这是一本原著用英文写给外国人看的关于中国饮食文化及周边,然后又被翻译成中文给中国人看的书。视角从外围到融入,充满了跨文化沟通中的新奇与困惑,既为我们解读了许多我们不理解的外国人的想法,也向外国人揭示讲解了中国人不被理解的一些层面和饮食文化。这种沟通是双向的,实践性的,有益有效的。扶霞的勇气和践行是值得钦佩和肯定的。
同时,恰恰是源于这种跨越和联通,扶霞也常常感到自我认知和身份认同矛盾纠结的时刻,这只能也必须是暂时的,一个人如果长时期找不到自己,就如同找不到方向,失去味觉,失去光明一般可怕。这只能是暂时的游离,最终还要回属归宿。
扶霞的观点是客观的,求实的,既不一棒子打死,也不人云亦云,不偏袒任何一方,她坚持自己的思考,坚持深入实践,然后得到自己的评价和答案。她不光有了中国胃,有时候甚至都具有中式思维方式啦。连她自己都说由于一只菜虫出现了自我认知的灵光时刻。
这本书的英文版出版于2008年,中译本在2018年,令人欣慰的是,我们继续看到,她书里的很多描写,比如饮食上的铺张浪费,比如读ys动物的保护,比如对非物质文化遗产的保护,比如gk吃喝,在今天已经受到了重视,并且得到了集体意识的提升和实质性的改善。扶霞的这句话是比较中肯的:……只不过是面哈哈镜,放大了全体人类贪婪的心。
昨晚看了一个地方台的节目,前面讲了记者采访一位农户养殖的几十只梅花鹿(应该是被允许的),每一只都挺干净挺漂亮的,招人喜爱,还羞答答的。开始还以为只是割鹿茸(可以再生)而已,没想到镜头一转,开始展示鹿筋,鹿皮做的坎肩,镜头再一转,竟然开始津津乐道地展示新鲜的鹿肉有多嫩多鲜,还展示如何烹饪。我的天哪,我的眼前还浮现着前一刻活蹦乱跳的小鹿呢。这种反差和心理冲击实在是太不可思议和有失考量啦吧。
莫道艳阳不惜力,空调飞转自我凉。

西汉时,李少翁指着一头牛告诉武帝:它腹中有宝!武帝派人屠牛,果然在其中找到一封天书。可一看字迹,武帝却怀疑的说:这怎么像是你写的……

李少翁是山东人,长的鹤发童颜,面色红润如孩童,却声称已经自己活了200多年。武帝听说后,便将少翁召入宫中,命他帮助自己寻找仙人。

少翁告诉武帝:“陛下若想升仙,得先达到太一的境界,然后方能上天。升天后,您就能直抵蓬莱仙岛,长生不老了!”

武帝深信不疑,于是天天敬拜太一神,虔诚的不行。一年多后,武帝还没成仙,他的宠姬李夫人(一说王夫人)却病逝了。

升仙无门,又痛失爱妃,武帝十分颓丧,少翁却神秘兮兮得告诉他:“我有办法把李夫人叫回来,但只有一个晚上,陛下要不要试试?”武帝听得两眼放光,让他赶紧准备。

当天夜里,少翁在未央宫挂起一面大帐,又点上了几支蜡烛。他自己则在一边口念咒语,呼唤灵魂。夜深时,帐中突然映出了一个身形曼妙的影子。影子虽忽隐忽现,但跟李夫人简直一模一样!

汉武帝寂然泪下,接着又喜不自胜。他一个箭步窜了上去,急不可待得想要和她攀谈。少翁害怕戏法露馅,一把抓住他说:“陛下,李夫人早已不在人间,其魂魄只是暂时回归。阳气太近的话,怕是会把魂魄冲散啊!”

武帝愕然,最终还是老老实实得回到座位上。她眼含热泪得注视着李夫人的身影,久久不愿离去。直到次日清晨,“魂魄”才渐渐散去。经此一事,武帝对少翁钦佩不已,不光赐以重赏,还封他为“文成将军”,对其言听计从。

少翁既得宠,又深知武帝成仙心切,便趁热打铁道:“臣非常理解陛下的心情,但神仙也是挑地方的。他们之所以不肯和您交往,是因为宫中的陈设和器物太过庸俗,人家看不上啊!”

武帝连连点头,让少翁按神仙居住的标准对皇宫进行二次装修。少翁动作很快,立即征集了一帮能工巧匠,指示他们制作了大量精美的神像,并在房顶、廊柱、墙壁上画满了五色彩云、神骏、飞龙一类的图案,连窗帘、帷幕和宫人们的衣服、被子都要重新设计,务必做到“仙气飘飘”。

装修完成后,神仙还是不来。少翁又主持修建了一间专供神仙下榻的寝殿。这座宫殿的地台甚高,殿中挂满了各路神仙的绘画,正中则设有一个祭坛,上面置放着各种精巧华丽的法器。少翁在殿中日日做法,祈祷神仙下凡。武帝则在一旁观摩,看得如痴如醉。

然而,祭拜了一年多,高冷的神仙们依然没有被打动,迟迟不肯现身,武帝便开始怀疑:这少翁会不会是个骗子?少翁眼看就要翻车,内心不胜焦虑。情急之下,他赶紧在绵帛上手写一封“天书”,塞入一头牛的口中,迫其吞咽,准备以此扳回败局。

第二天,少翁照例和武帝一起赶往神殿做法。半路上,一位弟子牵着牛迎面走来。少翁突然停下脚步,面色凝重的对武帝说:“陛下,此牛不是俗物,其腹中暗藏玄机,定有宝物,必须打开看一看!”

武帝被他这鬼样子吓了一跳,赶紧命人屠牛检查,果然在牛肚子里找到了那封“天书”。摊开一看,上面写满了鬼画符一样的奇怪文字,神秘感十足。

武帝仔细端详了一会,却发现了不对劲的地方。因为这些字符的笔迹,怎么跟少翁就那么像呢?

满腹狐疑之下,武帝质问少翁:“这天书到底哪来的?是不是你伪造来唬弄朕的!”少翁一开始矢口抵赖,但在武帝的再三追问和威胁之下,其心里防线轰然倒塌,哭泣着承认了伪造天书的罪行。

武帝听完眼前一黑,继而恼恨异常,因为他最恨被人唬弄。盛怒之下,他下令处死了少翁,但为了保全脸面,他没敢将少翁的欺君之罪公开,只说他误食马肝,不幸离世。

不久后,武帝在祭拜黄帝时突然病倒,无论来了多少名医都治不好。这时又有人告诉他一个惊人的消息:有人在关东发现了少翁的踪迹!武帝大惧,赶紧派人打开少翁的棺椁查验真相,结果棺中空空如也,只躺着一个孤零零的竹筒!

此时的武帝追悔莫及,他痛恨自己怎么就那么冲动,不光得罪了高人,还失去了一次成仙的大好机会。从此之后,他的病状愈发严重,但对待其他方士的态度却和善了许多。

又过了几天,一个叫游水方根的方士又给武帝推荐了一名巫师。方根说:“这人本来很普通,但一场大病之后却得到了通神的本事。今天是特地把他请来给陛下驱病的。”武帝大喜,命他赶紧做法。

巫师非常卖力,他上窜下跳,左右游走,嘴中还喃喃不停的嘀咕着一些谁也听不懂的咒语。突然,他两腿一登,晃荡一声倒在地上,接着口吐白沫,好半天才缓过劲来。

随后,巫师告诉武帝:“病魔已经驱走,陛下不日即将痊愈。回京后,咱们在甘泉宫再见上一面。”武帝长出一口大气,紧张的心情终于放松,体力也慢得恢复如初。他暗自庆幸,这回终于找对了人!

回到长安后,二人如约相会。巫师在甘泉宫升坛作法,并反复强调神明已经降临。在场众臣虽感觉气氛诡异,却始终没见到神仙的真容。但巫师却煞有介事得画下了神仙的留言,并将其翻译成人话,转达给了武帝。

武帝听完笑开了花,大臣们却面面相觑,心说这到底是弄了个啥?但谁也不敢明说,只是异口同声的欢呼、庆祝……

#历史那些事[超话]#西汉时,李少翁指着一头牛告诉武帝:它腹中有宝!武帝派人屠牛,果然在其中找到一封天书。可一看字迹,武帝却怀疑的说:这怎么像是你写的……

李少翁是山东人,长的鹤发童颜,面色红润如孩童,却声称已经自己活了200多年。武帝听说后,便将少翁召入宫中,命他帮助自己寻找仙人。

少翁告诉武帝:“陛下若想升仙,得先达到太一的境界,然后方能上天。升天后,您就能直抵蓬莱仙岛,长生不老了!”

武帝深信不疑,于是天天敬拜太一神,虔诚的不行。一年多后,武帝还没成仙,他的宠姬李夫人(一说王夫人)却病逝了。

升仙无门,又痛失爱妃,武帝十分颓丧,少翁却神秘兮兮得告诉他:“我有办法把李夫人叫回来,但只有一个晚上,陛下要不要试试?”武帝听得两眼放光,让他赶紧准备。

当天夜里,少翁在未央宫挂起一面大帐,又点上了几支蜡烛。他自己则在一边口念咒语,呼唤灵魂。夜深时,帐中突然映出了一个身形曼妙的影子。影子虽忽隐忽现,但跟李夫人简直一模一样!

汉武帝寂然泪下,接着又喜不自胜。他一个箭步窜了上去,急不可待得想要和她攀谈。少翁害怕戏法露馅,一把抓住他说:“陛下,李夫人早已不在人间,其魂魄只是暂时回归。阳气太近的话,怕是会把魂魄冲散啊!”

武帝愕然,最终还是老老实实得回到座位上。她眼含热泪得注视着李夫人的身影,久久不愿离去。直到次日清晨,“魂魄”才渐渐散去。经此一事,武帝对少翁钦佩不已,不光赐以重赏,还封他为“文成将军”,对其言听计从。

少翁既得宠,又深知武帝成仙心切,便趁热打铁道:“臣非常理解陛下的心情,但神仙也是挑地方的。他们之所以不肯和您交往,是因为宫中的陈设和器物太过庸俗,人家看不上啊!”

武帝连连点头,让少翁按神仙居住的标准对皇宫进行二次装修。少翁动作很快,立即征集了一帮能工巧匠,指示他们制作了大量精美的神像,并在房顶、廊柱、墙壁上画满了五色彩云、神骏、飞龙一类的图案,连窗帘、帷幕和宫人们的衣服、被子都要重新设计,务必做到“仙气飘飘”。

装修完成后,神仙还是不来。少翁又主持修建了一间专供神仙下榻的寝殿。这座宫殿的地台甚高,殿中挂满了各路神仙的绘画,正中则设有一个祭坛,上面置放着各种精巧华丽的法器。少翁在殿中日日做法,祈祷神仙下凡。武帝则在一旁观摩,看得如痴如醉。

然而,祭拜了一年多,高冷的神仙们依然没有被打动,迟迟不肯现身,武帝便开始怀疑:这少翁会不会是个骗子?少翁眼看就要翻车,内心不胜焦虑。情急之下,他赶紧在绵帛上手写一封“天书”,塞入一头牛的口中,迫其吞咽,准备以此扳回败局。

第二天,少翁照例和武帝一起赶往神殿做法。半路上,一位弟子牵着牛迎面走来。少翁突然停下脚步,面色凝重的对武帝说:“陛下,此牛不是俗物,其腹中暗藏玄机,定有宝物,必须打开看一看!”

武帝被他这鬼样子吓了一跳,赶紧命人屠牛检查,果然在牛肚子里找到了那封“天书”。摊开一看,上面写满了鬼画符一样的奇怪文字,神秘感十足。

武帝仔细端详了一会,却发现了不对劲的地方。因为这些字符的笔迹,怎么跟少翁就那么像呢?

满腹狐疑之下,武帝质问少翁:“这天书到底哪来的?是不是你伪造来唬弄朕的!”少翁一开始矢口抵赖,但在武帝的再三追问和威胁之下,其心里防线轰然倒塌,哭泣着承认了伪造天书的罪行。

武帝听完眼前一黑,继而恼恨异常,因为他最恨被人唬弄。盛怒之下,他下令处死了少翁,但为了保全脸面,他没敢将少翁的欺君之罪公开,只说他误食马肝,不幸离世。

不久后,武帝在祭拜黄帝时突然病倒,无论来了多少名医都治不好。这时又有人告诉他一个惊人的消息:有人在关东发现了少翁的踪迹!武帝大惧,赶紧派人打开少翁的棺椁查验真相,结果棺中空空如也,只躺着一个孤零零的竹筒!

此时的武帝追悔莫及,他痛恨自己怎么就那么冲动,不光得罪了高人,还失去了一次成仙的大好机会。从此之后,他的病状愈发严重,但对待其他方士的态度却和善了许多。

又过了几天,一个叫游水方根的方士又给武帝推荐了一名巫师。方根说:“这人本来很普通,但一场大病之后却得到了通神的本事。今天是特地把他请来给陛下驱病的。”武帝大喜,命他赶紧做法。

巫师非常卖力,他上窜下跳,左右游走,嘴中还喃喃不停的嘀咕着一些谁也听不懂的咒语。突然,他两腿一登,晃荡一声倒在地上,接着口吐白沫,好半天才缓过劲来。

随后,巫师告诉武帝:“病魔已经驱走,陛下不日即将痊愈。回京后,咱们在甘泉宫再见上一面。”武帝长出一口大气,紧张的心情终于放松,体力也慢得恢复如初。他暗自庆幸,这回终于找对了人!

回到长安后,二人如约相会。巫师在甘泉宫升坛作法,并反复强调神明已经降临。在场众臣虽感觉气氛诡异,却始终没见到神仙的真容。但巫师却煞有介事得画下了神仙的留言,并将其翻译成人话,转达给了武帝。

武帝听完笑开了花,大臣们却面面相觑,心说这到底是弄了个啥?但谁也不敢明说,只是异口同声的欢呼、庆祝……

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