夏日快手面食~凉拌宽面
#美食[超话]##面食[超话]# 天气炎热,家庭主妇都不想在厨房逗留时间长
简单快手的宽面做起来,节省时间,美味营养还不怕长肉肉
食材:
胡萝卜,黄瓜,新鲜的宽面条(也可以用手擀面,挂面)
做法:
1.胡萝卜和黄瓜都切丝备用
2.碗中加入耗油,味极鲜,米醋,食盐,鸡精,白砂糖,辣椒油,芝麻香油。搅拌均匀备用
3.锅中加水,水开煮面,煮熟捞出装盘
4.铺上胡萝卜丝和黄瓜丝,淋上料汁
5.翻拌均匀就可以开吃了
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简单快手的宽面做起来,节省时间,美味营养还不怕长肉肉
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胡萝卜,黄瓜,新鲜的宽面条(也可以用手擀面,挂面)
做法:
1.胡萝卜和黄瓜都切丝备用
2.碗中加入耗油,味极鲜,米醋,食盐,鸡精,白砂糖,辣椒油,芝麻香油。搅拌均匀备用
3.锅中加水,水开煮面,煮熟捞出装盘
4.铺上胡萝卜丝和黄瓜丝,淋上料汁
5.翻拌均匀就可以开吃了
家用烤箱达不到恰巴塔和法棍需要的瞬时温度 膨胀高度有限因此形成的气孔有限 但也是非常美味的新鲜面包啦
二者口感区别在于法棍经过一夜冷藏发酵 表皮薄脆 内里柔软 恰巴塔更像是一个硬汉表皮稍厚 如果是家庭食用恰巴塔更快捷一点 拿来做三明治非常合适
现在卖传统硬欧包的变少了 像这种无黄油无糖无内馅又耗时间的面包卖不上价格 渐渐都不做了 索性自己做吧
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