4.13
#吃货来了#
锅盔是陕西八大怪之一。人称“睁眼锅盔像锅盖”,即象头盔状,顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细,素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼,内酥外脆,白而泛光,香醇味美。
锅盔是西北陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地的民间小吃,尤其在陕甘宁青地区流传已久。
锅盔的特点是用油和面,文火炕制,中空、外酥、里起层、边厚、吸汁,不漏汤。
猪头肉肥而不腻,浆面条汤酸而圆润温胃,虽然是街头小吃,但香可盈双颊,味能浸六腑,可比天上美食!
#吃货来了#
锅盔是陕西八大怪之一。人称“睁眼锅盔像锅盖”,即象头盔状,顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细,素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼,内酥外脆,白而泛光,香醇味美。
锅盔是西北陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地的民间小吃,尤其在陕甘宁青地区流传已久。
锅盔的特点是用油和面,文火炕制,中空、外酥、里起层、边厚、吸汁,不漏汤。
猪头肉肥而不腻,浆面条汤酸而圆润温胃,虽然是街头小吃,但香可盈双颊,味能浸六腑,可比天上美食!
3.30
#吃货来了#
民间瓦罐汤又名瓦罐汤,名字由民间饭庄所取。是一种江西南昌汉族民间传统的煨汤方法,《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛:“凡味之本,水最为始,五味三材,九沸九变,则成至味”,几千年的历史记载和沉淀,使其独具特色。的瓦罐汤以江西南昌地区的闻名全国,瓦罐煨汤作为是赣菜的代表,已有一千多年的历史。其中根据原料与制作手法的不同可以有茶菇土鸡汤,黄立猪脚汤,马蹄猪肺汤,猪肚老鸭汤,花仁蹄筋汤,白煨牛肉汤,芋头目鱼肚块汤,清煨鸭汤,枸杞雏鸽汤等。
#吃货来了#
民间瓦罐汤又名瓦罐汤,名字由民间饭庄所取。是一种江西南昌汉族民间传统的煨汤方法,《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛:“凡味之本,水最为始,五味三材,九沸九变,则成至味”,几千年的历史记载和沉淀,使其独具特色。的瓦罐汤以江西南昌地区的闻名全国,瓦罐煨汤作为是赣菜的代表,已有一千多年的历史。其中根据原料与制作手法的不同可以有茶菇土鸡汤,黄立猪脚汤,马蹄猪肺汤,猪肚老鸭汤,花仁蹄筋汤,白煨牛肉汤,芋头目鱼肚块汤,清煨鸭汤,枸杞雏鸽汤等。
西 安
#旅行美食# 西安是一座美食城市,是吃货来了就不想走的美食天堂,西安街头的吃食门店,不管大小,动辄历时十几年几十年,而且品种唯一,一生只做一味,代代相传。
来西安,很多人并不是着急着去兵马俑,去大雁塔,但是回民街却是一定要去的,去尝一尝那享誉四海的灌汤包,尝一尝那登上央视的老白家腊牛肉夹馍。
羊肉泡馍
凉皮
甑糕
西安小吃聚集地:西安回民街
#旅行美食# 西安是一座美食城市,是吃货来了就不想走的美食天堂,西安街头的吃食门店,不管大小,动辄历时十几年几十年,而且品种唯一,一生只做一味,代代相传。
来西安,很多人并不是着急着去兵马俑,去大雁塔,但是回民街却是一定要去的,去尝一尝那享誉四海的灌汤包,尝一尝那登上央视的老白家腊牛肉夹馍。
羊肉泡馍
凉皮
甑糕
西安小吃聚集地:西安回民街
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