“这里的一切使他感到孤独。周围的气氛使他感到忧郁，大海的涛声使他感到十分惆怅。他转身背向大海坐着，眺望着巴西大街。他抬头望天：远远近近都是深灰色的迷云，一丝亮光也没有。最后，他起身回家，缓缓踏上归途，像个老人般的拖着沉重的双腿。” ————[秘鲁] 马里奥·巴尔加斯·略萨《城市与狗》
到河内旅游的外国游客除了被河内的古街老宅、河内人的文雅风范迷住外，也被传统文化浓郁的美食吸引。从闻名远近的山珍海味到路边食档的家常小菜都给游客留下难忘的印象，下面我们向大家介绍河内人的传统美食。
河内米粉
河内米粉
河内美食种类繁多，说到河内美食，当然不能不提的是河粉，一道味道独特且能代表河内的美食。
牛骨头熬制的甘醇汤汁、煮得恰到好处的鲜嫩牛肉、汤水清澈不浑、粉条细嫩软滑等是河内米粉的独特之处，光看就知道河内人对饮食的讲究。米粉用开水烫透捞出后放到碗里，上面有几片薄薄的牛肉，撒着青绿的葱花、娇小的香菜、嫩黄的姜丝，再加点深红的辣椒片作点缀，好像一副色彩鲜艳、香喷喷、热腾腾的立体画，调动起人的视觉、味觉、嗅觉等感官来享受人间的美食。当鲜嫩的牛肉、软滑的粉条、姜丝的微辣、辣椒的猛辣、香菜的清香、牛肉的香味等融合在一起时，味道就变得柔和、甘美。
吕望炙鱼脍
吕望炙鱼脍
是河内有名家传风味小吃，以至于街名也以"炙鱼脍街"而命名。炙鱼脍主料用 念鱼/乌鱼，但最可口的是鲮鱼，把鱼去骨去刺切成片，用调味品稍腌，夹在竹夹里放在火炭上烤。吃时，食客面前摆一个小火炉，把已烤好的鱼片放在小锅里炒 热，配着五香炒花生、烘面皮、米线及小回香/葱/香菜等蘸虾酱，柠檬汁配辣椒，十分可口。吕望炙鱼脍馆在炙鱼脍街14号。
清池粉捲
清池粉捲
备受河内人喜欢的清池粉捲，是河内市黄梅郡清池坊的特产。香米是主要原料，而薄如纸却是作粉捲的手艺要求。
清池粉捲一般不加馅儿，一层层地叠放在竹篮里，上面盖有荷叶或香蕉叶。卖粉捲的人用头顶竹篮，穿越河内大街小巷，边走边叫卖。碰到食客时，粉捲叫卖人就放下竹篮，双手轻巧地把一层层粉捲完好无损地揭开。每片粉捲上面撒着油炸后呈褐黄色的葱段。一层层粉捲在揭开后被整整齐齐地放在盘子上。如果想吃猪肉粉捲，那就在粉皮上加肉末馅料。然后，用刀切成两段。而下一步就要把刚切好的那一半放在另外一半上面去，让食客清清楚楚地看到每一层薄如纸的粉捲。不同的粉捲叫卖人就有不同做法的蘸酱，佐以桂花肉团、精肉团或炸豆腐和香菜食用。
西湖虾饼
西湖虾饼
西湖虾饼的做法是将面糊裹上西湖的淡水虾，放入油锅中炸，炸至虾饼鼓起来、呈酥黄色，出锅后沥干油份即可。炸熟后的虾饼丰满香脆，金黄色的皮点缀着红色的虾。
虾饼所用佐料有生菜和米线，佐以啤酒食用。现在专卖西湖虾饼的就仅剩位于河内市黄金地段的青年路的那一家。虾饼味道香脆可口、西湖风景美丽动人。人和大自然以及传统和现代闻名的和谐共存，使西湖虾饼成为河内众多珍贵文化产品之一。
河内美食种类丰富，西湖虾饼就是其中一道有名的小吃。只要路过西湖，就会看见坐落在青年路的虾饼大餐厅。在这儿就餐，食客可以边吃边欣赏西湖美景。
河内的螺狮粉
河内的螺狮粉
首先应该品尝河内的螺狮粉。清晨，在上班和上学的时间里，在河内的街头，常可遇到卖螺狮粉的摊档。这种小摊实际上只是小贩挑着的两个竹篮，炉火、佐料、碗筷一应俱全，外加若干张小小的板凳。当您走到摊前，摊主会热情地邀请您落座，然后麻利地取出一碟圆粉条放入开水锅中烫。这种圆粉条使用优质大米，粉质细腻柔韧，白净透明，吃起来很爽口。螺软是现挑现吃，用竹针挑出放在粉中，然后加上螺狮汤、辣椒和其他调味品。
烤肉拌米粉
烤肉拌米粉
烤肉选料要鲜猪肉，切料时要讲究三个适中：即切成的肉片厚薄度要适中，肉的肥瘦搭配要适中，肉的质地软韧度要 适中。切好的肉片要用鱼露、胡椒粉、干葱和红糖腌渍。特别是鱼露，要用优质的，以攀鲈鱼鱼露腌渍最为上乘。因为这种鱼露鲜美度极高，它可使最挑剔的食客仅 闻其香味，便会垂涎欲滴。猪肉腌过一段时间后，隔着炭火慢慢烧烤。烤时要注意把握火候，不能过久，也不能过猛，肉的 两面要烤匀，使之熟而不硬，黄而不焦。这样烤成的肉片，既保持嫩滑感，又极富烧烤味。烤肉上桌后，并非仅拌米粉便可即吃。当然胡椒粉，特别是紫苏、香菜都是必备的。因为紫苏、香菜那带有涩味和呛鼻的芳 香，可使烤肉米粉产生一种油而不腻、香而不滥、混而不俗的越南小食风味!
这也是前美国总统奥巴马访问越南期间特意要品尝的小吃。
河内米粉
河内米粉
河内美食种类繁多，说到河内美食，当然不能不提的是河粉，一道味道独特且能代表河内的美食。
牛骨头熬制的甘醇汤汁、煮得恰到好处的鲜嫩牛肉、汤水清澈不浑、粉条细嫩软滑等是河内米粉的独特之处，光看就知道河内人对饮食的讲究。米粉用开水烫透捞出后放到碗里，上面有几片薄薄的牛肉，撒着青绿的葱花、娇小的香菜、嫩黄的姜丝，再加点深红的辣椒片作点缀，好像一副色彩鲜艳、香喷喷、热腾腾的立体画，调动起人的视觉、味觉、嗅觉等感官来享受人间的美食。当鲜嫩的牛肉、软滑的粉条、姜丝的微辣、辣椒的猛辣、香菜的清香、牛肉的香味等融合在一起时，味道就变得柔和、甘美。
吕望炙鱼脍
吕望炙鱼脍
是河内有名家传风味小吃，以至于街名也以"炙鱼脍街"而命名。炙鱼脍主料用 念鱼/乌鱼，但最可口的是鲮鱼，把鱼去骨去刺切成片，用调味品稍腌，夹在竹夹里放在火炭上烤。吃时，食客面前摆一个小火炉，把已烤好的鱼片放在小锅里炒 热，配着五香炒花生、烘面皮、米线及小回香/葱/香菜等蘸虾酱，柠檬汁配辣椒，十分可口。吕望炙鱼脍馆在炙鱼脍街14号。
清池粉捲
清池粉捲
备受河内人喜欢的清池粉捲，是河内市黄梅郡清池坊的特产。香米是主要原料，而薄如纸却是作粉捲的手艺要求。
清池粉捲一般不加馅儿，一层层地叠放在竹篮里，上面盖有荷叶或香蕉叶。卖粉捲的人用头顶竹篮，穿越河内大街小巷，边走边叫卖。碰到食客时，粉捲叫卖人就放下竹篮，双手轻巧地把一层层粉捲完好无损地揭开。每片粉捲上面撒着油炸后呈褐黄色的葱段。一层层粉捲在揭开后被整整齐齐地放在盘子上。如果想吃猪肉粉捲，那就在粉皮上加肉末馅料。然后，用刀切成两段。而下一步就要把刚切好的那一半放在另外一半上面去，让食客清清楚楚地看到每一层薄如纸的粉捲。不同的粉捲叫卖人就有不同做法的蘸酱，佐以桂花肉团、精肉团或炸豆腐和香菜食用。
西湖虾饼
西湖虾饼
西湖虾饼的做法是将面糊裹上西湖的淡水虾，放入油锅中炸，炸至虾饼鼓起来、呈酥黄色，出锅后沥干油份即可。炸熟后的虾饼丰满香脆，金黄色的皮点缀着红色的虾。
虾饼所用佐料有生菜和米线，佐以啤酒食用。现在专卖西湖虾饼的就仅剩位于河内市黄金地段的青年路的那一家。虾饼味道香脆可口、西湖风景美丽动人。人和大自然以及传统和现代闻名的和谐共存，使西湖虾饼成为河内众多珍贵文化产品之一。
河内美食种类丰富，西湖虾饼就是其中一道有名的小吃。只要路过西湖，就会看见坐落在青年路的虾饼大餐厅。在这儿就餐，食客可以边吃边欣赏西湖美景。
河内的螺狮粉
河内的螺狮粉
首先应该品尝河内的螺狮粉。清晨，在上班和上学的时间里，在河内的街头，常可遇到卖螺狮粉的摊档。这种小摊实际上只是小贩挑着的两个竹篮，炉火、佐料、碗筷一应俱全，外加若干张小小的板凳。当您走到摊前，摊主会热情地邀请您落座，然后麻利地取出一碟圆粉条放入开水锅中烫。这种圆粉条使用优质大米，粉质细腻柔韧，白净透明，吃起来很爽口。螺软是现挑现吃，用竹针挑出放在粉中，然后加上螺狮汤、辣椒和其他调味品。
烤肉拌米粉
烤肉拌米粉
烤肉选料要鲜猪肉，切料时要讲究三个适中：即切成的肉片厚薄度要适中，肉的肥瘦搭配要适中，肉的质地软韧度要 适中。切好的肉片要用鱼露、胡椒粉、干葱和红糖腌渍。特别是鱼露，要用优质的，以攀鲈鱼鱼露腌渍最为上乘。因为这种鱼露鲜美度极高，它可使最挑剔的食客仅 闻其香味，便会垂涎欲滴。猪肉腌过一段时间后，隔着炭火慢慢烧烤。烤时要注意把握火候，不能过久，也不能过猛，肉的 两面要烤匀，使之熟而不硬，黄而不焦。这样烤成的肉片，既保持嫩滑感，又极富烧烤味。烤肉上桌后，并非仅拌米粉便可即吃。当然胡椒粉，特别是紫苏、香菜都是必备的。因为紫苏、香菜那带有涩味和呛鼻的芳 香，可使烤肉米粉产生一种油而不腻、香而不滥、混而不俗的越南小食风味!
这也是前美国总统奥巴马访问越南期间特意要品尝的小吃。
《原佛》观察|恭敬能生高贵福 —— 2021年的新春祝福
编者按语：
2015年春节，南华寺悦空法师给华严书局同仁发来六句新春祝福，内容是：恭敬能生高贵福，布施必有财富福，良言善语吉人福，和气笑容时时福，诚心助人天赐福。众善奉行五福临门！
今借这个祝福，分六个方面做延伸讨论，并以讨论发言，是为华严同仁2021年的祝福。
恭敬能生高贵福
——2021年的祝福 （一）
高贵福：从世间法论，就是官大、财富多，有大势力；从出世间法论，就是成圣成贤乃至往生极乐世界。往生极乐世界是最高之高贵福，是究竟之高贵福。
世间高贵福属于有漏福，有享用尽的时候。出世间高贵福属于无漏福，享用不尽。所以我们要修无漏福。修了有漏福要回向无漏——回向众生，回向极乐世界。在这方面，印祖在《文钞》中有诸多开示，最后再同大家一起讨论。
注释：有漏与无漏，“有漏”为“无漏”的对称。漏是流失、漏泄的意思，为烦恼之异名。众生由于烦恼所产生的过失、苦果，使人在迷妄的世界中生死轮回，难以脱离生死苦海，故称为有漏；若达到断灭烦恼的境界，则称为无漏。
烦恼能令人落入于三恶道，而离烦恼垢染之清净法为无漏，如涅槃、菩提，与一切能断除三界烦恼之法，均属无漏。
那么怎样才能获得高贵福呢？——恭敬！恭敬就能生高贵福。
恭敬：汉语解释为对人谦恭有礼貌，一般解释为对长辈、师长、宾客谦恭有礼貌。
恭敬能生高贵福。这里就是从世俗角度讲的。古语云：“下人不深，不得其真。”【谦卑低下恭敬他人不够深切，就不能得到其真传。求道的人不能至诚恭敬，就不能得到真实的利益。】印祖说：不是说一定非要深下于人，人家才能尽心教导。而是因为自己不能生起恭敬心，纵人家肯教，自己心中有傲慢象相障，也不得其益。譬如高山顶上不存滴水，故不能受滋润也。人谦虚恭敬的美德就像一块海绵，能够吸收四面八方的能量、营养，结缘十方善缘。而傲慢心就如同高山之顶，滴水不存。所以，人生在世，不论你生在哪里，是什么身份，做什么工作，是穷是富，都一定要学会恭敬。恭敬能生高贵福。
恭敬与低调是一对表兄弟。一般真正低调的人，都会有恭敬心。而真正懂得了恭敬的人，他一定是一个低调的人。（这里指的是真正懂得了低调与恭敬的人，而不是假装的）。
为什么？因为恭敬从理上讲——天下之大无奇不有，三人之行必有我师。宇宙之大浩瀚无穷。一个人他穷其一生的积累又能知道多少呢？所以这个宇宙的真相，只有诸佛菩萨能够悉知悉见。而我们所修净土念佛法门，唯佛与佛方能究竟。十地菩萨，法身大士，都不知道。所以，不论是亲兄弟也好，还是表兄弟也好，只要从理上去认识恭敬与低调，他才是一个真正学会了恭敬与低调的人。他日后发展均不可思议。用印祖的话说，就是“谦卑自牧【自我修养】，勿以聪明骄人，愈学问广博，愈觉不足，则后来成就，难可测量。”
▲ 印光祖师德相
从佛家角度讲，除对上述所提及外，对所有众生都恭敬。十大愿王第一愿就是礼敬诸佛。诸佛包括了所有众生。因为所有众生最后都是要成佛的。我们天天诵十大愿王——礼敬诸佛——不知道大家是如何理解的？
在《妙法莲华经》里，有位常不轻菩萨的故事，大家都知道：在无量阿僧祇劫以前，有一位佛叫威音王如来，其寿命和正法住世时间都非常久远。在像法时期，很多比丘变得十分傲慢。这时有一位菩萨比丘，谦虚恭敬，每逢见到出家、在家修行人，不管其行为如何，都恭敬礼拜，并向他们说：“我非常尊敬你们，不敢有所轻视，为什么呢?因为你们都行菩萨道，将来都要成佛。”这位菩萨比丘不但读诵经典，而且身体力行礼拜恭敬，甚至远远地看到四众，都要走过去施礼赞叹。四众中有的心地不洁净，对此不屑一顾，而且还说三道四，甚至出口侮辱。这位比丘也不生在意，仍然一如既往，长年累月地如此修行。有时嗔怒的众人还用木棒打他，用瓦石投他，他在躲避时仍然高声说：“我不敢轻视你们，你们将来都要成佛。”这比丘就是常不轻菩萨。最后他得以成佛。他就是本师释迦牟尼佛。
▲《妙法莲华经》之“常不轻菩萨品”
印祖有一篇论文：《持经利益随心论》,他在论文中告知世人：“佛道原本就是唯一的真如，利益却随着众生之心而有胜劣的差异。”也就是说：佛所讲的所有的道理，都是究竟圆满的真理。而众生从中所获得的利益，却是随着每个人至诚恭敬心的高低不同，而有胜劣的差异。【真如，佛教术语。真是真实不虚，如是如常不变。真实与如常合起来，就叫做真如；又，真是真相，如是如此，真相如此，故名真如。真如无我，无我一切皆真如。真如是法界之本来面目，恒常不变不异，不生不灭，不增不减，不垢不净。】。《楞严经》所谓的求妻得妻，求子得子，求三昧得三昧，求长寿得长寿，如是乃至求大涅槃得大涅槃，乃是随众生的至诚恭敬心的胜劣而有大小、深浅的不同。（《新编全本印光法师文钞》卷二·持经利益随心论）同时，他在与弟子的近千札书信中，也反复说明这个道理，亦屡屡告诫提醒：“欲得佛法实益，须向恭敬中求。有一分恭敬，则消一分罪业，增一分福慧。有十分恭敬，则消十分罪业，增十分福慧。若无恭敬而致亵慢，则罪业愈增，而福慧愈减矣。”并反复叮咛：“凡遇知交，当谆谆以此意告之，乃莫大之法施也。”（《新编全本印光法师文钞》卷一·复邓伯诚居士书一）
印祖为什么谆谆以此意告之我等。因为印祖深知自己业障深重，于是出家为僧。为的就是企望消除罪业，以报佛恩，所以他在修学过程中不断寻求古德修持懿范【懿yì美好道德风范】，由此他知道了诚与恭敬，实是超凡入圣，了生脱死之极妙秘诀。
▲印光祖师墨宝
由此可见，一个人如能学会并践行“恭敬”二字，成贤成圣都有余，何况一点世间的高贵福呢。
附录：
持经利益随心论
大觉世尊，所说一切大乘显密尊经，悉皆理本唯心，道符实相，历三世而不易，举十界以咸遵。归元复本，为诸佛之导师。拔苦与乐，作众生之慈父。若能竭诚尽敬，礼诵受持，则自他俱蒙胜益，幽显同沐恩光。犹如意珠，似无尽藏，取之不匮，用之无穷，随心现量，悉满所愿。楞严所谓求妻得妻，求子得子，求三昧得三昧，求长寿得长寿，如是乃至求大涅槃得大涅槃。夫大涅槃者，究竟果德。若论如来本心，契经全力，实属乎此。但以众生志愿狭劣，与夫致诚未极，不能直契。故随彼行心，满彼所愿。倘宿根深厚之士，则顿明自性，彻证唯心，破烦惑而直趣菩提，圆福慧而速成觉道。获契经之全益，畅如来之本怀矣。譬如一雨普润，卉木同荣。大根则拂云以蔽日，小根则长寸而增分。道本唯一真如，益随心而胜劣。然善根苟种，佛果终成。纵不能即获巨益，亦必以因兹度脱。闻涂毒鼓【一】，远近皆丧。食少金刚，决定不消【二】。先以欲钩牵，后令入佛智者，其斯之谓欤。
——（《新编全本印光法师文钞》卷二·持经利益随心论）
【注释】
【一】闻涂毒鼓，远近皆丧：涂毒鼓是古代战争中一种涂有毒料的鼓（武器），使人闻其声即死之鼓。禅宗以此比喻师家令学人丧心或灭尽贪、瞋、痴之一言一句之机言。《景德传灯録》卷十六全豁禅师条：“吾教意犹如涂毒鼓，击一声，远近闻者皆丧。”《北本涅盘经》卷九、《佛光大辞典》。
【二】食少金刚，决定不消：见《大方广佛华严经》卷第三十六：“佛子！譬如丈夫，食少金刚，终竟不消。”金刚比喻不坏的意思。譬如一句阿弥陀佛圣号的音声一入耳根，便在阿赖耶识中成为一颗种子，永不消失。
▲华严书局出品《新编全本印光法师文钞注释本》
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来源：华严古籍文献
编者按语：
2015年春节，南华寺悦空法师给华严书局同仁发来六句新春祝福，内容是：恭敬能生高贵福，布施必有财富福，良言善语吉人福，和气笑容时时福，诚心助人天赐福。众善奉行五福临门！
今借这个祝福，分六个方面做延伸讨论，并以讨论发言，是为华严同仁2021年的祝福。
恭敬能生高贵福
——2021年的祝福 （一）
高贵福：从世间法论，就是官大、财富多，有大势力；从出世间法论，就是成圣成贤乃至往生极乐世界。往生极乐世界是最高之高贵福，是究竟之高贵福。
世间高贵福属于有漏福，有享用尽的时候。出世间高贵福属于无漏福，享用不尽。所以我们要修无漏福。修了有漏福要回向无漏——回向众生，回向极乐世界。在这方面，印祖在《文钞》中有诸多开示，最后再同大家一起讨论。
注释：有漏与无漏，“有漏”为“无漏”的对称。漏是流失、漏泄的意思，为烦恼之异名。众生由于烦恼所产生的过失、苦果，使人在迷妄的世界中生死轮回，难以脱离生死苦海，故称为有漏；若达到断灭烦恼的境界，则称为无漏。
烦恼能令人落入于三恶道，而离烦恼垢染之清净法为无漏，如涅槃、菩提，与一切能断除三界烦恼之法，均属无漏。
那么怎样才能获得高贵福呢？——恭敬！恭敬就能生高贵福。
恭敬：汉语解释为对人谦恭有礼貌，一般解释为对长辈、师长、宾客谦恭有礼貌。
恭敬能生高贵福。这里就是从世俗角度讲的。古语云：“下人不深，不得其真。”【谦卑低下恭敬他人不够深切，就不能得到其真传。求道的人不能至诚恭敬，就不能得到真实的利益。】印祖说：不是说一定非要深下于人，人家才能尽心教导。而是因为自己不能生起恭敬心，纵人家肯教，自己心中有傲慢象相障，也不得其益。譬如高山顶上不存滴水，故不能受滋润也。人谦虚恭敬的美德就像一块海绵，能够吸收四面八方的能量、营养，结缘十方善缘。而傲慢心就如同高山之顶，滴水不存。所以，人生在世，不论你生在哪里，是什么身份，做什么工作，是穷是富，都一定要学会恭敬。恭敬能生高贵福。
恭敬与低调是一对表兄弟。一般真正低调的人，都会有恭敬心。而真正懂得了恭敬的人，他一定是一个低调的人。（这里指的是真正懂得了低调与恭敬的人，而不是假装的）。
为什么？因为恭敬从理上讲——天下之大无奇不有，三人之行必有我师。宇宙之大浩瀚无穷。一个人他穷其一生的积累又能知道多少呢？所以这个宇宙的真相，只有诸佛菩萨能够悉知悉见。而我们所修净土念佛法门，唯佛与佛方能究竟。十地菩萨，法身大士，都不知道。所以，不论是亲兄弟也好，还是表兄弟也好，只要从理上去认识恭敬与低调，他才是一个真正学会了恭敬与低调的人。他日后发展均不可思议。用印祖的话说，就是“谦卑自牧【自我修养】，勿以聪明骄人，愈学问广博，愈觉不足，则后来成就，难可测量。”
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从佛家角度讲，除对上述所提及外，对所有众生都恭敬。十大愿王第一愿就是礼敬诸佛。诸佛包括了所有众生。因为所有众生最后都是要成佛的。我们天天诵十大愿王——礼敬诸佛——不知道大家是如何理解的？
在《妙法莲华经》里，有位常不轻菩萨的故事，大家都知道：在无量阿僧祇劫以前，有一位佛叫威音王如来，其寿命和正法住世时间都非常久远。在像法时期，很多比丘变得十分傲慢。这时有一位菩萨比丘，谦虚恭敬，每逢见到出家、在家修行人，不管其行为如何，都恭敬礼拜，并向他们说：“我非常尊敬你们，不敢有所轻视，为什么呢?因为你们都行菩萨道，将来都要成佛。”这位菩萨比丘不但读诵经典，而且身体力行礼拜恭敬，甚至远远地看到四众，都要走过去施礼赞叹。四众中有的心地不洁净，对此不屑一顾，而且还说三道四，甚至出口侮辱。这位比丘也不生在意，仍然一如既往，长年累月地如此修行。有时嗔怒的众人还用木棒打他，用瓦石投他，他在躲避时仍然高声说：“我不敢轻视你们，你们将来都要成佛。”这比丘就是常不轻菩萨。最后他得以成佛。他就是本师释迦牟尼佛。
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印祖有一篇论文：《持经利益随心论》,他在论文中告知世人：“佛道原本就是唯一的真如，利益却随着众生之心而有胜劣的差异。”也就是说：佛所讲的所有的道理，都是究竟圆满的真理。而众生从中所获得的利益，却是随着每个人至诚恭敬心的高低不同，而有胜劣的差异。【真如，佛教术语。真是真实不虚，如是如常不变。真实与如常合起来，就叫做真如；又，真是真相，如是如此，真相如此，故名真如。真如无我，无我一切皆真如。真如是法界之本来面目，恒常不变不异，不生不灭，不增不减，不垢不净。】。《楞严经》所谓的求妻得妻，求子得子，求三昧得三昧，求长寿得长寿，如是乃至求大涅槃得大涅槃，乃是随众生的至诚恭敬心的胜劣而有大小、深浅的不同。（《新编全本印光法师文钞》卷二·持经利益随心论）同时，他在与弟子的近千札书信中，也反复说明这个道理，亦屡屡告诫提醒：“欲得佛法实益，须向恭敬中求。有一分恭敬，则消一分罪业，增一分福慧。有十分恭敬，则消十分罪业，增十分福慧。若无恭敬而致亵慢，则罪业愈增，而福慧愈减矣。”并反复叮咛：“凡遇知交，当谆谆以此意告之，乃莫大之法施也。”（《新编全本印光法师文钞》卷一·复邓伯诚居士书一）
印祖为什么谆谆以此意告之我等。因为印祖深知自己业障深重，于是出家为僧。为的就是企望消除罪业，以报佛恩，所以他在修学过程中不断寻求古德修持懿范【懿yì美好道德风范】，由此他知道了诚与恭敬，实是超凡入圣，了生脱死之极妙秘诀。
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由此可见，一个人如能学会并践行“恭敬”二字，成贤成圣都有余，何况一点世间的高贵福呢。
附录：
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大觉世尊，所说一切大乘显密尊经，悉皆理本唯心，道符实相，历三世而不易，举十界以咸遵。归元复本，为诸佛之导师。拔苦与乐，作众生之慈父。若能竭诚尽敬，礼诵受持，则自他俱蒙胜益，幽显同沐恩光。犹如意珠，似无尽藏，取之不匮，用之无穷，随心现量，悉满所愿。楞严所谓求妻得妻，求子得子，求三昧得三昧，求长寿得长寿，如是乃至求大涅槃得大涅槃。夫大涅槃者，究竟果德。若论如来本心，契经全力，实属乎此。但以众生志愿狭劣，与夫致诚未极，不能直契。故随彼行心，满彼所愿。倘宿根深厚之士，则顿明自性，彻证唯心，破烦惑而直趣菩提，圆福慧而速成觉道。获契经之全益，畅如来之本怀矣。譬如一雨普润，卉木同荣。大根则拂云以蔽日，小根则长寸而增分。道本唯一真如，益随心而胜劣。然善根苟种，佛果终成。纵不能即获巨益，亦必以因兹度脱。闻涂毒鼓【一】，远近皆丧。食少金刚，决定不消【二】。先以欲钩牵，后令入佛智者，其斯之谓欤。
——（《新编全本印光法师文钞》卷二·持经利益随心论）
【注释】
【一】闻涂毒鼓，远近皆丧：涂毒鼓是古代战争中一种涂有毒料的鼓（武器），使人闻其声即死之鼓。禅宗以此比喻师家令学人丧心或灭尽贪、瞋、痴之一言一句之机言。《景德传灯録》卷十六全豁禅师条：“吾教意犹如涂毒鼓，击一声，远近闻者皆丧。”《北本涅盘经》卷九、《佛光大辞典》。
【二】食少金刚，决定不消：见《大方广佛华严经》卷第三十六：“佛子！譬如丈夫，食少金刚，终竟不消。”金刚比喻不坏的意思。譬如一句阿弥陀佛圣号的音声一入耳根，便在阿赖耶识中成为一颗种子，永不消失。
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来源：华严古籍文献
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