呀?于是迅速起来,撕了一片餐巾纸轻轻包住了两枚即将成熟的果子,怕风把纸刮掉,又找来一枚发夹把它夹住(见图1)。这样小鸟就吃不到这两枚果子了,让它慢慢成熟后再埋花盆里,让它再次发芽长大开花结果给小鸟吃。其实,小鸟要是明白我的心多好啊,我就不用这样做了。只需它们每次吃完果子之后,再来我的花盆里解个大便就可以了 。因为这样,我的花盆里就不但有小鸟解下的种子还有它的粪便做肥料,龙葵的秧苗就能长得更好,结的果子更多,小鸟就能吃得更欢啦~

图2-3紫竹梅都是一大早起来就会看到它的花开,午后就会慢慢萎谢了。

图4-9这些日子家里几盆心叶日中花在不停地开花。它的嫩枝叶是可以吃的,但我一片也舍不得吃,就想让它开美美的花儿给我看~

——手机随拍于家中~


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