【澳门扫街来一次就够？你太低估这座“美食之都”了】在创意城市“美食之都”——澳门多元庞大的美食体系中，粥粉面线占据着街头小吃的半边天，这些小店不仅深藏澳门地道的美食，更是中西菜系在历史交融中的精华积淀。以下十家必刷的人气小店，给你一个多次往返澳门的理由。
牛记咖喱美食
连续多年被米其林推荐的“牛记咖喱美食”位于十月初五街的一角。这里曾是澳门最繁荣的地方，如今时间褪去了它的繁华，却沉淀成一条美食街。走进店内，摆放在一旁的多种卤汁汤料是招牌美味的制胜秘诀。
到店必点的蟹黄捞面从卖相上就足够勾人，蟹黄爱好者还可以单加一份蟹黄过足瘾。金黄色泛着油光的蟹黄膏酱与爽口的竹升面充分拌匀，每一口都充满浓香的蟹味；咖喱牛腩口味偏辣，大块的牛腩充分混合咖喱酱汁，软嫩又有韧劲儿的口感和米饭是绝配。
祥记面家
祥记面家是拥有五十年历史的招牌老店，这间家族经营的面店于七十年代开业，并在附近自设小型厂房亲自制造竹升面。
美食家蔡澜先生曾对这里的虾子捞面赞不绝口，虾酱用虾干和地鱼熬制八小时而成，将鲜味提到极致。金沙炸鲮鱼球外面包裹一层切碎的米粉，炸至金黄外脆内软、香而不腻。此外云吞面皮薄馅满，汤底鲜美，也是到店必尝之一。
新英记咖啡面食
令新英记在普通茶室脱颖而出的是炭炉，店中许多美食如猪扒包、炭烘多士等都是用这种旧式煮食用器制作而成，显得复古又独特。将面包胚用铁网夹住并放在炭炉上烘烤，涂上少许牛油，均匀的受热令面包酥脆可口。
新英记也是澳门唯一一家供应鱼扒包的小店，在这里你还可以喝到本土特色的瓦煲咖啡，原本用来煲汤、煲中药的容器将咖啡的浓郁口感无限放大，并带有炭香味，搭配一份新鲜烘烤而出的多士或是猪扒包，是不错的下午茶选择。
老记粥面
晚上6点营业至凌晨5点的老记粥面为夜猫子们提供了一个绝佳的夜宵选择。红砖绿瓦、古色古香的店面装潢里供应各色粥品面食和广东菜式，其中水蟹粥和蚝仔炒面备受食客喜爱。
老记的粥品非常值得一试，选用劲道的中国新大米、粘口的日本珍珠米以及爽口的泰国米混合熬制而成，绵滑可口。各式汤饭和煲仔饭在深夜里带来暖烘烘的心灵慰藉。
六记粥面
1945年开业至今的六记粥面坚持以传统手法炮制极受欢迎的竹升面。现任店主从17岁开始便随父亲制作竹升面，数十年如一日的坚持造就了店内干爽弹牙的虾子捞面。
六记云吞、米通鲮鱼球、各种卤味都是镇店级的美味。除了竹升面，六记的粥底、云吞、云吞皮、汤、鲮鱼球到配碟的酱料，都坚持传统和自家制作，在地的味道虏获了当地民众的胃。
荣记豆腐
被当地人深爱40年的荣记豆腐是澳门的嫩滑豆品专家。自带甜味的豆腐花滑而不散，舀上一勺层次均匀，入口即融并随之滑入喉咙，一切都恰到好处。
除了豆品类，荣记还有猪油渣面、芝士肠面、水饺面等。全餐餸套餐可以让你一次性品尝到鲮鱼球、鸭血、猪皮、鱿鱼、鸡肠、鸡爪等多种卤味，堪称豪华豆花套餐。
皇冠小馆
虽然虾子捞面已有六记、祥记这样的老字号树立口味标杆，皇冠小馆的虾子捞面仍是吃货不可错过的小吃之一，瓶装的优质虾子和泰香辣椒油还可以作为手信带走。
海蟹粥选用日本珍珠米和泰国香米，加入腐竹和干瑶柱熬煮四小时而成，粥底绵密，蟹肉的鲜味和精华充分融入其中，每一勺入口都有澎湃的鲜香味在舌尖迸发。
新好利咖啡饼店
在氹仔区寻找新好利，认准门前排的长龙就对了。令外地游客和当地人甘愿排队等候的是十分出名的四式挞（蛋挞、鲜奶挞、葡挞及燕窝挞）和猪扒包，来澳门吃蛋挞如果你只认得安德鲁，那定要错过新好利极具特色的燕窝挞了~
除了蛋挞和猪扒包，你还可以在新英利品尝到诸如猪扒煎双蛋、肠仔煎双蛋等口味煎蛋，以及卖相普通却口感动人的鸡蛋三明治，食肉爱好者当然不能错过猪扒牛腩面、鸡翼牛腩面等双拼肉面。
达荣鱼翅汤面
达荣鱼翅汤面经常挤满本地食客，并曾有很多明星光顾，他们都是为货真价实的鱼翅慕名前来。在这里你可以尽情过一把鱼翅（富贵）瘾，鱼翅汤面、鱼翅汤饭、鱼翅球……其中鱼翅汤面是店中首创，其中加入火腿丝和芽菜，奶白色的汤底咸香浓郁，带有芽菜的清香。
喜莲咖啡
来喜莲有几道必尝美食，第一个是鲜牛尾汤通粉，店主每天早上用新鲜的牛尾肉加入甘笋、洋葱、西红柿熬成一大锅高汤，加入煮熟的通心粉，牛尾香软入味，通心粉与西红柿汤浑然一体。
干免治牛肉饭同样深受食客喜爱，牛肉炒得香气十足，加上半熟煎蛋和米饭充分拌匀，稍不留神就会吃得一粒不剩。咖喱吞拿鱼角和红豆冰亦不容错过。https://t.cn/A6zLPepQ
牛记咖喱美食
连续多年被米其林推荐的“牛记咖喱美食”位于十月初五街的一角。这里曾是澳门最繁荣的地方，如今时间褪去了它的繁华，却沉淀成一条美食街。走进店内，摆放在一旁的多种卤汁汤料是招牌美味的制胜秘诀。
到店必点的蟹黄捞面从卖相上就足够勾人，蟹黄爱好者还可以单加一份蟹黄过足瘾。金黄色泛着油光的蟹黄膏酱与爽口的竹升面充分拌匀，每一口都充满浓香的蟹味；咖喱牛腩口味偏辣，大块的牛腩充分混合咖喱酱汁，软嫩又有韧劲儿的口感和米饭是绝配。
祥记面家
祥记面家是拥有五十年历史的招牌老店，这间家族经营的面店于七十年代开业，并在附近自设小型厂房亲自制造竹升面。
美食家蔡澜先生曾对这里的虾子捞面赞不绝口，虾酱用虾干和地鱼熬制八小时而成，将鲜味提到极致。金沙炸鲮鱼球外面包裹一层切碎的米粉，炸至金黄外脆内软、香而不腻。此外云吞面皮薄馅满，汤底鲜美，也是到店必尝之一。
新英记咖啡面食
令新英记在普通茶室脱颖而出的是炭炉，店中许多美食如猪扒包、炭烘多士等都是用这种旧式煮食用器制作而成，显得复古又独特。将面包胚用铁网夹住并放在炭炉上烘烤，涂上少许牛油，均匀的受热令面包酥脆可口。
新英记也是澳门唯一一家供应鱼扒包的小店，在这里你还可以喝到本土特色的瓦煲咖啡，原本用来煲汤、煲中药的容器将咖啡的浓郁口感无限放大，并带有炭香味，搭配一份新鲜烘烤而出的多士或是猪扒包，是不错的下午茶选择。
老记粥面
晚上6点营业至凌晨5点的老记粥面为夜猫子们提供了一个绝佳的夜宵选择。红砖绿瓦、古色古香的店面装潢里供应各色粥品面食和广东菜式，其中水蟹粥和蚝仔炒面备受食客喜爱。
老记的粥品非常值得一试，选用劲道的中国新大米、粘口的日本珍珠米以及爽口的泰国米混合熬制而成，绵滑可口。各式汤饭和煲仔饭在深夜里带来暖烘烘的心灵慰藉。
六记粥面
1945年开业至今的六记粥面坚持以传统手法炮制极受欢迎的竹升面。现任店主从17岁开始便随父亲制作竹升面，数十年如一日的坚持造就了店内干爽弹牙的虾子捞面。
六记云吞、米通鲮鱼球、各种卤味都是镇店级的美味。除了竹升面，六记的粥底、云吞、云吞皮、汤、鲮鱼球到配碟的酱料，都坚持传统和自家制作，在地的味道虏获了当地民众的胃。
荣记豆腐
被当地人深爱40年的荣记豆腐是澳门的嫩滑豆品专家。自带甜味的豆腐花滑而不散，舀上一勺层次均匀，入口即融并随之滑入喉咙，一切都恰到好处。
除了豆品类，荣记还有猪油渣面、芝士肠面、水饺面等。全餐餸套餐可以让你一次性品尝到鲮鱼球、鸭血、猪皮、鱿鱼、鸡肠、鸡爪等多种卤味，堪称豪华豆花套餐。
皇冠小馆
虽然虾子捞面已有六记、祥记这样的老字号树立口味标杆，皇冠小馆的虾子捞面仍是吃货不可错过的小吃之一，瓶装的优质虾子和泰香辣椒油还可以作为手信带走。
海蟹粥选用日本珍珠米和泰国香米，加入腐竹和干瑶柱熬煮四小时而成，粥底绵密，蟹肉的鲜味和精华充分融入其中，每一勺入口都有澎湃的鲜香味在舌尖迸发。
新好利咖啡饼店
在氹仔区寻找新好利，认准门前排的长龙就对了。令外地游客和当地人甘愿排队等候的是十分出名的四式挞（蛋挞、鲜奶挞、葡挞及燕窝挞）和猪扒包，来澳门吃蛋挞如果你只认得安德鲁，那定要错过新好利极具特色的燕窝挞了~
除了蛋挞和猪扒包，你还可以在新英利品尝到诸如猪扒煎双蛋、肠仔煎双蛋等口味煎蛋，以及卖相普通却口感动人的鸡蛋三明治，食肉爱好者当然不能错过猪扒牛腩面、鸡翼牛腩面等双拼肉面。
达荣鱼翅汤面
达荣鱼翅汤面经常挤满本地食客，并曾有很多明星光顾，他们都是为货真价实的鱼翅慕名前来。在这里你可以尽情过一把鱼翅（富贵）瘾，鱼翅汤面、鱼翅汤饭、鱼翅球……其中鱼翅汤面是店中首创，其中加入火腿丝和芽菜，奶白色的汤底咸香浓郁，带有芽菜的清香。
喜莲咖啡
来喜莲有几道必尝美食，第一个是鲜牛尾汤通粉，店主每天早上用新鲜的牛尾肉加入甘笋、洋葱、西红柿熬成一大锅高汤，加入煮熟的通心粉，牛尾香软入味，通心粉与西红柿汤浑然一体。
干免治牛肉饭同样深受食客喜爱，牛肉炒得香气十足，加上半熟煎蛋和米饭充分拌匀，稍不留神就会吃得一粒不剩。咖喱吞拿鱼角和红豆冰亦不容错过。https://t.cn/A6zLPepQ
霎时风起云涌时／2019.1.7
我看不透了
或许本身就是不够参透的事
你到底想表达什么
你仿佛和我仿佛那样仿佛自然
我们相握的手
我们头挨着头肩并着肩
我毫无情愫的大笑
我无动于衷的注视
不深想不摇曳
我藏在身后的藏在手心的百合
它霎时风起云涌时
斑驳陆离的香气
我闪躲着冰山一角
闪躲着倾泻而下的心情
即便难以想起即便摇摇欲坠
成为重要的人的心情
回到最初靠在颈间的模样
我看不透了
或许本身就是不够参透的事
你到底想表达什么
你仿佛和我仿佛那样仿佛自然
我们相握的手
我们头挨着头肩并着肩
我毫无情愫的大笑
我无动于衷的注视
不深想不摇曳
我藏在身后的藏在手心的百合
它霎时风起云涌时
斑驳陆离的香气
我闪躲着冰山一角
闪躲着倾泻而下的心情
即便难以想起即便摇摇欲坠
成为重要的人的心情
回到最初靠在颈间的模样
#Priest[超话]##橡皮章[超话]#
“我姓赵，我们是公安的，先生贵姓？”
“免贵姓沈，沈巍。”
沈巍缓缓地低下头，对上他的目光，只觉得那人的目光似乎一如往昔，戏谑去了，就只剩下藏得极深极深的温柔，让人吉光片羽地抓住一角，就忍不住溺毙在里面。
“镇生者之魂，安死者之心——只要镇魂灯还一直烧下去，混沌虽然存在，就永远不会做乱。”
第一缕天光方才刺破乌云，原来是天亮了。
——摘自 priest 《镇魂》
“我姓赵，我们是公安的，先生贵姓？”
“免贵姓沈，沈巍。”
沈巍缓缓地低下头，对上他的目光，只觉得那人的目光似乎一如往昔，戏谑去了，就只剩下藏得极深极深的温柔，让人吉光片羽地抓住一角，就忍不住溺毙在里面。
“镇生者之魂，安死者之心——只要镇魂灯还一直烧下去，混沌虽然存在，就永远不会做乱。”
第一缕天光方才刺破乌云，原来是天亮了。
——摘自 priest 《镇魂》
✋热门推荐