#舌尖上的周末#【集安高丽火盆】
集安高丽火盆是吉林省通化市一带的特色美食。其制作和食用过程中都要在火盆上烧烤,因而被称为高丽火盆。
做法:炭盆上面是平底铸铁锅,锅里用肥肉铺底,然后是一层豆腐,接着是一层黄豆芽,再往上,是加调料炒香的猪皮、猪瘦肉、黄花菜、牛肉、牛肚、板筋、狗肠、蘑菇、青椒,最上面的是米肠。集安高丽火盆类似大杂烩,“肉有肉味,菜有菜味”。
集安高丽火盆是吉林省通化市一带的特色美食。其制作和食用过程中都要在火盆上烧烤,因而被称为高丽火盆。
做法:炭盆上面是平底铸铁锅,锅里用肥肉铺底,然后是一层豆腐,接着是一层黄豆芽,再往上,是加调料炒香的猪皮、猪瘦肉、黄花菜、牛肉、牛肚、板筋、狗肠、蘑菇、青椒,最上面的是米肠。集安高丽火盆类似大杂烩,“肉有肉味,菜有菜味”。
#假期第七天# 呼吸着干爽的空气,周边一直有人在,听得到人声,自己言语也可以得到反馈;睡眠充足;每日有人安排餐食,菜有菜味,肉有肉味,果有果味;不用自己开车;抱得到亲得到孩子、被孩子溜;远离繁忙的工作~
呼吸顺畅,精神满足。平平淡淡,不急不忙,和陈先生慢慢说事,吃口冷面,喝口酸奶,给孩子做小儿按摩,实属幸福~
呼吸顺畅,精神满足。平平淡淡,不急不忙,和陈先生慢慢说事,吃口冷面,喝口酸奶,给孩子做小儿按摩,实属幸福~
印象最深刻的是 云南!
①云南的自然环境优美,置身这样的世界,心情愉悦放松,世间美好!
②云南的自然环境、气候造就了其特别的食材,食材的味道更有大自然的味道,菜有菜味。在大理买过一条鲤鱼自己做,大理的鲤鱼是甜的!豆腐特别嫩!
③做饭的方式,非常少数名族,厨房是露天的,在大自然环境中做饭,从菜地到餐桌半小时。
翻翻图片,怀念云南~
https://t.cn/EUwPiR3
①云南的自然环境优美,置身这样的世界,心情愉悦放松,世间美好!
②云南的自然环境、气候造就了其特别的食材,食材的味道更有大自然的味道,菜有菜味。在大理买过一条鲤鱼自己做,大理的鲤鱼是甜的!豆腐特别嫩!
③做饭的方式,非常少数名族,厨房是露天的,在大自然环境中做饭,从菜地到餐桌半小时。
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