与老公闹离婚好几年，别人的婚姻是幸福甜蜜，自己的婚姻痛苦的，时时刻刻都想得到解脱，由于种种原因一拖再拖，为了孩子还在犹豫中，继续生活在一起，感情还能有好转吗，女，1980年九月廿九日卯时，往后的情感之路，是不是真的就没有幸福可言。
坤造：庚申、 丙戌、癸未、乙卯；大运：乙酉、甲申、癸未、壬午、辛巳、庚辰，2020年庚子年走壬午运。
日元癸水生在戌月不得助力，四柱里庚申金生助日元癸水力量，卯乙木、丙火、戌未土克泄耗日元癸水力量，综合分析日主癸水偏弱，用神金水，忌神火土，木。
婚姻分析：四柱中日元癸水代表自己，日支未土代表夫妻宫，命局里月支正官戌土，日支偏官未土为官星也为老公，婚姻宫坐未土与卯木相合，合来合去会让婚姻宫不稳定，再加上乙木食神透出会克制官星力量，官星受克受冲会弱化日主婚姻好合的基础，会让日主婚姻吵闹较多，好合恩爱的感情发展慢，属于不太吉的婚姻。
日支七杀，也为偏官，正官戌土在其它年月支，则为情人近丈夫远，对自己丈夫感情不深，经常抬杠争吵，比较偏爱婚外男人，也就是在婚姻中容易红杏出墙。
但身弱以印星为用神，也会随着年龄增长，引导老公进入婚姻宫与日主婚姻好合幸福一些。在以后的婚姻中老公与日主好合婚内关系的能力较弱，会吵闹较多，要特别注意在50岁以前的婚姻关系，不能发生离婚的事情。只要日主婚姻过了50岁就会随着年龄的增长与老公温馨发展婚内关系，让日主能够与老公相互照顾，和谐生活一辈子。
2020年庚子年，走壬午运，流年子水与未土婚姻宫相穿，官星不能稳定地呆在婚姻宫内，为日主婚姻病弱煞地，弱化了日主婚姻好合的运势。夫妻关系会较差，婚姻日子比较磕碰，有分居冷战的事情发生。
去年辛丑年，流年丑土冲伐婚姻宫未土，婚姻宫受冲加大了弱化婚姻关系的力量，婚姻好合能力差，日子过得平淡，依然有分居冷战或闹离婚的事情。
2022年壬寅年，2023年癸卯年，流年寅卯木继续克制未土婚姻宫，引导日主婚姻进入寡宿恶地，拖累了日主婚姻感情。与老公感情恩爱融洽的方法运用不好，经常为小事吵闹，婚姻感情会凑合凑合。要注意防范婚姻分居冷战或闹离婚的事情发生，更要注意婚外情。
2024年甲辰年，2025年乙巳年，2026年丙午年，2027年丁未年，流年辰未土与巳丙丁午火护卫未土婚姻宫不受冲伐克穿，进入婚姻的福星贵地，引导好合了婚姻的运势。与老公的婚姻感情有好转，吵闹较少，婚姻会慢慢温馨和睦。
2028年戊申年，2029年己酉年，流年戊己土继续助力未土婚姻，为日主婚姻天喜贵人，帮助日主壮大了婚姻的感情力量。此年婚姻感情恩爱，生活相互照顾，婚姻日子过得如意幸福一些。
下一步大运辛巳运，大运丙辛合，乙庚合，卯未合，巳申合，卯戌合，命局里各五行力量和气一片引来天德贵人稳定了日主婚姻感情，好合了日主婚姻关系，此运日主婚姻会慢慢温馨如意一些，吵闹较少，感情比较和谐一些，更加和睦一些。
2040年—2049年，走庚辰运，此运中日主也步入60岁以后的晚年生活，会随着年龄的增长，日主与老公会慢慢相互照顾，相互体谅，吵闹越来越少，让婚姻关系继续稳定发展，安享晚年生活。
综合婚姻感情分析，命局里婚姻宫未土与卯木相合和乙木克制官星的原因，让日主婚姻在50岁以前总体会时好时坏，吵闹多一些，要注意防范在2022、2023年和50岁以前发生吵闹分居、闹离婚或离婚的事情。
因此，日主要在以后的婚姻当中要改善自己的脾气性格，多忍让老公缺点，不要把老公管理的太严，不要与老公吵架争闹。要与老公相互体谅着过日子，来融洽婚姻感情。同时，也应在婚姻不好的年份里注意好合婚姻关系，如果有吵闹可以暂时分开居住或隔个一两天见次面，期间用电话视频相互安慰，因小别胜新婚，来融洽婚姻感情。婚姻不好的年份已经标出，日主可以参考着这么做来融洽感情，好合婚姻。也是婚姻不好时的一种调理方法。#转运##十二生肖[超话]##算命八字占卜合婚# https://t.cn/Rxdg3hW
坤造：庚申、 丙戌、癸未、乙卯；大运：乙酉、甲申、癸未、壬午、辛巳、庚辰，2020年庚子年走壬午运。
日元癸水生在戌月不得助力，四柱里庚申金生助日元癸水力量，卯乙木、丙火、戌未土克泄耗日元癸水力量，综合分析日主癸水偏弱，用神金水，忌神火土，木。
婚姻分析：四柱中日元癸水代表自己，日支未土代表夫妻宫，命局里月支正官戌土，日支偏官未土为官星也为老公，婚姻宫坐未土与卯木相合，合来合去会让婚姻宫不稳定，再加上乙木食神透出会克制官星力量，官星受克受冲会弱化日主婚姻好合的基础，会让日主婚姻吵闹较多，好合恩爱的感情发展慢，属于不太吉的婚姻。
日支七杀，也为偏官，正官戌土在其它年月支，则为情人近丈夫远，对自己丈夫感情不深，经常抬杠争吵，比较偏爱婚外男人，也就是在婚姻中容易红杏出墙。
但身弱以印星为用神，也会随着年龄增长，引导老公进入婚姻宫与日主婚姻好合幸福一些。在以后的婚姻中老公与日主好合婚内关系的能力较弱，会吵闹较多，要特别注意在50岁以前的婚姻关系，不能发生离婚的事情。只要日主婚姻过了50岁就会随着年龄的增长与老公温馨发展婚内关系，让日主能够与老公相互照顾，和谐生活一辈子。
2020年庚子年，走壬午运，流年子水与未土婚姻宫相穿，官星不能稳定地呆在婚姻宫内，为日主婚姻病弱煞地，弱化了日主婚姻好合的运势。夫妻关系会较差，婚姻日子比较磕碰，有分居冷战的事情发生。
去年辛丑年，流年丑土冲伐婚姻宫未土，婚姻宫受冲加大了弱化婚姻关系的力量，婚姻好合能力差，日子过得平淡，依然有分居冷战或闹离婚的事情。
2022年壬寅年，2023年癸卯年，流年寅卯木继续克制未土婚姻宫，引导日主婚姻进入寡宿恶地，拖累了日主婚姻感情。与老公感情恩爱融洽的方法运用不好，经常为小事吵闹，婚姻感情会凑合凑合。要注意防范婚姻分居冷战或闹离婚的事情发生，更要注意婚外情。
2024年甲辰年，2025年乙巳年，2026年丙午年，2027年丁未年，流年辰未土与巳丙丁午火护卫未土婚姻宫不受冲伐克穿，进入婚姻的福星贵地，引导好合了婚姻的运势。与老公的婚姻感情有好转，吵闹较少，婚姻会慢慢温馨和睦。
2028年戊申年，2029年己酉年，流年戊己土继续助力未土婚姻，为日主婚姻天喜贵人，帮助日主壮大了婚姻的感情力量。此年婚姻感情恩爱，生活相互照顾，婚姻日子过得如意幸福一些。
下一步大运辛巳运，大运丙辛合，乙庚合，卯未合，巳申合，卯戌合，命局里各五行力量和气一片引来天德贵人稳定了日主婚姻感情，好合了日主婚姻关系，此运日主婚姻会慢慢温馨如意一些，吵闹较少，感情比较和谐一些，更加和睦一些。
2040年—2049年，走庚辰运，此运中日主也步入60岁以后的晚年生活，会随着年龄的增长，日主与老公会慢慢相互照顾，相互体谅，吵闹越来越少，让婚姻关系继续稳定发展，安享晚年生活。
综合婚姻感情分析，命局里婚姻宫未土与卯木相合和乙木克制官星的原因，让日主婚姻在50岁以前总体会时好时坏，吵闹多一些，要注意防范在2022、2023年和50岁以前发生吵闹分居、闹离婚或离婚的事情。
因此，日主要在以后的婚姻当中要改善自己的脾气性格，多忍让老公缺点，不要把老公管理的太严，不要与老公吵架争闹。要与老公相互体谅着过日子，来融洽婚姻感情。同时，也应在婚姻不好的年份里注意好合婚姻关系，如果有吵闹可以暂时分开居住或隔个一两天见次面，期间用电话视频相互安慰，因小别胜新婚，来融洽婚姻感情。婚姻不好的年份已经标出，日主可以参考着这么做来融洽感情，好合婚姻。也是婚姻不好时的一种调理方法。#转运##十二生肖[超话]##算命八字占卜合婚# https://t.cn/Rxdg3hW
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坤造：庚申、 丙戌、癸未、乙卯；大运：乙酉、甲申、癸未、壬午、辛巳、庚辰，2020年庚子年走壬午运。
日元癸水生在戌月不得助力，四柱里庚申金生助日元癸水力量，卯乙木、丙火、戌未土克泄耗日元癸水力量，综合分析日主癸水偏弱，用神金水，忌神火土，木。
婚姻分析：四柱中日元癸水代表自己，日支未土代表夫妻宫，命局里月支正官戌土，日支偏官未土为官星也为老公，婚姻宫坐未土与卯木相合，合来合去会让婚姻宫不稳定，再加上乙木食神透出会克制官星力量，官星受克受冲会弱化日主婚姻好合的基础，会让日主婚姻吵闹较多，好合恩爱的感情发展慢，属于不太吉的婚姻。
日支七杀，也为偏官，正官戌土在其它年月支，则为情人近丈夫远，对自己丈夫感情不深，经常抬杠争吵，比较偏爱婚外男人，也就是在婚姻中容易红杏出墙。
但身弱以印星为用神，也会随着年龄增长，引导老公进入婚姻宫与日主婚姻好合幸福一些。在以后的婚姻中老公与日主好合婚内关系的能力较弱，会吵闹较多，要特别注意在50岁以前的婚姻关系，不能发生离婚的事情。只要日主婚姻过了50岁就会随着年龄的增长与老公温馨发展婚内关系，让日主能够与老公相互照顾，和谐生活一辈子。
2020年庚子年，走壬午运，流年子水与未土婚姻宫相穿，官星不能稳定地呆在婚姻宫内，为日主婚姻病弱煞地，弱化了日主婚姻好合的运势。夫妻关系会较差，婚姻日子比较磕碰，有分居冷战的事情发生。
去年辛丑年，流年丑土冲伐婚姻宫未土，婚姻宫受冲加大了弱化婚姻关系的力量，婚姻好合能力差，日子过得平淡，依然有分居冷战或闹离婚的事情。
2022年壬寅年，2023年癸卯年，流年寅卯木继续克制未土婚姻宫，引导日主婚姻进入寡宿恶地，拖累了日主婚姻感情。与老公感情恩爱融洽的方法运用不好，经常为小事吵闹，婚姻感情会凑合凑合。要注意防范婚姻分居冷战或闹离婚的事情发生，更要注意婚外情。
2024年甲辰年，2025年乙巳年，2026年丙午年，2027年丁未年，流年辰未土与巳丙丁午火护卫未土婚姻宫不受冲伐克穿，进入婚姻的福星贵地，引导好合了婚姻的运势。与老公的婚姻感情有好转，吵闹较少，婚姻会慢慢温馨和睦。
2028年戊申年，2029年己酉年，流年戊己土继续助力未土婚姻，为日主婚姻天喜贵人，帮助日主壮大了婚姻的感情力量。此年婚姻感情恩爱，生活相互照顾，婚姻日子过得如意幸福一些。
下一步大运辛巳运，大运丙辛合，乙庚合，卯未合，巳申合，卯戌合，命局里各五行力量和气一片引来天德贵人稳定了日主婚姻感情，好合了日主婚姻关系，此运日主婚姻会慢慢温馨如意一些，吵闹较少，感情比较和谐一些，更加和睦一些。
2040年—2049年，走庚辰运，此运中日主也步入60岁以后的晚年生活，会随着年龄的增长，日主与老公会慢慢相互照顾，相互体谅，吵闹越来越少，让婚姻关系继续稳定发展，安享晚年生活。
综合婚姻感情分析，命局里婚姻宫未土与卯木相合和乙木克制官星的原因，让日主婚姻在50岁以前总体会时好时坏，吵闹多一些，要注意防范在2022、2023年和50岁以前发生吵闹分居、闹离婚或离婚的事情。
因此，日主要在以后的婚姻当中要改善自己的脾气性格，多忍让老公缺点，不要把老公管理的太严，不要与老公吵架争闹。要与老公相互体谅着过日子，来融洽婚姻感情。同时，也应在婚姻不好的年份里注意好合婚姻关系，如果有吵闹可以暂时分开居住或隔个一两天见次面，期间用电话视频相互安慰，因小别胜新婚，来融洽婚姻感情。婚姻不好的年份已经标出，日主可以参考着这么做来融洽感情，好合婚姻。也是婚姻不好时的一种调理方法。#转运#
坤造：庚申、 丙戌、癸未、乙卯；大运：乙酉、甲申、癸未、壬午、辛巳、庚辰，2020年庚子年走壬午运。
日元癸水生在戌月不得助力，四柱里庚申金生助日元癸水力量，卯乙木、丙火、戌未土克泄耗日元癸水力量，综合分析日主癸水偏弱，用神金水，忌神火土，木。
婚姻分析：四柱中日元癸水代表自己，日支未土代表夫妻宫，命局里月支正官戌土，日支偏官未土为官星也为老公，婚姻宫坐未土与卯木相合，合来合去会让婚姻宫不稳定，再加上乙木食神透出会克制官星力量，官星受克受冲会弱化日主婚姻好合的基础，会让日主婚姻吵闹较多，好合恩爱的感情发展慢，属于不太吉的婚姻。
日支七杀，也为偏官，正官戌土在其它年月支，则为情人近丈夫远，对自己丈夫感情不深，经常抬杠争吵，比较偏爱婚外男人，也就是在婚姻中容易红杏出墙。
但身弱以印星为用神，也会随着年龄增长，引导老公进入婚姻宫与日主婚姻好合幸福一些。在以后的婚姻中老公与日主好合婚内关系的能力较弱，会吵闹较多，要特别注意在50岁以前的婚姻关系，不能发生离婚的事情。只要日主婚姻过了50岁就会随着年龄的增长与老公温馨发展婚内关系，让日主能够与老公相互照顾，和谐生活一辈子。
2020年庚子年，走壬午运，流年子水与未土婚姻宫相穿，官星不能稳定地呆在婚姻宫内，为日主婚姻病弱煞地，弱化了日主婚姻好合的运势。夫妻关系会较差，婚姻日子比较磕碰，有分居冷战的事情发生。
去年辛丑年，流年丑土冲伐婚姻宫未土，婚姻宫受冲加大了弱化婚姻关系的力量，婚姻好合能力差，日子过得平淡，依然有分居冷战或闹离婚的事情。
2022年壬寅年，2023年癸卯年，流年寅卯木继续克制未土婚姻宫，引导日主婚姻进入寡宿恶地，拖累了日主婚姻感情。与老公感情恩爱融洽的方法运用不好，经常为小事吵闹，婚姻感情会凑合凑合。要注意防范婚姻分居冷战或闹离婚的事情发生，更要注意婚外情。
2024年甲辰年，2025年乙巳年，2026年丙午年，2027年丁未年，流年辰未土与巳丙丁午火护卫未土婚姻宫不受冲伐克穿，进入婚姻的福星贵地，引导好合了婚姻的运势。与老公的婚姻感情有好转，吵闹较少，婚姻会慢慢温馨和睦。
2028年戊申年，2029年己酉年，流年戊己土继续助力未土婚姻，为日主婚姻天喜贵人，帮助日主壮大了婚姻的感情力量。此年婚姻感情恩爱，生活相互照顾，婚姻日子过得如意幸福一些。
下一步大运辛巳运，大运丙辛合，乙庚合，卯未合，巳申合，卯戌合，命局里各五行力量和气一片引来天德贵人稳定了日主婚姻感情，好合了日主婚姻关系，此运日主婚姻会慢慢温馨如意一些，吵闹较少，感情比较和谐一些，更加和睦一些。
2040年—2049年，走庚辰运，此运中日主也步入60岁以后的晚年生活，会随着年龄的增长，日主与老公会慢慢相互照顾，相互体谅，吵闹越来越少，让婚姻关系继续稳定发展，安享晚年生活。
综合婚姻感情分析，命局里婚姻宫未土与卯木相合和乙木克制官星的原因，让日主婚姻在50岁以前总体会时好时坏，吵闹多一些，要注意防范在2022、2023年和50岁以前发生吵闹分居、闹离婚或离婚的事情。
因此，日主要在以后的婚姻当中要改善自己的脾气性格，多忍让老公缺点，不要把老公管理的太严，不要与老公吵架争闹。要与老公相互体谅着过日子，来融洽婚姻感情。同时，也应在婚姻不好的年份里注意好合婚姻关系，如果有吵闹可以暂时分开居住或隔个一两天见次面，期间用电话视频相互安慰，因小别胜新婚，来融洽婚姻感情。婚姻不好的年份已经标出，日主可以参考着这么做来融洽感情，好合婚姻。也是婚姻不好时的一种调理方法。#转运#
咱们说好的幸福一定要找回来!
原本三月的局，因你知我知的原因，从早春延迟到仲夏，食材也从原本的春之味变成夏之美。
来到前滩的鮨青木别馆，青木系，老牌的日料店，其食材供货来源稳定，现在是小周师傅主理板前。
炭烤河鳗寿司
首道上了鳗鱼。日本人特别会在夏天的”土用丑日”吃鳗鱼，那么日本人为什么会在夏天热衷吃鳗鱼呢？有一个说法是，根据日文”丑（うし）”字里”う”这个假名，假若吃了名字里带有”う”字的食物，就可以有助于祛病消灾，于是像是鳗鱼（うなぎ）是”う”字开头，便成了土用丑日时必吃的食物。
小周师傅海苔醋饭里除了烤鳗鱼外，还放了片芒果。酥脆的鳗鱼和酸甜的芒果巧妙的搭配，在酸甜脆的口感下打开了味蕾。
广岛生蚝鱼子酱醋物
“冬食真蚝，夏食岩蚝。”眼前硕大的生蚝，就是在日本有生蚝之王之称的岩蚝。一口吞也不是不可能，但小周师傅已经先对剖开来用柚子醋冻调味并放点鱼子酱。
大竹莢小竹莢刺身
虽然中文名字看起来是同一个体系的鱼生，但在寿司界大竹荚被归在白身鱼，而小竹荚却是银皮鱼。这两种鱼生的产季恰巧是互补，夏天的小竹荚鱼特别肥美，然而因养殖发达，这两种鱼一年四季皆可见了。
两种鱼生，调味的方式也不同。大竹荚上面洒点鱼粉而银皮鱼的小竹荚用传统的姜葱泥。
金枪鱼中腹 天然VS养殖
对比的环节来了，日料有趣的地方就是同一食材不同产区的对比或同一食材吃法多样的对比。这次是拿和歌山的养殖金枪鱼对比宫城的野生金枪鱼。
其实天然或养殖金枪鱼从颜色的视觉上就可以判断，但小周师傅的宫城野生金枪鱼上的已经是偏大腹的部位。因此，吃进去才是检验真理的最佳方法。
今天的对比，入口软嫩即是养殖金枪鱼，而带点筋感及咬劲的即是野生金枪鱼。
喉黑魚
油脂丰富被归为高档白身鱼的喉黑鱼最适合拿来炙烤。小周师傅简单的将鱼皮用炭炙烤过，吃进嘴里即刻感受脂香味四溢。
鱿鱼鲍鱼串
魔都的日料店渐渐的在烧烤的环节中，多加了串物。青木别馆不时的就会穿插点串物。
鸡汤蒸蛋
走地鸡汤底的茶碗蒸，挖开蒸蛋后可以找到年糕。我跟小周师傅建议，夏天可以上冷的茶碗蒸。最近试过两家冷的茶碗蒸，在夏天炎热的天气下，特别爽口。
很多所谓的热菜其实冷吃也不影响口感的，京料理玉缔（たまじめ）指的就是冷的茶碗蒸。
母魷魚煮
母鱿鱼煮即子持乌贼，带卵的枪鱿鱼咬进咀嚼Q弹带劲。
炭烤橘鯛松茸溫物
当季的松茸食材怎能错过?松茸切片放在盘里，放入炭烤橘鲷后在倒入芡汁。小周师傅建议橘鲷稍微捣碎后一起和刺身等级的松茸一起入口。
松葉蟹醋物
最后一道上了松叶蟹醋物，小周师傅用高酸度的醋物当怀石料理中的”お口直し”清口的菜，来迎接之后的寿司环节。
细看杯里的食材，莼菜汤醋冻里主要有海胆及松叶蟹腿肉，洒了点紫苏花。除了感受丰富的食材外，多样颜色的组合也使得摆盘非常的显眼。其实我有注意到一两道酒肴的色彩组合的确非常耀眼。
九道酒肴上完后，正式进入寿司的环节。
九绘鱼
九绘，即深海大石斑，在日本被称为”梦幻之鱼”。首道寿司先感受醋饭的酸咸度及米粒的硬度。小周师傅用的是赤醋，米的硬度适中。
鰆子鲷
在关东一般叫春日子，是鲷的幼鱼，在寿司界被归为银皮鱼。
小周师傅的握寿司饭量，其风格相对是握较小点的。当然如果觉得小了，是可以提出加点量的。
鱿墨鱼
墨乌贼切花刀让酱汁渗入提点味，入口满是甜糯感，夏天产季的墨乌贼特别让人期待。
金枪鱼赤肉
注意到小周师傅切的鱼生相对大一点，赤身的入口特别明显。经过酱渍的赤身，酱油的咸香令赤身的鲜甜更加突出。
金枪鱼大腹
上的是蛇腹的部位。由于蛇腹的油脂丰富，先在后厨的烧鸟台上轻炙表皮后拿来握寿司。之前我提过了主动式及被动式的脂香。前者就是直接咀嚼鱼生，透过口腔的温度融化油脂后慢慢在口腔内散发出脂香。而后者是经过稍为炙烤后先逼出油脂，在入口的同时就可以闻到淡淡的脂香。
沙丁鱼
新鲜的沙丁鱼拿来当寿司也是夏天最期待的鱼生之一。所有银皮鱼大都需要后期的调理，因此非常考验师傅的功力。鲜度不够的银皮鱼除了腥气重外，后期的醋渍若处理不好，也会太突显尖酸感。
牡丹虾
甜糯的牡丹虾上面放上海胆提鲜味。
海胆(大极上)
大极上海胆鲜又甜。
星鳗
国产化的食材越来越多，小周师傅说穴子来自舟山群岛。
玉子燒
玉子烧颜色偏棕红，原来加了红糖。
寿司环节在上完玉子烧后，理论上碳水环节在此结束，由于中间穿插了不少的串物，感觉大家已经饱足准备上汤及甜品划下句点。然而，在小周师傅亲切的问大家有没有吃饱下又激起了大家的战斗力上了2X的太卷。
太卷
小周师傅把宝盒里的食材”能用尽用”的全放进两片延展开来的海苔里，成型之后又”能放尽放”的将海胆铺上，最后在”能吃尽吃”的前提下，分了几口才把2X的太卷吃尽。
湯
味噌汤。
甜品 時令水果海胆冰淇淋
海胆食材入到冰淇淋里了。
在小周师傅细心的安排下，今晚非常的满意。走出前滩太古里，发现好像最近是什么日子的。。。
《在你的身边》盛哲
“我以为忘了想念
而面对夕阳希望你回到今天
我记得捧你的脸
在双手之间安静地看你的眼
像秋天落叶温柔整个世界
我想在你的身边” https://t.cn/A6JGqfEw
原本三月的局，因你知我知的原因，从早春延迟到仲夏，食材也从原本的春之味变成夏之美。
来到前滩的鮨青木别馆，青木系，老牌的日料店，其食材供货来源稳定，现在是小周师傅主理板前。
炭烤河鳗寿司
首道上了鳗鱼。日本人特别会在夏天的”土用丑日”吃鳗鱼，那么日本人为什么会在夏天热衷吃鳗鱼呢？有一个说法是，根据日文”丑（うし）”字里”う”这个假名，假若吃了名字里带有”う”字的食物，就可以有助于祛病消灾，于是像是鳗鱼（うなぎ）是”う”字开头，便成了土用丑日时必吃的食物。
小周师傅海苔醋饭里除了烤鳗鱼外，还放了片芒果。酥脆的鳗鱼和酸甜的芒果巧妙的搭配，在酸甜脆的口感下打开了味蕾。
广岛生蚝鱼子酱醋物
“冬食真蚝，夏食岩蚝。”眼前硕大的生蚝，就是在日本有生蚝之王之称的岩蚝。一口吞也不是不可能，但小周师傅已经先对剖开来用柚子醋冻调味并放点鱼子酱。
大竹莢小竹莢刺身
虽然中文名字看起来是同一个体系的鱼生，但在寿司界大竹荚被归在白身鱼，而小竹荚却是银皮鱼。这两种鱼生的产季恰巧是互补，夏天的小竹荚鱼特别肥美，然而因养殖发达，这两种鱼一年四季皆可见了。
两种鱼生，调味的方式也不同。大竹荚上面洒点鱼粉而银皮鱼的小竹荚用传统的姜葱泥。
金枪鱼中腹 天然VS养殖
对比的环节来了，日料有趣的地方就是同一食材不同产区的对比或同一食材吃法多样的对比。这次是拿和歌山的养殖金枪鱼对比宫城的野生金枪鱼。
其实天然或养殖金枪鱼从颜色的视觉上就可以判断，但小周师傅的宫城野生金枪鱼上的已经是偏大腹的部位。因此，吃进去才是检验真理的最佳方法。
今天的对比，入口软嫩即是养殖金枪鱼，而带点筋感及咬劲的即是野生金枪鱼。
喉黑魚
油脂丰富被归为高档白身鱼的喉黑鱼最适合拿来炙烤。小周师傅简单的将鱼皮用炭炙烤过，吃进嘴里即刻感受脂香味四溢。
鱿鱼鲍鱼串
魔都的日料店渐渐的在烧烤的环节中，多加了串物。青木别馆不时的就会穿插点串物。
鸡汤蒸蛋
走地鸡汤底的茶碗蒸，挖开蒸蛋后可以找到年糕。我跟小周师傅建议，夏天可以上冷的茶碗蒸。最近试过两家冷的茶碗蒸，在夏天炎热的天气下，特别爽口。
很多所谓的热菜其实冷吃也不影响口感的，京料理玉缔（たまじめ）指的就是冷的茶碗蒸。
母魷魚煮
母鱿鱼煮即子持乌贼，带卵的枪鱿鱼咬进咀嚼Q弹带劲。
炭烤橘鯛松茸溫物
当季的松茸食材怎能错过?松茸切片放在盘里，放入炭烤橘鲷后在倒入芡汁。小周师傅建议橘鲷稍微捣碎后一起和刺身等级的松茸一起入口。
松葉蟹醋物
最后一道上了松叶蟹醋物，小周师傅用高酸度的醋物当怀石料理中的”お口直し”清口的菜，来迎接之后的寿司环节。
细看杯里的食材，莼菜汤醋冻里主要有海胆及松叶蟹腿肉，洒了点紫苏花。除了感受丰富的食材外，多样颜色的组合也使得摆盘非常的显眼。其实我有注意到一两道酒肴的色彩组合的确非常耀眼。
九道酒肴上完后，正式进入寿司的环节。
九绘鱼
九绘，即深海大石斑，在日本被称为”梦幻之鱼”。首道寿司先感受醋饭的酸咸度及米粒的硬度。小周师傅用的是赤醋，米的硬度适中。
鰆子鲷
在关东一般叫春日子，是鲷的幼鱼，在寿司界被归为银皮鱼。
小周师傅的握寿司饭量，其风格相对是握较小点的。当然如果觉得小了，是可以提出加点量的。
鱿墨鱼
墨乌贼切花刀让酱汁渗入提点味，入口满是甜糯感，夏天产季的墨乌贼特别让人期待。
金枪鱼赤肉
注意到小周师傅切的鱼生相对大一点，赤身的入口特别明显。经过酱渍的赤身，酱油的咸香令赤身的鲜甜更加突出。
金枪鱼大腹
上的是蛇腹的部位。由于蛇腹的油脂丰富，先在后厨的烧鸟台上轻炙表皮后拿来握寿司。之前我提过了主动式及被动式的脂香。前者就是直接咀嚼鱼生，透过口腔的温度融化油脂后慢慢在口腔内散发出脂香。而后者是经过稍为炙烤后先逼出油脂，在入口的同时就可以闻到淡淡的脂香。
沙丁鱼
新鲜的沙丁鱼拿来当寿司也是夏天最期待的鱼生之一。所有银皮鱼大都需要后期的调理，因此非常考验师傅的功力。鲜度不够的银皮鱼除了腥气重外，后期的醋渍若处理不好，也会太突显尖酸感。
牡丹虾
甜糯的牡丹虾上面放上海胆提鲜味。
海胆(大极上)
大极上海胆鲜又甜。
星鳗
国产化的食材越来越多，小周师傅说穴子来自舟山群岛。
玉子燒
玉子烧颜色偏棕红，原来加了红糖。
寿司环节在上完玉子烧后，理论上碳水环节在此结束，由于中间穿插了不少的串物，感觉大家已经饱足准备上汤及甜品划下句点。然而，在小周师傅亲切的问大家有没有吃饱下又激起了大家的战斗力上了2X的太卷。
太卷
小周师傅把宝盒里的食材”能用尽用”的全放进两片延展开来的海苔里，成型之后又”能放尽放”的将海胆铺上，最后在”能吃尽吃”的前提下，分了几口才把2X的太卷吃尽。
湯
味噌汤。
甜品 時令水果海胆冰淇淋
海胆食材入到冰淇淋里了。
在小周师傅细心的安排下，今晚非常的满意。走出前滩太古里，发现好像最近是什么日子的。。。
《在你的身边》盛哲
“我以为忘了想念
而面对夕阳希望你回到今天
我记得捧你的脸
在双手之间安静地看你的眼
像秋天落叶温柔整个世界
我想在你的身边” https://t.cn/A6JGqfEw
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